孫鳳建 浦學(xué)文

（淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校，江蘇淮安 223200）

淮安地區(qū)日光溫室春茬番茄栽培技術(shù)

孫鳳建 浦學(xué)文

（淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校，江蘇淮安 223200）

淮安地區(qū)地跨淮河兩岸，日光溫室蔬菜栽培面積較大，近年來，日光溫室番茄生產(chǎn)面積逐步擴(kuò)大，且周年栽培，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益十分顯著。日光溫室秋冬茬番茄在7～8月播種育苗，9月上旬定植，11月～翌年2月為產(chǎn)品上市期；春茬番茄在上年12月中下旬播種育苗，2月上旬定植，與秋冬茬番茄接茬，5月上旬為產(chǎn)品上市期?，F(xiàn)將淮安地區(qū)日光溫室番茄生產(chǎn)特點(diǎn)及春茬番茄主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 生產(chǎn)特點(diǎn)

1.1 產(chǎn)量高，反季節(jié)供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益好

日光溫室設(shè)施保溫條件較好，秋茬番茄采收期可延長至翌年2月，采收結(jié)束后安排春茬番茄生產(chǎn)。每茬番茄667m2產(chǎn)量7500kg以上，收入高達(dá)30000元以上，經(jīng)濟(jì)效益好。

1.2 連作栽培，土壤易發(fā)生連作障礙

兩茬番茄周年連作，溫室土壤的養(yǎng)分（特別是中微量元素）消耗嚴(yán)重，如果得不到及時補(bǔ)充，番茄易出現(xiàn)生理性缺素癥，影響產(chǎn)量。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 品種選擇

日光溫室春茬番茄生產(chǎn)對品種要求較高，宜選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)（抗煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒、早疫病、晚疫病等）、耐低溫、果實(shí)皮厚、色澤光亮、果實(shí)大小均勻的無限生長型中早熟番茄品種，如金棚、粉冠一號、粉特爾、凱旋等。

2.2 播種育苗

用50～72孔穴盤裝填專用育苗有機(jī)基質(zhì)進(jìn)行育苗。春茬番茄在上年12月中旬～1月上旬均可播種育苗。播種前，種子用10%磷酸三鈉溶液浸20min后取出，用清水洗凈后繼續(xù)浸泡4～5h，催芽后播種。每穴播1粒種子，隨后蓋種，澆透水，覆蓋地膜保濕。日光溫室內(nèi)溫度較高，播種后7～10d即可出苗，出苗60%左右時及時揭除地膜，促進(jìn)幼苗生長。揭膜后苗盤注意保濕，出苗后適當(dāng)控制水分，做到不干不澆水，澆水宜在早晚進(jìn)行。幼苗出土后，每7d噴藥1次防治蚜蟲。幼苗長有4～5片葉時即可定植。

2.3 定植

試驗(yàn)表明，生產(chǎn)5000kg番茄需從土壤中吸收N 14～22.5kg、P2O52.5～5kg、K2O 19.5～25kg。日光溫室春茬番茄667m2產(chǎn)量高達(dá)5000～7500kg，對土壤養(yǎng)分要求較高，每667m2施無害化處理后的糞肥8000kg以上或加工干燥商品肥4000kg、氮磷鉀復(fù)合肥40～50kg或磷酸二銨40kg、硫酸鉀30kg、中微量元素10～15kg作基肥。結(jié)果期番茄對N、P、K需求量較大，需追施N、P、K肥，追施數(shù)量視具體情況而定。施肥后深翻細(xì)耙，整地筑畦，畦寬60～70cm，溝寬30～40cm，每畦雙行種植，按50cm行距開定植溝，定植溝之間鋪設(shè)滴灌帶，畦面覆蓋地膜。定植株距35cm，每667m2栽3800株，隨后澆定植水。緩苗后如個別植株發(fā)生病毒病，應(yīng)及時拔除，隨后補(bǔ)栽。

2.4 田間管理

2.4.1 溫濕度管理

緩苗期密閉棚室4～5d，提高室內(nèi)溫濕度促進(jìn)緩苗；緩苗后，室內(nèi)白天保持25～30℃、夜間15～20℃，防止夜溫過高，造成徒長；番茄開花期植株對溫度反應(yīng)比較敏感，特別是開花前5d至開花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于開花和授粉受精；結(jié)果期適溫為白天26℃左右、夜間16℃左右，晝夜溫差在10℃為宜，溫度過低果實(shí)生長緩慢，溫度過高則影響果實(shí)著色；果實(shí)膨大期可適當(dāng)提高溫度，白天保持25～28℃、夜間15～17℃，空氣濕度45%～60%，土壤濕度85%～95%；果實(shí)接近成熟時，室溫可提高2～3℃，促進(jìn)果實(shí)紅熟，番茄果實(shí)出現(xiàn)紅線后不宜保持高溫，否則會影響番茄紅素的形成，不利于著色，影響品質(zhì)，夜間最低溫度不低于15℃時，可晝夜通風(fēng)換氣。

2.4.2 水肥管理

定植后7～10d，結(jié)合澆水667m2施化學(xué)沖施肥5kg作催果肥；第一穗果開始膨大（核桃大?。r，結(jié)合澆水每667m2追施尿素20kg；第一穗果即將采收，第二、第三穗果膨大時，結(jié)合澆水667m2施化學(xué)沖施肥20kg。植株生長中后期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2～3次，可預(yù)防植株早衰，提高果實(shí)商品性。

2.4.3 搭架綁蔓，植株調(diào)整

番茄植株長到一定高度后，需在日光溫室內(nèi)吊蔓，并進(jìn)行多次綁蔓。春茬番茄采用單干整枝方法，除主干外，及早摘除側(cè)枝，并及時去除植株底層衰老葉片；第一穗果實(shí)達(dá)到綠熟期后，摘除果實(shí)下邊葉片。第四花序開花后，在花序上留2片真葉摘心。摘心后，上面再發(fā)出的側(cè)枝不再摘除，以免下部葉片卷曲。

2.4.4 保花保果

開花結(jié)果期，棚室溫度低于15℃或高于30℃都會造成番茄大量落花落果。當(dāng)植株第一、第二花序開放，每穗花序開3～4朵花時，噴灑40～50mg/kg防落素溶液；第三、第四花序開放時噴灑25～30mg/kg防落素溶液。為確保使用效果，每次噴花后進(jìn)行施肥澆水。每穗花留3～4個果，其余疏掉。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 病害

日光溫室春茬番茄病害主要有病毒病、晚疫病和葉霉病，定植前可噴灑50%速克靈1500倍液或50%多菌靈500倍液預(yù)防，定植后每隔7～10d可選用72.2%普力克水劑600～800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液、20%病毒A可濕性粉劑500～600倍液防治。

2.5.2 蟲害

日光溫室春茬番茄蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、斜紋夜蛾等。（1）蚜蟲和白粉虱：可在棚室通風(fēng)口設(shè)置尼龍紗阻隔外來蟲源，降低溫室內(nèi)發(fā)生基數(shù)；蚜蟲、白粉虱有強(qiáng)烈的趨黃性，緩苗后，667m2可懸掛黃色粘蟲板25塊進(jìn)行誘殺；藥劑防治可選用5%甲維鹽粉劑2～5g加水24～30kg、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液、1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液。（2）斜紋夜蛾：危害較輕時，可人工捕殺卵塊和未擴(kuò)散的初孵幼蟲；利用該蟲的趨光性和趨化性，可用黑光燈和糖醋液（糖∶醋∶水=3∶1∶6）加少量敵百蟲胃毒劑誘殺成蟲；在幼蟲三齡前，667m2用5%甲維鹽粉劑2～5g加水24～30kg噴霧防治，也可用50%辛硫磷乳油1500倍液或2.5%敵殺死乳油3000倍液防治；四齡后，幼蟲具有夜間危害特性，應(yīng)在傍晚用藥防治。

2.6 采摘和貯藏

番茄果實(shí)有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮的，可在綠熟期采收；遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)?，可在變色期?/3果實(shí)變紅）采摘；就地出售或自食的，應(yīng)在成熟期（1/3以上果實(shí)變紅時）采摘。采收時應(yīng)輕拿輕放，最好不帶果蒂，以防裝運(yùn)過程中相互刺傷。果實(shí)后熟期不宜用激素促進(jìn)果實(shí)著色，精選后即可裝箱銷售。