張夢(mèng)華+陳娟+趙蕾

[提要] 隨著養(yǎng)寵物作為一種時(shí)尚趨勢(shì)的日益流行，對(duì)寵物食品的需求也越來(lái)越多，寵物食品產(chǎn)業(yè)也成為我國(guó)消費(fèi)品中增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。但是，我國(guó)的寵物食品行業(yè)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比還處于發(fā)展階段，也處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的初級(jí)階段。本文通過(guò)對(duì)我國(guó)寵物食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程和現(xiàn)狀的分析，總結(jié)我國(guó)寵物食品行業(yè)存在的問(wèn)題，分析行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景，并提出發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：寵物食品；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；發(fā)展

中圖分類號(hào)：F407.82 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2017年3月5日

一、引言

隨著人們可支配收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)觀念也隨之發(fā)生變化。經(jīng)調(diào)查分析，近幾年城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的寵物貓、寵物狗數(shù)量劇增，與寵物相關(guān)的行業(yè)迅速發(fā)展，寵物食品成為了消費(fèi)品中增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。

人們對(duì)于寵物食品的需求越來(lái)越大，也越來(lái)越多樣。雖然我國(guó)的寵物食品產(chǎn)業(yè)與國(guó)外相比仍處于初級(jí)階段，但是從我國(guó)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境來(lái)看，我國(guó)的寵物食品產(chǎn)業(yè)依然具有非常大的發(fā)展空間。

二、我國(guó)寵物食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)近些年的發(fā)展，我國(guó)寵物食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了包括干糧、濕糧、零食和營(yíng)養(yǎng)品四大類的規(guī)模產(chǎn)業(yè)。據(jù)《寵物世界》的調(diào)查結(jié)果顯示，在國(guó)內(nèi)寵物的飼養(yǎng)品種中，貓和狗占有74%的份額，水族寵物占15%，其他種類約占9%。因此，在各種寵物食品行業(yè)中都以貓和狗為基本開發(fā)品種。在品牌運(yùn)作方面，我國(guó)形成了兩大明顯的品牌陣營(yíng)：一是以瑪氏、雀巢和皇家為代表的國(guó)外品牌，他們占據(jù)了我國(guó)中高端市場(chǎng)約70%以上的市場(chǎng)份額；二是以好主人、諾瑞和珍寶等為代表的國(guó)內(nèi)品牌，主要占據(jù)我國(guó)的中低端市場(chǎng)。由此可以看出，我國(guó)的寵物食品行業(yè)存在明顯的品牌壟斷特點(diǎn)。

我國(guó)寵物食品行業(yè)的銷售收入發(fā)展迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年至2014年間，我國(guó)寵物食品行業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率高達(dá)25.45%，到2015年末我國(guó)規(guī)模以上寵物食品行業(yè)國(guó)內(nèi)銷售收入為245億元，由此可以預(yù)見未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)我國(guó)寵物食品市場(chǎng)將有望持續(xù)快速地發(fā)展。

三、我國(guó)寵物食品行業(yè)存在的問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)寵物食品企業(yè)從原料選擇、研發(fā)生產(chǎn)到品質(zhì)控制，都越來(lái)越接近國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，而且在外觀和人性化設(shè)計(jì)等方面，也不比國(guó)外名品遜色。但是我國(guó)本土的寵物食品企業(yè)在很多方面還是差強(qiáng)人意。

（一）寵物食品行業(yè)沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)寵物用品行業(yè)起步較晚，雖然國(guó)內(nèi)的寵物用品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但對(duì)應(yīng)的行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展卻相對(duì)滯后。寵物食品仍然是作為飼料在進(jìn)行管理，也沒(méi)有制定相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致很多廠家的產(chǎn)品在質(zhì)量和性能上差異較大，從而影響了整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

（二）寵物食品市場(chǎng)品牌建設(shè)滯后。目前，我國(guó)銷售的寵物食品主要是國(guó)外品牌，國(guó)內(nèi)的知名品牌寥寥可數(shù)。造成這種現(xiàn)象一方面是由于中國(guó)寵物食品企業(yè)規(guī)模較小、產(chǎn)品較單一，與國(guó)外著名寵物食品企業(yè)相比，還處在萌芽階段，品牌建設(shè)投入有限；另一方面是由于外銷利潤(rùn)豐厚，使很多企業(yè)不愿意花更多的時(shí)間和精力在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開發(fā)上。

（三）缺少相關(guān)的政策法規(guī)，行業(yè)管理滯后。首先，從我國(guó)目前的情況來(lái)看，市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、法制觀念的淡薄和管理的不規(guī)范，嚴(yán)重地制約了我國(guó)寵物食品行業(yè)的健康發(fā)展；其次，非法養(yǎng)殖和非法交易的大量存在和集貿(mào)市場(chǎng)式的交易模式，長(zhǎng)期沒(méi)有得到解決，沖擊了正常的市場(chǎng)秩序，間接影響到了國(guó)家對(duì)整個(gè)寵物行業(yè)的宏觀調(diào)控能力。這種情況如果繼續(xù)長(zhǎng)期存在，將嚴(yán)重影響到我國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（四）缺乏相應(yīng)的專業(yè)人才。相關(guān)從業(yè)人員的素質(zhì)低下不僅影響著我國(guó)寵物食品行業(yè)的生產(chǎn)、流通和服務(wù)水平，也影響著健康寵物文化的傳播和全社會(huì)對(duì)寵物行業(yè)的認(rèn)知水平，從而直接影響了寵物消費(fèi)群體的成長(zhǎng)。不僅如此，專業(yè)人才的缺乏，更是嚴(yán)重影響了我國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的地位和聲譽(yù)。

四、我國(guó)寵物食品行業(yè)發(fā)展建議

寵物食品市場(chǎng)是各類寵物用品市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)最激烈的市場(chǎng)，而我國(guó)巨大的寵物食品市場(chǎng)潛力更是吸引了眾多的世界寵物食品企業(yè)的爭(zhēng)奪。為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，使我國(guó)寵物食品行業(yè)可以順利找到自己的目標(biāo)市場(chǎng)，贏得市場(chǎng)份額，筆者建議采取以下措施：

（一）制定并完善寵物食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)范。我國(guó)目前還沒(méi)有一部比較系統(tǒng)、完善的關(guān)于寵物食品行業(yè)方面的法律法規(guī)，而其發(fā)展過(guò)程中存在著的一些重要問(wèn)題，急需通過(guò)制定寵物飼養(yǎng)環(huán)境治理、寵物交易市場(chǎng)管理和寵物服務(wù)行業(yè)管理等方面的條例來(lái)解決。只有制定、完善了寵物食品行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)的寵物食品行業(yè)，從而使我國(guó)的寵物產(chǎn)業(yè)管理有章可循。

（二）滿足消費(fèi)者的期望。寵物主人們對(duì)寵物食品都有著不同的期待，如寵物食品要安全，或者是要有充足的營(yíng)養(yǎng)等，滿足消費(fèi)者的這些期望至關(guān)重要。在眾多期望中，“健康”是很多消費(fèi)者認(rèn)為最重要的，對(duì)那些花費(fèi)高額的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)尤其如此；而另一些寵物主人則主要關(guān)注寵物食品的經(jīng)濟(jì)實(shí)用性，同時(shí)對(duì)寵物食品的適口性和消化性等方面也有一定的要求。對(duì)此，周建峰先生首次提出了“精確把握消費(fèi)感覺”營(yíng)銷理念，也就是說(shuō)通過(guò)精確研究消費(fèi)者購(gòu)買寵物食品時(shí)的消費(fèi)感覺來(lái)達(dá)到營(yíng)銷目的，研究得出的消費(fèi)者心理準(zhǔn)確度越高，產(chǎn)品就越會(huì)被消費(fèi)者接受。

（三）保證寵物食品質(zhì)量，控制源頭產(chǎn)品質(zhì)量。動(dòng)物性食品的原料必須經(jīng)獸醫(yī)部門批準(zhǔn)并符合“適合人類消費(fèi)”的標(biāo)準(zhǔn)。寵物食品生產(chǎn)商首先要保證原料的優(yōu)質(zhì)性，雖然寵物食品的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)難以預(yù)料，但是優(yōu)質(zhì)、安全和營(yíng)養(yǎng)仍是關(guān)注的主題。時(shí)至今日，人們對(duì)功能性寵物食品仍有爭(zhēng)議，雖然新的功能性的寵物食品不斷推出，但很多消費(fèi)者仍然不太愿意使用含有功能性添加劑的寵物食品飼喂寵物，主要原因就是擔(dān)憂食品添加劑會(huì)影響寵物的健康。

（四）改進(jìn)產(chǎn)品包裝，優(yōu)化運(yùn)輸流程。我國(guó)的寵物食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)規(guī)格，既要裝載方便，又能提高輻照效率。內(nèi)包裝材料的選擇不僅要滿足拉伸強(qiáng)度和密封性能要求，還要考慮可以騰出的空間和可以節(jié)省的時(shí)間。實(shí)踐證明，采用電子監(jiān)控，實(shí)時(shí)查詢各周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的存貨狀況是減少貨物積壓、及時(shí)裝柜出運(yùn)、補(bǔ)充缺貨產(chǎn)品、縮短交貨周期的有效辦法。

（五）健全寵物食品出口標(biāo)準(zhǔn)，完善輻照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)寵物食品發(fā)展需求的新變化，盡快制定寵物食品在生產(chǎn)、銷售、出口方面的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，以規(guī)范企業(yè)行為。要制定切實(shí)可行的個(gè)性化輻照工藝標(biāo)準(zhǔn)，從而改善寵物食品的倉(cāng)儲(chǔ)條件，規(guī)范產(chǎn)品管理。在對(duì)寵物食品進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)應(yīng)滿足以下基本條件：足夠的產(chǎn)品存儲(chǔ)和周轉(zhuǎn)空間；未輻照產(chǎn)品、已輻照產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品要進(jìn)行隔離分區(qū)；通風(fēng)良好；光線柔和明亮；防潮防濕。

（六）加強(qiáng)品牌營(yíng)銷，打造知名品牌。我國(guó)的寵物食品品牌與國(guó)際強(qiáng)勢(shì)品牌相比，盡管已經(jīng)進(jìn)行了合理的品牌定位與有效的品牌傳播，但品牌的建立仍然需要一個(gè)過(guò)程。而且國(guó)內(nèi)企業(yè)同時(shí)面臨著生存與跨越式發(fā)展兩個(gè)方面的壓力，因此在資源與經(jīng)驗(yàn)都有限的前提下，我國(guó)寵物食品企業(yè)在銷售策略方面一定要有側(cè)重點(diǎn)。目前的重點(diǎn)就是搶渠道，通過(guò)渠道的完善來(lái)推動(dòng)銷量，用渠道的優(yōu)勢(shì)彌補(bǔ)品牌不足的劣勢(shì)，從而為品牌的形成奠定規(guī)?；A(chǔ)。國(guó)內(nèi)公司可采取“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略，大部分現(xiàn)代渠道由于國(guó)際品牌比較強(qiáng)勢(shì)，國(guó)內(nèi)品牌可有重點(diǎn)的選擇進(jìn)入，不必進(jìn)行過(guò)大的投入。而在傳統(tǒng)渠道以及二三線城市，由于現(xiàn)在寵物食品市場(chǎng)的大部分區(qū)域幾乎為空白，加之成本較低，所以應(yīng)快速完成渠道及終端布點(diǎn)工作以搶占市場(chǎng)。

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