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      餐桌上的止痛藥

      2017-03-30 09:51:39吳麗霞
      飲食與健康·下旬刊 2017年3期
      關(guān)鍵詞:尿痛空心菜豆豉

      吳麗霞

      一些食物是天然的止痛藥,其中含有緩解疼痛的成分,日常不妨加以利用一下。

      魚肉緩解偏頭痛 人體內(nèi)的前列腺素及激素類化學(xué)物質(zhì)是引起炎癥和偏頭痛的重要原因,而鮭魚、沙丁魚等含脂肪較高的魚類富含ω-3脂肪酸,可降低這些物質(zhì)的生成。每天食用300克魚肉,清蒸或清燉的方法較好,不會(huì)嚴(yán)重破壞ω-3脂肪酸,又能殺死寄生蟲。

      咖啡緩解頭痛 腎上腺素增高可以引發(fā)頭痛。情緒緊張或飲食中發(fā)酵的面包、過熟的香蕉、巧克力、葡萄酒等酪氨酸含量偏高的食品攝入太多,均會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)腎上腺素增加,引發(fā)頭痛。咖啡含有咖啡因,而咖啡因能夠減少身體接收到的疼痛信號,所以許多常見的止痛藥,如阿司匹林,會(huì)加入一些咖啡因來加強(qiáng)效果。但是,每天都喝咖啡的話,不但止不了痛,反而會(huì)加劇疼痛感。因此咖啡適宜頭痛短期治療,有心血管疾病的人不宜飲用。

      豆豉緩解頸背痛 中醫(yī)認(rèn)為,豆豉性平,味微苦,有發(fā)汗解表、清熱透疹、宣郁解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱等病癥。研究發(fā)現(xiàn),吃豆豉能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,清除血中毒素,起凈化血液作用。因此食用豆豉可緩解傷寒感冒所致的頸背部疼痛。每天5克,可與蔬菜魚類同用,也可用300毫升水煎服。

      荸薺緩解咽喉痛 荸薺有消炎鎮(zhèn)痛、濕潤咽喉等功效??捎糜跓岵驘┛省⒀屎砟[痛、口腔炎、肺熱咳嗽、矽肺等。其含有的荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用。將荸薺200克洗凈去皮,加200毫升涼開水,榨汁冷服,每日飲1次,連服3~5日。

      生姜緩解關(guān)節(jié)痛 吃點(diǎn)生姜和辣椒可緩解關(guān)節(jié)痛。生姜可舒緩疼痛、輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。辣椒中的辣椒素,可以阻止疼痛信號傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng),減少疼痛感,能用來控制頭痛、神經(jīng)痛、骨關(guān)節(jié)炎及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疼痛。

      空心菜緩解尿痛 泌尿系感染所致的尿道刺痛,可多吃空心菜??招牟藢瘘S色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預(yù)防感染,緩解尿路感染所致尿痛??招牟?50克,切碎榨汁,沖入沸水,以蜂蜜調(diào)味后服用,一日2次。

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