北京市順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所取締非法加工豬肉熟食黑窩點(diǎn)

本刊訊 日前，北京市順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合工商、公安、城管、安監(jiān)、環(huán)保辦等部門查處轄區(qū)非法加工熟食黑窩點(diǎn)。

趙全營(yíng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所接到舉報(bào)稱，該鎮(zhèn)西小營(yíng)村西邊養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)有一可疑食品加工點(diǎn)。接到舉報(bào)后，該食藥監(jiān)管所立即將情況向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，政府組織相關(guān)部門進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)屋舍設(shè)施簡(jiǎn)陋，加工環(huán)境不符合食品要求。經(jīng)初步調(diào)查，當(dāng)事人未取得《食品生產(chǎn)許可證》，擅自生產(chǎn)加工豬肉及豬肉制品，執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)攝像取證并查封經(jīng)營(yíng)區(qū)域，搗毀了非法加工黑窩點(diǎn)，查獲豬頭及部分豬肉制品1 噸左右，并對(duì)查獲的非法加工肉制品進(jìn)行銷毀，執(zhí)法人員將繼續(xù)開(kāi)展調(diào)查取證，對(duì)違法行為作進(jìn)一步處理。

（劉亮兵）

北京市豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局查處外賣平臺(tái)店鋪7 家無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位被取締

本刊訊 前不久，北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)暗訪記者提供的線索，對(duì)位于南三環(huán)中路地區(qū)的11 戶網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶進(jìn)行了突擊檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)有6 戶網(wǎng)絡(luò)訂餐單位屬于無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)，1 戶網(wǎng)絡(luò)訂餐單位套用其他單位的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。據(jù)執(zhí)法人員透露，這些單位普遍存在食品加工場(chǎng)所面積狹小，衛(wèi)生條件差等食品安全問(wèn)題。截至目前，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局已對(duì)這7 戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶進(jìn)行了立案調(diào)查，暫扣其食品經(jīng)營(yíng)工具和食品原材料，并查封了相關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，責(zé)令其立即停止違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2017 年豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)無(wú)證餐飲的整治力度。下一階段，將針對(duì)線下無(wú)證餐飲和線上網(wǎng)絡(luò)訂餐的違法違規(guī)行為開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，不斷凈化餐飲市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

（胡昊 姚曉芬）

北京市昌平區(qū)食藥監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)查獲假藥銷售窩點(diǎn)

本刊訊 北京市昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接群眾舉報(bào)稱，馬池口鎮(zhèn)某民房?jī)?nèi)有銷售假藥行為，經(jīng)與公安昌平分局溝通，執(zhí)法人員聯(lián)合民警對(duì)該民房進(jìn)行嚴(yán)密布控，經(jīng)過(guò)調(diào)查和蹲守最終將正在交易的嫌疑人楊某現(xiàn)場(chǎng)抓獲?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)標(biāo)識(shí)“追風(fēng)透骨關(guān)節(jié)炎膠囊”和“復(fù)方咳喘靈膠囊”兩種未取得批準(zhǔn)文號(hào)的藥品80 余瓶；經(jīng)初步調(diào)查，嫌疑人楊某銷售假藥數(shù)量達(dá)300 余瓶，該案件已移交公安部門作進(jìn)一步處理。

（邵占維）

北京市通州區(qū)永樂(lè)店鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所“四步走”監(jiān)管餐飲食用油

本刊訊 前不久，北京市通州區(qū)永樂(lè)店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所結(jié)合群眾最常見(jiàn)的食品安全疑問(wèn)，從餐飲單位的食用油購(gòu)買、使用、餐廚廢棄油脂處理進(jìn)行全鏈條嚴(yán)格監(jiān)管，采取了“四步走”措施。一是通過(guò)前期對(duì)餐飲服務(wù)單位的現(xiàn)場(chǎng)檢查，著重查看餐廚垃圾、烤鴨油、隔油池等廢棄油脂的儲(chǔ)存及流向。二是收集個(gè)體餐廚垃圾收購(gòu)者的基本信息。三是檢查北京永樂(lè)廢棄物混燒處理中心，了解廢棄油脂處理流程，并約談單位負(fù)責(zé)人，詳細(xì)了解與永樂(lè)店鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)企業(yè)的合作情況。四是加大檢查力度，組織轄區(qū)大型餐飲單位參觀北京永樂(lè)廢棄物混燒處理中心，積極宣傳引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄油脂規(guī)范化處理，確保群眾舌尖上的安全。

（劉宇）

北京市懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局保障青少年科技創(chuàng)新大賽食品安全

本刊訊 前不久，第37 屆北京青少年科技大賽在京舉辦，北京市懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局與該區(qū)懷北鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員44 人，監(jiān)督食品留樣332 件，抽檢食品及食品相關(guān)產(chǎn)品樣品39 件（結(jié)果待出），現(xiàn)場(chǎng)食品快檢220 件次（合格率100%），確保了活動(dòng)期間食品安全。

懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組與保障小組，對(duì)駐地進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)控；約談餐飲接待單位負(fù)責(zé)人并簽訂了食品安全責(zé)任書。事前，對(duì)周邊38 家餐飲單位、食雜店進(jìn)行全面排查；對(duì)各接待單位的食品原材料及餐具等食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。事中，不放過(guò)各接待單位從食品原料采購(gòu)到加工制作再到成品供應(yīng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)供餐單位的餐具表面潔凈度、畜肉瘦肉精、蔬菜農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

（王趙偉 劉歡）

北京市食藥監(jiān)管局投訴舉報(bào)中心修訂《重要投訴舉報(bào)信息報(bào)送工作規(guī)程》

本刊訊 日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)中心修訂《重要投訴舉報(bào)信息報(bào)送工作規(guī)程》，進(jìn)一步規(guī)范了重要投訴舉報(bào)線索報(bào)送工作，并組織全體工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)。

新修訂的《重要投訴舉報(bào)信息報(bào)送工作規(guī)程》重點(diǎn)分為：制定依據(jù)、線索研判、受理轉(zhuǎn)辦、信息上報(bào)及記錄存檔幾部分，特別強(qiáng)調(diào)對(duì)重要投訴舉報(bào)信息的審核確認(rèn)工作。投訴舉報(bào)中心主任李寧要求各崗位工作人員提高對(duì)事件的研判能力，嚴(yán)格遵照?qǐng)?bào)送程序，確保信息準(zhǔn)確，并以真實(shí)案例加以分析說(shuō)明。此舉不僅提高了業(yè)務(wù)人員對(duì)重要投訴舉報(bào)線索的研判能力和處理水平，而且進(jìn)一步規(guī)范了投訴舉報(bào)處理工作流程。

（張彩橋）