德國餐館每年丟棄的食品達200萬噸。德國《明星》周刊19日報道稱,為了減少餐館和食品店浪費糧食的現(xiàn)象,德國一些科技公司制作了多款APP,幫那些將被丟棄的食品找到新的買家。
ResQClub公司就推出了同名APP,向浪費糧食說“不”。該公司已與德國400家餐館和食品店建立聯(lián)系,餐館和食品店通過APP給消費者提供信息,把剩余的飯菜、面包等放在網(wǎng)上出售。這些食品是當天賣不完剩下的,都可以食用。其售價比普通價格便宜40%到70%。自2016年以來,ResQClubAPP已經(jīng)“拯救”了15萬份食品。像ResQClub這樣的APP還有不少,有的針對超市剩余食品,有的則提供食品共享服務?!?/p>
(青木)