本報(bào)記者 萬(wàn)宇

初夏時(shí)節(jié)，各種各樣多肉植物又成為綠植熱選。其實(shí)“多肉”熱潮的源頭竟然不是它們的美洲沙漠老家，而是沒(méi)有沙漠的韓國(guó)。在韓國(guó)普通民眾家中或小店里經(jīng)常能夠看到多肉植物，但其實(shí)它們來(lái)到韓國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng)。上世紀(jì)，多肉植物聲名鵲起，首先在美國(guó)成為流行的園藝植物，上世紀(jì)80年代，這陣風(fēng)潮刮到韓國(guó)，經(jīng)過(guò)各種研究和包裝，多肉植物作為韓國(guó)拳頭創(chuàng)匯商品，傳向中國(guó)在內(nèi)的很多國(guó)家。

生產(chǎn)全球七成“多肉”

多肉植物并不是科學(xué)劃分的植物種類(lèi)，而是按照外觀，對(duì)莖葉等部位“肥厚多汁”的多種植物的不規(guī)范統(tǒng)稱(chēng)，包括景天科、龍舌蘭科、大戟科、夾竹桃科、百合科、番杏科等50多科的部分植物。它們主要生長(zhǎng)于沙漠及海岸干旱地區(qū)，需要在內(nèi)部存儲(chǔ)水分。廣義上仙人掌也算是一種多肉植物，但由于其種類(lèi)眾多，而且并非全部仙人掌都是多肉植物，因此一般將兩者分開(kāi)。園藝領(lǐng)域的多肉植物專(zhuān)指仙人掌科之外的景天科、大戟科等植物。

1996年，韓國(guó)率先建立了仙人掌和多肉植物的研究所，從世界各地搜集各類(lèi)多肉植物，足跡遍布?xì)W洲、非洲、北美洲等主要的“多肉”生產(chǎn)國(guó)和原產(chǎn)國(guó)，成為收集景天科“多肉”品種最豐富的地區(qū)之一。經(jīng)過(guò)培育雜交，不斷研發(fā)，“多肉”現(xiàn)在有近70余新品種。韓國(guó)仙人掌及多肉植物年出口額占全球七成左右。

韓國(guó)多肉植物主要靠品相吸引消費(fèi)者，市場(chǎng)可分為大眾入門(mén)類(lèi)的“國(guó)民多肉”和專(zhuān)業(yè)愛(ài)好者的“高級(jí)多肉”。國(guó)民多肉主要是一些顏色鮮艷、易于繁殖、產(chǎn)量大的品種，通常價(jià)格低廉。高級(jí)多肉市場(chǎng)則求新求變，重視新品種，價(jià)格通常較高。

“多肉”花盆受熱捧

2010年前后，韓國(guó)國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了多肉植物熱潮。韓國(guó)人喜愛(ài)肉乎乎的多肉植物，還給它起了個(gè)親切的擬人化愛(ài)稱(chēng)“多肉伊”（“伊”是韓國(guó)女人常用名）。因?yàn)閮r(jià)格低廉，便于養(yǎng)護(hù)，一周澆水一次即可，色彩外形多樣，用葉片就能繁殖，多肉植物尤其受到熱愛(ài)生活的家庭主婦的喜愛(ài)，成為陽(yáng)臺(tái)“霸主?！比藗冞€組成許多熱愛(ài)多肉植物的線上和線下的“同好會(huì)”，相互拍攝鑒賞、交流經(jīng)驗(yàn)。辦公室里工作的男性也熱衷于將適合懶人的多肉植物放在自己的辦公桌上，為緊張的工作氛圍帶來(lái)一絲輕松。

不僅多肉植物受追捧，韓國(guó)還出現(xiàn)了各種別出心裁的造型花盆市場(chǎng)，適合多肉植物的各種材質(zhì)、充滿設(shè)計(jì)感的花盆也成為熱銷(xiāo)商品（如圖②）。一些精心設(shè)計(jì)的花盆價(jià)格比植物本身還要高。各種手工制作的陶盆堪稱(chēng)多肉植物的家，一家人可以在陶藝體驗(yàn)教室設(shè)計(jì)獨(dú)特的花盆。寫(xiě)有節(jié)日祝福，適合作為節(jié)日禮物的多肉植物花盆也很受歡迎，成為韓國(guó)教師節(jié)和父母節(jié)的熱門(mén)禮物。技術(shù)的發(fā)展還讓照片也可以“打印”到花盆上。隨著環(huán)保意識(shí)的提高，利用化妝品瓶子、易拉罐、罐頭等廢棄物制作花盆的人家也越來(lái)越多。返璞歸真的水泥盆也很受喜愛(ài)。顏色豐富，形態(tài)各異的多肉植物，再加上各種別出心裁的花盆，更增添了多肉植物的魅力。

喜歡多肉植物的韓國(guó)人不僅用眼睛欣賞，還把多肉植物和韓國(guó)打糕以及糕點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，做出了多肉蛋糕、多肉點(diǎn)心，讓多肉植物成為可以吃的“肉”，非常受歡迎（如圖①）。

頑強(qiáng)生命力加神秘色彩

多肉植物在韓國(guó)乃至世界受到歡迎并非浪得虛名，相較其他觀賞植物，它有突出優(yōu)點(diǎn)。它種類(lèi)繁多、外形各異，充滿異國(guó)風(fēng)情，并且植株較小，生命力頑強(qiáng)。它不僅能用種子，還可以用葉扦、嫁接等方式自體繁殖，對(duì)土壤要求不高，病蟲(chóng)害少，不用過(guò)分照料。多肉植物較強(qiáng)的生命力讓它能挺過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的快遞運(yùn)輸，在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代也能繼續(xù)走紅。

此外，各種有關(guān)多肉植物的真真假假神奇功效的傳說(shuō)也紛紛出籠。首先，多肉植物成為重要的家居裝飾植物，有說(shuō)法稱(chēng)多肉植物在沙漠生活，白天過(guò)于炎熱，它們?cè)谝归g吸入二氧化碳、放出氧氣，因此適合放在臥室。也有說(shuō)法稱(chēng)，多肉植物能吸收新房的各種有害污染物質(zhì)。

另一種傳說(shuō)是多肉植物能夠吸收電磁輻射，因此適合擺放在辦公桌的電腦旁邊。這一說(shuō)法據(jù)稱(chēng)因?yàn)檫@些植物富含水分，大多電磁輻射通過(guò)水時(shí)會(huì)受到抑制，這些說(shuō)法雖然沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)，但喜歡多肉植物可愛(ài)外觀的人寧可信其有，所以一直在傳播。

韓國(guó)多肉近四五年獲得大量中國(guó)訂單，“多肉”出口量快速超過(guò)本土銷(xiāo)量，一些進(jìn)口商也從歐洲采購(gòu)“多肉”轉(zhuǎn)手賣(mài)給中國(guó)。隨著中國(guó)引種熱潮接近尾聲，韓國(guó)“多肉”品種優(yōu)勢(shì)變小，出口訂單快速減少?！?/p>