劉春雄
平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,在大品牌上誰(shuí)也不會(huì)有優(yōu)勢(shì)。即使平臺(tái)持續(xù)燒錢(qián),總有不燒的那一天。強(qiáng)勢(shì)品牌以外的競(jìng)爭(zhēng),就是品類(lèi)整合的競(jìng)爭(zhēng)。
B2B是有門(mén)檻的,很高的門(mén)檻。不像B2C,誰(shuí)都能說(shuō)幾句。一個(gè)普通人,不懂B,難道還不懂C嗎?但B2B則不一樣了,可能你剛開(kāi)口說(shuō)話(huà),就有人反問(wèn):你剛來(lái)的吧?
B2B的有些問(wèn)題,需要用腦思考。比如,關(guān)于配送的訂單密度和客單價(jià),一旦有人提出來(lái),大家也都認(rèn)同了,但是,這是目標(biāo),怎么才能達(dá)到這個(gè)結(jié)果呢?現(xiàn)在好像還沒(méi)有答案。
還有一些問(wèn)題,只有時(shí)間才能給出答案,比如,本文的核心詞“品類(lèi)整合”,一定是得花很長(zhǎng)時(shí)間摸索才能找到答案。你把摸索出的答案講給別人聽(tīng),別人可能心不在焉,那可能是因?yàn)樗傅腻e(cuò)誤還不夠多。
這是發(fā)展中顯露的趨勢(shì)
我第一次感受到這個(gè)問(wèn)題,還是那年到湖南的B2B平臺(tái)“萬(wàn)商壹站”學(xué)習(xí)觀(guān)摩,我發(fā)覺(jué)萬(wàn)商壹站是一家品類(lèi)整合的供應(yīng)鏈服務(wù)商。當(dāng)時(shí),我還以為這只是個(gè)案,因?yàn)楫?dāng)時(shí)B2B流行的不是這些東西。
2016年,我發(fā)現(xiàn)有一類(lèi)低調(diào)的B2B在快速發(fā)展,他們沒(méi)有像那些融資巨大的B2B們那么高調(diào)。他們有一個(gè)共性:曾經(jīng)是某個(gè)品類(lèi)的渠道商,搖身一變成了B2B,開(kāi)始橫向發(fā)展。他們雖然低調(diào),卻發(fā)展很快。更要命的是,他們不燒錢(qián),他們有傳統(tǒng)供應(yīng)鏈。這個(gè)時(shí)候,我對(duì)品類(lèi)整合的印象更深了一點(diǎn)。
這次到新高橋參觀(guān),因?yàn)楦渌桶菰L(fǎng)門(mén)店,感受又深了一些。特別是新高橋從2008年就開(kāi)始做門(mén)店整合,無(wú)意中做成了供應(yīng)鏈的品類(lèi)整合。
于是,我正式提出了這一概念。
當(dāng)我跟一些有傳統(tǒng)渠道經(jīng)歷的人談起供應(yīng)鏈品類(lèi)整合時(shí),多數(shù)人都很興奮。沒(méi)有渠道經(jīng)歷的人則似乎沒(méi)什么感覺(jué)。
我想用一個(gè)詞表達(dá)品類(lèi)整合在B2B中的位置,肯定不會(huì)用本質(zhì),我不會(huì)輕易談本質(zhì),本質(zhì)太遙遠(yuǎn)了。我覺(jué)得“靈魂”二字很合適。
品類(lèi)整合,B2B平臺(tái)一通百通,難道還不是靈魂嗎?
B2B“俏農(nóng)食材”的許家寶是這么表達(dá)的:門(mén)頭是形象,系統(tǒng)是神經(jīng),品類(lèi)是心臟,配送是血液。
1.品類(lèi)整合是“向上控貨,向下控店”的抓手
先談向下控店。怎么控?現(xiàn)在的辦法,一是翻牌,二是自營(yíng)。翻牌大家都質(zhì)疑,等待成功的案例證明。自營(yíng)門(mén)店,那就與B2B不相干了。
用品類(lèi)控店,這是軟控店。無(wú)心控店,實(shí)際卻控制了。做零售的劉平的解釋是:從品類(lèi)整合,規(guī)劃好利潤(rùn),用利潤(rùn)管理終端,就理解了新高橋。
再談向上控貨。B2B想控制強(qiáng)勢(shì)品牌,沒(méi)門(mén)。阿里和京東也做不到。它們也許能拿到貨,但一定達(dá)不到控貨的目標(biāo)。品類(lèi)整合所講的多數(shù)品類(lèi),其實(shí)沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品類(lèi),是品類(lèi)中的“長(zhǎng)尾”。有些品類(lèi)集中度很低,根本不需要控貨。只要根據(jù)門(mén)店的需要進(jìn)行整合就行。
2.品類(lèi)整合是門(mén)店和平臺(tái)的共同利潤(rùn)來(lái)源
平臺(tái)的利潤(rùn)結(jié)構(gòu)與門(mén)店其實(shí)是一樣的。平臺(tái)用大品牌跑流量,門(mén)店難道不是嗎?既然用強(qiáng)勢(shì)品牌跑流量了,那么平臺(tái)利潤(rùn)從哪里來(lái)?有人說(shuō)平臺(tái)不賺錢(qián),有金融手段。這是遠(yuǎn)水,不救近火。
品類(lèi)整合,首先是為門(mén)店創(chuàng)造利潤(rùn)。最后才是為平臺(tái)創(chuàng)造利潤(rùn)。
3.品類(lèi)整合達(dá)成訂單密度和客單價(jià)的手段
強(qiáng)勢(shì)品牌不產(chǎn)生黏性,誰(shuí)做特價(jià)就進(jìn)誰(shuí)的貨。訂單密度和客單價(jià),前提是客戶(hù)黏性。
門(mén)店效益不好,品類(lèi)整合肯定有問(wèn)題。我最近觀(guān)察過(guò)這個(gè)問(wèn)題。對(duì)照長(zhǎng)沙和鄭州,長(zhǎng)沙的小品類(lèi),門(mén)店的品類(lèi)整合就好得多。
衛(wèi)哲說(shuō),B2B不產(chǎn)生增量。但是,B2B可以改變流量在門(mén)店的分配啊。兩個(gè)相鄰門(mén)店,一家品類(lèi)整合好,流量就會(huì)向其集中——這就是黏性。
一旦黏性強(qiáng),訂單密度和客單價(jià)就會(huì)快速上來(lái)。
用品類(lèi)整合,打通多個(gè)領(lǐng)域,一通百通。難道還不是B2B的靈魂嗎?
品類(lèi)整合的結(jié)果,就是客戶(hù)黏性。更具體一點(diǎn),就是集中訂單,排斥其他的平臺(tái)或供應(yīng)商。
平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,在大品牌上誰(shuí)也不會(huì)有優(yōu)勢(shì)。即使平臺(tái)持續(xù)燒錢(qián),總有不燒的那一天。強(qiáng)勢(shì)品牌以外的競(jìng)爭(zhēng),就是品類(lèi)整合的競(jìng)爭(zhēng)。
過(guò)去廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的業(yè)務(wù)員,經(jīng)常搞深入精耕,鋪貨、理貨,占貨架?,F(xiàn)在還有這種現(xiàn)象。這種競(jìng)爭(zhēng),對(duì)門(mén)店是有害的。特別是競(jìng)爭(zhēng)到了干擾對(duì)方和門(mén)店的時(shí)候更是如此。比如,理貨時(shí)占據(jù)大排面,對(duì)手過(guò)來(lái)又如法炮制。門(mén)店已經(jīng)很煩了。
我在長(zhǎng)沙調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),一個(gè)門(mén)店下載的供應(yīng)鏈APP一般不會(huì)超過(guò)三個(gè),一個(gè)或兩個(gè)最多,所以不能進(jìn)入前三就危險(xiǎn)了。
怎么做品類(lèi)整合?
過(guò)去誰(shuí)在做品類(lèi)整合呢?
一是批發(fā)市場(chǎng)。當(dāng)門(mén)店到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí),自然就做了品類(lèi)整合。江西“掌上洪城”的郭輝雄或許是批發(fā)市場(chǎng)出身,反應(yīng)很快?!芭l(fā)市場(chǎng)死不了估計(jì)就是長(zhǎng)尾品類(lèi)聚集”。他做的平臺(tái)是批發(fā)市場(chǎng)撮合,但撮合到底能不能形成品類(lèi)整合?小店老板自己到批發(fā)市場(chǎng)整合,肯定是有問(wèn)題的。
二是二批。“一批做品牌,二批做品類(lèi)?!?000年前后,我就提出這個(gè)概念。二批的整合與現(xiàn)在平臺(tái)相似,都是大品牌低價(jià)跑流量,小品牌賺錢(qián)。但他們整合的導(dǎo)向有問(wèn)題?,F(xiàn)在小門(mén)店的品類(lèi)現(xiàn)狀,就是二批整合的結(jié)果。
現(xiàn)在輪到B2B平臺(tái)做品類(lèi)整合了,平臺(tái)的視野自然要超過(guò)二批,更何況很多本來(lái)就自稱(chēng)是“超級(jí)二批”。
中國(guó)的營(yíng)商環(huán)境,沒(méi)有品類(lèi)整合的意識(shí)。所以,即使現(xiàn)在想做,還真難找到合適的人。品類(lèi)整合,多數(shù)是產(chǎn)業(yè)集中度不高的行業(yè),原來(lái)關(guān)注度就不高?;蛘哒f(shuō)雖然是高集中度行業(yè),但是卻是行業(yè)的“長(zhǎng)尾”。
品類(lèi)整合的是什么產(chǎn)品?是“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品?!伴L(zhǎng)尾”產(chǎn)品多得很,品質(zhì)穩(wěn)定性差,市場(chǎng)覆蓋能力差??偠灾?,正因?yàn)槠綍r(shí)不關(guān)注,問(wèn)題又很多,整合才那么有價(jià)值。
有些行業(yè)天然分散,就更需要品類(lèi)整合,比如休閑食品、調(diào)味品、食材、生鮮、文具、凍品、嬰童、建材、五金等。
當(dāng)然,平臺(tái)數(shù)據(jù)是有助于完成產(chǎn)品篩選,但數(shù)據(jù)是過(guò)去的結(jié)果,也許過(guò)去就是有問(wèn)題的呢。
品類(lèi)整合,當(dāng)然不是僅僅篩選產(chǎn)品,也包括品類(lèi)陳列方式、陳列順序、價(jià)格體系等等。