哺乳期母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)探討

岑 輝

（靖西市武平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西靖西 533819）

哺乳期母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)探討

岑 輝

（靖西市武平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西靖西 533819）

隨著我國(guó)惠農(nóng)政策的不斷普及，農(nóng)村養(yǎng)牛戶日漸增多，因此，如何最大程度地提高奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益成為農(nóng)戶關(guān)注的問(wèn)題。哺乳期的母牛主要任務(wù)是產(chǎn)奶和哺育犢牛，這一時(shí)期飼養(yǎng)管理的好壞將對(duì)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生決定性因素。本文主要從哺乳期的總體飼養(yǎng)管理和哺乳期的不同階段的飼養(yǎng)管理兩個(gè)方面探討如何加強(qiáng)對(duì)哺乳期母牛的飼養(yǎng)管理，從而為飼養(yǎng)者提供相應(yīng)的建議，希望能夠?yàn)槟膛ｏ曫B(yǎng)者提供幫助。

哺乳期；母牛飼養(yǎng)；技術(shù)

哺乳期母牛的泌乳量直接影響著犢牛的正常發(fā)育，同時(shí)由于母牛產(chǎn)仔以后的體質(zhì)較弱，飼養(yǎng)管理就顯得尤為重要。只有進(jìn)行良好的飼養(yǎng)管理才能夠保證正常的產(chǎn)奶量，從而保證犢牛的成長(zhǎng)。

1 哺乳期母牛飼養(yǎng)的關(guān)鍵要點(diǎn)

1.1 飼養(yǎng)管理

母牛產(chǎn)犢后的十天以內(nèi)，身體尚且處于恢復(fù)階段，要限制精飼料以及其他根莖類飼料的用量。如果這段時(shí)期的飼料過(guò)于豐富，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)犢后的母牛身體過(guò)于肥胖，因此必須進(jìn)行適度的給量。同時(shí)，要依據(jù)乳房和消化系統(tǒng)的恢復(fù)情況，逐漸增加飼料的供給量，但是每天增加的精飼料量不宜超過(guò)一千克。當(dāng)乳房的水腫消失以后，可以將飼料的數(shù)量增至正常。如果母牛產(chǎn)犢以后沒(méi)有出現(xiàn)水腫的情況，并且體質(zhì)和糞便都很正常，在產(chǎn)犢后的第一天便可以喂養(yǎng)多汁飼料和精飼料，在6～7d的時(shí)候增至正常即可。

頭胎母牛產(chǎn)犢以后如果飼養(yǎng)不當(dāng)極易引發(fā)酮病，主要表現(xiàn)為食欲不佳、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀和產(chǎn)奶量下降。造成這種情況的主要原因是飼料中的碳水化合物的含量不足，而蛋白質(zhì)含量過(guò)高而導(dǎo)致的。這在日常的飼養(yǎng)管理中應(yīng)該給予足夠的重視。

1.2 放牧管理

如果母牛在夏季產(chǎn)犢。飼養(yǎng)管理應(yīng)該以放牧管理為主，放牧期間充足的活動(dòng)以及牧草中的豐富營(yíng)養(yǎng)可以在極大程度上促進(jìn)奶牛體內(nèi)的新陳代謝，提高奶牛的繁殖機(jī)能，在提高泌乳量的同時(shí)增強(qiáng)母牛和犢牛的健康。由于青草含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種氨基酸和微量元素，因此經(jīng)過(guò)放牧的奶牛會(huì)使得體內(nèi)的血紅素含量增加，同時(shí)儲(chǔ)備較多的胡蘿卜素和維生素D，從而提高了母牛對(duì)于疾病的抵抗能力。

母牛從舍飼到放要逐步地進(jìn)行，不能操之過(guò)急，要有一個(gè)過(guò)渡的階段，這個(gè)時(shí)期一般需要七天到八天左右。在母牛被趕到草地進(jìn)行放牧之前，要用粗飼料以及青貯飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，日常的飼料中要保證有充分的纖維素來(lái)保障胃消化。如果冬季日糧中的多汁飼料不足，過(guò)渡期應(yīng)該適當(dāng)延長(zhǎng)，以10～14d為宜。放牧的時(shí)間應(yīng)該由最初的兩三個(gè)小時(shí)逐步延長(zhǎng)到12h。

為了防止在過(guò)渡期產(chǎn)生青草抽搐癥，當(dāng)由舍飼向放牧轉(zhuǎn)變時(shí)，開(kāi)始的一星期母牛不宜吃得太多，放牧的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，每天應(yīng)該配備兩千克的干草，并且不宜在牧場(chǎng)的草地中施太多的鉀肥和氨肥。同時(shí)，由于牧草中的鈉含量較少，因此要特別注意飼料中食鹽的補(bǔ)充，從而保持牛體內(nèi)的鉀鈉平衡，最好在母牛飲水的地方設(shè)置相應(yīng)的鹽槽，供母牛在飲水的時(shí)候自由舔舐。

2 哺乳期不同階段的飼養(yǎng)管理

處在哺乳期的母牛，它的主要任務(wù)就是產(chǎn)奶以滿足犢牛的需要，因此母牛在哺乳期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗巨大，每一千克含脂率在4%的牛奶，大約要消耗0.3～0.4kg的飼料。如果此時(shí)不對(duì)母牛增加飼料的供給，就會(huì)使它們的泌乳量下降，從而影響犢牛的正常發(fā)育。因此，為了保證母牛的產(chǎn)奶量，一定要注意母牛產(chǎn)后70d的補(bǔ)飼管理。除了補(bǔ)充作物秸稈、干草和玉米等等，還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。同時(shí)也要注意維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。

根據(jù)母牛在泌乳期的不同生理特點(diǎn)，可以將整個(gè)的泌乳期劃分為初期、盛期、中期、末期四個(gè)階段。下面分別就這四個(gè)時(shí)期的飼養(yǎng)管理進(jìn)行探討。

2.1 初期

初期大約是在母牛產(chǎn)犢后的10～15d，這段時(shí)期母牛的體力尚且處在恢復(fù)時(shí)期。對(duì)于體質(zhì)較差的母牛在產(chǎn)犢3后的前三天時(shí)間里喂給優(yōu)質(zhì)的干草，3d以后便可以喂多汁的青草飼料和精飼料，精飼料應(yīng)該適當(dāng)增加，但是每天增加的數(shù)量不應(yīng)該超過(guò)1kg。

2.2 盛期

母牛產(chǎn)犢后的15d到3個(gè)月這段時(shí)間，被稱為盛期，這一時(shí)期母牛的產(chǎn)奶量最高，所以這個(gè)時(shí)期最適宜采取“定期交替飼養(yǎng)法”，也就是將精飼料和粗飼料交替喂養(yǎng)母牛的方法，這種周期性的刺激，可以不斷提高母牛的飼料轉(zhuǎn)化率和食欲，從而增加泌乳量，降低飼料喂養(yǎng)的成本。交替的周期一定要控制好，周期一般控制在2～7d為宜。并且在這個(gè)時(shí)期，要加強(qiáng)對(duì)母牛擠乳和按摩，采取經(jīng)常刷試牛體的方法，從而使母牛加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

2.3 中期

泌乳3個(gè)月到干乳的前一個(gè)月稱為泌乳中期。這一時(shí)期的主要特點(diǎn)就是母牛的產(chǎn)奶量不斷下降。但是人工保證母牛充足的運(yùn)動(dòng)和飲水以及正確的擠奶方式，便可以減緩泌乳量的下降。與此同時(shí)，在這個(gè)時(shí)期，牛的食量有較大的增加，如果喂養(yǎng)太多的精飼料，很容易造成母牛的過(guò)度肥胖，影響產(chǎn)奶量。這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)水平為：每1kg的飼料中含2013個(gè)NND、13%的蛋白質(zhì)、0、45%的鈣，精粗飼料的比例為2：3.

2.4 末期

干奶的前一個(gè)月被稱為末期，這一時(shí)期犢牛發(fā)育迅速，母牛必須提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)保證犢牛的生長(zhǎng)。這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)水平為：每天的飼料中干物質(zhì)占體重的3%左右，每千克的干物質(zhì)中含2個(gè)NND，鈣0、45%、粗蛋白質(zhì)12%，精粗飼料的比例為3：7。

3 結(jié)語(yǔ)

飼養(yǎng)者一定要加強(qiáng)對(duì)處在哺乳期的母牛飼養(yǎng)管理，這不僅影響到母牛的健康狀況，也在很大程度上影響著犢牛的成長(zhǎng)發(fā)育，必須給予足夠的重視。

[1] 姜買穩(wěn)，段春玲.犢牛哺乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（6）：76-77，78

岑輝（1979—），男，大專學(xué)歷，助理畜牧獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。