高校獨立學(xué)院有機(jī)化學(xué)微課程的探索與研究

孫艷艷，趙 鑫，朱雪華，董延茂

(1.蘇州科技大學(xué) 化學(xué)生物與材料工程學(xué)院，江蘇 蘇州 215009；2.蘇州科技大學(xué)天平學(xué)院 化學(xué)與生物工程系，江蘇 蘇州 215009)

高校獨立學(xué)院有機(jī)化學(xué)微課程的探索與研究

孫艷艷1,2，趙 鑫1,2，朱雪華1,2，董延茂1,2

(1.蘇州科技大學(xué) 化學(xué)生物與材料工程學(xué)院，江蘇 蘇州 215009；2.蘇州科技大學(xué)天平學(xué)院 化學(xué)與生物工程系，江蘇 蘇州 215009)

在慕課、微課發(fā)展趨勢的推動下，針對我校獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生群體，以專業(yè)基礎(chǔ)課《有機(jī)化學(xué)》為研究對象，開展微課程資源的探索及應(yīng)用研究。分析了國內(nèi)外微課程發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢、研究目標(biāo)、研究重點、方案設(shè)計、研究的實踐意義，以期為獨立學(xué)院有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)改革提供思路。

獨立學(xué)院；有機(jī)化學(xué)；微課程；方案設(shè)計

微課是Micro Courses的英譯，又被稱為微課程。這一概念并不是指為微型教學(xué)開發(fā)的微內(nèi)容，而是以移動學(xué)習(xí)或在線學(xué)習(xí)為方式的實際授課內(nèi)容，這一概念是由美國新墨西哥州圣胡安學(xué)院的高級教學(xué)設(shè)計師戴維·彭羅斯于2008年首次提出。有機(jī)化學(xué)課程作為高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的核心必修課，深入探索微課程在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的積極作用顯得尤為重要[1-2]。

1 現(xiàn)狀與趨勢分析

針對大專院?；瘜W(xué)相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程，國外有機(jī)化學(xué)的視頻資源為數(shù)不少，但課程體系的設(shè)置與國內(nèi)本科院校的課程存在差異，例如：耶魯大學(xué)J. Michael McBride講授的Freshman Organic Chemistry(新生有機(jī)化學(xué))的重點就是關(guān)于有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)和機(jī)制、有機(jī)化學(xué)的歷史發(fā)展和基礎(chǔ)實驗等。加利福尼亞大學(xué)歐文分校的"有機(jī)化學(xué)"視頻課程內(nèi)容涵蓋了碳化合物相關(guān)的基本概念，強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)理論、化學(xué)成鍵、立體化學(xué)、反應(yīng)機(jī)制等方面的內(nèi)容，講解了各類主要碳化合物的譜學(xué)、物理和化學(xué)性質(zhì)[3]。

目前，我國高等院校中也開發(fā)了優(yōu)秀的有機(jī)化學(xué)教學(xué)視頻(Massive Open Online Course，即慕課，MOOC)，如西安交通大學(xué)教學(xué)名師唐玉海教授的《有機(jī)化學(xué)(1)》正在網(wǎng)易公開課上線，主要介紹烷烴、烯烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醚，以及立體化學(xué)和波譜學(xué)基礎(chǔ)。此外還有大連理工大學(xué)的教學(xué)團(tuán)隊創(chuàng)建的《有機(jī)化學(xué)(上)》，重點介紹基本反應(yīng)類型，如取代、加成、消除、重排等反應(yīng)的機(jī)理及影響因素?？梢?，國內(nèi)有機(jī)化學(xué)的視頻資源則側(cè)重點不同，更符合國內(nèi)化學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實際情況。

我國高等教育目前仍以傳統(tǒng)教學(xué)為主，新型現(xiàn)代教學(xué)為輔，但已經(jīng)有許多院校在傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，把與一些優(yōu)質(zhì)的課程相關(guān)教學(xué)視頻引入到課堂上，幫助學(xué)生從不同角度理解化學(xué)反應(yīng)機(jī)理及化學(xué)性質(zhì)。例如講到烷烴部分時，引入諾丁漢大學(xué)的“元素周期表”程群的第一講“Methane”(甲烷)，視頻中從不同的角度生動的講解了甲烷的結(jié)構(gòu)、易燃性和爆炸極限；而涉及到?；磻?yīng)時，可引入系列視頻課程中的“Aspirin”(阿司匹林)，課程從阿司匹林的結(jié)構(gòu)、藥理、合成以及發(fā)展史等方面來講解，直觀生動更易于理解。

因此，在我校獨立學(xué)院(天平學(xué)院)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的教學(xué)背景下，結(jié)合獨立學(xué)院的學(xué)生特點及實際教學(xué)環(huán)境，選取核心必修課程《有機(jī)化學(xué)》的重點內(nèi)容及核心專題，進(jìn)行微課程的探索與應(yīng)用研究。

2 研究目標(biāo)及主要問題

以我校獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生為教授對象，探索專業(yè)基礎(chǔ)課《有機(jī)化學(xué)》的微課程資源的建設(shè)與應(yīng)用，并指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用移動終端為載體，合理有效使用微課資源提高學(xué)習(xí)效率。研究面臨的主要問題有：(1)獨立學(xué)院的應(yīng)用化學(xué)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱，部分學(xué)生在中學(xué)階段缺乏化學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累與夯實，需要探索以難度適中、循序漸進(jìn)的講述方式為主的微課資源來激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率；(2)根據(jù)獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的教學(xué)計劃及教學(xué)大綱，重點選取《有機(jī)化學(xué)》課程中核心專題及重要內(nèi)容進(jìn)行微課視頻建設(shè)與應(yīng)用。

3 研究重點及創(chuàng)新點

根據(jù)我校獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》的教學(xué)大綱及教學(xué)計劃，選取課程中核心專題及重要知識點進(jìn)行微課視頻的建設(shè)，核心專題包括：重要反應(yīng)類型如取代反應(yīng)(親電取代反應(yīng)、親核取代反應(yīng))、加成反應(yīng)(親核加成反應(yīng)、親電加成反應(yīng))、自由基反應(yīng)、消除反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)以及重要的有機(jī)人名反應(yīng)等。

創(chuàng)新點：(1)合理調(diào)整微課視頻的講授難度及授課方式，在日常教學(xué)過程中仍以傳統(tǒng)課堂為主，將微課視頻適當(dāng)引入到傳統(tǒng)課堂上，同時引導(dǎo)學(xué)生在習(xí)題課上大膽提問；(2)另外，設(shè)計與實施多樣化的教學(xué)活動，包括“課前引入微課”和“課上引入微課”，并比較兩種教學(xué)活動的教學(xué)應(yīng)用情況，得出結(jié)論，并通過學(xué)生反饋提出意見。

4 研究方案設(shè)計[4]

4.1 研究思路

本研究將按照“理論梳理——教學(xué)設(shè)計——微課資源建設(shè)——應(yīng)用探索——總結(jié)提升”的思路展開。

理論梳理環(huán)節(jié)：查閱文獻(xiàn)并分析微課在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀及應(yīng)用情況，結(jié)合本校獨立學(xué)院學(xué)生的實際情況，為本課題建設(shè)“本土化”的微課程資源提供理論基礎(chǔ)。

教學(xué)設(shè)計環(huán)節(jié)：從《有機(jī)化學(xué)》課程中選取核心專題作為研究對象，分別采用"課前引入微課"和"課上引入微課"的教學(xué)活動進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計。

微課資源建設(shè)環(huán)節(jié)：提取《有機(jī)化學(xué)》的核心專題，以重要有機(jī)化學(xué)反應(yīng)為主要研究內(nèi)容，包括取代反應(yīng)(親電取代反應(yīng)、親核取代反應(yīng))、加成反應(yīng)(親核加成反應(yīng)、親電加成反應(yīng))、自由基反應(yīng)、消除反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)以及重要的有機(jī)人名反應(yīng)等，設(shè)計與開發(fā)短小精悍的系列微課視頻及其他教學(xué)資源。

應(yīng)用探索環(huán)節(jié)：根據(jù)獨立學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，檢驗微課的建設(shè)質(zhì)量及教學(xué)應(yīng)用效果。

總結(jié)提升環(huán)節(jié)：對微課開發(fā)及應(yīng)用情況進(jìn)行研究總結(jié)，提出結(jié)論，包括研究現(xiàn)狀、微課開發(fā)的流程、教學(xué)應(yīng)用效果和特點等。從獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生反饋意見，提出改進(jìn)微課教學(xué)的計劃與設(shè)想。

4.2 研究方法

文獻(xiàn)研究法：從中國知網(wǎng)及萬方數(shù)據(jù)庫中，對微課程的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)檢索和精讀，從有關(guān)有機(jī)化學(xué)課程的微課程開發(fā)與應(yīng)用的文獻(xiàn)中歸納出前人的觀點和研究方法，提出自己的研究重點與創(chuàng)新點以及研究思路。

專題分析法：結(jié)合天平學(xué)院應(yīng)用化學(xué)教學(xué)大綱，先制定《有機(jī)化學(xué)》微課程的教學(xué)設(shè)計及主題分類，根據(jù)不同內(nèi)容的難重點，再結(jié)合學(xué)生不易掌握的內(nèi)容，對微課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計及視頻建設(shè)。

反饋調(diào)查法：通過調(diào)查問卷來獲得微課程的教學(xué)效果及學(xué)生的反饋信息。

5 研究的實踐意義

有機(jī)化學(xué)是大專院校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的核心必修課，根據(jù)對我校獨立學(xué)院(天平學(xué)院)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的授課情況發(fā)現(xiàn)，獨立學(xué)院學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識較為薄弱，這就為本科階段有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)帶來了難度，而傳統(tǒng)的授課方式更加深了學(xué)生由于不擅長化學(xué)而造成的厭學(xué)情緒，因此，符合獨立學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)特點的新的授課方式勢在必行。在慕課、微課發(fā)展趨勢的推動下，本研究針對我校獨立學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生這一特殊群體，以專業(yè)基礎(chǔ)課《有機(jī)化學(xué)》為研究對象，開展微課資源建設(shè)及應(yīng)用的研究，一方面引導(dǎo)學(xué)生在"課前"利用微課資源學(xué)習(xí)重要知識點(重要有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型)，針對知識難點可以反復(fù)學(xué)習(xí)，另一方面幫助學(xué)生在“課堂上”重點答疑疑難問題，提高學(xué)習(xí)效率。

[1] 郭紹青,楊 濱.高校微課“趨同進(jìn)化”教學(xué)設(shè)計促進(jìn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略研究[J]. 中國電化教育, 2014 (4): 98-103.

[2] 溫燕梅. 慕課時代的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革初探[J]. 廣東化工, , 2014 , 41 (18) : 180.

[3] 虎春艷,俞 捷,鄒海艦,等.“慕課”視頻資源在高等醫(yī)藥院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的實踐與思考[J].中國中醫(yī)藥科技, 2014 (s2):338.

[4] 張 霞. 微課程的設(shè)計、開發(fā)與應(yīng)用研究[D].南寧:廣西師范學(xué)院, 2014.

(本文文獻(xiàn)格式：孫艷艷，趙 鑫，朱雪華.高校獨立學(xué)院有機(jī)化學(xué)微課程的探索與研究[J].山東化工，2017，46(14)：170,172.)

2017-05-17

蘇州科技大學(xué)天平學(xué)院教育教學(xué)改革研究項目(2016TJGB-04)；蘇州科技大學(xué)天平學(xué)院專業(yè)建設(shè)項目(2015TZYB-04)；國家自然科學(xué)基金青年項目(21401137)

孫艷艷(1985—)，女，講師，主要研究方向：應(yīng)用化學(xué)、藥物化學(xué)。

G642.0

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1008-021X(2017)14-0170-01