張春紅+齊猛+徐晶+尤猛

摘要：對有機(jī)大鵝養(yǎng)殖的引種、育種，衛(wèi)生消毒、免疫接種、常見疾病治療等方面進(jìn)行了介紹，旨在闡明如何在有機(jī)養(yǎng)殖中減少疾病的發(fā)生，規(guī)避疾病對有機(jī)大鵝養(yǎng)殖業(yè)的危害，確保有機(jī)大鵝養(yǎng)殖的有機(jī)完整性。

關(guān)鍵詞：有機(jī)大鵝；疾??；防控措施

中圖分類號：S858.33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）10-0037-01

有機(jī)大鵝養(yǎng)殖是近年來發(fā)展勢頭較為強(qiáng)勁的有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)，這跟大鵝養(yǎng)殖濃厚的綠色底蘊(yùn)有關(guān)，又與其投資少、周期短、見效快和資金回報率高等諸多優(yōu)勢分不開，但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，疾病的發(fā)生頻率和嚴(yán)重程度不斷增加，嚴(yán)重影響了有機(jī)大鵝養(yǎng)殖的積極性，成為有機(jī)大鵝養(yǎng)殖必須突破的瓶頸。如何把控鵝病的發(fā)生規(guī)律，預(yù)防疾病的發(fā)生，平衡疾病治療與治療對有機(jī)養(yǎng)殖的污染，是我們進(jìn)行有機(jī)大鵝養(yǎng)殖必須深入研究和策劃的問題。

1 引種和育種

1.1 引種

有機(jī)大鵝養(yǎng)殖要優(yōu)先考慮自己進(jìn)行品種的繁育，但是在無條件進(jìn)行自己繁育的情況下要從正規(guī)的種畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行引種，非正規(guī)養(yǎng)殖場引入的、無產(chǎn)地檢疫證明的外購雛一律禁止入場飼養(yǎng)。

1.2 育種

不使用來源不明的種蛋和外購來源不明的種鵝，因為這些外購蛋、外來雛母源不明，免疫情況不明，易造成母源病毒通過種蛋垂直傳播給下一代，造成鵝雛交叉感染。

2 衛(wèi)生和消毒

疾病的發(fā)生是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果，要積極消除外部環(huán)境帶來的刺激，同時增加自身的抗病能力，從而達(dá)到抵御疾病的的目的。有機(jī)養(yǎng)鵝場應(yīng)根據(jù)自己的實際情況建立自己的衛(wèi)生消毒制度，保證鵝場內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止蟲、鼠、蠅的繁殖和蔓延，鵝舍內(nèi)應(yīng)保持干燥、清潔，特別是雛鵝舍要經(jīng)常進(jìn)行清掃，墊草要勤換勤曬，料槽、水槽每天進(jìn)行清洗，每周進(jìn)行消毒一次。

3 合理免疫，積極預(yù)防

與其他家禽相比，大鵝的適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)，但有些疾病，特別是傳染病，一旦發(fā)生，損失巨大。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧餍胁W(xué)情況建立適合的免疫程序，按照免疫程序要求，及時、準(zhǔn)確的進(jìn)行免疫接種，做到防患于未然。

3.1 小鵝瘟

小鵝瘟是由鵝細(xì)小病毒感染引起的，又稱小鵝瘟、鵝腸炎、鵝傳染性心肌炎，是雛鵝的一種急性、 亞急性或慢性的高度接觸傳染性疾病，以滲出性腸炎為主要病理特征。常發(fā)生于4～20日齡的雛鵝，30日齡以上則較少發(fā)病。

3.2 鵝副黏病毒病

鵝副黏病毒病是由鵝副黏病毒所引發(fā)的烈性傳染病，各日齡的鵝群都會受到該病毒的侵染，臨診特征性癥狀為飲食減少或廢絕，多數(shù)表現(xiàn)有神經(jīng)癥狀，體溫升高1～2 ℃，潛伏期1～2 d，病程一般7 d左右，病變表現(xiàn)為內(nèi)臟組織的廣泛性充血、出血或水腫變化。發(fā)病率是40%～100%，死亡率在30%～100%，其中2周齡以內(nèi)的雛鵝的發(fā)病率以及死亡率甚至可達(dá)100%。其危害程度要大于小鵝瘟。

3.3 鵝鴨瘟病毒感染

鵝的鴨瘟是一種急性傳染性皰疹病毒感染所致的鵝的以肝臟和消化道出血和壞死為特征的烈性傳染病。一旦該病發(fā)生流行，對健康鵝要進(jìn)行緊急預(yù)防接種，10日齡雛鵝接種鴨瘟疫苗10頭份，10～15日齡雛鵝接種鴨瘟疫苗15頭份，15～30日齡鵝接種鴨瘟疫苗20頭份，30日齡以上鵝接種30頭份鴨瘟疫苗，5～7 d后會產(chǎn)生免疫力，使病情得到控制。

3.4 大腸桿菌感染

鵝大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的一種急性傳染病，俗稱“蛋子瘟”。7～45日齡的鵝較易感。

4 防控措施

在有機(jī)大鵝養(yǎng)殖場內(nèi)，為了避免因疾病治療帶來的獸藥污染，建議采用植物源制劑、微量元素和中獸醫(yī)、順勢療法等手段控制疾病的發(fā)生和擴(kuò)散，但是在以上方法無法控的情況下，可以在獸醫(yī)的指導(dǎo)下采用常規(guī)獸藥進(jìn)行治療，同時對于接受治療的群體進(jìn)行標(biāo)記，確保在大鵝經(jīng)過該藥物的2倍時間的休藥期，此批次大鵝或鵝產(chǎn)品才能作為有機(jī)產(chǎn)品出售。

5 小結(jié)

大鵝養(yǎng)殖中疾病的發(fā)生不僅降低了大鵝的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時給鵝產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來了隱患，從而影響了市場的消費信心。大力推進(jìn)有機(jī)大鵝養(yǎng)殖的發(fā)展，成為改善大鵝產(chǎn)品品質(zhì)的有效途徑，但是，如何控制疾病的發(fā)生，減少疾病的治療已經(jīng)成為有機(jī)鵝業(yè)能否健康發(fā)展關(guān)鍵。嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主，防重于治”的方針。認(rèn)真搞好飼養(yǎng)管理，滿足鵝的營養(yǎng)需要，增強(qiáng)體質(zhì)和抗病力，切實搞好環(huán)境衛(wèi)生、消毒、隔離工作，嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行免疫接種，防患于未然。