摘 要:伴隨著一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)進(jìn)入局部飽和狀態(tài),很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛進(jìn)軍三四線城市。吉林省四平市作為吉林省第三大城市,地理位置獨(dú)特,交通四通八達(dá),是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的一個廣闊市場。文章從宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境兩個方面分析四平市經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀。
關(guān)鍵詞:四平市 經(jīng)濟(jì)型酒店 宏觀環(huán)境 微觀環(huán)境
中圖分類號:F127
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1004-4914(2016)12-168-02
在假日經(jīng)濟(jì)和宏觀經(jīng)濟(jì)走勢等諸多因素的積極影響下,旅游市場中的消費(fèi)群體數(shù)量不斷增加,旅游已經(jīng)成為國人休閑的重要方式。旅游業(yè)的興起極大地促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展壯大。2015中國酒店投資與管理集團(tuán)規(guī)模50強(qiáng)排行榜中,前5強(qiáng)有4強(qiáng)均為經(jīng)濟(jì)型酒店為主體的酒店集團(tuán)。同時,經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)在品牌塑造方面,依然擁有較強(qiáng)的市場競爭力。
我國的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,形成了以如家、7天、錦江、等眾多國內(nèi)本土酒店品牌,這些連鎖酒店品牌不僅吸取了國外經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)驗,還圍繞著中國的酒店市場做出了特有的創(chuàng)新和完善。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過十幾年的發(fā)展后,一線城市經(jīng)濟(jì)型酒店開始面臨眾多的問題,比如成本方面問題,房租不斷高漲,人工薪資上漲,使得一線城市優(yōu)勢地段資源競爭進(jìn)入白熱化的階段,行業(yè)進(jìn)入局部飽和狀態(tài)。競爭激烈使得盈利水平整體下滑,凈利潤逐漸減少。很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛進(jìn)軍三四線城市。四平市作為吉林、黑龍江及內(nèi)蒙東部地區(qū)通向沿??诎逗铜h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈最近的城市和必經(jīng)之路,是東北地區(qū)重要交通樞紐和物流節(jié)點(diǎn)城市,陸路交通四通八達(dá)。對于經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展而言則是一個廣闊的市場。
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
經(jīng)濟(jì)型酒店起初在北京、上海和華東地區(qū)的一些城市開始興起,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店市場的繁榮,并逐步形成酒店管理產(chǎn)業(yè)軍,之后行業(yè)從緩慢發(fā)展過渡到發(fā)展擴(kuò)張階段。1996年,錦江管理集團(tuán)的“錦江之星”成立,標(biāo)志著中國開始啟動經(jīng)濟(jì)型酒店。經(jīng)過幾年的發(fā)展,如家快捷、莫泰168、漢庭、7天等經(jīng)濟(jì)型酒店的迅速崛起引起了行業(yè)廣泛的關(guān)注。速8,宜必思等知名國際品牌紛紛入駐,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場國際競爭越發(fā)激烈,開啟了中國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的全面上升時期。
在現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)生活中,宏觀環(huán)境往往與微觀環(huán)境交織在一起,共同影響酒店經(jīng)營。宏觀環(huán)境對酒店企業(yè)的影響方方面面,例如經(jīng)濟(jì)衰退、蕭條、恢復(fù)和興旺的循環(huán)周期都會影響酒店客人需求水平。微觀環(huán)境是企業(yè)生存與發(fā)展的具體環(huán)境,更能直接地給一個企業(yè)提供更為有用的信息,同時也更容易被企業(yè)所識別,因此本文從宏觀和微觀的層面分析四平市經(jīng)濟(jì)型酒店環(huán)境。
二、四平市經(jīng)濟(jì)型酒店宏觀環(huán)境
(一)政治和法律因素
從2010年商務(wù)部為滿足新形勢下保增長、擴(kuò)需求、調(diào)結(jié)構(gòu)的要求,全面提升住宿業(yè)服務(wù)質(zhì)量,推動住宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級,發(fā)布的《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》其中第三條強(qiáng)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店,推動住宿業(yè)連鎖化經(jīng)營,《意見》中指出將我國經(jīng)濟(jì)型酒店比重由現(xiàn)在不足10%提高到20%左右。四平市抓住此次發(fā)展機(jī)會,充分利用這一良好的政治環(huán)境,加快自身的發(fā)展步伐。近5年時間前后有很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌擴(kuò)展規(guī)?;蜻M(jìn)軍四平市市場。
(二)經(jīng)濟(jì)因素
交通又對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和發(fā)展具有一定程度的塑造作用:比如交通需要因地制宜的發(fā)展,而不同的交通特點(diǎn)又會改變當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,決定其資源的使用和生產(chǎn)生活水平,改變城市的布局。四平市實施“一核三帶”戰(zhàn)略布局,突出“南接北融”開放合作格局,主動承接沈陽以南地區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,積極融入長春經(jīng)濟(jì)圈,融入長吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū),把四平打造成“長春的前廳、沈陽的后花園”。
(三)社會和文化因素
從社會流動性上看,四平市的消費(fèi)群體主要還是中低等收入的人群占總體的絕大部分,并且處于這部分的人群相對來說比較穩(wěn)定,短期內(nèi)不會出現(xiàn)大的層次之間的轉(zhuǎn)換。筆者對四平火車站附近的人群隨機(jī)做了100分的問卷調(diào)查顯示大部分人群,他們對酒店住宿的需求更多地是傾向于價格低廉的酒店或賓館,因為這類人群在出行住宿時,會更多地考慮舒適快捷、性價比高的住宿條件。同時,隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶來的人們消費(fèi)心理和生活方式的轉(zhuǎn)變,更多層次的人群在出行選擇住宿酒店時,價格昂貴的星級酒店不再是首先考慮選擇的對象,可以說,價格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店似乎更能滿足住宿者需求,從而適應(yīng)人們消費(fèi)心理和生活方式的變化。
(四)地理因素
四平被稱為“英雄城”,旅游資源也相當(dāng)豐富,其著名的景點(diǎn)有大青山村文化遺址,葉赫古城遺址,昭蘇城遺址,四平戰(zhàn)役紀(jì)念館為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。四平旅游資源類型豐富,具有質(zhì)優(yōu)性和獨(dú)占性等特點(diǎn),葉赫風(fēng)景名勝區(qū)自然風(fēng)光,又有具有厚重歷史文化的伊通滿族民俗館等歷史人文景觀,此外,距市區(qū)30公里的葉赫滿族鎮(zhèn),是清代孝慈高皇后的出生地;慈禧、隆裕兩皇后的祖籍地。從四平市經(jīng)濟(jì)型酒店地理位置分布來看,主要是分布在火車站、商業(yè)區(qū)等地方,例如四平市如家快捷酒店緊鄰交通中心、購物中心,附近具有公交線路可以說占據(jù)著四平市最好的地理位置。從這樣的選址布局可以看出經(jīng)濟(jì)型酒店選址是非常有戰(zhàn)略安排的。
三、四平市經(jīng)濟(jì)型酒店微觀環(huán)境
企業(yè)的微觀環(huán)境中最主要的是與顧客、供應(yīng)者、競爭者、替代者和同盟者等的關(guān)系。四平市具有廣闊的發(fā)展空間。但是進(jìn)入三四線市場領(lǐng)域不能僅靠固定思維和盲目跟從一二線城市的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略,而應(yīng)當(dāng)對四平市市場進(jìn)行充分的調(diào)研,選擇合適的模式。同一、二線城市相比,三四線城市具有某些獨(dú)有的特點(diǎn):客戶群大多以當(dāng)?shù)厝藶橹?,相對?yīng)的員工也應(yīng)當(dāng)?shù)厝司佣?;城市常住人口不多,酒店的客房?shù)不多,并且三四線城市民消費(fèi)能力有限,價格定位以(60-110)元居多,但是例如四平市有個優(yōu)勢是物業(yè)租金相比其他省會城市(例如長春)較低,確保酒店的利用率。除了上述這些特點(diǎn)外,四平市不能照搬一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的管理模式,應(yīng)該因地制宜。由于本地服務(wù)業(yè)從業(yè)人員整體文化水平一般,學(xué)習(xí)能力較差,依靠傳統(tǒng)的“員工接受總部培訓(xùn),然后開店,再由總部人員定期實施檢查”的管理方式,并向一線員工實施規(guī)范化管理是很困難的,培訓(xùn)效果不理想,因此為了改變這種形狀,應(yīng)該迅速改變酒店管理模式。四平現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店競爭現(xiàn)狀是數(shù)量不多,規(guī)模不算大。但是四平的經(jīng)濟(jì)型酒店存在同質(zhì)化程度高,價格競爭成主導(dǎo)。
(一)競爭對手
隨著國民GDP水平的提高,經(jīng)濟(jì)型酒店獲得了國民的好感和信任,大大促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。酒店面臨同行的競爭也越來越激烈,不僅與國內(nèi)中低星級酒店在同一個市場源競爭,在一二線城市存在和外資經(jīng)濟(jì)型酒店或低星級酒店競爭情形,但是在三四線城市價格競爭成為三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店之間主要的競爭方式。例如與本土賓館,“山寨”經(jīng)濟(jì)型酒店,“睡吧”等。從四平市的現(xiàn)狀來看,經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌有漢庭、七天、如家、錦江之星,還有以下本土賓館例如:李連貴賓館、華程精品酒店、華宇商務(wù)酒店,價格均設(shè)在150元以下。還有一些主題“睡吧”,例如,愛之侶迷你主題睡吧;愛尚睡吧,這些“睡吧”價格均在100以下。四平市經(jīng)濟(jì)型酒店目前的競爭對手的威脅并不大。四平市本土快捷酒店數(shù)量雖然多,但差異化不明顯,各種品牌快捷酒店紛紛推出低價促銷策略,降低商品的市場價格成為營銷的主要方式。
(二)市場定位
經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展應(yīng)該選擇適合自己的目標(biāo)市場,因為經(jīng)濟(jì)型酒店給消費(fèi)者印象是“方便、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、安全”,例如推出適合三四線城市消費(fèi)者需求的酒店特色產(chǎn)品,依據(jù)三四線城市定位、更新酒店產(chǎn)品,提高性價比。為了經(jīng)濟(jì)型酒店能夠又好又快地在四平市立足,對其進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)市場定位。例如,從四平市旅游業(yè)的發(fā)展情況來看,幾乎是國內(nèi)東三省旅游者。從旅游者動機(jī)和目的來分析路過或中轉(zhuǎn)的居多。這樣的游客特點(diǎn)是活動安排較緊湊,不想花太多的時間用來尋找住宿場所,便捷,安全是首要的考慮因素。這些客人根據(jù)品牌,網(wǎng)上口碑在互聯(lián)網(wǎng)直接訂購者占大多數(shù)。再從人群的年齡來看以大學(xué)生和年輕人為主。新生報到初期家長們選擇經(jīng)濟(jì)型酒店入住的占大多數(shù),還有年輕情侶,其中“80,90后”的消費(fèi)者是經(jīng)濟(jì)型酒店穩(wěn)定的忠實客源之一。因為現(xiàn)在“80,90后”在購物前后都會去相對專業(yè)網(wǎng)站如:口碑網(wǎng)、攜程網(wǎng)、藝龍或去哪兒網(wǎng)等搜索網(wǎng)站去搜尋相關(guān)的酒店資料、其他人的購買體驗、分享購買經(jīng)驗等。而不斷變化的三四線城市需求市場,必然會對三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提出新的要求,本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌應(yīng)該隨時保持著與時俱進(jìn)姿態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)群體面前。
四、結(jié)論
四平市經(jīng)濟(jì)型酒店要根據(jù)四平市自身的特點(diǎn),構(gòu)建適合四平市經(jīng)濟(jì)型酒店自身發(fā)展的獨(dú)特的管理模式體系,這也是四平市經(jīng)濟(jì)型酒店的一種改革模式,與此同時也需要四平市政府和社會的共同努力。首先四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店解決人力資源不足的問題,結(jié)合四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的特點(diǎn),培養(yǎng)專門的管理人才,形成自身獨(dú)特的管理模式,并且四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店需要進(jìn)行合理的市場定位。
[基金項目:四平市社會科學(xué)基金項目“中國三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新發(fā)展研究——以四平市為例”(項目編號:2016131)階段性成果。]
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(作者單位:吉林師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 吉林四平 136000)
(作者簡介:全繼月,吉林師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教師、韓國國民大學(xué)東北亞國際地域?qū)W在讀博士,研究方向:應(yīng)用經(jīng)濟(jì)、東北亞國際區(qū)域經(jīng)濟(jì)。)
(責(zé)編:賈偉)