張素勤

◆ 中圖分類號：F724 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

內(nèi)容摘要：隨著信息化的發(fā)展，零售業(yè)在流通領(lǐng)域也受到了技術(shù)革新的影響，突破了傳統(tǒng)的零售業(yè)邊界，開始借助技術(shù)革新與各個產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有效融合發(fā)展，如“農(nóng)+超”模式、網(wǎng)絡(luò)零售模式的出現(xiàn)，使得零售商業(yè)模式發(fā)生了巨大的變化，不斷地改變著人們的消費(fèi)方式和理念。總的來說，隨著信息等技術(shù)的革新，零售商業(yè)模式出現(xiàn)了巨大的變化，開始不斷融合發(fā)展，提高了零售行業(yè)的發(fā)展水平，也提升了經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行效率。本文在技術(shù)革新趨勢發(fā)展的基礎(chǔ)上，深刻分析我國零售商業(yè)模式創(chuàng)新發(fā)展路徑，并在此基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的對策與建議。

關(guān)鍵詞：技術(shù)革新 零售商業(yè) 創(chuàng)新發(fā)展

技術(shù)革新趨勢下零售商業(yè)模式發(fā)展路徑分析

中國電子商務(wù)研究中心2012年5月28日發(fā)布的《2011年度中國B2C電子商務(wù)市場調(diào)查報(bào)告》顯示，2011年我國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易額超過8000億，達(dá)8019億元之多，同比增長56%，而同期網(wǎng)絡(luò)購物交易額增長率達(dá)77%，并且網(wǎng)絡(luò)購物的交易額占社會消費(fèi)品零售總額的比例從2007年的0.3%升至4.3%，我國網(wǎng)絡(luò)購物市場在社會消費(fèi)品市場的地位持續(xù)攀升。

網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)模占社會消費(fèi)品零售總額的比例是衡量電商對消費(fèi)促進(jìn)作用的重要指標(biāo)。根據(jù)中國社科院專家姜奇平的觀點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)購物規(guī)模一旦占到社會消費(fèi)品零售總額的5%，就會越過臨界點(diǎn)，成為改變我國零售業(yè)格局的起點(diǎn)。隨著《2015年度中國網(wǎng)絡(luò)零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報(bào)告》的發(fā)布，截止2015年12月，我國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易額占到社會消費(fèi)品零售總額的6.3%，這或許意味著電商改變零售業(yè)格局的開始。

尤其是2015年“雙十一”購物節(jié)，天貓網(wǎng)和淘寶網(wǎng)成交額連續(xù)創(chuàng)下單日900多億元、全年超4萬億元的驚人記錄，對傳統(tǒng)企業(yè)是很大的刺激。網(wǎng)絡(luò)購物成為不折不扣的消費(fèi)者喜愛的購物模式。馬云稱“雙十一”并不是一場電商之間的爭奪戰(zhàn)，而是新的商業(yè)模式與傳統(tǒng)的商業(yè)模式之間的一次戰(zhàn)爭，說明了以網(wǎng)絡(luò)零售為代表的新的商業(yè)系統(tǒng)將會對傳統(tǒng)的商業(yè)系統(tǒng)開展進(jìn)行一次革命性的挑戰(zhàn)。

根據(jù)貿(mào)易局的統(tǒng)計(jì)，2015年“雙十一”期間，多個城市線下零售業(yè)增速下滑，大型百貨店表現(xiàn)明顯，杭州大廈、杭州百貨大樓、銀泰、解百等6家大型百貨店累計(jì)銷售4.4億元，同比下降8.68%。中國百貨業(yè)協(xié)會稱，從2011年開始，我國整體百貨業(yè)銷售額和利潤率明顯下滑，整個行業(yè)平均利潤只有2%-3%，協(xié)會統(tǒng)計(jì)的81家大型百貨零售企業(yè)2015年銷售額為2282.7億元，同比增長僅有8.92%，遠(yuǎn)低于2010-2014年平均16.5%的增長率。并且部分地區(qū)的某些大型百貨店相繼關(guān)門停業(yè)，如百盛百貨關(guān)閉了北京、長沙和揚(yáng)州店，太平洋百貨關(guān)閉北京的2家百貨店，上?；春５谝话儇?2家百貨商店陸續(xù)關(guān)門等。網(wǎng)絡(luò)零售的沖擊是百貨業(yè)“頹勢”的原因之一，大型百貨店幾乎成了一些淘寶客的“試衣間”。

基于流通渠道的零售商業(yè)模式創(chuàng)新分析

流通渠道指的是商品從生產(chǎn)到消費(fèi)所經(jīng)過的途徑和環(huán)節(jié)。流通渠道長短、多少以及是否通暢都會影響農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，關(guān)系到流通成本、效率的高低?，F(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通體系要求渠道少、安全高并且流通順暢。圖1為我國農(nóng)產(chǎn)品流通主要渠道。

在我國農(nóng)產(chǎn)品流通中，農(nóng)產(chǎn)品的流通經(jīng)過多種渠道。但是通過調(diào)研統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道主要是經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-批發(fā)商-零售商-消費(fèi)者這樣一個流通渠道進(jìn)行流通的。生產(chǎn)者將產(chǎn)品銷售給批發(fā)商，批發(fā)商又分為產(chǎn)地批發(fā)商和銷地批發(fā)商，批發(fā)商再將農(nóng)產(chǎn)品銷售給零售商，零售商再將農(nóng)產(chǎn)品銷售給最終的消費(fèi)者。農(nóng)戶包括分散經(jīng)營的小農(nóng)戶和規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地。批發(fā)商主要指的是那些以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主要交易平臺的商戶。零售商主要指的是各種農(nóng)貿(mào)市場、綜合零售店以及綜合超市等各種面向最終消費(fèi)者的銷售商。我國農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道主要有以下幾種：

（一）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-消費(fèi)者

這種銷售模式即是直銷，指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給最終消費(fèi)者，繞過傳統(tǒng)批發(fā)商和零售商，是最簡單、最直接的流通渠道。這種直接將農(nóng)產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者的情況一般發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地距離消費(fèi)者較近的地方。直銷的形式有很多種，比如農(nóng)戶設(shè)攤銷售、農(nóng)產(chǎn)品觀光銷售。如現(xiàn)在武漢的好多草莓種植商就采用這種銷售方式就是通過建立草莓園來吸引消費(fèi)者觀光采摘。但是在我國許多農(nóng)村地區(qū)，由于農(nóng)戶居住偏遠(yuǎn)，交通和運(yùn)輸工具缺乏，所以許多生產(chǎn)者不能將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給最終消費(fèi)者。

（二）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-零售商-消費(fèi)者

這一模式指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給零售商，零售商再轉(zhuǎn)賣給最終消費(fèi)者。在我國農(nóng)產(chǎn)品的上市旺季，不少農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品整車運(yùn)往城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場和綜合超市，以批發(fā)價格銷售給他們，例如西瓜的上市旺季不少農(nóng)戶將西瓜運(yùn)往武漢的農(nóng)貿(mào)市場和綜合超市進(jìn)行銷售。

（三）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-批發(fā)商（產(chǎn)地、銷地）-零售商-消費(fèi)者

批發(fā)商又分為兩種：一種是產(chǎn)地批發(fā)商，還有一種是銷地批發(fā)商。在批發(fā)過程中存在著多次批發(fā)。這種模式為大多數(shù)中小型企業(yè)和零售商使用。我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品通過這種渠道流通，但是這種流通渠道會增加流通成本，一方面生產(chǎn)者的組織化程度可能較低，另一方面產(chǎn)品可能經(jīng)過一到兩個層次的批發(fā)，這會增加流通的成本。

（四）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-代理商或者專業(yè)協(xié)會-批發(fā)商-零售商-消費(fèi)者

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者將所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品先銷售給代理商或者交由專業(yè)協(xié)會統(tǒng)一收購，他們幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開拓市場并且負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷，中間代理商根據(jù)市場的行情與批發(fā)商建立起長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，批發(fā)商再通過在各個城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)給各種零售商包括農(nóng)貿(mào)超市、農(nóng)產(chǎn)品零售店和一些綜合超市。

基于網(wǎng)絡(luò)零售的零售商業(yè)模式創(chuàng)新分析

（一）傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)零售商加大電子商務(wù)轉(zhuǎn)型力度

2015年2月6日，商務(wù)部發(fā)布的《關(guān)于“十三五”期間促進(jìn)零售業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出，要穩(wěn)步推進(jìn)無店鋪銷售，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購物、電話購物、手機(jī)購物、電視購物、自動售貨機(jī)等無店鋪銷售業(yè)態(tài)規(guī)范發(fā)展，并推廣供應(yīng)鏈管理和電子商務(wù)等現(xiàn)代企業(yè)管理理念，加大物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算在零售業(yè)中的應(yīng)用。在積極的政策環(huán)境下，我國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)經(jīng)歷了突飛猛進(jìn)的增長。隨著實(shí)體零售商的加入，垂直B2C企業(yè)迅速崛起，我國網(wǎng)絡(luò)零售市場的競爭也異常激烈。我國消費(fèi)者越來越青睞于網(wǎng)絡(luò)購物，其中一個重要原因是實(shí)體零售商的衰落。近些年來，隨著我國房地產(chǎn)價格的暴漲，實(shí)體零售商運(yùn)營成本高昂，其商品銷售價格水漲船高。以淘寶為代表的電子商務(wù)網(wǎng)站向消費(fèi)者提供比實(shí)體零售商更實(shí)惠的價格，具有更強(qiáng)的價格優(yōu)勢。另外，我國分銷渠道涉及多層中間商，消費(fèi)數(shù)據(jù)透明度降低，實(shí)體零售商難以準(zhǔn)確預(yù)測市場需求，供應(yīng)鏈中存在大量庫存，尤其對于依靠特許經(jīng)營銷售服裝產(chǎn)品的零售商，以折扣的方式通過網(wǎng)絡(luò)零售渠道清空庫存非常方便。因此，實(shí)體零售商急于擺脫線下市場的困境，開始向網(wǎng)絡(luò)零售市場發(fā)力。

截至2015年6月，我國有59家連鎖零售百強(qiáng)企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，共建立網(wǎng)上商城70家，其中百貨26家，超市22家，家電專業(yè)店5家，其它6家。由于實(shí)體零售商本身以提供銷售場所為經(jīng)營方式，有眾多產(chǎn)品和資源，連鎖店鋪覆蓋范圍廣，已有了較好的客戶基礎(chǔ)。實(shí)體零售商開展網(wǎng)絡(luò)零售的模式主要是自建平臺。在59家企業(yè)中，蘇寧易購、國美電器和銀泰百貨已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)零售市場擁有較高的知名度，占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。蘇寧易購2011年網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到59億元，躋身第四大網(wǎng)絡(luò)零售商，沃爾瑪旗下的1號店以27.2億交易額排第8名，國美旗下的庫巴排第10名，國美電器在線排第15名。

實(shí)體零售商涉足網(wǎng)絡(luò)零售市場的優(yōu)勢包括商品品類優(yōu)勢、供應(yīng)鏈優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和客戶資源優(yōu)勢。實(shí)體零售商在商品品類數(shù)量和品質(zhì)方面有保證，且可以通過區(qū)域采購，獲得較低的價格以及特色產(chǎn)品經(jīng)營權(quán)。由于傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)零售商店鋪分布較廣，有成熟的供應(yīng)鏈管理技術(shù)，完善的倉儲和配送體系，能夠在此基礎(chǔ)上整合供應(yīng)鏈，提高網(wǎng)絡(luò)零售配送能力。實(shí)體零售商從事實(shí)體店鋪的經(jīng)營，具有較高的信譽(yù)度和社會知名度，而且實(shí)體零售商的會員管理制度積累了大量客戶數(shù)據(jù)，有助于拓展網(wǎng)上業(yè)務(wù)，實(shí)體店鋪能夠?yàn)橄M(fèi)者提供體驗(yàn)服務(wù)，增加顧客忠誠度。實(shí)體零售商進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)領(lǐng)域也存在一些劣勢。實(shí)體零售商缺乏網(wǎng)絡(luò)零售專業(yè)技術(shù)，包括網(wǎng)站的構(gòu)建、支付環(huán)節(jié)、供應(yīng)鏈、網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)、客戶服務(wù)系統(tǒng)和營銷系統(tǒng)的建立和維護(hù)等經(jīng)驗(yàn)不足。實(shí)體零售商也面對物流配送的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)零售物流模式是中轉(zhuǎn)倉模式，零售商先將商品集中在倉庫，再配送到各個店鋪。而網(wǎng)絡(luò)零售不同于傳統(tǒng)零售，要進(jìn)行全國范圍內(nèi)無固定路線配送，這就需要實(shí)體零售商投入大量成本，整合供應(yīng)鏈，與成百上千個供應(yīng)商、生產(chǎn)商溝通協(xié)作。例如蘇寧電器發(fā)展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上加快戰(zhàn)略布局，2015年蘇寧新開連鎖店410家，已有10個B2C小件配送中心、500個快遞配送點(diǎn)，以支持網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)。

（二）網(wǎng)絡(luò)零售服務(wù)業(yè)初具規(guī)模

隨著網(wǎng)絡(luò)零售市場的不斷擴(kuò)張，網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)業(yè)、支撐服務(wù)業(yè)和相關(guān)衍生服務(wù)業(yè)也快速發(fā)展。2015年我國網(wǎng)絡(luò)零售服務(wù)業(yè)收入突破6000億元，比2014年增長了73.4%。以網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)為核心，物流配送、網(wǎng)上支付、安全和信用認(rèn)證、軟件開發(fā)相配套的網(wǎng)絡(luò)零售服務(wù)業(yè)已經(jīng)形成規(guī)模，網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)的生態(tài)環(huán)境得到改善。

但是物流仍然是制約我國網(wǎng)絡(luò)零售市場發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。我國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)一直依賴于第三方物流配送體系，但由于各方面原因，國內(nèi)第三方物流配送效率低、成本高，成為限制消費(fèi)者進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的重要因素。京東商城和淘寶等大型網(wǎng)絡(luò)零售商嘗試自建物流系統(tǒng)以解決配送問題。阿里巴巴集團(tuán)宣布未來10年內(nèi)投資250億元于配送中心的建設(shè)，公司的物流目標(biāo)是在消費(fèi)者下單后8小時內(nèi)將商品送達(dá)消費(fèi)者。京東商城計(jì)劃5年內(nèi)投資80億元建設(shè)配送中心。物流供應(yīng)鏈將真正融合和滲透到我國網(wǎng)絡(luò)零售商的各個環(huán)節(jié)。

零售商業(yè)模式創(chuàng)新發(fā)展對策分析

（一）服務(wù)設(shè)施的改善

大型百貨店應(yīng)該增加體驗(yàn)性消費(fèi)，完善店鋪的配套服務(wù)設(shè)施，迎合消費(fèi)者需求。配套服務(wù)設(shè)施越完善，聚客能力就越強(qiáng)。

完善的服務(wù)設(shè)施是消費(fèi)者安全、放心購物和休閑的保障。除了店鋪良好氛圍的營造外，大型百貨店完善的服務(wù)設(shè)施也顯得十分重要。消費(fèi)者不僅希望達(dá)成購物目標(biāo)，更需要獲得購物過程中實(shí)現(xiàn)休閑和放松。因此，大型百貨店應(yīng)是集購物、休閑和娛樂于一體的場所，利用硬件資源，與提供的消費(fèi)內(nèi)容互為補(bǔ)充，更好地為消費(fèi)者服務(wù)。比如，適當(dāng)配置顧客休息椅或休息室、咖啡廳和餐廳、應(yīng)急電話、美容、兒童樂園、物品寄存處等，使大型百貨店能夠?yàn)橄M(fèi)者提供溫馨、舒適、整潔、安全的購物環(huán)境，在愉悅的心情下完成購物和休閑。這既能吸引顧客，增加消費(fèi)者在店內(nèi)停留的時間和購物機(jī)會，同時又能體現(xiàn)出服務(wù)特色，樹立良好的店鋪形象。

（二）加強(qiáng)人員培訓(xùn)并提高服務(wù)質(zhì)量

隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，消費(fèi)者更注重自身的被尊重，在購物或休閑過程中，他們希望得到關(guān)注和體貼的服務(wù)，這也是消費(fèi)者所體現(xiàn)出的明顯的一個方面。

大型百貨店作為直接面對消費(fèi)者的終端，其服務(wù)人員與顧客直接接觸，是大型百貨店的“首席代表”，他們的態(tài)度、行為、儀表直接決定著大型百貨店服務(wù)的成敗。服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度和情感表現(xiàn)能夠在一定程度上影響顧客的消費(fèi)情緒和對大型百貨店的整體評價，進(jìn)而影響店鋪的吸引力。因此大型百貨店應(yīng)該關(guān)注員工的培訓(xùn)和教育，尤其是針對直接接觸顧客的服務(wù)人員。

首先，大型百貨店應(yīng)選用合適的服務(wù)人員，建設(shè)一支高素質(zhì)、具有專業(yè)知識的服務(wù)人員隊(duì)伍。他們不僅善于為顧客介紹產(chǎn)品，并且真誠地提出建議，協(xié)助顧客挑選到需要的商品，從顧客的角度為顧客著想。大型百貨店的服務(wù)人員更要避免僅憑消費(fèi)者的著裝和財(cái)力采用不同的態(tài)度來對待顧客。真正的高素質(zhì)服務(wù)員對待消費(fèi)者的態(tài)度是：只要是前來光顧的潛在消費(fèi)群體，無論是否購買，都將服務(wù)的理念貫徹到底，不僅提供購物上的便利服務(wù)，更用友好、真誠、善解人意的心靈去感染消費(fèi)者、融化消費(fèi)者。讓顧客真正能夠從服務(wù)人員身上感受到親切和友好。二者之間友好的關(guān)系不僅能夠提高顧客對商店的信任，產(chǎn)生積極的影響，促進(jìn)交易的形成并為店鋪帶來利潤，而且能夠增強(qiáng)大型百貨店對消費(fèi)者持久的惠顧吸引力。

其次，大型百貨店除了要加強(qiáng)對服務(wù)人員現(xiàn)場銷售技巧以及如何與顧客建立良好的長期關(guān)系進(jìn)行一系列培訓(xùn)外，也要秉承公平、公正、公開的原則，對服務(wù)人員的績效進(jìn)行考核，評定出不同的級別。對表現(xiàn)差的服務(wù)人員予以適當(dāng)?shù)木窕蛭镔|(zhì)的懲罰，同時考核結(jié)果也作為獎懲淘汰的依據(jù)，而同時某些優(yōu)秀的服務(wù)人員應(yīng)有物質(zhì)上的獎勵，并且作為后備管理人員到大型百貨店做基層管理。通過獎懲制度，激勵員工提升整體服務(wù)水平，提高整體素質(zhì)，使大型百貨店的服務(wù)水平得以提升，有益于樹立大型百貨店的整體形象。

（三）加快電子支付系統(tǒng)建設(shè)并提高網(wǎng)絡(luò)交易的安全性

在線電子支付是構(gòu)建電子商務(wù)平臺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，沒有適合的電子支付手段相配合，就不能完成網(wǎng)上交易。目前我國農(nóng)產(chǎn)品交易中網(wǎng)上支付所需時間長、效率低；而且收費(fèi)過高，限制過多，大多數(shù)銀行對支付地點(diǎn)、支付金額、信用卡支付等都作了具體的限制措施。因此，可以通過建立企業(yè)與個人的信用制度，積極發(fā)展銀行網(wǎng)上業(yè)務(wù)。同時，輔之以技術(shù)層面的網(wǎng)絡(luò)安全協(xié)議，加大對電子商務(wù)安全領(lǐng)域的研發(fā)投入，借助像支付寶、金融機(jī)構(gòu)網(wǎng)站等第三方網(wǎng)站的加密設(shè)備，有效控制農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易出現(xiàn)的各種安全問題。在安全性建設(shè)方面，網(wǎng)絡(luò)零售商可以加強(qiáng)對于顧客交易過程中數(shù)據(jù)的隱私保護(hù)，以及提供明確可靠的安全政策，同時也可以提供多種安全的支付方式，提示消費(fèi)者避免進(jìn)入一些釣魚網(wǎng)站。另外，為了提高顧客對于網(wǎng)站的信任，網(wǎng)站可以利用講故事或者第三方證明的方式，讓消費(fèi)者感受到網(wǎng)站在安全方面做出的努力以及取得的成效。更重要的是，網(wǎng)絡(luò)零售商還可以通過推行“退款”政策的方式，來提高消費(fèi)者的安全感知。在提高可靠性方面，網(wǎng)絡(luò)零售商可以對產(chǎn)品的功能和特點(diǎn)進(jìn)行如實(shí)客觀的介紹，并且能夠給出相應(yīng)的貨物送達(dá)日期，對于延遲送達(dá)的貨物，網(wǎng)站要給出合理的原因解釋。

（四）引導(dǎo)促進(jìn)零售業(yè)的融合創(chuàng)新

零售商業(yè)模式的創(chuàng)新發(fā)展離不開政策的引導(dǎo)。在現(xiàn)階段信息技術(shù)不斷發(fā)展的推動下，零售業(yè)要不斷與其它行業(yè)融合，不斷形成如網(wǎng)絡(luò)零售、購物中心等新的商業(yè)模式。因此，在這一過程中，政府要制定一些扶持政策不斷引導(dǎo)零售企業(yè)良性發(fā)展。好的政策制度能夠有效地降低市場交易費(fèi)用、提升效率，可以保證市場的公平發(fā)展，保障其合法權(quán)益。政府可以出臺比如稅收優(yōu)惠、拓寬零售企業(yè)融資渠道、引導(dǎo)零售企業(yè)進(jìn)入農(nóng)村市場等來培育零售行業(yè)的發(fā)展。

（五）不斷促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展

促進(jìn)農(nóng)業(yè)與零售商業(yè)無縫結(jié)合最大的障礙是物流配送的制約，因此要在物流冷鏈技術(shù)上不斷創(chuàng)新，使之充分保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。因此在這種零售商業(yè)模式運(yùn)營過程中，借助自身強(qiáng)大的資金和技術(shù)支持，采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)，但是在實(shí)際操作中仍然存在很多問題，通過消費(fèi)者使用的反饋，蔬菜的新鮮度是他們考慮的重要因素。物流冷鏈技術(shù)本身就需要較大的投入，而且隨著流通的過程，農(nóng)產(chǎn)品會出現(xiàn)不同程度的損耗，從而影響了其使用的效果。因此，在技術(shù)革新趨勢下創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品零售商業(yè)流通模式，先進(jìn)的物流冷鏈技術(shù)是其技術(shù)支撐，需要不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。

參考文獻(xiàn)：

1.王國順，陳怡然.零售企業(yè)實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)零售協(xié)同下商業(yè)模式要素的構(gòu)成[J].中南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2013（6）

2.王國順，何芳菲.實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售的協(xié)同形態(tài)及演進(jìn)[J].北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2013（6）

3.劉文綱，郭立海.傳統(tǒng)零售商實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展模式研究[J].北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2013（4）

4.王長斌.網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)競爭優(yōu)勢驅(qū)動因素研究[J].北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2013（3）

5.呂玉明，呂慶華.中美網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)比較與我國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)發(fā)展路徑研究[J].宏觀經(jīng)濟(jì)研究，2013（4）

6.李鋒，陳太政，辛欣.旅游產(chǎn)業(yè)融合與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演化關(guān)系研究——以西安旅游產(chǎn)業(yè)為例[J].旅游學(xué)刊，2013（1）

7.王娟，柳思維.中國零售業(yè)態(tài)變遷與創(chuàng)新：1978-2010[J].湖南社會科學(xué)，2012（6）

8.高道友.全渠道戰(zhàn)略背景下的零售商業(yè)模式創(chuàng)新[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究，2016（12）

9.王先慶.零售企業(yè)員工培訓(xùn)[M].廣東經(jīng)濟(jì)出版社，2004

10.中國電子商務(wù)研究中心.傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型電商：問題待解但瑕不掩瑜.http：//www.100ec.cn/detail--6088059.html

11.施宇翔.“雙十一”網(wǎng)購節(jié)網(wǎng)友熱情高漲刷爆頁面交易額破百億創(chuàng)新紀(jì)錄.http：//zjnews.zjol.com.cn/05zjnews/system/2012/11/11/018938690.shtml