劉保財(cái)，黃穎楨，趙云青，陳菁瑛*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所 350003；2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心)

多花黃精系百合科黃精屬多年生草本植物[1]。性平味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾、潤(rùn)肺、益腎等功效，主治脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少等癥狀[2]。對(duì)黃精化學(xué)成分及藥理學(xué)研究表明，黃精所含的黃精皂苷、糖類(lèi)、醌類(lèi)、氨基酸及微量元素等成分具有增強(qiáng)免疫、延緩衰老、抗病毒等作用[3]。隨著對(duì)多花黃精的需求大增，由采挖野生資源轉(zhuǎn)變?yōu)槿斯ゑZ化栽培[4]，但實(shí)現(xiàn)人工栽培首先需要解決種苗短缺問(wèn)題。本文根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)多花黃精主要繁殖方法的優(yōu)缺點(diǎn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，以期為栽培過(guò)程中的種苗繁育提供指導(dǎo)。

1 主要繁殖方法優(yōu)缺點(diǎn)

多花黃精的繁殖方法包括有性繁殖、無(wú)性繁殖以及組培快繁[5-7]。有性繁殖主要以種子作為繁殖材料，而無(wú)性繁殖則以根莖作為繁殖材料，組培快繁由于所用的外植體不同，包括種子的無(wú)菌播種、根莖頂芽的快速繁殖等。這些繁殖方法各有特點(diǎn)，藥農(nóng)和藥企應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。

1.1 有性繁殖

多花黃精有多個(gè)漿果，每個(gè)漿果含有3～9粒種子，生長(zhǎng)良好的健康植株可以收獲60粒以上的種子，用種子繁殖可以在短期內(nèi)培育大量種苗。

1.1.1優(yōu)點(diǎn) ①成本低。由于只需收獲漿果和簡(jiǎn)單地進(jìn)行種子處理，與植物組培相比，苗的成本低，便于農(nóng)民接受，經(jīng)濟(jì)適用。②繁殖系數(shù)高。多花黃精每株可以收獲幾十粒種子，因此若有一定的基數(shù)，可在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的種苗，從而解決生產(chǎn)上種苗短缺難題。③病害少，尤其是土傳病害發(fā)病率比無(wú)性繁殖的大大降低。多花黃精為多年生作物，地下根莖作為收獲器官，通常以根狀莖進(jìn)行繁殖，易導(dǎo)致病蟲(chóng)害隨根莖傳播。

1.1.2缺點(diǎn) ①需要一定的繁殖基數(shù)。初步收集種子需要一定的種植總量，才能收獲較多的果實(shí)和種子。②需要對(duì)種子進(jìn)行處理。種子一般須經(jīng)沙藏層積處理才可發(fā)芽出苗，且處理過(guò)程中若管理不善，則會(huì)發(fā)霉腐爛。因此，沙藏過(guò)程中需要加強(qiáng)濕度管理和病蟲(chóng)害檢查。③生長(zhǎng)期長(zhǎng)。從種子播種到收獲所需的時(shí)間長(zhǎng)，與根莖的頂芽繁殖相比要推遲2、3年收獲。④生殖生長(zhǎng)期長(zhǎng)。從種子播種到植株開(kāi)花需要3、4年時(shí)間，而應(yīng)用根莖頂芽所繁殖的種苗當(dāng)年可開(kāi)花。若要計(jì)劃收獲種子進(jìn)行繁殖，應(yīng)充分考慮進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的周期。

1.2 無(wú)性繁殖

多花黃精具有多年生的根莖，每個(gè)根狀莖上由節(jié)組成，通常最前端的節(jié)帶有1個(gè)頂芽。把帶頂芽的節(jié)及鄰近的2、3個(gè)節(jié)切下，經(jīng)催芽處理，種植后可以重新形成新的植株。

1.2.1優(yōu)點(diǎn) ①生長(zhǎng)期短。由于直接用根莖節(jié)進(jìn)行繁殖，根莖中所含營(yíng)養(yǎng)成分高，出苗壯，3、4年即可采收。②技術(shù)簡(jiǎn)單。利用根莖進(jìn)行育苗繁殖，具有操作簡(jiǎn)單、容易掌握等技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，便于農(nóng)民掌握和推廣，當(dāng)前在生產(chǎn)上應(yīng)用較多。

1.2.2缺點(diǎn) ①繁殖系數(shù)低，所需基數(shù)大。由于多年生的黃精僅頂端的3、4節(jié)發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，新形成的植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛；尾部的節(jié)難以發(fā)芽或發(fā)芽后種苗細(xì)弱，田間生長(zhǎng)勢(shì)差。因此，利用根莖繁殖每株僅能繁殖3、4株，甚至更少，難以在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的種苗，需要大量的基數(shù)才能保證生產(chǎn)上所需種苗。②病害多，尤其是土傳病害發(fā)生嚴(yán)重。由于多花黃精為多年生植物，根部攜帶一些病原菌，易隨根莖作為種苗傳播到其他地方。在切割莖段時(shí)，切割工具未按要求消毒或者消毒不徹底，病原菌易隨切割工具傳播到其他根莖。由于切割莖段會(huì)造成傷口，播種時(shí)若傷口未完全愈合，容易受到土壤病蟲(chóng)害的侵染。

1.3 組培快繁

隨著植物組培技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，應(yīng)用組培技術(shù)進(jìn)行快速繁殖和育苗，逐步成為解決生產(chǎn)上種苗短缺的有效方法。

1.3.1優(yōu)點(diǎn) ①繁殖速度快。多花黃精在人工環(huán)境下生長(zhǎng)，可以周年培養(yǎng)，使其無(wú)休眠現(xiàn)象；同時(shí)通過(guò)改變培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，增加其芽的分化數(shù)，從而提高繁殖系數(shù)。②無(wú)病蟲(chóng)害。在種苗快速繁殖過(guò)程中，通過(guò)外植體滅菌處理，其所帶的病蟲(chóng)害基本上被殺死，不會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害隨種苗的運(yùn)輸而傳播的問(wèn)題。

1.3.2缺點(diǎn) ①技術(shù)要求高。外植體篩選、滅菌處理、培養(yǎng)基篩選、接種等需要一系列的技術(shù)嘗試與篩選，普通農(nóng)民難以掌握，但適合工廠化育苗。②成本高。由于快速繁殖需要在相關(guān)的培養(yǎng)基和培養(yǎng)瓶中生長(zhǎng)，同時(shí)接種需要在超凈工作臺(tái)等環(huán)境中進(jìn)行，從而導(dǎo)致所生產(chǎn)的種苗成本較普通的種子和根莖繁殖高。③推廣困難。由于快速繁殖需要特定的培養(yǎng)場(chǎng)所和相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，農(nóng)民限于技術(shù)和資金等因素難以接受。

2 不同繁殖方法的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 有性繁殖

2.1.1種子收集與處理 于9月底10月初、漿果由綠色變黑時(shí)收獲。然后將漿果集中存放1周左右，待漿果變軟時(shí)搓掉果皮和果肉后用自來(lái)水沖洗，漂洗掉果皮和果肉，將干凈的種子置于陰涼通風(fēng)的地方攤開(kāi)，種子表面水分干燥后進(jìn)行沙藏。

2.1.2沙藏 沙藏一般選擇地勢(shì)高、排水良好的地方進(jìn)行挖坑，或者直接在室內(nèi)用塑料筐存放。沙子選用未用過(guò)的河沙，用水沖洗掉沙子中的雜質(zhì)，在太陽(yáng)下暴曬，然后用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～2000倍液浸泡消毒。先在坑底或筐底鋪厚度5～15 cm的沙，然后1層種子1層沙子放置，在最上層鋪5～10 cm厚的細(xì)沙。若在戶(hù)外，坑頂加蓋防雨棚，防止坑內(nèi)積水。沙藏過(guò)程中經(jīng)常觀察是否有霉變的種子，如有霉變應(yīng)及時(shí)除去，并用多菌靈等藥劑處理。水分不夠應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，尤其是室內(nèi)用筐進(jìn)行沙藏的，更應(yīng)注意水分補(bǔ)充，若水分過(guò)多應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，降低水分含量。

2.1.3播種 福建省氣溫較高，沙藏次年2、3月，種子即開(kāi)始萌動(dòng)，在10%～20%種子的胚根開(kāi)始突破種皮時(shí)即可進(jìn)行播種?？梢杂糜绱灿缁蛑苯硬シN到種植地，播種時(shí)應(yīng)小心，避免損傷胚根。

2.2 無(wú)性繁殖

2.2.1繁殖時(shí)間 一般是在進(jìn)入休眠期的10月至次年萌發(fā)出芽前的2月進(jìn)行。

2.2.2種子準(zhǔn)備 選擇晴天，用刀或竹片在根莖的節(jié)處切斷，在太陽(yáng)下曬3～5 h，直到傷口愈合為止，然后用低濃度的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑催芽；或者不催芽用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡10～15 min消毒，晾至塊莖表面水分基本干時(shí)，用草木灰拌勻，作種備用。在切割塊莖時(shí)，所用的刀和竹片每切割5株左右應(yīng)在75%酒精里消毒15～30 s；或者準(zhǔn)備2套工具，1套浸泡于75%酒精中，1套使用，切割5株左右更換。

2.2.3播種 播種時(shí)若氣溫較高，通?？芍苯臃N植到栽培地；若在寒冷的地方則需假植，并且冬季注意防寒保暖，春季3月份左右氣溫回升時(shí)再種到栽培地。

2.3 組培快繁

2.3.1外植體選擇 多花黃精可以利用根莖上頂芽、種子等器官和組織作為外植體，用頂芽比用種子作為外植體滅菌的難度大很多，污染率較高，但頂芽不受時(shí)間限制，一年中任何季節(jié)均可取材，而種子只有10月成熟時(shí)才有材料。

2.3.2滅菌處理與培養(yǎng)基 通常用0.1%升汞作為外植體消毒劑，消毒10～20 min。所用的培養(yǎng)基通常是MS基本培養(yǎng)基，若是用種子作為外植體，則用基本培養(yǎng)基即可；若是用根莖頂芽等作外植體，則需要在MS基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，并且根據(jù)具體生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)和含量。在應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí)，還應(yīng)該考慮生產(chǎn)種苗的目的和生產(chǎn)上種植時(shí)間的安排，生根的苗盡量安排在6月左右接種，便于10月以后田間栽培。注意在組培瓶苗出瓶前，最好能夠生成根狀莖，以提高后期的成活率。

2.3.3播種 每年10月至次年4月，從組培瓶中掏出帶芽的根莖，用水將其表面的培養(yǎng)基沖洗干凈，置于通風(fēng)處，待根莖表面水分干燥后，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡3～5 min消毒，然后播種到育苗床上，精細(xì)管理，1年后可移栽至大田。

[1]汪發(fā)纘,唐進(jìn),陳心啟,等.中國(guó)植物志[M].北京：科學(xué)出版社,1978.

[2]國(guó)家藥典編委會(huì).中華人民共和國(guó)藥典2015版(一部)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2015.

[3]李鶯,趙兵,陳克克,等.黃精的研究進(jìn)展[J].中國(guó)野生植物資源,2012,31(1):9-13.

[4]李德勝.多花黃精林下栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(10)：93,101.

[5]劉保財(cái),黃穎楨,趙云青,等.不同處理對(duì)多花黃精種子的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，30(5)：469-472.

[6]張旺凡.不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑打破多花黃精種子休眠試驗(yàn)[J].中醫(yī)藥學(xué)報(bào),2008,36(6)：43-44.

[7]萬(wàn)學(xué)鋒,陳菁瑛.多花黃精組培快繁技術(shù)初探[J].中國(guó)現(xiàn)代中藥,2013，15(10)：850-852.