焦 波 彬縣北極鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站 713507

沈亞蘭 王芳玲 彬縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 713500

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染及治理對(duì)策

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沈亞蘭 王芳玲 彬縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 713500

1 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染問(wèn)題

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也給地方生態(tài)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重的污染。其中未經(jīng)無(wú)害化處理的畜禽糞便和尿液是最大的污染源。目前，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)每年排放糞便的總量可達(dá)到5.8×108t[1]，排放糞水總量可達(dá)60×108t。由于技術(shù)和經(jīng)濟(jì)條件的制約，絕大部分排放的糞水都是未經(jīng)處理的。據(jù)報(bào)道，我國(guó)集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水中，經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的部分僅占到3%。大量?jī)H僅經(jīng)過(guò)預(yù)處理便排放到自然中的糞水，極大地影響了生態(tài)平衡。

（1）空氣污染。糞便產(chǎn)生的H2S和NH3等有害氣體是形成臭氣污染的主要原因。當(dāng)這些臭氣不能夠被及時(shí)處理時(shí)，將會(huì)進(jìn)一步生成甲基硫醇、甲硫醚、二甲胺、二甲二硫醚和多種低脂肪酸，這些具有惡臭味的氣體會(huì)使臭氣的臭味成倍增加。長(zhǎng)時(shí)間吸入這些氣體會(huì)導(dǎo)致人精神不振、記憶力衰退和免疫力下降，并且也會(huì)給人帶來(lái)負(fù)面情緒。

（2）水體污染。畜禽排放的糞水主要是畜禽的尿液和糞便及刷洗圈舍的污水，溶入水中的糞便量是影響污水中各項(xiàng)污染指標(biāo)的決定性因素。污染物濃度高是畜禽糞水污染的最大特征，采用常規(guī)物理、化學(xué)和生物的處理方法難以達(dá)到理想的效果。長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，大量含有機(jī)物的糞水排入水庫(kù)、稻田、湖泊等水域中，使得水體富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致藻類大量滋生，引起魚類死亡。

（3）糞便污染。報(bào)道表明，我國(guó)畜禽排放糞便總量達(dá)27×108t[1]，超過(guò)工業(yè)和生活排放的垃圾量的總和。由于經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的制約，絕大部分糞便都直接還田，但是由于畜禽糞便排量日益增加，其總量早已超出水體和土壤納污能力的極限，大量糞便堆積存放，進(jìn)而加重了空氣和水體的污染。并且堆疊糞便產(chǎn)生大量NH3也成為影響地球溫室效應(yīng)的主要因素之一。

2 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染治理現(xiàn)狀

（1）空氣治理現(xiàn)狀。由于空氣污染成分復(fù)雜，很難找到一種合適的方法來(lái)消除所有污染物，并且空氣污染種類繁多，不具備較高的回收利用的價(jià)值。目前絕大部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)都沒有處理空氣污染的手段，只有少數(shù)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)采用除臭劑進(jìn)行防臭，但是該方法只能稍微抑制臭味，真正的污染物并沒有得到無(wú)害化處理。

（2）糞水治理現(xiàn)狀。當(dāng)前我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞水處理主要有兩種方法，即綜合利用法和處理排放法。綜合利用法可多層次利用生物質(zhì)能，是維持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好途徑，但是目前我國(guó)畜禽飼養(yǎng)管理手段相對(duì)落后，并且對(duì)厭氧菌的處理不到位，使得畜禽糞水在綜合利用過(guò)程中出現(xiàn)種種問(wèn)題，導(dǎo)致污水凈化不徹底。

（3）糞便治理現(xiàn)狀。由于我國(guó)目前缺乏有效處理畜禽糞便的手段，糞便無(wú)害化處理效率很低，60%～80%的的糞便都直接還田。當(dāng)前沼氣工程處理法只能處理不到3%的畜禽糞便，由于處理緩慢并且糞便排放量日益增加，使得大量糞便堆積無(wú)法處理。

3 綜合治理方法

（1）產(chǎn)前治理。產(chǎn)前治理主要是從源頭開始控制污染物產(chǎn)生和排放，完善相關(guān)法律法規(guī)，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)布局。根據(jù)不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、人口密度及市場(chǎng)需求，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)地點(diǎn)和規(guī)模。嚴(yán)禁在城市水源地、高人口密度地區(qū)和環(huán)境敏感地區(qū)建設(shè)大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，同時(shí)要確保單位面積的畜禽數(shù)量與土壤的環(huán)境承載力相適應(yīng)。

（2）產(chǎn)中治理。產(chǎn)中治理主要是通過(guò)調(diào)節(jié)飼料的配比，提高畜禽的飼料轉(zhuǎn)化率，降低糞尿中的氮、磷等元素的含量。并且在飼養(yǎng)的過(guò)程中加強(qiáng)管理，防治糞水流失。

（3）產(chǎn)后治理。產(chǎn)前和產(chǎn)中治理只能減少畜禽糞便的排放量，但是不能從根本上消除污染源。因此，產(chǎn)后治理才是最為重要的。目前可行的方法主要有肥料化、飼料化和能源化。

肥料化。肥料化的方法主要有腐熟堆肥法和生物處理法，兩者都是通過(guò)利用微生物發(fā)酵，將糞便中的病原菌和寄生蟲蟲卵殺死。借助好氧微生物的作用，將畜禽糞便中各種有機(jī)物分解，在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)糞便礦質(zhì)化和腐植化。

飼料化。畜禽糞便中含有大量未消化的蛋白質(zhì)、礦物元素及微生物和碳水化合物，特別是采食含有大量粗蛋白飼料的畜禽，糞便中可利用成分可達(dá)38%。這些糞便經(jīng)過(guò)處理后即可成為畜禽飼料的原料。

能源化。能源化主要為制作沼氣，糞便中含有的能量可以通過(guò)沼氣池發(fā)酵形成沼氣，該方法不僅可以將糞便中能量充分利用，同時(shí)可以避免因糞尿中肥分的流失而造成環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化。

[1]劉海明.規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)污染防治綜合對(duì)策分析[J].科學(xué)種養(yǎng),2016(4).