旅游民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的互動狀況研究
——基于相關(guān)文獻(xiàn)的整合與探討

● 李朋波 靳秀娟 谷慧敏

一、引言

如何有效地實現(xiàn)數(shù)量龐大的農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移，在我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化的進(jìn)程中一直是一個需要面對和破解的重要議題，日益成為影響最廣的社會問題，也構(gòu)成了我國當(dāng)前的顯著時代特征之一（蔡昉，2007；蔡昉、王美艷，2007）。2004至2007年，在中共中央連續(xù)十三年出臺的以“三農(nóng)”為主題的中央一號文件中，有八次明確強(qiáng)調(diào)了農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移問題。就農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的方式來看，學(xué)界一般按照轉(zhuǎn)移地的不同將其劃分為“異地轉(zhuǎn)移”和“就地轉(zhuǎn)移”兩類。從現(xiàn)實情況來看，目前我國農(nóng)村剩余勞動力以異地轉(zhuǎn)移進(jìn)入城鎮(zhèn)尤其是大城市為主，大量農(nóng)村勞動力的涌入為城市的社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來了豐富的勞動力資源，同時也加重了交通擁堵、用水緊缺、空氣污染等“大城市病”并引發(fā)了一系列社會問題。由于某個區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其對勞動力的吸納能力是促進(jìn)勞動力轉(zhuǎn)移的最重要因素，因此在異地轉(zhuǎn)移之外，通過發(fā)展農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)從而吸引并實現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移是一個極其重要的途徑和策略。

圖1 本研究的分析框架示意

在農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中，鄉(xiāng)村旅游業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的最重要載體，并被認(rèn)為是中國農(nóng)民在發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和進(jìn)城務(wù)工經(jīng)商之后的第三大發(fā)明（胡鞍鋼、王蔚，2017）。近年來，在消費者需求和相關(guān)政策的驅(qū)動下，鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，并為促進(jìn)農(nóng)村勞動力就業(yè)和增加農(nóng)民收入發(fā)揮了重要作用，以2016年為例，全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次，營業(yè)收入超過5700億元，從業(yè)人員達(dá)到845萬人，帶動672萬戶農(nóng)民受益，從業(yè)戶均年收入超過6萬元，農(nóng)家樂經(jīng)營戶年收入超過20萬元，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)總收入占第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比重大幅度提升至25%。同時，在國家提出“精準(zhǔn)扶貧”政策的大背景下，鄉(xiāng)村旅游業(yè)在“打贏扶貧攻堅戰(zhàn)”中發(fā)揮的積極作用更加凸顯。2015年，國家啟動貧困村旅游扶貧試點工作，旨在充分發(fā)揮旅游業(yè)在扶貧富民中的突出作用，以改善鄉(xiāng)村環(huán)境為基礎(chǔ)，以培育旅游產(chǎn)業(yè)為重點，以實現(xiàn)貧困人口脫貧致富為目標(biāo)，推動旅游扶貧工作向縱深發(fā)展?！奥糜尉珳?zhǔn)扶貧”成為了達(dá)成我國精準(zhǔn)扶貧目標(biāo)的有力和有效抓手。為此，2017年中央一號文件指出，“大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)”；2016年的中央一號文件指出：“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的前景廣闊”；“要培育壯大農(nóng)村的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，讓農(nóng)村成為可以大有作為的廣闊天地”。

在鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)中，由于旅游民宿大多采用家庭副業(yè)的形式進(jìn)行經(jīng)營，且其包含的產(chǎn)業(yè)鏈條節(jié)點更為豐富和全面，因此旅游民宿業(yè)（以下也簡稱為“民宿業(yè)”）重要地位日益凸顯并逐步開始引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，并成為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的投資熱點。無論是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級、增加農(nóng)民收入，還是旅游精準(zhǔn)扶貧，其主體都是農(nóng)民，這就涉及到兩個關(guān)鍵問題：其一，旅游民宿業(yè)是否能夠有效地促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移從而保證農(nóng)民這一主體真正受益？其二，就地轉(zhuǎn)移的農(nóng)村剩余勞動力能否滿足旅游民宿業(yè)對勞動力的需求從而實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展？綜合起來，就是旅游民宿業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移間能否形成相互促進(jìn)的良好互動關(guān)系？

現(xiàn)有研究表明，包括旅游民宿業(yè)在內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)在促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移方面具有諸多優(yōu)勢：發(fā)展?jié)摿Υ?、吸納勞動力能力強(qiáng)、滿足轉(zhuǎn)移主體的鄉(xiāng)土情結(jié)、有利于女性等弱勢群體就業(yè)等，在促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移方面起著顯著和重要的作用（趙承華，2012；葉迎，2015）；同時，由于民宿業(yè)發(fā)展也需要充足的人力資源保障，農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移到所在地的民宿業(yè)，也能夠積極促進(jìn)民宿業(yè)的發(fā)展。從理論和邏輯上來看，民宿業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移之間應(yīng)具備相互促進(jìn)的良好互動關(guān)系。然而，現(xiàn)實的困境在于，理論上的這些促進(jìn)作用面臨著諸多事實層面的困境，即民宿業(yè)發(fā)展并未很好地促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移，后者也并非很好地促進(jìn)前者的發(fā)展（柳百萍等，2014）。

那么，民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移之間的互動狀況如何？造成這種互動狀況的原因何在？又該如何改進(jìn)二者間的互動關(guān)系？針對這些問題，本文以二者間相互促進(jìn)的“積極作用”和“現(xiàn)實困境”為框架（見圖1中的①、②、③、④四個分析部分），系統(tǒng)梳理了現(xiàn)有與以上主題相關(guān)的研究文獻(xiàn)及其主要觀點，在此基礎(chǔ)上提出了有針對性的改進(jìn)意見或建議，并提出該主題未來的研究方向，從而對該主題的研究和實踐起到啟發(fā)和借鑒作用。

二、民宿業(yè)發(fā)展對農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的積極作用

（一）就業(yè)包容性強(qiáng)，就業(yè)門檻低

學(xué)者們普遍認(rèn)為，民宿業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游的一種典型模式，屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，其就業(yè)門檻相對較低，對就業(yè)人員有很強(qiáng)的包容性（謝莉等，2009；余昊，2009；柯珍堂，2010）。首先，民宿業(yè)對勞動力素質(zhì)的要求不高，工作技能簡單易學(xué)，企業(yè)只需對其進(jìn)行簡單培訓(xùn)即可勝任工作且培訓(xùn)成本低（趙承華，2007）。其次，民宿業(yè)對勞動力的包容性強(qiáng)，對不同文化層次、不同性別以及不同年齡的勞動力均可提供合適的就業(yè)崗位（李丹，2008）。由于大量的高素質(zhì)農(nóng)村勞動力涌入外地謀求工作，留守在農(nóng)村的老、幼、婦等弱勢群體是剩余勞動力的主要組成部分，該群體文化層次不高、身體素質(zhì)偏弱，民宿業(yè)的發(fā)展可在很大程度上解決該群體的就業(yè)問題，尤其有利于促進(jìn)女性就業(yè)，提高女性群體在農(nóng)村的社會地位（余昊，2009；王蕾、方玉媚，2010）。最后，民宿業(yè)的可進(jìn)入性強(qiáng)，有閑置房屋的農(nóng)民只需進(jìn)行簡單裝修和管理培訓(xùn)即可營業(yè)，投資者無需投入大量的資金且投資風(fēng)險低（伍瀟玲，2010）。再者，民宿經(jīng)營自主性強(qiáng)，農(nóng)忙時可適當(dāng)減少營業(yè)，農(nóng)閑時可增加營業(yè)時間，解決了閑時就業(yè)的問題并能夠增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入（侯兵、胡丹，2007；蒙慧，2014）。

（二） 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，延伸價值高

民宿業(yè)作為勞動密集型綜合產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，延伸價值高（柳百萍，2006；丁新華，2009）。鄉(xiāng)村旅游拓展了旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界，使農(nóng)業(yè)價值鏈由第一產(chǎn)業(yè)延伸至第三產(chǎn)業(yè)，民宿業(yè)的發(fā)展可帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（趙承華，2012）。首先，從民宿的功能特征來看，可促進(jìn)“食、住、行、游、購、娛”等多個方面的發(fā)展，民宿業(yè)不僅可以提供核心產(chǎn)業(yè)的就業(yè)崗位，比如導(dǎo)游、管理和服務(wù)人員，還可以提供因住宿、交通、飲食、文化等行業(yè)發(fā)展而衍生出的非核心產(chǎn)業(yè)的工作崗位，比如廚師、駕駛員、后勤人員、演藝人員等。其次，民宿業(yè)主要的客戶群體多為城市居民并為其提供綜合性消費的服務(wù)（江維國，2016），民宿業(yè)發(fā)展帶動了集觀賞、休閑、娛樂、餐飲、購物等為一體的新生旅游產(chǎn)品開發(fā)，滿足了城市居民以休閑度假為主的多樣化需求，也帶動了其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（柯珍堂，2011）。此外，民宿業(yè)具有的產(chǎn)業(yè)帶動性帶來了產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，直接或間接地帶動了餐飲服務(wù)、交通物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（胡文海、柳百萍，2009）。最后，民宿開發(fā)過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)能夠改善農(nóng)村地區(qū)的投資開發(fā)環(huán)境進(jìn)而吸引更多外來投資，從而在最大程度上促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)（馬倫姣，2010）。

（三）促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，增加農(nóng)民收益

民宿業(yè)發(fā)展的地理優(yōu)勢在于其周邊分布著大量的旅游資源，因而適用本土化的發(fā)展戰(zhàn)略，這要求民宿業(yè)發(fā)展要對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，合理開發(fā)利用農(nóng)村資源（戰(zhàn)冬梅、楊潔，2010；朱正杰，2013；王暉、田亮，2014）。通過合理開發(fā)和利用當(dāng)?shù)刎S富的旅游資源發(fā)展勞動密集型的特色產(chǎn)業(yè)，可以提高對當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ奈?，進(jìn)一步緩解當(dāng)?shù)貏趧恿鶖?shù)過大帶來的轉(zhuǎn)移壓力（夏顯力等，2003）。民宿業(yè)可以采用休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，以農(nóng)村生產(chǎn)活動、農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境等為旅游對象，引導(dǎo)更多農(nóng)民參與進(jìn)來，從而促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力的內(nèi)部消化（吳冬霞，2007）。一方面，民宿業(yè)開發(fā)過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)能夠較好地改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)步引入新技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源的整合（蘇林忠，2009）；另一方面，包括民宿業(yè)在內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展能夠很好地推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程并促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化與整合，使得農(nóng)產(chǎn)品更好地進(jìn)入市場并精簡農(nóng)產(chǎn)品在市場上的流通環(huán)節(jié)，直接促進(jìn)了農(nóng)民增收，從而為農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移提供了新的渠道（柯珍堂，2011；李興、王健，2013）。

（四）勞動力就地轉(zhuǎn)移難度小，轉(zhuǎn)移成本較低

楊敏、白廷斌（2006）的研究表明，實際上大部分向外地流動的農(nóng)民都具有強(qiáng)烈的“家鄉(xiāng)情結(jié)”和“土地依戀”心理。民宿業(yè)發(fā)展為農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移實現(xiàn)“既不離土也不離鄉(xiāng)”提供了機(jī)會和途徑。由于農(nóng)民長期生活在信息相對閉塞的農(nóng)村地區(qū)，對外來新鮮事物的接受程度有限并容易產(chǎn)生排斥心理，外出打工者往往需要很長時間去適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和生活習(xí)慣，心理承擔(dān)的壓力大、心理適應(yīng)成本高（王文甫、羅淳，2008）。同時，外出打工的農(nóng)民需要解決住宿、吃飯等基本生活需求，大城市的物價水平較高，農(nóng)民進(jìn)城的生活成本也隨之增加。韋統(tǒng)義（2007）也認(rèn)為農(nóng)村勞動力進(jìn)城務(wù)工面臨制度性障礙和社會排斥障礙，難以真正融入城市。在這些方面，馬倫姣（2010）提出民宿業(yè)開發(fā)的旅游資源大部分集中于農(nóng)村地區(qū)，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)村剩余勞動力在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，很好地滿足了中國農(nóng)民現(xiàn)階段的心理需求。與此同時，就地轉(zhuǎn)移也不需要就業(yè)農(nóng)民承擔(dān)額外的生活成本，大大降低了勞動力轉(zhuǎn)移成本和勞動力轉(zhuǎn)移難度（曹水群，2010）。

三、農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移對民宿業(yè)發(fā)展的積極作用

（一）降低勞動力用工成本，提供人力資源保障

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的人力資源主體正是農(nóng)村剩余勞動力，民宿業(yè)發(fā)展能夠就近接納當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Γ瑢崿F(xiàn)勞動力的“本土化”，能夠為民宿企業(yè)節(jié)省大量勞動力成本。首先，季節(jié)性的用工需求和彈性工作制可以為農(nóng)民提供兼職工作，這種工作性質(zhì)能夠降低企業(yè)為員工支付的保險等費用；同時，農(nóng)村剩余勞動力生活在當(dāng)?shù)?，企業(yè)也無需為其提供住宿等設(shè)施。其次，農(nóng)村地區(qū)的生活和工資水平相對較低，就業(yè)勞動力在薪酬方面的要求相對較低且容易得到滿足，這種情況能夠降低企業(yè)的人力資源成本。最后，我國現(xiàn)有農(nóng)村剩余勞動力的基數(shù)大、數(shù)量多，可在最大程度上滿足民宿業(yè)發(fā)展的用工需求，為其提供強(qiáng)有力的人力資源保障（王俊，2013）。

（二）促進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色文化的發(fā)展、保護(hù)和傳承

文化是民宿業(yè)發(fā)展的靈魂，在民宿業(yè)開發(fā)與發(fā)展過程中，當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c可以促進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色文化的發(fā)展、保護(hù)和傳承（鄒開敏，2008）。李丹（2008）提出，當(dāng)?shù)鼐用袷煜ぷ约亨l(xiāng)村的人文、歷史、風(fēng)俗和地理自然景觀，是當(dāng)?shù)靥赜朽l(xiāng)村文化的創(chuàng)造者、繼承者和發(fā)展者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民是民宿業(yè)發(fā)展極其關(guān)鍵的利益相關(guān)者。一方面，當(dāng)?shù)鼐用竦恼Z言、服飾、風(fēng)俗以及村落建筑風(fēng)格、飲食習(xí)慣等是當(dāng)?shù)匚幕钔昝赖谋磉_(dá)、最真切的展示，當(dāng)?shù)鼐用袷菂^(qū)域文化的最佳發(fā)展和傳播主體（曹水群，2010；孫以棟等，2016），在游客進(jìn)行文化與民宿旅游的過程中能夠發(fā)揮向?qū)Ш椭敢饔?，通過具有實感性的生活場景來體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣?，可以增?qiáng)游客對當(dāng)?shù)鬲毺匚幕捏w驗和感受，從而形成良好的生態(tài)文化旅游的氛圍（吳雪，2016；嚴(yán)輝華，2016）。另一方面，在傳播文化講述歷史的過程中，當(dāng)?shù)鼐用窨梢耘c游客進(jìn)行積極互動并保持良好的互動關(guān)系，不僅可以為當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)的發(fā)展招攬更多顧客，還可以提高本地的知名度、塑造良好的產(chǎn)業(yè)形象。姚玲玲等（2011）提出是否能夠有效地就地轉(zhuǎn)移民族地區(qū)農(nóng)村剩余勞動力，事關(guān)民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承這一重大工程的成敗。民宿業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)鼐用竦闹С趾蛥⑴c，作為文化的繼承者由他們來傳播和經(jīng)營當(dāng)?shù)匚幕亲詈线m的選擇。

（三）家鄉(xiāng)情結(jié)的驅(qū)動下高素質(zhì)勞動力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)為民宿業(yè)的發(fā)展注入了新活力

“家鄉(xiāng)情結(jié)土地依戀”的感情因素和“不離土亦不離鄉(xiāng)”的就地轉(zhuǎn)移模式，可以吸引外出打工的農(nóng)民工和大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為民宿業(yè)的發(fā)展注入更多活力。陳列偉等（2005）提出農(nóng)村剩余勞動力的就地轉(zhuǎn)移可以為農(nóng)村非農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人力資源保障，農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不僅可以帶來資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗，還可以開辟新的市場。首先，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生接受過規(guī)范的高等教育，眼界和視野開闊，不僅可以為農(nóng)村帶去先進(jìn)的技術(shù)，還帶來了新的管理理念和經(jīng)營思想，可以為民宿業(yè)發(fā)展樹立新的產(chǎn)業(yè)形象，吸納更多的年輕客戶群體（李國英，2007）。其次，出身鄉(xiāng)村且受過高等教育者在大城市打拼數(shù)年回到家鄉(xiāng)投身于民宿業(yè)的經(jīng)營發(fā)展具有明顯的優(yōu)勢，他們有城市生活的經(jīng)驗，能夠更好地把握高品質(zhì)生活的標(biāo)準(zhǔn)，了解城市居民的休閑度假需求，這一群體的參與可以幫助民宿業(yè)發(fā)展開發(fā)新產(chǎn)品、拓展市場空間并提高企業(yè)競爭力（李婧等，2015）。再者，丁曉娜、余敏輝（2013）提出外出打動的農(nóng)民工在大城市經(jīng)歷過文明洗禮，具有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)且掌握一技之長，擁有較好的市場和法制觀念，在人力資源方面表現(xiàn)出較為明顯的優(yōu)勢，在游客互動中可以為其提供不同層次、不同類型的服務(wù)，還可以加深雙方的情感交流，增強(qiáng)游客對鄉(xiāng)村文化的體驗和感受。以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，不僅有利于認(rèn)識并抓住鄉(xiāng)村發(fā)展中存在的機(jī)會，開發(fā)出對城市游客有吸引力的旅游產(chǎn)品，還可以保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和傳承民族文化。此外，高素質(zhì)勞動力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，不僅促進(jìn)了民宿業(yè)的發(fā)展，還滿足了返鄉(xiāng)人群對鄉(xiāng)土文化的追求、對自我身份的認(rèn)同和自我價值的實現(xiàn)（張希，2016）。

（四）當(dāng)?shù)鼐用袷敲袼迾I(yè)開發(fā)所需信息的有效提供者和最佳向?qū)?/h3>

民宿業(yè)開發(fā)的前期規(guī)劃工作至關(guān)重要，由于規(guī)劃團(tuán)隊對旅游開發(fā)所在地的情況了解程度有限，需要由當(dāng)?shù)鼐用駷槠涮峁┫驅(qū)Х?wù)。一般情況下，大多數(shù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民已經(jīng)在旅游開發(fā)地區(qū)生活多年，對當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗、地理地勢條件非常清楚，鼓勵本地農(nóng)民參與到民宿以及鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、開發(fā)、運(yùn)營的過程中，可以為民宿業(yè)的發(fā)展提供有意義的指導(dǎo)和幫助。首先，在民宿項目開發(fā)初期，為準(zhǔn)確進(jìn)行市場定位和產(chǎn)品設(shè)計，需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與到產(chǎn)品策劃團(tuán)隊中并提供準(zhǔn)確、有效的信息，使產(chǎn)品策劃更科學(xué)合理（張雨暄、張宏，2012）。其次，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的參與可以協(xié)助調(diào)研人員與當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行溝通，從而使得獲取的信息更真實、全面和細(xì)致，也為后期民宿項目開發(fā)奠定群眾基礎(chǔ)，提供了獲取充足人力資源的基礎(chǔ)。

四、民宿業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的現(xiàn)實困境

（一）外來資本涌入對當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿蜆I(yè)轉(zhuǎn)移的沖擊

李初葉等（2016）提出在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)主體并不全是當(dāng)?shù)鼐用瘢莵碜酝鈦淼淖非罄娴摹吧倘恕?，這些民宿項目投資者市場靈敏、經(jīng)營理念前衛(wèi)，在“投資商”理性思維模式下，追求投資利益的最大化是他們的本能。同時，候兵、胡丹（2007）認(rèn)為外部旅游企業(yè)和外部資本的進(jìn)入很容易壟斷當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，這一方面會導(dǎo)致旅游投資利益的流出，使得民宿業(yè)的發(fā)展偏離扶農(nóng)富農(nóng)的初衷，只有小部分農(nóng)民以“廉價勞動力”的身份淺層次地參與到產(chǎn)業(yè)的邊緣，而大量勞動力被排斥在項目開發(fā)和經(jīng)營活動之外，并不能成為直接受益者。黃郁成等（2004）也認(rèn)為當(dāng)前在我國民宿業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民的切身利益被嚴(yán)重忽視，旅游開發(fā)的效益大量流出，同樣作為利益相關(guān)者的農(nóng)民在整個生產(chǎn)活動和利益分配的過程中被“邊緣化”。另一方面，外來投資商對當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)和文化歷史了解甚少，不清楚市場定位和產(chǎn)品特色，只是一味的追求利益，甚至照搬“標(biāo)準(zhǔn)住宿”的形式來搞民宿，這種發(fā)展模式并不能體現(xiàn)具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)土風(fēng)味，更談不上滿足人們回歸鄉(xiāng)村田園生活的初衷（王瑩瑩，2016）。從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的角度來看，外商的涌入打破了他們原來的生活習(xí)慣，導(dǎo)致他們不僅不能從中受益，反而還要承擔(dān)旅游發(fā)展的一系列后果，嚴(yán)重打擊了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與民宿開發(fā)的積極性。此外，外部投資及其管理團(tuán)隊涌入旅游開發(fā)區(qū)，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中買來房屋卻并不一定會雇傭他們，也會產(chǎn)生當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ摹皵D出”效應(yīng)，導(dǎo)致更多農(nóng)村剩余勞動力涌入城市，民宿業(yè)應(yīng)有的就業(yè)帶動作用被嚴(yán)重削弱（沈夢涵、張建國，2016）。

（二）政府的管控和扶持力度不夠，相關(guān)部門的引導(dǎo)機(jī)制不完善

民宿業(yè)一直被視為“非標(biāo)準(zhǔn)住宿”的典型代表，這一方面意味著民宿業(yè)的發(fā)展需要有自身特色，另一方面也揭示了民宿業(yè)發(fā)展中的“政策短板”，即相關(guān)制度不夠完善、社會保障機(jī)制不健全、相關(guān)部門缺乏對民宿業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)、政府對其扶持力度不夠等。第一，在制度方面，我國沒有出臺過相關(guān)政策來指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，沒有針對鄉(xiāng)村旅游的有效規(guī)范管理的政策，缺乏刺激就業(yè)的制度安排（戰(zhàn)冬梅、楊潔，2010）。第二，政府缺少對當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Y源、就業(yè)狀況以及勞動力流動狀況的深入調(diào)查，很難對農(nóng)村勞動力進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，更無法出臺和制定解決勞動力問題的有關(guān)措施和制度（余昊，2009）。第三，戰(zhàn)冬梅等（2010）提出我國鄉(xiāng)村旅游的綜合協(xié)調(diào)管理缺少大局觀和整體性，各部門協(xié)作的能力較差，不能很好地發(fā)揮各自的作用，使得農(nóng)村旅游資源開發(fā)不能得到政策上的保障；就業(yè)機(jī)制不完善、系統(tǒng)規(guī)劃欠缺、社會保障體系不完備等情況，使得農(nóng)民參與旅游開發(fā)活動缺少基本保障，導(dǎo)致農(nóng)民在該行業(yè)就業(yè)的積極性不高。

（三）季節(jié)性需求帶來用工沖突的矛盾，就業(yè)農(nóng)民缺乏就業(yè)安全感

旅游資源本身具有的易逝性、不可儲存性、季節(jié)性等特點，使得鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有很強(qiáng)的季節(jié)性和淡旺季之分，導(dǎo)致民宿業(yè)的勞動力用工季節(jié)性強(qiáng)，時間上難以保持連續(xù)。一方面，民宿業(yè)固定用工少臨時用工多、本地用工少親情用工多的特點，造成了時間上的間斷性（柳百萍等，2014）。農(nóng)民從事旅游業(yè)的收入來源主要集中在旺季，在淡季時仍會出現(xiàn)勞動力閑置的現(xiàn)象，靠投資民宿獲得的收入有限，使得農(nóng)民參與民宿經(jīng)營時缺乏足夠的就業(yè)安全感（葉迎，2015）。另一方面，旅游業(yè)的旺季與農(nóng)忙時節(jié)的重合會帶來用工沖突，既影響民宿的正常營業(yè)和服務(wù)質(zhì)量，也影響了正常的農(nóng)收農(nóng)種，用工沖突帶來的精力分散使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民很難對二者做到兼顧。

（四）產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，發(fā)展水平有限

民宿業(yè)的經(jīng)營主體主要包括外來投資商和本地居民，來自旅游開發(fā)地區(qū)之外的投資商雖然管理經(jīng)驗豐富、資金力量雄厚，但是對當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化、民俗民風(fēng)以及歷史背景知之甚少，在開發(fā)的過程中容易忽視文化的傳承與發(fā)展，從而走上“標(biāo)準(zhǔn)化酒店”的道路，開發(fā)出的民宿大同小異、缺乏特色（張雨暄、張宏，2012；潘穎穎，2013）。而當(dāng)?shù)氐木用袷軐W(xué)歷背景的限制，文化水平、管理水平有限，在審美方面與旅游者差異很大，在開發(fā)過程中很少會進(jìn)行針對性的調(diào)研，了解當(dāng)?shù)匚幕厣珔s不知道如何運(yùn)用到日常經(jīng)營活動中，提供的服務(wù)和產(chǎn)品大同小異，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院都缺少一定的文化內(nèi)涵和特色。按照以上兩種發(fā)展模式，企業(yè)都很容易陷入同質(zhì)化的競爭中，不利于民宿業(yè)的健康發(fā)展，也削弱了其吸納農(nóng)村剩余勞動力的能力（周瓊、筲玉榮，2013）。

五、農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移促進(jìn)民宿業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實困境

（一）農(nóng)村剩余勞動力資源結(jié)構(gòu)失衡

由于大批的青壯年勞動力和高素質(zhì)人才向外流動，農(nóng)村剩下的人群大多數(shù)為婦女、老人和小孩，農(nóng)村剩余勞動力主體呈現(xiàn)高齡化和女性化特征，這部分人群無力承擔(dān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重任，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展更趨邊緣化，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展不利（韓占兵，2016）。民宿業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，雖然就業(yè)門檻低對勞動力的素質(zhì)要求不高，但是隨著管理水平和行業(yè)規(guī)范的提高，現(xiàn)階段的農(nóng)村剩余勞動力已經(jīng)不能很好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。留守在農(nóng)村的婦女不得不面對家庭和工作的沖突，一方面要照顧家里的老人和小孩履行照顧家庭的義務(wù)，另一方面又要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動做好農(nóng)種農(nóng)收工作，在此情況下她們再從事旅游活動的可能性很小，即使可以參與到旅游活動中來，由于精力過度分散也無法保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時，素質(zhì)相對較高的農(nóng)民為提高收入水平、改善生活質(zhì)量而搬離農(nóng)村，使得剩下來的勞動力素質(zhì)參差不齊，嚴(yán)重制約了民宿業(yè)的發(fā)展。

（二）農(nóng)村勞動力素質(zhì)偏低、經(jīng)營管理水平有限

民宿等鄉(xiāng)村旅游項目大多是由村莊或家庭模式進(jìn)行經(jīng)營，經(jīng)營者和參與成員多為普通的農(nóng)民，整體素質(zhì)不高、受教育程度低、服務(wù)意識相對較差、管理水平有限，缺少市場營銷的觀念，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力較差，產(chǎn)品設(shè)計單一（蒲姝、韓雪，2010；李亮，2016）。一方面，當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)的民宿經(jīng)營者之前主要從事農(nóng)業(yè)活動，接受過的服務(wù)、管理和營銷等方面的培訓(xùn)很少，自身的知識水平有限，缺乏必要的管理技能（劉海波、李少游，2013；葛蔓，2013）。同時，在自我學(xué)習(xí)方面，可利用的有效學(xué)習(xí)機(jī)會較少，受學(xué)歷水平的限制自我學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)意識較低。另一方面，侯兵等（2007）提出民宿業(yè)就業(yè)人員的平均素質(zhì)偏低，意志相對自由，長期以來養(yǎng)成的“散漫”生活習(xí)慣難以在短期內(nèi)調(diào)整過來，很難被游客所接受，還有可能導(dǎo)致游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民間的沖突，造成民宿主人和游客關(guān)系緊張的情況。以上關(guān)于勞動力素質(zhì)偏低的情況不僅制約了民宿業(yè)發(fā)展，而且低質(zhì)量低水準(zhǔn)的服務(wù)使得人們很容易形成不好的認(rèn)知和印象，嚴(yán)重影響了民宿業(yè)的產(chǎn)業(yè)形象和品牌形成（楊志靜，2012；鄧念梅等，2014）。張海燕、羅健陽（2016）指出在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，基于游客感知的鄉(xiāng)村旅游整體環(huán)境滿意度較差，許多傳統(tǒng)的民宅年久失修、屋內(nèi)裝飾老舊，當(dāng)?shù)鼐用裰皇菍Ψ课葸M(jìn)行簡單裝修，難以滿足游客對居住環(huán)境的要求。

（三）思想意識和觀念陳舊，接受能力有限、職業(yè)認(rèn)同感較低

姬便便等（2007）提出，農(nóng)民的思想觀念是制約農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的重要因素；我國農(nóng)村長期受自然經(jīng)濟(jì)的影響，遠(yuǎn)離城市發(fā)達(dá)地區(qū)信息相對閉塞，與外部的交流和溝通不夠（李丹，2008）。大多數(shù)勞動力由于受傳統(tǒng)觀念影響，思想觀念比較保守，小農(nóng)意識強(qiáng)烈，對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的新觀念、新技術(shù)、新事物反應(yīng)冷淡，接受新鮮事物的能力不強(qiáng)。同時，從事民宿業(yè)的農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)收入方面很容易就能得到滿足，不善于主動改變現(xiàn)有生活境況。生活在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民一直以來從事自我管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)到以服務(wù)接待為主的旅游活動，在以“自我管理”為主到“被人管理”為主的過程中，心理和身體的自由度減少，需要一定時間來接受和磨合。同時，由于強(qiáng)烈的“土地依戀”心理，使得大多數(shù)農(nóng)民很難離開土地耕種，很難深入?yún)⑴c民宿業(yè)并形成相對穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)制，這不利于民宿業(yè)的長期穩(wěn)步發(fā)展。另一方面，受“產(chǎn)業(yè)形象”的影響，大多數(shù)農(nóng)民在由自我管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向旅游服務(wù)接待轉(zhuǎn)變的過程中，職業(yè)認(rèn)同感比較低，就業(yè)認(rèn)知有偏差（馬倫姣，2010；丁曉娜、余敏輝，2013）；同時外來事物的進(jìn)入也打破了他們原本平靜的生活，使得他們很容易產(chǎn)生排斥和抵觸心理，嚴(yán)重影響了民宿業(yè)對勞動力工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量的要求。

（四）法律意識淡薄，不利于對自身和游客權(quán)益的維護(hù)

我國農(nóng)村長期受自然經(jīng)濟(jì)的影響，大部分農(nóng)民生活在遠(yuǎn)離城市的鄉(xiāng)村，法律宣傳和教育活動在農(nóng)村開展較少，法律知識的普及程度低，使得很多農(nóng)民的法律意識淡薄，更不懂得如何用法律手段維護(hù)自己和他人的權(quán)益。再加上農(nóng)村官員的法律意識淡薄，受鄰里關(guān)系親疏的影響，在面對民事糾紛時常常難以做出公平公正的判斷，這一現(xiàn)象的存在嚴(yán)重打擊了農(nóng)民運(yùn)用法律手段維護(hù)自身權(quán)益的積極性。在從事旅游活動的過程中，一方面，由于農(nóng)民的法律意識淡薄、思想觀念固執(zhí)且陳舊，在從事旅游活動的過程中的抵觸情緒使得他們面臨旅游活動中的突發(fā)事件時，并不善于走正規(guī)的法律程序，自身和游客的權(quán)益很難得到保障（李丹，2008）。另一方面，由于旅游相關(guān)的法律機(jī)制不夠健全，他們也很難熟悉相關(guān)的旅游行政法規(guī)，無法可依的現(xiàn)象突出，使得相關(guān)方的權(quán)益不能得到很好的保障。

六、總結(jié)與討論

（一）研究總結(jié)

通過以上文獻(xiàn)及其觀點梳理，筆者構(gòu)建出當(dāng)前我國民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移間的互動狀況示意模型（見圖2），作為本文的研究總結(jié)。通過該模型，可以清晰地看出民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移之間的互動狀況呈現(xiàn)出“積極作用”和“現(xiàn)實困境”并存的情況及造成這種情況的原因。

其一，二者之間之所以被廣泛認(rèn)為存在著相互促進(jìn)的良好關(guān)系，其原因在于它們各自的一些特征或優(yōu)勢對另外一方的影響。民宿業(yè)所具有的就業(yè)包容性高、就業(yè)門檻低、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、增加農(nóng)民受益、轉(zhuǎn)移勞動力難度小且成本低的特點，決定了它能夠有效和最大程度地吸引農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移并實現(xiàn)在民宿業(yè)就業(yè)；而農(nóng)村剩余勞動力所具有的用工成本低及根植于旅游民宿所在地的地緣優(yōu)勢、家鄉(xiāng)情結(jié)等優(yōu)勢，決定了它最有可能滿足民宿業(yè)發(fā)展所需要的人力資源及其成本控制。

其二，在現(xiàn)實情況來看，諸多現(xiàn)實困境阻礙了二者之間良好互動關(guān)系的形成。具體而言，民宿業(yè)在發(fā)展過程存在的外來資本主導(dǎo)、政府政策不到位、季節(jié)性用工需求、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重且品質(zhì)較低等現(xiàn)實問題，導(dǎo)致了其無法很好地吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力；反過來看，農(nóng)村剩余勞動力本身所具有的結(jié)構(gòu)失衡、素質(zhì)偏低、思想觀念陳舊、經(jīng)營管理水平較低、法律意識淡薄等特點，決定了這一群體無法帶來高品質(zhì)的民宿產(chǎn)品和顧客服務(wù)，因而難以促進(jìn)民宿業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

（二）對策建議

在以上總結(jié)中也可以看出，與民宿業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移互動密切相關(guān)的利益相關(guān)者主體包括三個，分別為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、外來開發(fā)商和政府公共管理部門。針對以上總結(jié)的兩個研究對象之間的互動狀況，對涉及的三個利益相關(guān)者主體分別給出如下對策建議。

第一，民宿業(yè)開發(fā)所在地的農(nóng)民需要全面提升民宿經(jīng)營的主體意識和素質(zhì)能力。首先，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需要樹立起自身作為民宿業(yè)開發(fā)和經(jīng)營主體的意識。說到底，農(nóng)村所具有的旅游資源為當(dāng)?shù)鼐用袼?，他們具有無可比擬的地緣優(yōu)勢和最終在民宿業(yè)發(fā)展中獲得收益的權(quán)利，因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)民首先需要發(fā)揮在民宿項目開發(fā)和經(jīng)營中的主導(dǎo)性作用。其次，在民宿開發(fā)過程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需要具有投身鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的主動性和積極性，快速成為項目開發(fā)的優(yōu)先進(jìn)入者和初期豐厚收益的獲取者，而不是待外來資本進(jìn)入后僅僅成為民宿項目普通的從業(yè)者。再者，當(dāng)?shù)貐⑴c民宿項目開發(fā)與經(jīng)營的農(nóng)民需要具備開放學(xué)習(xí)的心態(tài)，通過外出考察學(xué)習(xí)、接受相關(guān)教育培訓(xùn)的方式提升自身素質(zhì)能力，進(jìn)而帶動民宿產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)的提升。最后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需要具備集體意識，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、合作開發(fā)經(jīng)營、產(chǎn)品差異化方面形成合力，用情感聯(lián)系的優(yōu)勢來帶動當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)的快速發(fā)展。

圖2 民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移間的互動狀況示意

第二，外來開發(fā)商應(yīng)積極樹立并履行企業(yè)主體應(yīng)盡的社會責(zé)任。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民相比，外來開發(fā)商具有資金、政策、開發(fā)經(jīng)驗、管理人才等全方位優(yōu)勢，將企業(yè)作為一個經(jīng)濟(jì)主體來看，投資者理性的選擇是通過民宿項目的產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平、服務(wù)質(zhì)量等來最大程度地形成競爭力并獲取收益，因此雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從事一些基礎(chǔ)性工作是理性的選擇。但同時，企業(yè)存在的價值不僅在于經(jīng)濟(jì)利益的獲取，還包括對所在地區(qū)社會發(fā)展的應(yīng)有責(zé)任，尤其是在當(dāng)前全社會關(guān)注企業(yè)社會責(zé)任履行情況的背景下，民宿項目的外來投資企業(yè)更應(yīng)該為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民勞動力就地轉(zhuǎn)移做出貢獻(xiàn)。在這方面，外來開發(fā)商需要在同等條件下盡可能雇傭更多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，在使用當(dāng)?shù)貏趧恿Φ倪^程中還需要承擔(dān)起提升他們素質(zhì)能力、帶動其他民宿項目管理水平的職責(zé)。筆者在國內(nèi)一些民宿業(yè)發(fā)展良好地區(qū)的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，企業(yè)如果能夠真正履行以上社會責(zé)任，不僅不會帶來其他民宿產(chǎn)品的競爭，反而會在當(dāng)?shù)匦纬闪己玫钠放菩蜗蠛蜕鐣曌u(yù)，實現(xiàn)經(jīng)營收益的增加。

第三，相關(guān)政府公共管理部門需要建立并實施有效的政策，來促進(jìn)民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移之間的良好互動。筆者的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在民宿業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)，當(dāng)?shù)卣谄渲谐洚?dāng)著關(guān)鍵性的角色，其制定的鼓勵性、強(qiáng)制性政策對促進(jìn)民宿業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移有著極其重要的作用。大致來看，政府能夠并需要發(fā)揮的作用有如下幾點。其一，當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)需要建立起為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民投身民宿業(yè)發(fā)展的激勵政策與保障機(jī)制，尤其是在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、必要的資金投入、稅收優(yōu)惠政策、優(yōu)秀經(jīng)營者典型梳理、品牌建設(shè)及對外宣傳推廣、農(nóng)民素質(zhì)能力提升、項目開發(fā)經(jīng)營指導(dǎo)等方面需要給予全方位支持。其二，當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)需要積極制定并實施農(nóng)村外出務(wù)工人員、高素質(zhì)人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策，用良好的政策吸引那些文化水平高、管理經(jīng)驗豐富、眼界開闊、思維活躍的異地轉(zhuǎn)移的農(nóng)民或人才回到家鄉(xiāng)并投身旅游民宿業(yè)。其三，政府機(jī)構(gòu)還需要通過各種政策強(qiáng)制和鼓勵外來民宿投資企業(yè)積極雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力，例如：強(qiáng)制性要求此類企業(yè)必須雇傭一定比例的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民并將此政策作為它們進(jìn)入當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)開發(fā)的基本條件；給予那些積極雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的外來民宿投資企業(yè)在稅收等方面的優(yōu)惠和支持政策；樹立并宣傳那些雇傭并提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民勞動力素質(zhì)能力的外來投資企業(yè)典型等。

綜合起來，面對民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移間“積極作用”和“現(xiàn)實困境”并存在的情況，需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、外來民宿投資企業(yè)和相關(guān)政府機(jī)構(gòu)之間的共同努力，才能夠真正實現(xiàn)二者之間的良性互動，并最終推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的健康持續(xù)發(fā)展。

（三）未來研究方向

從研究的層面來看，圍繞旅游民宿業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力互動關(guān)系需要進(jìn)行深入探討的研究問題非常豐富，本文主要提出以下研究方向，以期為該主題的研究者們起到啟發(fā)與借鑒作用。

第一，旅游民宿業(yè)發(fā)展對農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的效用評價、影響因素與政策研究。如何評價某個地區(qū)民宿業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移所產(chǎn)生的作用、明確作用產(chǎn)生的影響因素是一個重要的研究議題，對評價和改進(jìn)旅游民宿業(yè)發(fā)展具有重要價值。具體而言，該主題包括以下細(xì)分研究問題：民宿業(yè)就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的效用評價研究，即從農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的數(shù)量和質(zhì)量等方面，構(gòu)建出民宿業(yè)就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的效用評價和測量工具，從結(jié)果的角度來評價某個地區(qū)旅游民宿業(yè)的作用；影響民宿業(yè)發(fā)展就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力效用的因素挖掘及關(guān)鍵因素的確定，即挖掘出民宿業(yè)發(fā)展中那些能夠影響農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的因素并明確其中的關(guān)鍵因素，該研究問題對改進(jìn)旅游民宿業(yè)發(fā)展模式及其政策措施將具有重要的價值；基于農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移不同效果的旅游民宿業(yè)多案例對比研究，即根據(jù)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移效用存在顯著差異的原則選取若干個典型的旅游民宿業(yè)發(fā)展地區(qū)，開展多案例對比研究，從而找到并明確產(chǎn)生效用差異的原因；促進(jìn)民宿業(yè)發(fā)展就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的政策研究，即從政府公共管理部門政策制定及其影響入手，選取那些民宿業(yè)較好地促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的地區(qū)，總結(jié)歸納出這些地區(qū)相關(guān)的政策措施要點，從而為其他地區(qū)的政策制定起到借鑒作用。

第二，基于農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的旅游民宿業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新與政策研究。如何通過創(chuàng)新旅游民宿業(yè)發(fā)展模式來更好地促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力，或者說從農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的作用出發(fā)來創(chuàng)新旅游民宿業(yè)發(fā)展模式將是一個重要議題。具體而言，以下研究將具有較高的價值。其一，促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的旅游民宿業(yè)發(fā)展模式的案例研究，即選取多個民宿業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移方面發(fā)揮突出作用的成功地區(qū)作為案例研究對象，通過實地調(diào)研、深度訪談和充分搜集二手資料的方式，深入把握這些案例地區(qū)旅游民宿業(yè)的發(fā)展模式及其創(chuàng)新之處，歸納出促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的民宿業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新的思路、路徑和做法等，并提煉出其一般性特征與要點。其二，基于農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的旅游民宿業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新的政策研究，即從政策制定及其作用的角度出發(fā)，探索得出保證以上旅游民宿業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新的政策保證措施及制定建議。

第三，農(nóng)村剩余勞動力回流對旅游民宿業(yè)發(fā)展的影響與政策研究。當(dāng)我國的城鎮(zhèn)化發(fā)展到一定階段后，僅僅關(guān)注農(nóng)村剩余勞動力的就地轉(zhuǎn)移已不足夠，農(nóng)村剩余勞動力回流的現(xiàn)象同樣非常突出。近些年來，一方面在城市人口控制政策、城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)不景氣、就業(yè)歧視、社會融入難等現(xiàn)實情況的推動下，另一方面在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級、創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策、家鄉(xiāng)情結(jié)等因素的拉動下，越來越多之前轉(zhuǎn)移進(jìn)入城市的農(nóng)村勞動力開始回到農(nóng)村并投身于旅游民宿業(yè)。例如，在當(dāng)前國家推進(jìn)京津冀一體化戰(zhàn)略的背景下，我們在該地區(qū)圍繞農(nóng)村剩余勞動力與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，近幾年已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的農(nóng)村勞動力回流并投身于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的現(xiàn)象，且這種趨勢日益明顯。由此帶來的一個重要問題是，這些有著城市工作和生活經(jīng)歷、回流投身于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的農(nóng)村勞動力對旅游民宿業(yè)的發(fā)展究竟有著怎樣的影響？如何通過適當(dāng)?shù)恼咧贫ㄅc引導(dǎo)，最大限度地降低其中的不利影響、更加有效地發(fā)揮其中的積極作用？對這些問題的研究和探討，將成為旅游民宿業(yè)發(fā)展與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移間互動關(guān)系的重要補(bǔ)充和新的研究熱點，對理論研究和實踐改進(jìn)均具有較高價值。

1.蔡 ：《破解農(nóng)村剩余勞動力之謎》，載《中國人口科學(xué)》，2007年第02期，第2-7+95頁。

2.蔡 、王美艷：《農(nóng)村勞動力剩余及其相關(guān)事實的重新考察—一個反設(shè)事實法的應(yīng)用》，載《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》，2007年第10期，第4-12頁。

3.曹水群：《以鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移研究—以西藏地區(qū)為例》，載《特區(qū)經(jīng)濟(jì)》，2010年第05期，第161-162頁。

4.陳列偉、崔和瑞、李曉麗：《基于農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究》，載《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》，2005年第02期，第5-10頁。

5.鄧念梅、詹麗、黃進(jìn)：《鄂西南民族地區(qū)民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀、風(fēng)險及對策探討》，載《資源開發(fā)與市場》，2014年第07期，第880-882頁。

6.丁曉娜、余敏輝：《返鄉(xiāng)農(nóng)民工參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)多維價值與完善建議》，載《江西農(nóng)業(yè)學(xué)報》，2013年第08期，第137-140頁。

7.丁新華：《淺論廣西少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題及其對策—廣西少數(shù)民族地區(qū)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移研究系列論文之六》，載《廣西教育學(xué)院學(xué)報》，2009年第05期，第4-7頁。

8.葛蔓：《民宿在生態(tài)文化旅游中的發(fā)展路徑研究》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2013年第23期，第9684-9685+9714頁。

9.韓占兵：《中國農(nóng)業(yè)勞動力代際轉(zhuǎn)換危機(jī)：效應(yīng)分析與邏輯判斷》，載《吉首大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》，2016年第02期，第74-80頁。

10.侯兵、胡丹：《鄉(xiāng)村旅游視角下農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移研究》，載《鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)》，2007年第11期，第42-44頁。

11.胡鞍鋼、王蔚：《鄉(xiāng)村旅游：從農(nóng)業(yè)到服務(wù)業(yè)的跨越之路》，載《理論探索》，2017年第4期，第21-27頁。

12.胡文海、柳百萍：《基于“三農(nóng)旅游”發(fā)展的農(nóng)業(yè)剩余勞動力有效轉(zhuǎn)移—以合肥市為例》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》，2009年第08期，第84-86頁。

13.黃郁成、顧曉和、郭安禧：《農(nóng)村社區(qū)旅游開發(fā)模式的比較研究》，載《南昌大學(xué)學(xué)報（人文社會科學(xué)版）》，2004年第06期，第55-60頁。

14.姬便便：《河南省農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的障礙與對策》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2007年第15期，第4686-4688頁。

15.江維國：《我國農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展研究》，載《北方園藝》，2016年第06期，第171-175頁。

16.柯珍堂：《發(fā)展大別山鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的價值研究—以湖北黃岡市為例》，載《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2011年第20期，第4314-4317頁。

17.柯珍堂：《發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游與“三農(nóng)”問題關(guān)系探析》，載《生態(tài)經(jīng)濟(jì)》，2010年第01期，第114-117頁。

18.柯珍堂： 《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的機(jī)制研究》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》， 2011年第33期，第20741-20742+20773頁。

19.李初葉、周元雄：《溫州民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索》，載《浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2016年第04期，第617-619頁。

20.李丹：《農(nóng)村剩余勞動力素質(zhì)提升與就業(yè)途徑—以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為契機(jī)》，載《閩江學(xué)院學(xué)報》，2008年第04期，第49-53頁。

21.李國英：《就地轉(zhuǎn)移:農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的新模式》，載《經(jīng)濟(jì)問題探索》，2007年第10期，第22-25頁。

22.李婧、林婧、劉靜波等：《臺灣民宿業(yè)發(fā)展研究》，載《科教導(dǎo)刊（中旬刊）》，2015年第10期，第154-156頁。

23.李亮：《國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展存在的問題與對策》，載《科技視界》，2016年第22期，第140+146頁。

24.李興、王?。骸段覈l(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展調(diào)研及貢獻(xiàn)分析—鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的剩余勞動力轉(zhuǎn)移規(guī)律》，載《農(nóng)業(yè)工程》，2013年第03期，第142-145頁。

25.劉海波、李少游：《生態(tài)文明視角下我國鄉(xiāng)村旅游的集約可持續(xù)發(fā)展之路》，載《生態(tài)經(jīng)濟(jì)》，2013年第4期，第138-141頁。

26.柳百萍、胡文海、尹長豐等： 《有效與困境:鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)辨析》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》，2014年第05期，第81-86+112頁。

27.柳百萍：《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力新選擇研究》，載《中國農(nóng)學(xué)通報》，2006年第06期，第500-504頁。

28.馬倫姣：《鄉(xiāng)村旅游的就業(yè)效應(yīng)分析及對策建議》，載《經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊》，2010年第11期，第109-111頁。

29.蒙慧：《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移研究—以貴州為例》，載《旅游縱覽（下半月）》，2014年第07期，第211-212頁。

30.潘穎穎：《浙江民宿發(fā)展面臨的困難及解析—基于西塘的民宿旅游》，載《生產(chǎn)力研究》，2013年03期，第132-135頁。

31.蒲姝、韓雪：《新農(nóng)村建設(shè)視野下鄉(xiāng)村旅游景區(qū)發(fā)展研究—以成都市三圣鄉(xiāng)紅砂村景區(qū)為例》，載《成都紡織高等?？茖W(xué)校學(xué)報》，2010年第04期，第17-22頁。

32.沈夢涵、張建國：《浙江德清鄉(xiāng)村民宿發(fā)展研究》，載《天津農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2016年08期，第76-80頁。

33.蘇林忠：《金融危機(jī)影響下農(nóng)民工問題與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2009年第13期，第6179-6181頁。

34.孫以棟、胡明慧、許曉嫻：《民宿經(jīng)濟(jì)與區(qū)域文化協(xié)同發(fā)展策略探究》，載《浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》，2016年第02期，第181-185頁。

35.王暉、田亮：《鄉(xiāng)村旅游：農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移及收入增收的途徑》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》， 2014年第04期，第99-100頁。

36.王?。?《鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移研究—城鄉(xiāng)統(tǒng)籌背景下》，載《現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)》， 2013年第01期，第43-44頁。

37.王蕾、方玉媚：《四川統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展中農(nóng)村剩余勞動力向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移初探》，載《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》，2010年第10期，第104-107頁。

38.王文甫、羅淳：《欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移模式比較及路徑選擇—城鎮(zhèn)化與非農(nóng)化》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2008年第15期，第6559-6560頁。

39.王瑩瑩：《河南傳統(tǒng)民居民宿設(shè)計傳承開發(fā)初探》，載《藝術(shù)科技》，2016年第06期，第315-316頁。

40.韋統(tǒng)義：《農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的戰(zhàn)略審視和市民化整合》，載《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》，2007年第05期，第1-5頁。

41.吳冬霞：《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)》，載《鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)》，2007年第03期，第11-14頁。

42.吳雪：《民宿在鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游中的發(fā)展路徑探析》，載《商業(yè)現(xiàn)代化》，2016年第08期，第133-134頁。

43.伍瀟玲：《“農(nóng)家樂”讓農(nóng)家樂起來—鄉(xiāng)村旅游業(yè)，新農(nóng)村建設(shè)的新亮點》，載《中國商界（上半月）》，2010年第01期，第2-3頁。

45.謝莉、劉昭云、楊載田：《休閑農(nóng)業(yè)與中國農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移探索》，載《地域研究與開發(fā)》，2009年第06期，第114-117頁。

46.嚴(yán)輝華：《談體驗旅游趨勢下鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展》，載《旅游縱覽（下半月）》，2016年第06期，第149-151頁。

47.楊敏、白廷斌：《鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化的影響》，載《云南民族大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》， 2006年第02期，第89-92頁。

48.楊志靜：《農(nóng)村富余勞動力向鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)移問題研究—以哈爾濱市區(qū)周邊為視野》，載《商業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2012年第09期，第7-8+31頁。

49.姚玲玲、于小俸、王晶：《湘西鳳凰縣農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)》，載《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2011年第17期，第10575-10576頁。

50.葉迎：《以鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移機(jī)制研究》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2015年第11期，第56-57頁。

51.余昊：《鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的拉動作用研究》，貴州師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2009年。

52.戰(zhàn)冬梅、楊潔：《關(guān)于農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的創(chuàng)新思考》，載《商業(yè)時代》，2010年第08期，第105-106頁。

53.張海燕、羅健陽：《從利益相關(guān)者視角評價鄉(xiāng)村旅游績效—以湘西土家族苗族自治州為例》，載《吉首大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）》，2016年第03期，第74-79+84頁。

54.張希：《鄉(xiāng)土文化在民宿中的表達(dá)形態(tài)：回歸與構(gòu)建》，載《閩江學(xué)院學(xué)報》， 2016年第03期，第114-121頁。

55.張雨暄、張宏：《發(fā)展生態(tài)旅游促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的思考—以安徽省休寧縣白際鄉(xiāng)為例》，載《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2012年第06期，第373-376頁。

56.趙承華：《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與振興農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的若干思考》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2007年第03期，第28-29頁。

57.趙承華：《鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用機(jī)理研究》，載《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2012年第07期，第26-28頁。

58.周瓊、筲玉榮：《臺灣民宿發(fā)展分析及其啟示》，載《中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)》，2013年第09期，第64-68頁。

59.朱正杰：《黑龍江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的拉動作用分析》，載《經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊》，2013年第09期，第196-197頁。

60.鄒開敏：《民宿:休閑度假旅游的一種探索—以江蘇周莊為例》，載《鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)》，2008年第08期，第89-92頁。