決定小麥粒重的關(guān)鍵時期咋管理

小麥抽穗后，每667平方米穗數(shù)已基本成定局，但穗粒數(shù)和粒重還有較大變化，因為籽粒中積累的淀粉大約有2/3來自于開花以后的光合產(chǎn)物，所以這一階段是決定粒重的關(guān)鍵時期。管理方向是保根、保葉、延長葉片光合高值持續(xù)期，延緩衰老，提高粒重。

1.澆好開花水或灌漿水。小麥開花至成熟期的耗水量占整個生育期耗水總量的1/4，需要通過澆水滿足供應(yīng)。干旱不僅會影響粒重、抽穗，還會影響穗粒數(shù)。所以，在澆過拔節(jié)水的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)麥田墑情在開花至灌漿期澆一次水，以滿足小麥后期生長的需要。但成熟前土壤水分過多會影響小麥根系活力，降低粒重，小麥成熟前10天要停止?jié)菜?/p>

2.防止后期倒伏。防止倒伏的根本途徑是適當(dāng)降低基本苗和運用氮肥后移技術(shù)。倒伏也與后期澆水不當(dāng)有關(guān)，澆水時土壤松軟的中上等肥力麥田易發(fā)生倒伏。因此，后期澆水要特別注意天氣預(yù)報，掌握無風(fēng)搶澆、大風(fēng)停澆的原則。

3.綜合防治病蟲害。小麥中后期多種病蟲害，尤其是白粉病、銹病、蚜蟲病、吸漿蟲病等并發(fā)、疊發(fā)，對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。因此，一定要加強預(yù)測預(yù)報，備足藥劑和器械，及時進(jìn)行防治。另外需要特別指出的是，小麥灌漿期是多種病蟲危害的高峰期，一定要做好綜合防治，一噴多效，盡可能將病蟲為害降低到最低限度。對小麥銹病可用20%三唑酮乳油每667平方米50～75毫升噴霧防治，重病田塊應(yīng)間隔7～10天再用藥一次。

4.葉面噴肥增加千粒重。在小麥灌漿期，應(yīng)結(jié)合防病治蟲每667平方米葉面噴施磷酸二氫鉀100～150克。對于葉色變淡的麥田，還應(yīng)葉面噴施3%左右的尿素溶液，以補充植株營養(yǎng)，防御干熱風(fēng)和青枯危害，促進(jìn)籽粒灌漿，增加粒重，提高籽粒品質(zhì)。用亞硫酸氫鈉60～100毫克/千克溶液，每667平方米噴30千克藥液，開花前后噴兩次，可增加粒重，也可與農(nóng)藥混噴，兼治蟲害。選用噴施寶、氯化鈣、石油助長劑，噴鉬、硼、錳等微量元素肥料，也有不同程度的增粒作用。

5.適時收獲。實驗證明，小麥千粒重從灌漿到蠟熟末期，每天增重1～2克，蠟熟末期達(dá)到最高點，蛋白質(zhì)含量也較高，此期收獲不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。若收獲過遲，籽粒脫水變硬，穎殼松散，容易落粒；穗莖變脆，容易掉穗；后熟期短的品種，遇雨還會在穗上發(fā)芽。收獲過早，籽粒成熟度差，呈面筋狀，干后種子失水干癟或皺縮，光澤飽滿度差，粒重低。同時，莖稈及籽實含水量高，翻曬及脫粒困難，堆放時易生熱發(fā)霉造成損失。反之，收獲過晚，干物質(zhì)不再增加，而莖稈呼吸作用仍然很旺，易消耗養(yǎng)分。

（張先鋒 鄄城縣農(nóng)業(yè)局）