馬 平，張 蘭，蔣 靈

（ 貴州省安順市畜牧技術(shù)推廣站，貴州 安順 561000）

養(yǎng)雞場種蛋管理要點(diǎn)

馬 平，張 蘭，蔣 靈

（ 貴州省安順市畜牧技術(shù)推廣站，貴州 安順 561000）

肉雞的養(yǎng)殖生產(chǎn)中種蛋的管理是至關(guān)重要的，品質(zhì)優(yōu)良的種蛋才可孵化出高品質(zhì)的雛雞。種蛋的管理在肉雞的養(yǎng)殖生產(chǎn)中占有重要的地位，只有品質(zhì)優(yōu)良的種蛋才可孵化出高品質(zhì)的雛雞，因此，要加強(qiáng)種蛋的管理工作。種蛋孵化出雛雞需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，任一環(huán)節(jié)的工作都不可忽視，只有這樣才不會(huì)影響到胚胎的發(fā)育，孵化出品質(zhì)優(yōu)良的雛雞。

從種蛋孵化出雛雞，需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，包括種蛋的收集、種蛋的清潔和消毒、種蛋的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和孵化等一系列的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)的管理都非常的重要，因此每個(gè)步驟都要做好，只有這樣才不會(huì)影響到胚胎的生長發(fā)育，才可孵化出高品質(zhì)的雛雞，為今后的肉雞育打下良好的基礎(chǔ)。種蛋從產(chǎn)出到孵化都需要在衛(wèi)生清潔的環(huán)境中進(jìn)行，只有在合理的溫度和濕度下，才能獲得較為理想的孵化率。因此在管理時(shí)要注意很多問題。

1 提高種蛋質(zhì)量

種蛋的質(zhì)量是影響種蛋孵化率和雛雞質(zhì)量的重要因素，因此需采取有效的方法來提高種蛋的質(zhì)量。肉用種雞在產(chǎn)蛋期要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供營養(yǎng)充足、配比合理的飼料，滿足種雞實(shí)際的營養(yǎng)需求，并進(jìn)行合理的飼喂。在產(chǎn)蛋雞要保持墊料清潔、干燥，種雞無病，采取切實(shí)有效的生物安全措施來確保種蛋的質(zhì)量。

2 合理使用產(chǎn)蛋箱

正確的管理產(chǎn)蛋箱，避免或者減少地面蛋和窩外蛋，因此要做好產(chǎn)蛋箱的管理工作，在育成雞的雞舍內(nèi)使用棲架可以幫助種雞熟悉產(chǎn)蛋箱的高度，訓(xùn)練其在開產(chǎn)時(shí)使用產(chǎn)箱箱。要適是時(shí)放置產(chǎn)蛋箱，一般在種雞20~22周齡時(shí)在雞舍的中央縱向的放置兩排產(chǎn)蛋箱，并且要讓產(chǎn)蛋箱的一端置于棚架上，每窩可供4只種雞產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋箱要保持空氣流通通暢，但注意無賊風(fēng)，箱頂安裝鐵網(wǎng)，防止雞只在上面棲息，產(chǎn)蛋箱內(nèi)的墊料要求潔凈、干燥、充滿，每月都要對(duì)墊料進(jìn)行檢測(cè)，防止其中細(xì)菌超標(biāo)。因種雞在產(chǎn)蛋前3周即開始尋找產(chǎn)蛋窩，因此，產(chǎn)蛋箱要至少在雞群開產(chǎn)前3周打開，并且在最后一次集蛋后將箱內(nèi)種母雞拿也，關(guān)閉產(chǎn)蛋窩，防止產(chǎn)蛋窩被糞便污染，進(jìn)面使種蛋受到污染。

3 減少地面蛋和窩外蛋

減少地面蛋和窩外蛋，保持合理的飼養(yǎng)密度，均勻分布產(chǎn)蛋箱，并保持適宜的比例，實(shí)施科學(xué)合理的光照制度，光照刺激應(yīng)與種雞的周增重協(xié)調(diào)一致，光照強(qiáng)度保持>60 Lx。喂料要盡量的避開產(chǎn)蛋較為集中的時(shí)間，在日常的工作操作時(shí)動(dòng)作要輕，以免打擾到產(chǎn)蛋母雞。除了產(chǎn)蛋箱內(nèi)，其他地方不可存入種蛋，以免種雞在此處產(chǎn)蛋。減少可起誘引種雞在地面產(chǎn)蛋的黑暗區(qū)域，同時(shí)保證產(chǎn)蛋箱內(nèi)黑暗、通風(fēng)良好，產(chǎn)蛋期要注意日常的巡視工作，及時(shí)的撿起將地面或才棚架上的蛋。

4 收集和挑選種蛋

一般情況下每天要至少撿蛋4次，如果撿蛋次數(shù)過少，則增加了種蛋受到污染的機(jī)率，還會(huì)導(dǎo)致種蛋的破損率增加。種蛋的收集時(shí)間要取決于開燈和喂料的時(shí)間，當(dāng)產(chǎn)蛋量增加時(shí)也要相應(yīng)的增加集蛋的次數(shù)。另外，當(dāng)天氣較為寒冷或者較熱時(shí)也要增加集蛋的次數(shù)。在撿蛋時(shí)要注意撿蛋人員要將雙手清洗和消毒，尤其是在每次撿地面的臟蛋后，更應(yīng)該洗手和消毒。在集蛋時(shí)不應(yīng)將凈蛋與臟蛋混裝，要使用孵化器的蛋盤或者紙蛋托裝蛋，保持蛋盤的清潔，并進(jìn)行消毒。紙蛋托在每次使用后要廢棄，不重復(fù)使用。如果蛋上粘有糞便，不應(yīng)用砂紙打磨，舍內(nèi)粉塵過大時(shí)，要將蛋遮蓋。

種蛋收集后要進(jìn)行挑選，種蛋的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)保持一致，這對(duì)長期保持雛雞的質(zhì)量非常重要。挑選時(shí)要根據(jù)種蛋的蛋殼質(zhì)量、種蛋的形狀、大小、顏色以及表面的干凈程度進(jìn)行，將薄殼蛋、軟殼蛋、砂皮蛋、畸形蛋以及臟蛋挑出。將蛋重>52 g，表現(xiàn)清潔，形狀和顏色正常，無畸形，蛋殼質(zhì)量良好的蛋留下進(jìn)行孵化。

5 種蛋的消毒和儲(chǔ)存

如果不對(duì)種蛋進(jìn)行消毒，蛋殼上的細(xì)菌和霉菌就會(huì)迅速的繁殖，從而通過蛋殼的呼吸孔進(jìn)入蛋的內(nèi)部，為了防止此現(xiàn)象的發(fā)生，在種蛋剛產(chǎn)出后，完成挑選工作還沒有冷卻時(shí)盡快的進(jìn)行熏蒸消毒，方法是在24℃，相對(duì)濕度在80%時(shí)，按每立方米空間使用40 mL濃度為30%的福爾馬林和20 g錳酸鉀，熏蒸20 min，然后進(jìn)行通風(fēng)換氣。在放蛋之前還要對(duì)蛋盤進(jìn)行消毒，消過毒的種蛋需要放置在清潔且消過毒的蛋盤上，并要進(jìn)行遮蓋，防止受到塵土污染。

種蛋在放置時(shí)要大頭朝上，儲(chǔ)存期間每周都要用消毒劑擦洗蛋房的頂棚、墻壁以及地面，防止種蛋受到污染。種蛋應(yīng)放置在與蛋庫天花板距離1.5 m的位置，保持蛋庫內(nèi)連續(xù)不斷的空氣流通，但是要注意避免氣流直接吹向種蛋。保持蛋庫合理的濕度，因此儲(chǔ)蛋間要設(shè)置加濕器，并且每周都要對(duì)其進(jìn)行擦洗消毒。另外，蛋庫內(nèi)的溫度不易波動(dòng)太大，并且要濕度適宜，不適宜的溫渡和濕度易導(dǎo)致種蛋出汗，易引起細(xì)菌侵入，影響孵化率。種蛋的儲(chǔ)存時(shí)間越長，孵化的時(shí)間越長，孵化率越低。如果要延長種蛋儲(chǔ)存的時(shí)間，則需要將溫度適當(dāng)?shù)慕档汀?/p>

運(yùn)輸種蛋時(shí)要將車輛進(jìn)行徹底的清洗和消毒，并要求車輛帶有空調(diào)，搬運(yùn)種蛋時(shí)要注意輕拿輕放。在運(yùn)輸過程中要保持車速緩慢、平穩(wěn)的前進(jìn)，盡量的避免種蛋破碎和受到污染。

S831

B

1001-0084（2017）11-0054-01

2017-10-19

馬平（1980-），男，貴州安順人，高級(jí)畜牧師，主要從事家禽養(yǎng)殖。