食品安全新概念
2017-03-13 15:12:09
經(jīng)濟(jì) 2017年4期
食品安全一直是國(guó)人關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題。新年伊始，習(xí)近平主席對(duì)食品安全工作作出重要指示：“加強(qiáng)食品安全工作，關(guān)系我國(guó)13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊?！痹谡邔拥母叨戎匾曄拢称钒踩蝿?shì)變得越來(lái)越好。但為何人們總是對(duì)國(guó)內(nèi)的食品安全問(wèn)題心有余悸？本期封面主要針對(duì)近年來(lái)食品添加劑、微生物、食品追溯、農(nóng)藥殘留、重金屬污染等公眾所關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)進(jìn)行分析、解讀。endprint
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