楊小敏

摘 要：近年來，隨著人們對食品、醫(yī)藥等行業(yè)安全性的重視，在運輸或儲存的過程中不僅要考慮到這些包裝物品的特性，還要考慮到與包裝有關(guān)的保護(hù)、防護(hù)、或凈化。因此，在包裝前或包裝過程中對包裹材料或貯器的消毒就顯得尤為重要，相應(yīng)的也產(chǎn)生了相關(guān)專利。

關(guān)鍵詞：消毒；專利；申請量；申請人

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.05.020

為了提高包裝物品的安全性，保證包裝物品的質(zhì)量，將包裝件進(jìn)行合理的消毒是必要的。通過對包裹材料或貯器的消毒方面專利的相關(guān)分析，了解該領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r。

1 包裹材料或貯器消毒技術(shù)概況

本文涉及在包裝前或包裝過程中對包裹材料或貯器消毒的專利文獻(xiàn)。其中消毒按消毒方式又可以劃分為用加熱方式、用輻照、用液體或氣體，目前用液體或氣體對包裹材料或貯器消毒的專利申請量較大。

包裹材料或貯器消毒的專利申請量上，以在日本的申請量最多，其中以利樂公司在該技術(shù)上的申請量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他申請人的申請量。因此本文將以利樂公司為切入點，對包裹材料或貯器消毒技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行分析研究。

2 利樂公司的技術(shù)演進(jìn)

（1）用加熱方式對包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。利樂公司最早采用的是以高壓蒸汽處理以纖維為基料的容器，在容器的臨界溫度時通過改變分別用于加熱或冷卻容器的傳熱介質(zhì)。傳熱介質(zhì)從容器傳遞熱能或?qū)崮軅鬟f到容器的試劑，適宜的傳熱介質(zhì)包括例如水（液相）、蒸汽和空氣。但是這種消毒方式對包裝容器的材料結(jié)構(gòu)存在限制。

隨后利樂公司采用加熱化學(xué)滅菌劑來實現(xiàn)對包裝容器的滅菌，解決現(xiàn)有包裝容器滅菌方法消耗大量滅菌劑、難以全面滅菌、易破壞容器的問題。

近幾年，正確滅菌包裝材料是在過氧化物浴中，對于在加熱室內(nèi)部氣體混合物中過氧化氫濃度的精確控制是決定性的。如果濃度太低，應(yīng)用于包裝材料的過氧化氫蒸發(fā)得太快，存在未充分滅菌的風(fēng)險。另一方面，如果濃度過高，應(yīng)用于包裝材料的過氧化氫蒸發(fā)得太快，存在過多的過氧化物殘留在離開加熱室的包裝材料上的風(fēng)險，為了解決這些問題，利樂公司主要是采用一種用于測量可氧化物質(zhì)濃度的設(shè)備（如CN200810147117）來達(dá)到對開口紙瓶的滅菌。

（2）用輻照方式對包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。用輻照對包裹材料或貯器消毒就是將容器密封，使容器受到能量水平能夠使電子穿透容器的電子輻照，在容器內(nèi)產(chǎn)生臭氧，并在密封的容器內(nèi)保留所產(chǎn)生的臭氧，以便消毒容器的方法。

包裝片材因電子通過會產(chǎn)生“異味”的味覺，因此利樂公司在專利CN02805128中就提供了一種采用輻照給包裝片材殺菌的方法，即將低壓電子束分別引導(dǎo)至包裝片材的相對表面上，電子束均具有至多100千電子伏的能量，輻射裝置包括兩個用于產(chǎn)生低壓電子束的產(chǎn)生裝置，裝置中還至少包括一個屏蔽元件，用于屏蔽圍繞所述產(chǎn)生電子束的產(chǎn)生裝置的區(qū)域。

至2012年，在輻射消毒方面，利樂公司主要的研究方向變?yōu)殡娮邮b置，其中申請?zhí)枮镃N201280030018的申請就是關(guān)于一種電子束裝置，通過裝置提高消毒效果。

（3）用液體或氣體方式對包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。用液體或氣體對包裹材料或容器消毒，通常是和加熱消毒材料相結(jié)合的消毒方式，在90年代初，利樂公司就有相關(guān)申請CN90108853，具體為一種產(chǎn)生含過氧化氫氣態(tài)滅菌流體的方法。確定空氣流的均勻氣化溫度的方法是，在氣化前，通過與具有大質(zhì)量（熱容） 和大熱交換表面積的加熱元件進(jìn)行熱交換而將空氣加熱，該加熱元件通過有控制地供給其能量而保持所要求的高溫，該加熱元件在間歇注入液態(tài)過氧化氫之間中止氣化期間，借助貯存在該加熱元件中的熱量得到加熱，其裝置較復(fù)雜。而對于帶材的滅菌利樂公司則采用了較簡單的措施，例如申請?zhí)枮镃N00108229的專利。至2014年，利樂公司直接研發(fā)將包裝材料制成密封包裝和消毒為一體的機(jī)器，其中有申請?zhí)枮镃N201280048826的專利申請，這個專利申請主要是關(guān)于一種包裝機(jī)器。

3 包裹材料或貯器消毒技術(shù)展望

從利樂公司在包裹材料或貯器消毒方面的專利申請可以看出，包裝行業(yè)正在從機(jī)械化程度低的時代過渡到機(jī)械化程度高的時代，包裹材料或貯器的消毒不再是在容器成型前或后消毒，其更是在容器或包裝過程中的一個小步驟，而且消毒也更趨于安全、便捷。因此包裹材料或貯器消毒將來的發(fā)展趨勢是對整個包裝裝置的研究以及對于消毒裝置在包裝裝置中的設(shè)置和控制的研究，未來的產(chǎn)品加工與包裝過程不僅更一體化，自動化，也將更可靠、更安全、更符合人類健康的發(fā)展需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.從包裝材料的幅材生產(chǎn)食品的密封包裝的包裝機(jī)器和方法 CN103842258 A，2012（08）29.

[2]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.在包裝機(jī)上對帶材進(jìn)行滅菌處理的裝置和該包裝機(jī) CN1272444 A，2000（04）30.

[3]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.產(chǎn)生含過氧化氫的氣態(tài)滅菌流體的方法 CN1051509 A，1990（11）7.

[4]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.電子束裝置和制造所述電子束裝置的方法 CN103620696 A，2012（06）27.

[5]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.照射物體的方法和裝置 CN101557832 A，2007（11）12.

[6]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.消毒密封容器的方法 CN1233221 A，1997（09）19.

[7]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.用于濃度測量的設(shè)備以及包括所述設(shè)備的滅菌室和填充機(jī) CN101629922 A，2008（08）19.

[8]利樂拉瓦爾集團(tuán)及財務(wù)有限公司.生產(chǎn)無菌包裝容器的方法和設(shè)備 CN1295525 A，1999（03）22.