楊惠永，鐘日開，羅土玉，耿 瑋，陳定敢，王開云，黃瑞森

（1.廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司，廣州 510520)

規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)豬設(shè)備應(yīng)用概況

楊惠永1，2，鐘日開1，2，羅土玉1，2，耿 瑋1，2，陳定敢1，2，王開云1，2，黃瑞森1，2

（1.廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司，廣州 510520)

養(yǎng)豬設(shè)備的快速發(fā)展是我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐，我國養(yǎng)豬設(shè)備行業(yè)經(jīng)過改革開放30多年來的持續(xù)發(fā)展，雖然與國外養(yǎng)豬設(shè)備發(fā)達(dá)國家還有不小的差距，但是逐漸從一開始幾乎沒有什么機(jī)械設(shè)備到成套化的養(yǎng)豬機(jī)械設(shè)備的自主生產(chǎn)，再到近些年將自動(dòng)化技術(shù)、電子技術(shù)、信息化技術(shù)融合應(yīng)用到養(yǎng)豬設(shè)備上，養(yǎng)豬設(shè)備進(jìn)一步朝著自動(dòng)化、智能化發(fā)展，科技含量不斷提升，設(shè)備的品種門類越來越齊全。本文對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)的養(yǎng)豬設(shè)備應(yīng)用情況作一介紹。

養(yǎng)豬設(shè)備；規(guī)?；i場(chǎng)；智能化

生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定發(fā)展生豬養(yǎng)殖對(duì)保障市場(chǎng)供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

近些年來，隨著我國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭鹊奶岣撸B(yǎng)豬設(shè)備的應(yīng)用逐年增加，養(yǎng)豬設(shè)備發(fā)展較快，這對(duì)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展，具有積極的意義[1]。目前廣東省散養(yǎng)戶或小型專業(yè)戶大多仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，主要工作仍由人工完成，基本沒有現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設(shè)備。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)采用現(xiàn)代養(yǎng)豬模式，機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化設(shè)備應(yīng)用較多。豬場(chǎng)使用的設(shè)備從大類上可以分為欄體設(shè)備、自動(dòng)飼喂設(shè)備、環(huán)控設(shè)備、糞污處理設(shè)備、最新的智能化設(shè)備等。

1 欄體設(shè)備

豬場(chǎng)使用的欄體設(shè)備包括妊娠母豬限位欄、哺乳母豬分娩欄、公豬欄、母豬小群欄、保育欄、生長(zhǎng)育肥欄等（圖1、圖2、圖3）。下面就其中幾種使用情況進(jìn)行說明：限位欄仍然是廣東省用于妊娠母豬主要使用的設(shè)備；也有部分豬場(chǎng)在妊娠母豬進(jìn)入懷孕后期時(shí)采用母豬小群欄飼養(yǎng)，同時(shí)搭配半限位采食欄，以增加母豬活動(dòng)量，降低難產(chǎn)率，降低死胎產(chǎn)生比例，提高母豬使用年限。哺乳母豬分娩欄主要有兩種，一種是傳統(tǒng)式的，一種是改良型；改良型新建豬場(chǎng)用的多些，改良后調(diào)節(jié)桿的高度可以調(diào)節(jié)，不會(huì)壓到母豬乳頭，保溫箱改為保溫板，仔豬空氣更加流通。保育欄一般采用高床漏縫地板，有利于保持欄舍通風(fēng)，保持床面干燥、清潔，使仔豬有一個(gè)較好的生長(zhǎng)環(huán)境，有利于減少豬只疾病，提高保育豬生長(zhǎng)速度。

2 自動(dòng)飼喂設(shè)備

自動(dòng)飼喂設(shè)備，一種是目前開始應(yīng)用廣泛的干料自動(dòng)送料系統(tǒng)，包括螺旋絞龍式和索盤式[2]兩種（圖4）。將飼料從料塔或料斗輸送到豬舍中各個(gè)豬只的食槽里，并通過控制器實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量飼喂，以滿足豬只不同生長(zhǎng)時(shí)期的飼喂需求。操作管理方便、運(yùn)行可靠，對(duì)飼養(yǎng)管理人員水平要求較低，大大減輕飼養(yǎng)管理人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，整個(gè)飼喂過程都是在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，飼料不會(huì)受到外界環(huán)境的污染，不會(huì)在飼喂過程中產(chǎn)生粉塵污染，最大限度減少污染。另外一種自動(dòng)飼喂設(shè)備是液態(tài)料自動(dòng)送料系統(tǒng)，這個(gè)設(shè)備工藝比較多，技術(shù)先進(jìn)，相對(duì)成本也高出不少。廣東省僅有很少的大型豬場(chǎng)如廣東東江畜牧有限公司引進(jìn)的S．K．D公司的一套液態(tài)料自動(dòng)送料系統(tǒng)，使用該套設(shè)備時(shí)水和料混合后通過管道送到豬舍食槽。自動(dòng)飼喂的料槽設(shè)備除了飼喂干飼料的設(shè)備外，前些年推廣應(yīng)用了一種干濕料槽（圖5），料槽和旁邊的水槽連為一體，中間簡(jiǎn)單相隔，豬采食時(shí)可以同時(shí)在旁邊飲水，不過這種料槽如果下料過多就會(huì)和水相混，長(zhǎng)期就會(huì)變質(zhì)，造成飼料浪費(fèi)。最近正快速進(jìn)展的是保育豬智能型自動(dòng)濕料飼喂設(shè)備，飼喂的是水和料成比例的濕料，同時(shí)有感應(yīng)裝置感應(yīng)料槽的飼料量，不會(huì)造成料槽下料太多，時(shí)刻保持料槽飼料是新鮮的。

圖1 妊娠母豬限位欄（左）和小群欄（右）

圖2 哺乳母豬分娩欄傳統(tǒng)式（左）和改良型（右）

圖3 高床漏縫保育欄

3 環(huán)控設(shè)備

豬舍空氣質(zhì)量對(duì)豬健康水平和生產(chǎn)性能的影響越來越引起人們的重視，廣東省大多豬場(chǎng)在環(huán)控方面的設(shè)備包括風(fēng)機(jī)、濕簾、卷簾（圖6），有的豬場(chǎng)安裝了智能環(huán)控系統(tǒng)。主要根據(jù)溫度的變化自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)、濕簾、卷簾的運(yùn)轉(zhuǎn)，智能化水平相對(duì)比較簡(jiǎn)單；大多豬場(chǎng)主要還是通過人工控制為主。隨著廣東省內(nèi)大型集約化規(guī)模場(chǎng)的增多，對(duì)環(huán)控設(shè)備的要求也更高，廣東省的豬舍環(huán)境自動(dòng)控制水平還比較低，所采用的基本上都是單因素控制。目前在豬舍內(nèi)的環(huán)境自動(dòng)控制設(shè)備和系統(tǒng)應(yīng)用得比較少。

4 糞污處理設(shè)備

隨著豬場(chǎng)糞污給周邊環(huán)境帶來的壓力越來越大，豬場(chǎng)糞污處理設(shè)備備受關(guān)注，刮糞機(jī)、固液分離機(jī)、污水處理工程設(shè)備（圖7、圖8）開始在豬場(chǎng)應(yīng)用增多。刮糞機(jī)、固液分離機(jī)投資成本不是很高，可以大大減輕豬場(chǎng)糞污對(duì)環(huán)境的污染，降低糞污處理成本；處理后加工成有機(jī)肥還可以支持種植業(yè)的發(fā)展。相對(duì)來說，污水處理工程設(shè)備需較為復(fù)雜的機(jī)械配套設(shè)備并輔以相應(yīng)的建筑設(shè)施，投資成本大，對(duì)設(shè)計(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)技術(shù)水平要求較高，多應(yīng)用于大型養(yǎng)豬場(chǎng)。

5 最新的智能化設(shè)備

近幾年來計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)在養(yǎng)豬設(shè)備上的廣泛應(yīng)用，促進(jìn)了智能化養(yǎng)豬設(shè)備快速發(fā)展。首先是智能型種豬測(cè)定設(shè)備[3]（圖9），它是種豬育種測(cè)定豬料重比的重要設(shè)備，該設(shè)備在廣東省研究單位—廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所的大力攻關(guān)下，于2008年研制成功，具有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品性能達(dá)國際水平，市場(chǎng)價(jià)5萬元左右，現(xiàn)已在包括廣東省在內(nèi)的全國各地廣泛應(yīng)用，使用效果較好，已逐漸成為國家核心育種場(chǎng)的必要設(shè)備，該設(shè)備大大提高了種豬育種的速度，提高了育種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，提高了育種水平。另外一種是智能型母豬群養(yǎng)設(shè)備[4]（圖10），母豬以大欄群養(yǎng)的模式進(jìn)行飼養(yǎng)管理，改變了傳統(tǒng)的母豬限位飼養(yǎng)模式，母豬在群養(yǎng)環(huán)境下，增加自由活動(dòng)空間和交流機(jī)會(huì)，增強(qiáng)體質(zhì)，改善健康狀況，也減少限位飼養(yǎng)給母豬造成的傷害，改善動(dòng)物福利。該設(shè)備在廣東省部分豬場(chǎng)推廣使用，使用效果不一，在有的豬場(chǎng)由于操作人員管理得比較好，使用得當(dāng)，取得了很好的效果，而有的豬場(chǎng)則導(dǎo)致豬場(chǎng)母豬流產(chǎn)增加。使用該設(shè)備對(duì)操作人員的要求高，需對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其充分了解設(shè)備的原理和操作。其他正在快速發(fā)展的智能化設(shè)備還包括上述的保育豬智能型自動(dòng)濕料飼喂設(shè)備、智能環(huán)控設(shè)備、哺乳母豬智能飼喂設(shè)備。

[1] 楊亮，易渺，熊本海．飼喂設(shè)備在養(yǎng)豬業(yè)的應(yīng)用[J]．中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)， 2013(6)：147-151．

[2] 鄒平．養(yǎng)豬場(chǎng)刮盤式全機(jī)械自動(dòng)輸送(飼料)設(shè)備的設(shè)計(jì)[J]．豬業(yè)觀察， 2014(6)：84-88．

[3] 黃瑞森，鐘偉朝，李煥烈，等．智能型種豬測(cè)定系統(tǒng)的研究[J]．

圖4 自動(dòng)送料系統(tǒng)螺旋式（左）和索盤式（右）

圖5 干濕料槽（左）和自動(dòng)濕料飼喂設(shè)備（右）

圖6 豬場(chǎng)環(huán)控設(shè)備

圖7 固液分離機(jī)（左）和刮糞機(jī)（右）

圖8 污水處理設(shè)備

圖9 智能型種豬測(cè)定設(shè)備（左）和智能型母豬群養(yǎng)設(shè)備（右）

2017-03-06）

2013年省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)專項(xiàng)（粵財(cái)農(nóng)［2014］367號(hào)）；省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心（粵農(nóng)計(jì)【2015】118號(hào)）