陳達(dá)海

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 宜賓 644003）

土鱉蟲養(yǎng)殖新技術(shù)（上）

陳達(dá)海

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 宜賓 644003）

1 概述

1.1 土鱉蟲的藥理藥性 土鱉蟲屬鱉蠊科昆蟲藥用小動(dòng)物，別名土鱉蟲、土元、地烏龜?shù)?，現(xiàn)代中醫(yī)藥典稱其為“土鱉蟲”。藥性藥理：性寒，有微毒，具有祛瘀止血、消腫止痛、通絡(luò)理傷、接筋續(xù)骨等功效。主治關(guān)節(jié)炎、腰腿痛、跌打損傷、閉經(jīng)等癥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明其對(duì)白血病、癌癥也有一定的療效。與之配伍的中成藥達(dá)200多種。

1.2 人工養(yǎng)殖土鱉蟲的前景 土鱉蟲以其高蛋白、低脂肪以及神奇的藥療保健效果而備受人們關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前土鱉蟲供應(yīng)量?jī)H能達(dá)到需求量的20%，干品及鮮品的價(jià)格一路上揚(yáng)?？梢灶A(yù)見，在未來幾年，土鱉蟲養(yǎng)殖業(yè)將成為特種養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)耀眼的亮點(diǎn)。

1.3 人工養(yǎng)殖土鱉蟲的經(jīng)濟(jì)效益 養(yǎng)殖土鱉蟲占地面積小，飼養(yǎng)管理方便，無異味。土鱉蟲的食量很小，只需每天傍晚投喂一次，飼料易取，成本低。利用業(yè)余時(shí)間養(yǎng)殖，一人可管理100m2的土鱉蟲；專業(yè)化飼養(yǎng)，一人可管理500m2，年純收入超萬元。

1.4 人工養(yǎng)殖土鱉蟲的品種 土鱉蟲的品種較多，有蘇土鱉蟲（又叫中華土鱉蟲）、冀土鱉蟲、滇土鱉蟲、金邊土鱉蟲等，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的品種主要是中華土鱉蟲。該品系藥效好、繁殖快、抗病能力強(qiáng)，易人工飼養(yǎng)。本文介紹的即為中華土鱉蟲的人工養(yǎng)殖方法。

2 土鱉蟲的人工養(yǎng)殖方式

土鱉蟲的生命力極強(qiáng)，只要不暴露室外，無風(fēng)吹雨打，無陽光直曬，便可生長(zhǎng)得很好。土鱉蟲人工養(yǎng)殖方式有多種，下面就幾個(gè)主要的予以闡述。

2.1 盆養(yǎng) 可選用內(nèi)壁光滑的塑料盆（高度15cm以上，直徑45cm以上），內(nèi)置飼養(yǎng)土便可直接飼養(yǎng)。種卵多采用盆子孵化，孵化出的幼蟲可按大小分盆飼養(yǎng)。盆養(yǎng)適合小規(guī)模飼養(yǎng)，投資小，操作方便，移動(dòng)靈活；缺點(diǎn)是溫濕度難控制，產(chǎn)出效益低下。

2.2 缸養(yǎng) 缸養(yǎng)一般適用于不加溫或稍加溫養(yǎng)殖，選用內(nèi)壁光滑的瓦盆、缸盆，高度不超過1m，一半或部分埋入地下，飼養(yǎng)土可放置40～50 cm厚，春秋季節(jié)溫度在0～20℃時(shí)可稍加溫縮短土鱉蟲的冬眠期。優(yōu)點(diǎn)是地下溫濕度平衡穩(wěn)定，土鱉蟲長(zhǎng)得好、壽命長(zhǎng)、產(chǎn)出質(zhì)量好；缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)，單位面積產(chǎn)量低，易受鼠害。

2.3 池養(yǎng) 平面池養(yǎng)是立體溫室飼養(yǎng)池的前身。用磚在室內(nèi)水泥地上砌成正方形或長(zhǎng)方形的高40～50cm的池子，留走道1m。四周內(nèi)壁上緣在粉刷的同時(shí)，用水泥粘上6～8 cm寬的玻璃條（沒有玻璃條可用厚薄膜代替）以防土鱉蟲翻跑。優(yōu)點(diǎn)是蟲子生長(zhǎng)良好，管理方便，投資少；缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)，單位面積利用率低。

2.4 立體飼養(yǎng) 現(xiàn)在我們倡導(dǎo)的是較先進(jìn)的溫室立體化養(yǎng)殖模式。建立體飼養(yǎng)池的房子要不漏雨，四周墻體完好，平頂、尖頂都行，房屋高度一般在2.6 m以上，如地勢(shì)較低，可環(huán)房挖0.5～0.8 m的水溝排水。在內(nèi)墻四周留下門窗，用立磚砌隔層墻，隔墻單面粉刷。隔層墻的作用是保濕保溫，使屋內(nèi)冬暖夏涼，有利于土鱉蟲生長(zhǎng)繁殖。

在砌好隔層墻后，根據(jù)房屋內(nèi)所剩面積留走道1m，設(shè)計(jì)飼養(yǎng)坑板的尺寸（一般在1m2左右），注意兩邊再留下5～10cm的隔層間隙。飼養(yǎng)坑板的厚度在3～3.5 cm，用鋼筋混凝土澆制，然后便可砌制立體坑池。每層3快立磚（高約40cm），砌制一層后內(nèi)壁粉刷好，再鋪另一層坑板，可建6～7層，上面封頂，坑頂與房頂間隙鋪上草或別的保溫材料。在坑房走道一面留下19～20 cm的操作窗口，操作窗口周邊和室內(nèi)洞隙都要密封好，以防土鱉蟲翻墻逃跑和外面鼠、蟻進(jìn)入。

3 飼料、飼養(yǎng)土

3.1 飼料 一般采用麥麩、菜葉、瓜類等易取、便宜的飼料，蟲子也愛吃。麥麩用開水沖調(diào)泡制（以手抓成團(tuán)、一松即散為標(biāo)準(zhǔn)），殺死里面的雜蟲。無條件時(shí)，也可用冷水沖調(diào)，影響不大。菜葉類洗凈后切成小段便可喂食，瓜類刨成絲狀（這類飼料應(yīng)避免農(nóng)藥污染）。喂食時(shí)麥麩與青飼料拌和起來喂或單喂都行，必要時(shí)靈活增減比例。我場(chǎng)在飼喂青料過程中掌握時(shí)節(jié)，按時(shí)段選用特定的青飼料：青菜，在11月～次年5月喂；桑葉，在5～11月喂；萵苣葉，在4～5月、10月～次年4月喂；黃瓜，在5～6月喂；南瓜，在7～12月喂。

3.2 飼養(yǎng)土 飼養(yǎng)土一般用園土、山泥、樹葉腐殖土等。先用6目篩子篩去大的土塊、樹葉等雜質(zhì)（也可用粉碎機(jī)打碎后再篩），然后在細(xì)土內(nèi)拌入30%～50%的草木灰，無草木灰亦可用鋸末代替，最后噴水。噴水時(shí)應(yīng)掌握適度，拌制后的濕度以抓能成團(tuán)、一打即碎為適宜。也可采用豬糞、牛糞、煤渣等拌入，注意豬糞、牛糞等應(yīng)先充分發(fā)酵后才能使用?？傊?，配制飼養(yǎng)土應(yīng)以疏松、透氣、不發(fā)酵為標(biāo)準(zhǔn)，一般飼養(yǎng)土都應(yīng)預(yù)先配制好備用。

4 土鱉蟲的留種及孵化管理

4.1 留種 土鱉蟲的繁殖留種主要采用卵塊引種留種法。一般是篩取第二、三批種卵，選擇顆粒飽滿，外殼光亮，不起皺紋，顏色棕紅的卵塊作為種卵。卵塊篩制出來后去雜，陰干便可直接孵化。自留的種卵以20d篩一次為宜。如果成蟲產(chǎn)卵參差不齊，篩卵間隔時(shí)間長(zhǎng)會(huì)引起孵化時(shí)間拉長(zhǎng)，孵出的幼蟲大小差別太大，難管理。

4.2 種卵的孵化管理 孵化工作應(yīng)在通風(fēng)較小，溫度平衡的室內(nèi)，不宜在室外進(jìn)行。溫差過大時(shí)，正在出蟲的卵塊也會(huì)停止出蟲，停止5～7d才能恢復(fù)正常。在冬天孵化時(shí)，應(yīng)特別注意這個(gè)問題。

卵塊放置于內(nèi)壁光滑的塑料盆內(nèi)，50 cm直徑的塑料盆內(nèi)可放置4～5 kg種卵，拌入種卵體積三分之二的飼養(yǎng)土，連卵帶土厚8～10cm。飼養(yǎng)土應(yīng)預(yù)先配制好，放置孵化室內(nèi)預(yù)熱，溫差不能超過5℃。

種卵在一定溫濕度狀態(tài)下不斷生長(zhǎng)發(fā)育，經(jīng)過3～5d，飼養(yǎng)土便逐漸干燥。這時(shí)不能向其上噴水加濕，而應(yīng)把干燥的飼養(yǎng)土篩出，拌入新的預(yù)熱過的飼養(yǎng)土。在換土的同時(shí)，可能會(huì)出來部分幼蟲，此時(shí)可直接移入坑中飼養(yǎng)。

在孵化期間，溫度應(yīng)始終保持在25～30℃（飼養(yǎng)土內(nèi)溫度），以28℃為最佳。每天用手翻動(dòng)種卵1～2次，增加飼養(yǎng)土里空氣的新鮮度。翻動(dòng)時(shí)動(dòng)作要輕，以免碰傷卵塊。

經(jīng)30 d左右孵化，開始有部分幼蟲陸續(xù)破殼，40～43d時(shí)大量幼蟲破殼而出，這時(shí)需要2d篩一次，然后把幼蟲按比例分養(yǎng)。

篩小蟲時(shí)手腳要輕，以免碰傷幼蟲。幼蟲為乳白色，形似芝麻，我們俗稱“芝麻蟲”。在孵化后期時(shí)也會(huì)出現(xiàn)部分螨蟲，這都是正常情況，把螨蟲篩掉便行了。經(jīng)50～60 d孵化，大部分幼蟲都會(huì)出來，此時(shí)的卵塊會(huì)有僵死狀態(tài)，這是正常情況?！觯ㄎ赐甏m(xù)）

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：1001-8964（2017）04-0044-02

2017-02-03

陳達(dá)海（1978-），男，四川宜賓人，大學(xué)本科，講師，長(zhǎng)期深入研究中藥藥理及慢性病的治療，尤其對(duì)骨病的治療研究取得了一定的進(jìn)展。

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