楚雄市紫溪鎮(zhèn)塑料薄膜拱棚栽培發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

張宏+沙菊芬

摘要 介紹楚雄市紫溪鎮(zhèn)塑料薄膜拱棚栽培發(fā)展現(xiàn)狀，分析其存在的問(wèn)題，并從合理布局、技物配套、強(qiáng)化科技培訓(xùn)等方面提出相應(yīng)的對(duì)策，以供參考。

關(guān)鍵詞 塑料薄膜拱棚栽培；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；云南楚雄；紫溪鎮(zhèn)

中圖分類號(hào) S625 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0155-01

塑料薄膜拱棚是我國(guó)南方各地普遍采用的一種農(nóng)業(yè)設(shè)施類型，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、搭建拆除方便、投資回本快、設(shè)施栽培效果明顯等優(yōu)點(diǎn)。塑料薄膜拱棚主要用于春提早、秋延后及防雨栽培，也常用于烤煙漂浮育苗、培育露地蔬菜幼苗等方面?，F(xiàn)對(duì)楚雄市崇溪鎮(zhèn)塑料薄膜拱棚栽培發(fā)展情況進(jìn)行探討。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、交通路網(wǎng)建設(shè)和農(nóng)村改革的持續(xù)深入，紫溪鎮(zhèn)依托地處楚雄市城郊、境內(nèi)旅游資源豐富、交通十分便利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，著眼發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林果、設(shè)施蔬菜等產(chǎn)銷對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品投放楚雄周邊市場(chǎng)，積極招商引資、爭(zhēng)取項(xiàng)目。自2008年引入竹木大棚連片示范1.33 hm2進(jìn)行設(shè)施番茄春提早栽培取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益之后，鎮(zhèn)黨委、政府繼續(xù)推動(dòng)設(shè)施塑料薄膜拱棚在全鎮(zhèn)的推廣應(yīng)用，先后引進(jìn)和邦、欣惠、盛祥等食用菌、蔬菜、糧油等生產(chǎn)加工型企業(yè)落戶紫溪，共投入塑料拱棚生產(chǎn)基地建設(shè)9.33 hm2。入駐企業(yè)在開拓市場(chǎng)、訂單生產(chǎn)的同時(shí)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卦O(shè)施塑料拱棚的發(fā)展。截至2016年，全鎮(zhèn)各類設(shè)施塑料拱棚面積37.53 hm2。其中，冬暖式日光溫室大棚1 hm2，鋼架結(jié)構(gòu)大棚1.66 hm2，裝配式鍍鋅鋼管大棚8.46 hm2，鋼混水泥大棚9.54 hm2，竹木大棚2.2 hm2，簡(jiǎn)易小拱棚14.67 hm2。設(shè)施塑料薄膜拱棚在紫溪鎮(zhèn)的推廣應(yīng)用，提高了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的科技含量，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，初步形成了具有地方特色的農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培模式。

2 存在的問(wèn)題

2.1 布局不合理，發(fā)展不平衡，機(jī)械化程度低

紫溪鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域分布比較集中，點(diǎn)少面窄，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度低。現(xiàn)有技術(shù)含量高的塑料大棚集中在交通便利、物流相對(duì)完善的2個(gè)壩區(qū)村委會(huì)，多以設(shè)施蔬菜、設(shè)施食用菌生產(chǎn)、苗木栽培為主，適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)效率高、作業(yè)質(zhì)量好、技術(shù)水平相對(duì)領(lǐng)先；而地處紫溪山風(fēng)景旅游區(qū)周邊的幾個(gè)半山、山區(qū)村委會(huì)因農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件相對(duì)落后，設(shè)施農(nóng)業(yè)建造多以中小拱棚為主，普遍存在經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、機(jī)械化程度低、生產(chǎn)比較效益低的缺點(diǎn)，制約了當(dāng)?shù)亟ㄅ锷a(chǎn)的積極性[1]。

2.2 設(shè)施水平低，環(huán)境調(diào)控能力差，抗災(zāi)避害能力弱

崇溪鎮(zhèn)投產(chǎn)使用的塑料拱棚多為簡(jiǎn)易型鋼管大棚、鋼混大棚和中小竹棚。多數(shù)設(shè)施投入資金不足，裝配設(shè)備不齊，采光和保溫性能差，抵御自然災(zāi)害能力不強(qiáng)，僅具有簡(jiǎn)單提溫、防雨功能，不能對(duì)棚內(nèi)溫、光、水、肥、氣等環(huán)境因子實(shí)行調(diào)控，在遭受惡劣天氣影響時(shí)，作物產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)受到嚴(yán)重沖擊；同時(shí)，由于塑料薄膜拱棚生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控技術(shù)水平不高，使設(shè)施蔬菜亞逆境環(huán)境生育障礙、土壤連作障礙等時(shí)有發(fā)生，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量安全控制難度大。

2.3 設(shè)施栽培技術(shù)不配套，科技含量低

設(shè)施栽培是一種科技含量較高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式，在作物選種、育苗、假植、嫁接、移栽、管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的技術(shù)要求，除設(shè)施類型本身造成的生產(chǎn)能力差異外，管理技術(shù)比露地栽培復(fù)雜得多，因而要有高素質(zhì)的技術(shù)指導(dǎo)人員和配套的設(shè)施栽培技術(shù)。而紫溪鎮(zhèn)農(nóng)技人員的年齡普遍偏大，工作經(jīng)驗(yàn)雖然豐富但知識(shí)更新不足，在設(shè)施栽培指導(dǎo)中栽培技術(shù)不配套、不規(guī)范，缺乏量化指標(biāo)，栽培管理主要靠經(jīng)驗(yàn)，致使設(shè)施條件下的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)始終得不到提高[2]。

2.4 農(nóng)民技能水平低

塑料薄膜拱棚栽培技術(shù)區(qū)別于常規(guī)露地栽培，需要大量有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)，常年從事設(shè)施栽培的技術(shù)型農(nóng)民。在紫溪鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，大量青壯年勞力外出務(wù)工或向本地其他行業(yè)轉(zhuǎn)移，常年在家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人群多為老人、婦女和兒童。這部分人科技意識(shí)淡薄、接受能力差、勞動(dòng)能力弱化，難以把復(fù)雜的設(shè)施栽培技術(shù)有效地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 科學(xué)規(guī)劃，準(zhǔn)確定位，合理布局

加強(qiáng)政府的指導(dǎo)和調(diào)控作用，以經(jīng)濟(jì)效益為中心、市場(chǎng)為導(dǎo)向，科學(xué)規(guī)劃、精心布局，實(shí)行設(shè)施栽培生產(chǎn)的專業(yè)化與多樣性相結(jié)合，圍繞紫溪鎮(zhèn)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品集中的種植區(qū)域建設(shè)一批各具特色和較高水平的設(shè)施農(nóng)業(yè)示范帶動(dòng)基地。一是通過(guò)土地流轉(zhuǎn)等方式在前進(jìn)、箐上、紫金、云慶、冷水等適宜地區(qū)建設(shè)一批環(huán)境友好、科技領(lǐng)先的連棟大棚、日光溫室等，穩(wěn)步擴(kuò)大設(shè)施栽培面積。二是按照“一村一品”的要求，繼續(xù)抓好箐上的番茄、冷水的百合、母掌的辣椒、平掌中藥材等設(shè)施栽培規(guī)劃工作。三是結(jié)合鎮(zhèn)旅游資源豐富的實(shí)際，探索設(shè)施農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)融合發(fā)展工作。

3.2 技物配套相結(jié)合，提高設(shè)施栽培科技含量

設(shè)施塑料拱棚栽培是高投入、高產(chǎn)出的栽培模式，從土地平整、水電路網(wǎng)建設(shè)、大棚搭建、設(shè)施栽培等各個(gè)過(guò)程都需要資金投入。技物配套的好壞往往決定了設(shè)施栽培科技含量的高低。一是加大基礎(chǔ)設(shè)施改造，對(duì)現(xiàn)有設(shè)施塑料拱棚進(jìn)行提升技術(shù)改造，逐步淘汰產(chǎn)能落后的竹木大棚。二是采用先進(jìn)的生產(chǎn)方式、技術(shù)方案，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，加速設(shè)

施農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)工廠化、水利微灌化、耕作機(jī)械化、管理微機(jī)化的方向發(fā)展[3]。三是加強(qiáng)設(shè)施建造與栽培管理的銜接，做好光溫調(diào)節(jié)、CO2調(diào)控、無(wú)土栽培、噴滴灌等技術(shù)的推廣應(yīng)用。

3.3 強(qiáng)化科技培訓(xùn)力度，努力提高勞動(dòng)者素質(zhì)

一是加大專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)。要加強(qiáng)農(nóng)技推廣體系建設(shè)，扎實(shí)開展農(nóng)技人員崗位培訓(xùn)，通過(guò)采取參觀學(xué)習(xí)、專家授課、橫向交流、掛職鍛煉、脫產(chǎn)學(xué)習(xí)等方式，增加受訓(xùn)次數(shù)，提高培訓(xùn)檔次。在技術(shù)推廣方面積極爭(zhēng)取項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)，做好設(shè)施品種儲(chǔ)備、設(shè)施水肥管理一體化、病蟲害防治方面的研究，以及區(qū)域內(nèi)設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)試驗(yàn)、示范及推廣任務(wù)[4]。二是抓好重點(diǎn)培訓(xùn)人群，建全科技培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。①抓好有頭腦、懂技術(shù)的專業(yè)種植戶、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大中專畢業(yè)生等人群的培訓(xùn)；②抓好農(nóng)民專業(yè)合作社組織帶動(dòng)能力的培訓(xùn)工作；③抓好“綠色證書培訓(xùn)工程”等項(xiàng)目，扎實(shí)開展廣大農(nóng)民的培訓(xùn)工作。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 徐磊.我國(guó)蔬菜設(shè)施栽培發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J].長(zhǎng)江蔬菜，2009（17）：1-4.

[2] 汪興漢.南方蔬菜設(shè)施栽培現(xiàn)狀及前景對(duì)策[J].長(zhǎng)江蔬菜，2000（12）：1-4.

[3] 趙培飛，黎霞.云南省花卉設(shè)施栽培的現(xiàn)狀及建議[J].北方園藝，2012（24）：184-187.

[4] 龍洪進(jìn)，楊敏杰.云南省蔬菜設(shè)施栽培的現(xiàn)狀、問(wèn)題及建議[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2001（3）：24-26.