密武龍
化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學,化學實驗?zāi)芤饘W生濃厚的學習興趣?;瘜W概念的引入和規(guī)律的得出,都離不開化學實驗探究。因此把實驗這一研究性學習融入化學教學中,讓學生理解和掌握并應(yīng)用這些化學概念、規(guī)律,不僅是以人為本、以學生發(fā)展為本的教育需要,也是新課程教學理念的真正體現(xiàn)。探究實驗突出了學生的主體地位和自主活動,主張學生自主地去獲取知識。探究實驗不僅強調(diào)獲得實驗結(jié)果和親自經(jīng)歷實驗過程的統(tǒng)一,而且更加注重學生對實驗過程的理解。在探究實驗過程中更能激發(fā)學生學習化學的興趣,使學生時刻保持著好奇心和求知欲,在快樂友愛的氛圍中愉快學習,能獲得更好的教學效果。要搞好化學探究實驗教學,取得良好的教學效果,我認為要做好以下幾點:
1 教師必須轉(zhuǎn)變教學觀念,激發(fā)探究興趣
德國教育家第斯多惠曾指出:“一個壞的老師送人真理,一個好的老師則叫人發(fā)現(xiàn)真理?!睋?jù)此,教師必須轉(zhuǎn)變觀念,使課堂不再是知識的唯一來源,教材不再是學生唯一的學習材料和內(nèi)容,教師不再是教材的忠實執(zhí)行者,要為學生創(chuàng)設(shè)豐富的問題情景。問題情景的設(shè)置就是要促使學生在原有的知識和新知識間發(fā)生激烈沖突,激化學生意識中的矛盾,使學生產(chǎn)生好奇,發(fā)現(xiàn)和提出一些有探究價值的問題,指導學生開展研究性的學習。要引導學生多動手、多操作、多參與,注重學生的親身體驗,幫助學生把知識轉(zhuǎn)換成能力。這些變革有利于學生自主、多方面持續(xù)和創(chuàng)造性的發(fā)展,有利于弘揚學生的個性和秉性,使天賦不同的學生都有成功的機會。把過去的教師做實驗變成現(xiàn)在學生自己動手做實驗,選擇好科學探究的素材,在展示科學探究的過程和方法中讓學生學習有用有趣的化學知識。
2 拓展化學實驗空間,鼓勵學生進行家庭實驗探究
所謂“家庭實驗”,就是利用生活中的一些日常用品作為實驗儀器和藥品,由學生在家里獨自或小組合作完成的一類化學小實驗。初中化學中的可供學生做的家庭實驗有很多,我梳理了初中化學教材,其中有十個家庭實驗和九個活動探究實驗和六個教學實驗,都可以讓學生自己在家里,運用家中的日常用品做實驗。如家庭實驗中的自制簡易凈水器、雞蛋成分的推測、制作葉脈書簽等;探究活動中的鐵生銹的條件探究、我們吸入的空氣和呼出的空氣有什么不同、探究區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法等;教學實驗中的硬水和軟水的檢驗、氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液反應(yīng)、比較空氣和水壓縮時的體積變化情況等。當然化學教師還可以開發(fā)其他家庭小實驗。通過實踐,我切身地體會到,為了使學生順利地進行家庭實驗,并取得良好效果,教師必須認真指導學生選擇適當?shù)恼n題,明確實驗?zāi)康?,合理設(shè)計方案,選取實驗材料和藥品,制定實驗步驟,安全操作,認真觀察,及時記錄實驗結(jié)果?寫出實驗報告單,最后組織交流,實現(xiàn)成果共享。具體要做好以下幾個方面的指導工作:
2.1 指導學生設(shè)計實驗方案。每當我提出一個家庭實驗課題后,有時實驗比較簡單,學生們都會開動腦筋,積極思考,設(shè)計出多種實驗方案,老師要指導學生根據(jù)化學實驗設(shè)計的原則,選擇效果明顯,操作安全,裝置簡單,易于操作,用藥少,效果奸,時間又短的實驗方案即可。但有的實驗課題有一定難度時,老師對實驗方案必須給予適量的指導。如探究鐵銹蝕的條件的實驗中,如何進行對比實驗,找到鐵銹蝕的原因呢?我首先啟發(fā)學生回顧生活中鐵制品銹蝕的現(xiàn)象,有同學提出,鐵在空氣中容易氧化,由此可推斷鐵的生銹可能和氧氣有關(guān)。也有同學提出鐵在潮濕的環(huán)境中,鐵銹蝕的現(xiàn)象更嚴重,由此可推斷鐵的生銹還可能與水分、鹽有關(guān),在此基礎(chǔ)上,再讓學生設(shè)計實驗方案,并進行交流,最后選擇最優(yōu)方案,讓學生進行實驗。
2.2 指導學生選擇實驗材料。家庭實驗必然受到家庭條件的限制,實驗用的儀器和藥品,只能來源于生活,因此應(yīng)考慮用替代品。如學生做面粉爆炸實驗時,提出家里沒有吸耳球,我提醒同學可以用管子吹,很快就有同學想到用市場上銷售的飲料管代替吸耳球,也有同學反映用紙筒看不見里面的變化,我提醒同學生活中有沒有透明或半透明的瓶,同學很快就想到用可樂瓶替換紙筒。再如讓學生探究雞蛋殼成分時,為了便于學生直觀形象生動地看到雞蛋殼與醋酸的反映現(xiàn)象,我提出將整個生雞蛋放入白醋,用透明的玻璃杯代替碗,事后學生都反映,他們都能非常清楚看到有趣的實驗現(xiàn)象。
2.3 指導學生認真觀察實驗。觀察是學習化學的重要方法,要了解物質(zhì)發(fā)生的變化,必須從觀察入手,再對物質(zhì)的變化現(xiàn)象和結(jié)果進行科學的分析和歸納。由于家庭小實驗大多比較簡單安全可靠,易操作,因此實驗實施過程的重點是觀察實驗,初中生在實驗觀察時,對于五彩繽紛、奧妙無窮的變化世界不易抓住重點,常把注意力集中在某個觀察點上,因此教師應(yīng)針對不同的實驗內(nèi)容,提醒并引導學生分清主次,抓住重點,有選擇地進行實驗觀察。如在探究蠟燭燃燒產(chǎn)物的實驗中,老師應(yīng)明確指出:用干燥的玻璃杯罩在蠟燭火焰上時,玻璃杯內(nèi)壁能看到什么,用內(nèi)壁附有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上時,你又能觀察到石灰水發(fā)生什么變化。
通過老師合理的指導,學生規(guī)范實驗,極大提高了學生學習化學的熱情,找到了促進學生孜孜不倦地探索奇妙的化學世界的有效途徑。學生普遍反映收獲很大,有的同學說家庭實驗不僅讓我掌握了知識,養(yǎng)成做事細心的好習慣,還讓我提高了運用所學知識去解決實際問題的能力。有的同學說通過實驗使我們體會科學研究的不易,我們要珍惜已獲得的成果,努力學好化學。有的同學說家庭實驗是一把開啟化學寶庫的鑰匙,有了這把鑰匙便可以輕松打開知識的大門,從實驗中獲得的知識是牢固的永久的,因此我們要用心學習化學知識,只有這樣才能更好掌握并運用知識,建設(shè)我們的家園。