王欣欣

摘 要：根據(jù)生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求，提出了以課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)，以設(shè)計(jì)為核心，以畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練為依托，以社會(huì)實(shí)踐為補(bǔ)充等主要環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)體系，并介紹了實(shí)踐取得的成效，為該專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：生物工程；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)體系

一、實(shí)踐教學(xué)體系的組成

針對(duì)生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的自身規(guī)律性和確定性，體現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互聯(lián)系的整體功能，建立符合高校實(shí)際的、具有科學(xué)性和操作性的實(shí)踐教學(xué)體系，包括實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)、實(shí)踐教學(xué)依托、實(shí)踐教學(xué)核心，三部分貫穿整個(gè)學(xué)程，構(gòu)成學(xué)生基本能力、綜合能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練平臺(tái)。

（一）以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程為基礎(chǔ)，提供基本能力訓(xùn)練平臺(tái)

以實(shí)踐教學(xué)為基礎(chǔ)，進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，主要包括基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)和專業(yè)課基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。主要是對(duì)學(xué)生基本知識(shí)和基本操作技能、技巧的訓(xùn)練。根據(jù)課程特點(diǎn)和開設(shè)先后，制訂系列大綱，確定完成的訓(xùn)練任務(wù)，各課程圍繞訓(xùn)練任務(wù)，精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，形成基礎(chǔ)性、實(shí)用性的科學(xué)實(shí)驗(yàn)基本能力訓(xùn)練平臺(tái)。

（二）以專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程為核心，構(gòu)建綜合能力訓(xùn)練平臺(tái)

開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)。通過綜合性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。一是通過基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)完成基本技能訓(xùn)練。此外，開設(shè)部分專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)，既滿足各知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)要求，又強(qiáng)化學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。如微生物實(shí)驗(yàn)課開設(shè)的“水中微生物的生物學(xué)檢查”綜合實(shí)驗(yàn)中，包括實(shí)驗(yàn)取材、接種、制片染色、油鏡觀察計(jì)數(shù)、繪圖等綜合技術(shù)訓(xùn)練。二是通過開設(shè)設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)課程，增強(qiáng)學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力及綜合能力。如動(dòng)物生理學(xué)是研究探討正常動(dòng)物體與自然、環(huán)境條件變化對(duì)動(dòng)物的影響。教學(xué)中易于啟發(fā)學(xué)習(xí)興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的分析、判斷、綜合和推理能力。要求學(xué)生帶著問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、做實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生改變墨守成規(guī)、“照方抓藥”式的學(xué)習(xí)方法，易于從中發(fā)現(xiàn)新問題和尋求解決問題的方法。三是獨(dú)立設(shè)置綜合性實(shí)驗(yàn)課程。如普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)、創(chuàng)新，使學(xué)生在充分分析專業(yè)相關(guān)課程構(gòu)成和在課程教學(xué)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合大學(xué)生科技創(chuàng)新的研究工作，按照綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（三）以科學(xué)研究為依托，構(gòu)建創(chuàng)新能力訓(xùn)練平臺(tái)

科學(xué)研究是提高學(xué)生科學(xué)研究能力和綜合創(chuàng)新能力的主要環(huán)節(jié)之一，是生物工程專業(yè)畢業(yè)論文的前期準(zhǔn)備階段。以科學(xué)研究為依托，將科研方法引入教學(xué)過程，在教師指導(dǎo)下了解研究領(lǐng)域的現(xiàn)狀、研究計(jì)劃的實(shí)施。通過科研訓(xùn)練，使學(xué)生基本掌握科研思路和方法，把所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生生產(chǎn)技術(shù)能力和實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，為今后從事生物科學(xué)研究工作打下良好的基礎(chǔ)。

二、實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施與成效

一個(gè)系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建是實(shí)現(xiàn)生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的前提。依據(jù)實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，是健全教學(xué)管理機(jī)構(gòu)、規(guī)范完善教學(xué)管理制度和評(píng)價(jià)指標(biāo)、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)條件及保障體系順利實(shí)施的目標(biāo)。

（一）建設(shè)一支高素質(zhì)的實(shí)踐教師隊(duì)伍

教師的業(yè)務(wù)水平是決定培養(yǎng)學(xué)生能力強(qiáng)弱的關(guān)鍵。因此，通過各種渠道引進(jìn)博士或碩士研究人員，并鼓勵(lì)教師攻讀在職學(xué)位、到高校進(jìn)修，發(fā)揮“傳幫帶”的作用，開展教學(xué)交流活動(dòng)，要求所有教師參與實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、大學(xué)生科技創(chuàng)新等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)與指導(dǎo)，不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，為人才培養(yǎng)提供基礎(chǔ)保障。

（二）為實(shí)踐教學(xué)的科學(xué)管理創(chuàng)造基本條件

科學(xué)管理是提高一切工作效率和質(zhì)量的根本保障，是保障實(shí)踐教學(xué)體系順利實(shí)施的基本條件。為此，對(duì)實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備合并調(diào)整、資源共享，實(shí)行實(shí)驗(yàn)室責(zé)任制，專人負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室安全、儀器設(shè)備使用，指導(dǎo)學(xué)生參與科技活動(dòng)，全方位實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室科學(xué)的組合。同時(shí)，積極創(chuàng)造條件，建立開放式實(shí)驗(yàn)室，并制訂畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）規(guī)定等規(guī)章制度，使實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)范化，為實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供條件。

（三）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室與實(shí)習(xí)基地的建設(shè)

高校實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要場(chǎng)所，必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。近年來，通過購(gòu)置新儀器，實(shí)踐教學(xué)的硬條件有了很大的改善，建立了兼具教學(xué)實(shí)驗(yàn)和科研的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)習(xí)基地是專業(yè)實(shí)習(xí)的基本條件，先后建立了多個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，如九州制藥、益康制藥、漫天雪蛋白有限公司等。

（四）建立有效的實(shí)踐教學(xué)考核體系

教學(xué)評(píng)價(jià)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一個(gè)重要手段，是教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)課是單列的課程，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也實(shí)行學(xué)分制管理。根據(jù)各實(shí)驗(yàn)課程的要求及不同情況，采取不同的實(shí)驗(yàn)考核辦法。實(shí)驗(yàn)考核可極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和考驗(yàn)的能力。實(shí)驗(yàn)考核的效果可反映學(xué)生對(duì)待平時(shí)實(shí)驗(yàn)課的態(tài)度，達(dá)到以考促學(xué)的目的，從而進(jìn)一步保證了實(shí)踐教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁春邦，楊婉身，馬恒東.生物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2007（11）：65-67.

[2]夏興有，潘信吉.優(yōu)化高校實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2004（1）：90-91.