路明

1973年3月，時任湖南邵陽地革委會（革

委會，“文革”期間中國各級政權(quán)的組織形式）副主任的鄒畢兆（1915—1999，湖南新邵人，1930年參加紅軍，后在中央軍委二局專門從事技偵工作，多次截獲破譯敵人軍事密碼電，被稱為破譯工作三杰之一）當年長征經(jīng)過城步縣的南山時，和戰(zhàn)友們一樣有建設(shè)南山的宏愿。為此他深入城步南山進行調(diào)研。筆者時任城步縣革委會副主任，縣委派我陪同鄒畢兆深入調(diào)研了8天。

經(jīng)過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，城步這個湘桂邊境的苗族自治縣，人口雖然只有20多萬，面積卻多達4000平方千米，全縣海拔平均在600米以上。山多水多氣溫低。在這樣的地方，不能像平原丘陵地區(qū)那樣只抓糧食生產(chǎn)，不能只抓雙季稻生產(chǎn)，更不能毀林開荒，而是要因地制宜，宜林則林，宜牧則牧。

調(diào)研結(jié)束之后，鄒畢兆回到邵陽市。幾天后，鄒畢兆就打來電話，告訴我們，他已向地革委會做了匯報。地革委會同意城步縣因地制宜發(fā)展生產(chǎn)的想法。對已經(jīng)試養(yǎng)牛羊成功的南山牧場，應當積極扶持，同時向上級有關(guān)部門做好匯報。

之后，鄒畢兆就帶領(lǐng)地、縣一些同志趕赴長沙、北京，向省委、國家有關(guān)部委匯報。后來，鄒畢兆得知老領(lǐng)導王震，已經(jīng)在國務院分管這方面的工作，更是喜出望外。他高興地對我說：“王老當年也走過南山，他最能體驗下情，抓工作又是雷厲風行，南山牧場大有希望！”

1973年夏天，在北京東城東四北大街十條一個普通的四合院內(nèi)，我們見到了時任國務院生產(chǎn)組成員、協(xié)助周恩來總理抓業(yè)務的王震。兩位老紅軍一見面都是笑逐顏開。王震親切地說：“小鄒！這個八十里南山，紅軍長征時就走過，很多人說在南山可以辦個大牧場。現(xiàn)在青年墾荒隊已在山上堅持18年，養(yǎng)牛養(yǎng)羊成功，這可是自有后來人！”當鄒畢兆匯報到南山附近群眾為支援紅軍做出的貢獻和犧牲時，王震眼睛濕潤了，他說：“群眾當年支援我們糧食、擔架、人員，安置傷員，群眾沒忘記我們，我們也沒忘記他們，我們一定把南山建設(shè)好。過去打日本、打蔣介石，你們做過貢獻，現(xiàn)在建設(shè)社會主義，你們還要流大汗出大力，把奶牛、菜牛外貿(mào)基地建設(shè)好。這次我到日本訪問，一部小汽車只賣55萬日元，而1公斤牛肉要5500日元。日本人年均喝奶100公斤，而我國人均只6公斤。過去日本人長得矮，現(xiàn)在年輕人長得高了。我們要多產(chǎn)肉和奶，人民要多吃，還要出口創(chuàng)外匯！”

幾天后，王震又召見了我們。他親自帶領(lǐng)我們?nèi)ケ本┦信Ｄ坦究疾?。當他得知這個公司的5000頭奶牛平均年產(chǎn)奶4噸、年年盈利時，高興地說：“這就是你們努力的方向！你們辦場18年，年年虧損，就是因為沒有抓到牧草轉(zhuǎn)化為牛奶這個關(guān)鍵?！碑斔私獾皆搱雒磕晟碌男∨Ｖ杏幸话胧切」Ｒ幚碓讱⒁悦饫速M牛奶和飼料時，他說：“毛主席說過，牛是農(nóng)民的寶貝，你們要引進良種，發(fā)展母牛擠奶，還要發(fā)展公牛做菜牛出口。你們是毛主席家鄉(xiāng)，要和北京、上海牛奶公司比賽！”

又過了幾天，王震和秘書伍紹祖（后任國家體委主任）帶領(lǐng)我們到外貿(mào)部，見到當時任外貿(mào)部副部長（后任中共中央常委、國務院副總理）的姚依林。王震開門見山：“我在南山搞了個點，要把它建成乳肉牛外貿(mào)基地，請你支持?！币σ懒致犃T要我們著手寫出具體方案。不久就批示500萬元貸款給我們修通上山公路，同時還撥給城步縣10輛日式舊載重汽車。

接下來的幾天時間里，王震又多次召見我們，今天要我們拿他的親筆信去北京紅旗牛奶場商談調(diào)運荷蘭黑白花奶牛；明天帶領(lǐng)我們?nèi)ケ本┺r(nóng)業(yè)大學找校長、書記請教畜牧專家；上午打電話要鐵道部支持運牛，下午又寫信給工程兵司令商請支持推土機械。后來干脆直接派我拿他的親筆信去上海給分管農(nóng)業(yè)的市領(lǐng)導，請上海支持優(yōu)良奶牛和奶粉廠設(shè)備。同時，他又親筆寫信給時任湖南省委書記的張平化。信中說：“建設(shè)好南山具有重要意義。南山地處大三線，建成后將是一個戰(zhàn)備奶粉庫和肉庫，同時也關(guān)系到填平補齊我國南方山區(qū)肉畜牧業(yè)的空白問題。必須闖出一條我國自己的山區(qū)現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的路子，做到出經(jīng)驗、出產(chǎn)品、出良種！”

在王震的關(guān)心指導下，我們到北京農(nóng)業(yè)大學

聘請馮仰廉教授（現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)大學博士生導師，中國畜牧獸醫(yī)學會名譽理事長）為顧問，他受王震重托，三上南山，曾賦詩說：“誓將冬茅化鮮乳，不讓寸土空仰天！”在王震的關(guān)懷下，一批良種奶牛從北京、上海運上了南山，一條30公里長的公路修成了，一個裝機容量600千瓦的水力發(fā)電站發(fā)電了，一座日處理10噸鮮奶的現(xiàn)代化乳品廠建成了，一個罐頭加工廠投產(chǎn)了……

如果說南山牧場的前十幾年是靠摸索才找到“以牧為主”的路子，那么，1973年以后的幾十年則是在王震堅持“科技是生產(chǎn)力”的指導思想下迅猛發(fā)展的。

王震帶領(lǐng)鄒畢兆和我，親自登門拜訪了北京農(nóng)業(yè)大學的畜牧、草原和土壤專家馮仰廉、賈慎修、李連捷等教授。王震不僅虛心請教，而且請他們幫助規(guī)劃。他們被老紅軍赤誠之心所感動，不計報酬，用兩個多月時間深入南山。受縣委委派，我陪專家們多次爬上南山，踏遍23萬畝草原，取植物樣本89個，土壤樣本45個。他們帶回北京化驗，得出可靠的結(jié)論：以牧為主的路子是對的。但這里天然牧草雖多，營養(yǎng)價值卻不高。每年長達5個月的枯草季節(jié)，牛羊會出現(xiàn)“夏飽、秋肥、冬瘦、春死”的現(xiàn)象。他們建議必須改良天然草場。又是王震，親自寫信，從內(nèi)蒙調(diào)來了畜牧和農(nóng)藝專家屠敏儀等。

1974年10月23日，在北京展覽館舉辦的“澳大利亞展覽會”上，我?guī)ьI(lǐng)南山牧場的同志，認真學習了國際上最先進的畜牧業(yè)生產(chǎn)大國澳大利亞的先進經(jīng)驗，引進了20余種牧草良種，由農(nóng)藝專家屠敏儀等在南山試種。經(jīng)過5年試驗，多年生的白三葉和黑麥草等6個品種表現(xiàn)良好。后來還請了澳大利亞牧草專家皮謹博士、布朗先生，辦起示范場，建立圍欄小區(qū)，實行分區(qū)輪牧，開辟牧道、建青貯窖，幫助南山牧場走上了科學種草和科學管理的軌道，成功地實施了“中澳畜牧工程合作項目”。人工牧草一年四季常青，粗蛋白含量達23%，比茅草的蛋白含量高6.9倍。奶牛在人工牧草地里放牧年產(chǎn)鮮奶3562公斤，比在天然牧場放牧高51%。

南山牧場1956年到1980年是連年虧損，靠政府補貼過日子。但是，自從王震搞點以后，1981年開始盈利。1999年年產(chǎn)值達1.4億元，實現(xiàn)利稅1500萬元，成為邵陽市唯一農(nóng)業(yè)產(chǎn)值過億的農(nóng)業(yè)企業(yè)。

2000年以后，南山牧場更是飛躍發(fā)展。截至2009年年底，過去的不毛荒山，如今已經(jīng)變成向社會提供品質(zhì)優(yōu)良的奶粉、羊毛、出口菜牛的基地。同時還向省內(nèi)外提供優(yōu)良奶牛、良種綿羊、良種種牛上萬頭，提供安格斯種公牛冷凍精液60萬顆，為南方各省黃牛改良做出了重大貢獻，成為“中國南方第一大牧場”。