中國金魚甲天下

猶如古樹名木被稱為“活的文物”，金魚被譽為“天然的活的藝術品”，兩者均作為珍貴、活的傳統(tǒng)文化遺產。

科學家據(jù)史料以及近代科學實驗資料查明，金魚起源于我國普通的野生鯽魚，先由銀灰色的野生鯽變?yōu)榧t黃色的金鯽，再經過不同時期的家養(yǎng)，由紅黃色金鯽逐漸變成不同品種的金魚。

中國是金魚的故鄉(xiāng)，金魚素有“東方圣魚”、中國“國魚”之譽，迄今已有1700年記載歷史。

遠在晉朝（265年--420年）中國已有紅色鯽魚的記錄。唐代“放生池”開始出現(xiàn)紅黃色鯽魚，宋代出現(xiàn)金黃色鯽魚，人們開始用池子養(yǎng)金魚。到了明代，金魚搬進魚盆，所以又稱“盆魚”。我國明代李時珍在他的《本草綱目》中寫道：“金點有鯉鯽鰍數(shù)種，鰍尤難得，獨金鯽耐久，前古罕知?！?/p>

世界各國的金魚都是直接或間接由中國引種的。日本水產專家松井佳一所著的《金魚大鑒》等作過考證。1502年明神宗時期，我國金魚首先開始傳入一衣帶水的東鄰日本，日本還派人前來中國學習金魚養(yǎng)殖技術。中國金魚十七世紀輸入葡萄牙，十八世紀中葉傳入美國。之后，日本有了第一代“金魚之王”，印度也培育出了第一代金黃色珍珠鱗。至此，金魚已成為舉世聞名的觀賞魚類。

一方水土養(yǎng)一方魚。

金魚作為中國園林傳統(tǒng)文化，地方特色品種，是一種美麗鄉(xiāng)愁。

杭州是我國人工養(yǎng)殖金魚的發(fā)源地。早在北宋，人們就發(fā)現(xiàn)并開始飼養(yǎng)金鯽魚。宋高宗興建養(yǎng)魚池，廣集各地金魚觀賞，皇親國戚養(yǎng)魚成風，演繹成了宮廷金魚，后流傳到了上海、鎮(zhèn)江、北京等地。

北京飼養(yǎng)金魚據(jù)說早在元代，京城太液池等處均有飼養(yǎng)，崇文門外、天壇北面有一處京南低洼處建有金魚池。明代京城養(yǎng)金魚之風最盛，有了上百個養(yǎng)魚池，隨之形成了專門飼養(yǎng)金魚行業(yè)，將最好的進貢朝廷，余下的上市叫賣。王公貴族、大小官員、商賈以及平民百姓養(yǎng)金魚蔚然成風，大街小巷叫賣金魚聲成為北京一景。

而福州地理環(huán)境優(yōu)越，常年氣溫在19至21攝氏度之間，陽光充足，氣溫適宜，更兼城內閩江中貫，天然溫泉（適度溫泉可催長金魚），西湖橫陳，河網密布，水資源豐沛優(yōu)質，還有那些勤勞聰慧的金魚傳人藝人，以及歷史悠久的金魚飼養(yǎng)精湛技藝，金魚養(yǎng)殖可謂得天獨厚，后來居上。

福州金魚文化相承不下四百年。

清末福州植物學家、大學者郭柏蒼《閩產錄異》卷六“鱗屬·盆魚”曾作詳細記載，至清時，福州金魚養(yǎng)殖業(yè)已經比較興盛且成一定規(guī)模，可點可圈品種已有不少。特別是舊時福州三坊七巷不乏封疆大吏、豪富巨賈、文人雅士，將美麗金魚用以點飾庭院水榭魚池。郭柏蒼的孫子、民國藏書家郭白陽（1901年—1956年）《榕城考古略·竹間續(xù)話》記載下了福州嘉慶年間舉人郭介平飼養(yǎng)金魚的嗜好，頗為形象風趣：“撰先榮祿公，諱階三，字介平，嘉慶（1796年--1820年）丙子舉人，夫子身稍短，目小而光如閃電，少須。暇則閉目靜坐，率一二時許不見搖動。愛蓄金魚，大盆貯水，大者三四寸，游泳上下，暇則觀之，他無所好?！?/p>

金魚寓意吉祥，如“金玉（魚）滿堂”、“年年有余（魚）”，又暗合禪道，且性情恬靜溫柔，游姿典雅，令人舒心眉開。

北京天津等地，一到冬季，金魚便停止生長;廣州氣候更適合養(yǎng)殖熱帶魚;而福州卻可使金魚一年到頭不停地長， 長得好，培育出高品質的精品金魚。一旦離開福州，福州金魚可能就見不到，賞不到，“所謂伊人，在水一方”。

2013年福州被中國漁業(yè)協(xié)會授名“中國金魚之都”。福州金魚一躍成為全球金魚老大。

2010年—2011年參加北京舉辦的金魚、錦鯉大賽，福州金魚兩年總攬全場前三甲;

2012年，福州舉辦的世界（福州）金魚大賽，福州金魚一舉獲全場總計20項冠軍中的18項。央視科教頻道在《探索發(fā)現(xiàn)》欄目播出專題“年年有魚”，更使福州金魚名揚天下。

2015年9月17日在海峽（福州）漁業(yè)周暨第十屆中國（福州）國際漁業(yè)博覽會上，福州金魚“再續(xù)大滿貫，毫無懸念地包攬前三甲”——來自京津滬、廣東、江蘇、湖北、福州等全國10個地區(qū)參賽金魚數(shù)達2萬多尾，還特地引入北京、天津宮廷金魚品種參與評選，特邀武漢、南京、我國臺灣及日本9名金魚行業(yè)權威專家擔任評委，先篩選出130尾，然后層層篩選，最終評出大賽“金魚王”。

在京津、蘇杭、廣州、福州四大金魚產區(qū)中，福州精品金魚名列首位（“紅白蘭壽”曾擊敗上千條優(yōu)質金魚，榮膺“中國金魚皇后”桂冠），并與北京宮廷金魚、蘇杭杭州金魚并列中國三大金魚流派。

如今全球最好最美的金魚出自福州。

編輯/周六