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      仙桃市開展生豬定點(diǎn)屠宰場專項(xiàng)監(jiān)督檢查

      2017-04-19 23:46:40
      湖北畜牧獸醫(yī) 2017年2期
      關(guān)鍵詞:駐場仙桃市屠宰場

      2017年春節(jié)將至,為加強(qiáng)仙桃市生豬定點(diǎn)屠宰場檢疫監(jiān)管工作,強(qiáng)化生豬屠宰檢疫規(guī)程,確保上市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,1月25日凌晨1點(diǎn),由市農(nóng)業(yè)局局長鄧念國帶隊(duì),市畜牧獸醫(yī)局局長楊愛君、市生豬屠宰管理辦公室副主任陳艷雄、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長劉濤等一行,聯(lián)合對(duì)市綠生公司、市九珠公司生豬屠宰場和九珠彭場分公司生豬屠宰點(diǎn)進(jìn)行了夜間突擊監(jiān)督檢查。此次突擊檢查的內(nèi)容主要為:進(jìn)場生豬是否憑標(biāo)憑證入場;駐場官方獸醫(yī)是否按時(shí)到班、到崗;駐場官方獸醫(yī)是否嚴(yán)格按照生豬屠宰檢疫規(guī)程對(duì)屠宰生豬及其產(chǎn)品實(shí)施檢疫;同時(shí)執(zhí)法檢查人員還對(duì)屠宰場“瘦肉精”監(jiān)督抽檢以及企業(yè)自檢情況,相關(guān)記錄記載、生豬購進(jìn)和豬肉出場購銷臺(tái)賬、檢疫記錄、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)記錄及病害豬無害化處理等記錄進(jìn)行了核查。

      從此次突擊檢查情況來看,仙桃市各屠宰企業(yè)及駐場官方獸醫(yī)都能按規(guī)定落實(shí)檢疫制度和規(guī)范操作,相關(guān)記錄完善,沒有發(fā)現(xiàn)不依法履職、不作為甚至亂作為現(xiàn)象,也未發(fā)現(xiàn)病死豬或檢疫廢棄物不按規(guī)定處理等情況。

      鄧念國局長要求生豬定點(diǎn)屠宰場要進(jìn)一步規(guī)范屠宰操作管理,嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān);官方獸醫(yī)要把好屠宰檢疫關(guān),加大“瘦肉精”檢測(cè)力度,從出場源頭上保證質(zhì)量,保證全市人民吃上放心肉、安全肉,確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、健康、安全的春節(jié)。

      (來源:湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng))

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