張倩

【摘 要】：嶺南傳統(tǒng)庭園受到多種文化的影響，形成了與江南園林和北方園林截然不同的園林形態(tài)，也體現(xiàn)了富有地域特色的審美觀。本文歸納和分析了對嶺南傳統(tǒng)庭園形式和審美產(chǎn)生影響的主要文化類型，在此基礎上討論了嶺南傳統(tǒng)庭園的審美思想，將嶺南庭園的審美觀總結為“以實用為根本，以自然趣味為審美核心，以適度裝飾為審美追求”。

【關鍵字】：嶺南傳統(tǒng)庭園，地域文化，實用，自然趣味，適度裝飾

地域性文化推動人們生活方式和價值觀念的形成，進而影響園林的形態(tài)。嶺南地區(qū)與中原地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件迥異，嶺南原生文化也與江南及北方地區(qū)截然不同，獨特的地域文化對嶺南傳統(tǒng)庭園特色的形成起決定作用；嶺南歷史上多次的人口遷入以及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展也帶來多種文化類型，對嶺南地域文化形成有重要意義，嶺南傳統(tǒng)庭園審美思想的本質就是嶺南人對不同源頭文化的融會貫通以及再創(chuàng)造[1]。

1 影響嶺南傳統(tǒng)庭園形成和發(fā)展的文化類型

1.1 嶺南本土原生文化

山水景觀格局模式是中國人“源于內心深處的理想環(huán)境圖式”[2]，嶺南地區(qū)丘陵、山地豐富，水源充足植被多樣，形成了山水相間的宜人自然風光，嶺南人喜愛戶外生活，住所選擇生活便利且景色優(yōu)美的地方，山水格局也是嶺南人對生活空間的期望[3]，這種期望在嶺南傳統(tǒng)庭園的景觀布置中多有表達。

此外，嶺南傳統(tǒng)庭園追求實用。適宜造園的土地稀缺，名人筑園也遭逢“尋覓地段，數(shù)載弗獲”[4]的窘境；自然環(huán)境潮濕多雨、日照強烈、夏季炎熱、臺風頻繁，多方面條件決定了庭園用地狹小，且需要對氣候有良好的適應性，嶺南人在長期的營造實踐中積累了大量的經(jīng)驗和傳統(tǒng)來應對與自然的矛盾，構筑宜人的生活環(huán)境。小而精的嶺南庭園是對地域環(huán)境適應的產(chǎn)物，務實的嶺南人不會以小為恥，吳炳南評價梁園石舫稱“舫之小，僅容五六人，觀石外，彈琴品茗，談詩讀書皆宜，豈以大為貴哉！”[5]。小空間容納景物少，造園便將視野放之園外，“稻香吹過水聲來，野樹無行遠近栽；不費一錢風景足，萬金何苦筑樓臺。惜世人不足與語”[6]，足見嶺南人的造園理念。

1.2 道家文化及易學思想

江南園林和北方園林多強調個人修養(yǎng)、社會倫理，儒家思想色彩濃厚。嶺南地區(qū)社會自由開放、民風質樸，政治色彩較淡，人們務實性、享樂性和世俗化的趨向與儒家思想存在較大差異，相比之下，道家文化、易學文化對嶺南傳統(tǒng)庭園影響更深遠。

道家思想中對空間、對文化都有深刻的解析，其理論已成為空間研究中的經(jīng)典。《道德經(jīng)》中強調了空虛的“無”對于空間的深刻意義，道家思想中的空間，富有流動性，通過冥想得來，難以表達但易于感知[7]；在嶺南造園實踐中便是強調通過虛實有無的靈活轉變實現(xiàn)空間的連通與擴大。以清暉園為例，多個庭園空間被墻體所分隔，墻上開窗、大而通透，各園雖分隔卻彼此聯(lián)系緊密，可穿行、可互相觀賞，形成有機整體，每個有限的空間都得到了擴展。

易學強調的是人的主觀能動性，“窮則變，變則通，通則久”，根本精神在于充分認識和準確把握事物的內在規(guī)律，這與嶺南地區(qū)人積極開拓、勇于嘗試、靈活變通的性格不謀而合[8]。嶺南造園基本理論、手法受江南園林影響較大，但都根據(jù)地方文化和自然條件進行了靈活的變化和改進，如建筑布局改松散自由為連房廣廈以滿足遮陽，造景改大型堆疊假山為寫意的壁泉、水石小景以協(xié)調空間尺度的限制，這些轉變都體現(xiàn)了靈活變通的易學思想。

1.3 傳統(tǒng)風水堪輿理論

嶺南庭園的構建從選址到整體布局、細節(jié)裝飾、色彩選擇，受到傳統(tǒng)風水論、陰陽五行說的影響之大，是其他地區(qū)所不能比擬的。嶺南人以水為財，因此庭園中水景應用廣泛、變化多樣；庭園裝飾多見蝙蝠、錢幣等造型圖案，體現(xiàn)出世俗中人康財旺的祈求；植物、小品陳設的選擇，更是多取吉祥含義，在顏色、方位和象征意義等方面都與傳統(tǒng)風水理論有所結合[9]。如嶺南庭園門前忌山、庭中忌大樹，即是出于藏風聚氣的考慮；余蔭山房中八角亭及周邊的幾何圖案式布局，即是出于風水理論設計中“借形”的手法[10]、借用了五行八卦的形態(tài)；光孝寺門前對植龍眼樹（Dimocarpus longan）和蘋婆（鳳眼果）（Sterculia nobilis），龍鳳相對，表達了富貴吉祥的愿望，意蘊深長[11]。

1.4 海洋文化

嶺南背山面海，海上交流的條件優(yōu)越，先民向海洋尋求發(fā)展，海上絲綢之路就始于粵中地區(qū)；宋朝以后嶺南作為開放的港口，通過海洋與外界進行的廣泛交流帶來經(jīng)濟的持續(xù)繁榮，也帶來了多元的思想文化，這些都為嶺南庭園的發(fā)展打下基礎。

海洋文化對嶺南庭園的影響，體現(xiàn)在物質上是圖案裝飾及材料選擇時對船、對魚貝、對龍等海洋相關事物形象的廣泛使用。嶺南地區(qū)對龍的崇拜遠高于鳳，其原因即是龍形象中魚和蛇的特征以及龍的“海神”意象都與嶺南地區(qū)海洋文化緊密聯(lián)系。嶺南庭園中富有特色的蠔殼墻、蠔殼窗及湛江徐聞珊瑚屋等，都是海洋文化影響下嶺南人因地制宜選擇材料創(chuàng)造的獨特形式。海洋文化體現(xiàn)在精神上則是對待造園觀念的開放性、開拓性和兼容性態(tài)度。

海洋文化影響下的嶺南庭園空間多開朗、平整，在空間意向、景觀意境上也有獨特之處。粵中庭園偏愛營造船廳，幾乎每座園林都建有船廳且多為庭園主體建筑。以清暉園小姐樓為例，作為抽象主義的寫意畫舫，整個建筑空間猶如客船，細部構件及相鄰建筑對應了“船舷”、“船艙”、“踏板”、“碼頭”[13]。與江南園林中趨向寫實的船式建筑“舫”相比，小姐樓對空間情境的設計精細完備，可謂用盡心思，可見海洋文化影響之下人們對船的深厚情結。

1.5 重商輕儒的世俗化思想

嶺南在古代與中原地區(qū)疏于交流，受政治變化的影響較小，經(jīng)濟發(fā)展平穩(wěn)。《漢書·地理志》曾記載西漢時期中國官船已從嶺南港口前往南海諸國開展海上貿易，開拓了“海上絲綢之路”[3]。明代以后，粵商崛起，廣東地區(qū)“儒從商者為數(shù)眾多”“民之賈十三，而官之賈十七[14]”，商業(yè)社會之下重商輕儒的思想濃厚，商人敢想敢做、靈活善變、淡泊政治等特點[15]逐漸成為嶺南人普遍的性格特征。

嶺南地區(qū)園林主人雖以文人出身為主，但都是“士商合流”的社會成員[16]，這種特征使得嶺南地區(qū)的園林立意處處體現(xiàn)世俗化的思想，毫不掩飾對財富、名利的追求；與此相應，園林營造不拘禮制，實用性、交際性成為庭園空間的重要特征[3]。明代到清代中期古嶺南最為繁榮，廣州作為唯一的外貿港口，在朝廷扶持下商業(yè)愈加繁榮，“商賈輻輳，海船云集”[17]。地域經(jīng)濟發(fā)達，園林修筑也特別興盛，入世的思想進一步鞏固并逐漸成為嶺南庭園的明顯特征。

1.6 外來文化的影響

秦朝以后南遷的中原移民和貶謫的官員、文人帶來了中原文化，并與嶺南當?shù)卦饺宋幕粩嗳诤?，促進了嶺南地區(qū)技術及文化的進步。以明清時期為例，全國文人園林發(fā)展，嶺南庭園也進入鼎盛，其時從許多庭園主人的履歷中都能看到中原文化帶來的影響。

因地理位置的特殊性，嶺南與西方的文化藝術交流開始的非常早也非常頻繁，南北朝時就有宗教交流的記載，中國最早的油畫也是在廣東地區(qū)被發(fā)現(xiàn)；僑居海外的嶺南人也帶來了各地的文化和思想，為嶺南文化帶來新的內容。如清代后期嶺南庭園中彩色玻璃等景觀元素普及，都能看出西方教堂式建筑帶來的影響。

近代嶺南園林開風氣之先，廣泛引入西式園林并進行西式園林與中國庭園融合的嘗試，并嘗試建造近代公園，這都是受到了西方園林文化的影響。道光三十二年出洋考察歸來的戴鴻慈等曾上表朝廷曰“圖書館、博物院、動物園和公園乃西方導民的善法”[18]，其弘揚的公園思想最先傳入佛山對園林營造產(chǎn)生影響，其時七月會堂公園為佛山第一近代意義上的公園。

2嶺南傳統(tǒng)庭園審美思想分析

嶺南傳統(tǒng)文化思想意識有非正統(tǒng)的特征，其遠儒性、忤逆性、非規(guī)范性都是非正統(tǒng)意識的體現(xiàn)[12]。嶺南傳統(tǒng)庭園營造的審美觀在長期文化和社會發(fā)展的影響下逐步形成，可以概括為“以實用為根本，以自然趣味為審美核心，以適度裝飾為審美追求”。

2.1 以實用為根本

受經(jīng)世致用的美學思想影響，嶺南庭園體現(xiàn)出明顯的務實性特征。嶺南庭園是生活化的園林，庭園布局、設計與日常生活緊密結合，強調園景美觀而實在、布局清晰而實用。嶺南人樂于將公共交往空間做園林化布置，庭園作為活動及交流的場所，也廣泛存在于公共區(qū)域，清后期的海山仙館便帶有公共園林的性質，名流雅士、外國富賈在此聚集，外使同清政府官宦之間的會晤也會假座于此[19]；近代廣州酒家園林的發(fā)展也是建立在廣泛交往活動需求的基礎之上，體現(xiàn)了嶺南地域審美觀中對庭園空間實用性的要求。

2.2 以自然趣味為審美核心

嶺南園林選址多為郊野或山林地帶，表現(xiàn)出明顯的自然取向，體現(xiàn)出傳統(tǒng)審美觀中以天然自然為美的思想，與老子、莊子思想中的審美觀存在共通之處[3]。自然環(huán)境中的嶺南庭園其結構似一塊泡在水中的海綿，將水充分吸收至自身的每個節(jié)點，建筑與自然結合十分緊密，也表達出人親近自然的強烈愿望。嶺南園林與江南園林所表達的自然美有所不同，嶺南園林的特點在于是自然環(huán)境中的人環(huán)境，追求自然形態(tài)，淡化人為的藝術痕跡。

2.3 以適度裝飾為審美追求

嶺南傳統(tǒng)文化中受到孔子儒學思想和屈原“楚騷”美學的影響[20]，追求對物的美飾以及藝術的人工制作性，體現(xiàn)在傳統(tǒng)藝術中就是廣泛而細致的裝飾表現(xiàn)。嶺南建筑和園林藝術中表達出的裝飾性遠遠超過江南私家庭園，許多在精致和豐富程度上甚至超過北方園林。嶺南庭園中帶有雕刻圖案的地磚、面磚隨處可見，幾何紋、花卉紋、云紋、菱形紋等樣式豐富；庭園喜用各種雕、塑進行裝飾，傳統(tǒng)的三雕三塑、彩繪、嵌瓷藝術應用很多，不惜堆砌；山石水體盆景等元素的組合都是對自然的高度寫意和提煉，帶有濃厚的裝飾韻味；花池、柱礎等構件雕刻的紋理和層次也十分精細，體現(xiàn)了對細節(jié)裝飾的重視。

以灰塑為例，灰塑最早的實例是明代正德六年的“郡馬梁祠”牌坊，到清代光緒年間灰塑裝飾達到頂峰，工藝完善，題材廣泛，造型豐富而生動，色彩斑斕，體現(xiàn)了濃郁的嶺南特色[21]。陳家祠中灰塑分布在屋脊、屋檐、山墻等多處，總長達2500多米，將陳家祠裝點得艷麗而細膩。灰塑并未脫離嶺南庭園實用性的根本，由石灰致密、不透水的性質可推測，早期屋脊上的灰塑很可能是為了掩飾屋瓦接駁缺陷，防止雨水滲入而涂抹的一層灰漿，后逐漸賦形塑彩；灰塑材料質地輕盈，不會給屋頂承重帶來負擔，一方面保護建筑，另一方面也極大的豐富了空間，給建筑帶來活力。陶瓷也是嶺南地區(qū)富有特色的建筑裝飾，多出現(xiàn)于公共空間中[22]，以陶塑瓦脊公仔的形式直接成為建筑的裝飾構件，并出現(xiàn)在庭園空間諸多裝飾性細節(jié)中。石灣公仔造型多樣、色彩豐富，在陳家祠、佛山祖廟等處都形成了獨特的風景。

嶺南傳統(tǒng)庭園的營造，從未脫離自然環(huán)境；在自然的背景下又加入豐富而細致的裝飾來表達生活情趣和審美理念，裝飾形式廣泛吸收各種外來文化影響，并依據(jù)地域材料特色和裝飾位置不同而不斷調整手法；而對自然的選擇和裝飾的運用，都始終以實用性為最根本的原則。

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