時(shí)訊

國家食藥監(jiān)總局匯總20個食品藥品類謠言

國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日發(fā)布4批共20個食品藥品類謠言匯總，內(nèi)容包括謠言內(nèi)容、謠言傳播軌跡、媒體辟謠情況以及謠言的危害等。

此次發(fā)布的謠言與百姓生活息息相關(guān)，部分謠言在網(wǎng)絡(luò)上仍“余威未減”。這些謠言涵蓋肉食、水果、飲料、蔬菜、食油、茶類等多個食品門類，呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：“致癌”成為造謠傳謠者“包裝”謠言的常用詞匯，微波爐、牛奶、魚腥草、自來水中的氯等都被貼上了“致癌”標(biāo)簽；每逢熱銷季節(jié)，“西瓜打針”、“無根豆芽有毒”等謠言就會死灰復(fù)燃；蝦、蟹、雞等肉類食品經(jīng)常被造謠者以變種、變異為噱頭瘋傳網(wǎng)絡(luò)，并生成多種版本。

高鐵餐飲將在網(wǎng)上明碼標(biāo)價(jià)乘客可自主選擇

中國鐵路總公司發(fā)布消息稱，將引入“互聯(lián)網(wǎng)+”建立高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺，盡快推出網(wǎng)上訂餐、站車配送供應(yīng)等服務(wù)。鐵路部門目前正在進(jìn)行相關(guān)實(shí)施方案的技術(shù)準(zhǔn)備。這意味著，旅客日后乘坐高鐵列車時(shí)，將有望通過統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)平臺，依據(jù)個人喜好訂餐，且所有餐品將明碼標(biāo)價(jià)。

黑龍江：轉(zhuǎn)基因食品不屬于綠色食品

新修訂的《黑龍江省食品安全條例》于5月1日起施行。根據(jù)《條例》，轉(zhuǎn)基因食品不屬于綠色食品范疇，銷售轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品，應(yīng)當(dāng)設(shè)專柜或者專區(qū)，并在顯著位置進(jìn)行明示。

《條例》還規(guī)定，銷售保健食品未按規(guī)定設(shè)置專柜或者專區(qū)、未按規(guī)定在專柜或者專區(qū)顯著位置標(biāo)明“本品不能代替藥物”字樣的、未按規(guī)定查驗(yàn)產(chǎn)品注冊證書、未核對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的，將依據(jù)條例進(jìn)行處罰。

我國所有海區(qū)統(tǒng)一實(shí)行史上最嚴(yán)“伏季休漁”

5月1日12點(diǎn)，我國所有海區(qū)將統(tǒng)一實(shí)行“伏季休漁”。今年起，各海區(qū)休漁時(shí)間統(tǒng)一并延長，休漁類型擴(kuò)大，休漁制度達(dá)到“史上最嚴(yán)”。伴隨伏季休漁，農(nóng)業(yè)部和中國海警局同步啟動專項(xiàng)執(zhí)法行動，嚴(yán)查違規(guī)出海作業(yè)、涉漁“三無”船舶、“絕戶網(wǎng)”等問題。

近年來，海洋漁業(yè)資源因長期衰退導(dǎo)致主要經(jīng)濟(jì)魚類產(chǎn)卵期提前，一些漁民在休漁前捕撈產(chǎn)卵群體和幼魚賣錢，對漁業(yè)資源破壞嚴(yán)重。此外，各海區(qū)休漁起止時(shí)間相差較大，導(dǎo)致休漁期間漁船跨區(qū)作業(yè)、休漁作業(yè)方式冒充非休漁作業(yè)方式等違規(guī)偷捕行為時(shí)有發(fā)生?！皢拘选ぜ摇泵郎破访朗臣文耆A盛大開幕

為慶祝進(jìn)入中國市場五周年，“美善品”多功能食品料理機(jī)于4月21日至23日在上海浦西世博創(chuàng)意秀場舉行“喚醒·家”美善品“美食嘉年華”活動。通過“世界范：

“烘焙坊”、“健康派”、“中國風(fēng)”四大主題美食體驗(yàn)區(qū)，以及多位滬上高端餐廳資深主廚現(xiàn)場烹飪秀等形式，“美善品”向來賓帶來了一場美食盛宴，展示了“美善品”多功能食品料理機(jī)數(shù)字化烹飪的科技魅力。

上海網(wǎng)紅面包店4人被抓 法國老板卻“漏網(wǎng)”

上海市閔行區(qū)人民檢察院發(fā)布消息稱，以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對犯罪嫌疑人Laurent， Daniel·FORTIN（羅恒）、忻向榮、胡軍、魯佳儉批準(zhǔn)逮捕，其中羅恒為法欣公司生產(chǎn)總監(jiān)。不過，被批捕的4人之中沒有法欣公司的法人代表Franck?！癋arine面包店”被查后，F(xiàn)ranck隨后出境，目前尚未歸案。

雀巢優(yōu)活喝出健康意趣“瘋狂動物城”鼓勵兒童飲水

5月6日，以“優(yōu)活喝出趣，瘋狂動物城”為主題的“雀巢優(yōu)活水兒童裝”上市會在上海正大樂城舉行。此款結(jié)合了迪士尼動畫影片《瘋狂動物城》八款經(jīng)典卡通形象的兒童水，設(shè)計(jì)初衷是鼓勵孩子們主動、積極地飲水，使他們養(yǎng)成獲益一生的健康飲水習(xí)慣?！叭赋矁?yōu)活水兒童裝”上市會的成功舉行，宣告了首款針對兒童群體的飲用水在中國全新面世。

活動當(dāng)天，在體驗(yàn)了穿越《瘋狂動物城》的奇妙感受之后，雀巢優(yōu)活兒童水上市儀式啟動：棉尾兔朱迪、赤狐尼克、樹懶閃電、獅市長、綿羊副市長、獵豹本杰明警官、耳廓狐芬尼克以及大明星瞪羚夏奇羊這八個古靈精怪、個性十足的卡通形象躍然瓶上，搭配鮮艷的色彩和可愛小巧的瓶身，簡直讓人愛不釋手，引起了孩子們的陣陣歡呼。

通過掃描“雀巢優(yōu)活兒童水”瓶身上的二維碼，參與養(yǎng)成游戲，逐漸將屬于自己的《瘋狂動物城》小伙伴“養(yǎng)大”，即可贏取精美的迪士尼大禮包。雀巢衷心希望從這個夏天起，讓兒童水真正成為孩子們的健康飲水好伙伴。

中小型餐飲異軍突起“星廚樂”雞精保駕護(hù)航

4月18日，“星廚樂”品牌亮相暨新品上市發(fā)布會在上海太太樂食品有限公司總部隆重舉行。中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委秘書長崇占明等嘉賓出席了此次活動。太太樂還有幸邀請到8位德高望重的中國烹飪大師前來助陣，現(xiàn)場指導(dǎo)中小餐飲廚師烹飪美食，體驗(yàn)“星廚樂”產(chǎn)品。

太太樂作為中國烹飪協(xié)會中小餐飲企業(yè)促進(jìn)中心執(zhí)行主任單位，推出“星廚樂”雞精系列，為全國中小餐飲提供專業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)。太太樂總經(jīng)理張西強(qiáng)表示，中小餐飲發(fā)展?jié)摿薮?，太太樂十分重視這一市場，“星廚樂”品牌應(yīng)運(yùn)而生，希望能更好地服務(wù)于餐飲行業(yè)，將中國傳統(tǒng)的飲食文化發(fā)揚(yáng)光大。

發(fā)布會現(xiàn)場，揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪（食品科學(xué)與工程）學(xué)院副院長周曉燕（圖右）聘請?zhí)珮范麻L榮耀中先生（圖左）為揚(yáng)州大學(xué)客座教授。

開心果有助妊娠期糖尿病患者控制血糖

一項(xiàng)針對患有妊娠期糖尿病女性的研究取得了階段性成果，該研究表明，在攝入同等熱量的情況下，進(jìn)食開心果組的妊娠期糖尿病孕婦餐后血糖能夠維持在正常范圍，且餐后血糖升高的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于進(jìn)食全麥面包的孕婦。該項(xiàng)研究為首個評估開心果對于妊娠期糖尿病患者餐后血糖反應(yīng)的研究，研究成果將在第十屆東方內(nèi)分泌一糖尿病論壇以及中國營養(yǎng)學(xué)會第十三屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會上發(fā)表。

此次研究所采用的開心果都產(chǎn)自美國加州，與其他國家和產(chǎn)地的開心果在品種、種植、收割和加工過程中均有所不同。