何永宏

摘要：本文對(duì)萬山鄉(xiāng)養(yǎng)羊行業(yè)情況以及節(jié)本增效的飼草生產(chǎn)利用技術(shù)進(jìn)行分析，旨在為養(yǎng)羊行業(yè)提供一定的理論支持。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)羊行業(yè)；飼草生產(chǎn)利用；成本節(jié)約

中圖分類號(hào)：S827 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）04-0076-01

由于我國長期以來以放牧和散養(yǎng)為主的羊養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致養(yǎng)羊行業(yè)中的良種化程度較低，養(yǎng)殖成本較高，而且羊肉和羊毛的品質(zhì)不佳。所以，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各種新技術(shù)的試驗(yàn)與推廣，控制成本，提高養(yǎng)殖水平。飼草飼料生產(chǎn)與利用技術(shù)是一種新的養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)的成本控制有積極作用，在萬山鄉(xiāng)養(yǎng)羊行業(yè)中逐漸推廣，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)收益。

1 萬山鄉(xiāng)養(yǎng)羊現(xiàn)狀和存在的問題

1.1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

從2009年開始萬山鄉(xiāng)先后實(shí)施畜牧業(yè)災(zāi)后重建項(xiàng)目、國際小母牛項(xiàng)目，全鄉(xiāng)新（改）建圈舍8600㎡，先后引進(jìn)基礎(chǔ)種羊1560只，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)分布，但由于大多數(shù)農(nóng)戶都采用粗放的飼養(yǎng)方式，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)羊行業(yè)沒有形成規(guī)模?，F(xiàn)有存欄1400只，培訓(xùn)項(xiàng)目農(nóng)戶1400余人次。

1.2 存在的問題

1.2.1科技推廣進(jìn)展緩慢。先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖模式普及率很低，豐富的農(nóng)副產(chǎn)品及飼料資源沒有得到很好的開發(fā)和利用，例如山羊品種改良仍然滯后于生產(chǎn)發(fā)展，種羊個(gè)體偏小，整體質(zhì)量不高，多數(shù)母羊單只體重達(dá)不到30kg，良種示范推廣工作效率不高。

1.2.2畜牧技術(shù)力量難以滿足現(xiàn)有建設(shè)規(guī)模的服務(wù)需要。萬山鄉(xiāng)轄7個(gè)村40個(gè)社，養(yǎng)殖戶居住較分散，長期以來養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展都呈零散現(xiàn)象，加上各個(gè)地區(qū)之間的交通不便，目前畜牧獸醫(yī)工作者只有5人，且沒有養(yǎng)羊方面的專業(yè)人才，新招聘的村級(jí)防疫員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，新培訓(xùn)的農(nóng)戶還難以達(dá)到飼養(yǎng)管理的要求。

1.2.3生產(chǎn)方式相對(duì)落后。萬山鄉(xiāng)畜牧業(yè)目前還屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，家庭副業(yè)式的經(jīng)營模式還占很大比重。養(yǎng)羊業(yè)仍以四季放牧、靠天養(yǎng)畜、分散經(jīng)營的粗放式飼養(yǎng)管理模式為主。養(yǎng)殖規(guī)模小，科技含量低，飼養(yǎng)管理粗放，難以形成產(chǎn)業(yè)化。

1.2.4基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。一是項(xiàng)目只補(bǔ)助圈舍建設(shè)的部分經(jīng)費(fèi)，青貯池、藥浴池、小水池、割草機(jī)等配套設(shè)施則需要自己投入資金才能完成。二是缺少必要的技術(shù)設(shè)施與裝備。在養(yǎng)殖過程中由于裝備不齊全，導(dǎo)致養(yǎng)殖管理不當(dāng)，羊群病死率較高。

2 萬山鄉(xiāng)養(yǎng)羊行業(yè)的發(fā)展建議

2.1 切實(shí)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

生產(chǎn)方式是市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的必要條件。因此，要不斷加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖者的教育、引導(dǎo)和幫助，并盡快轉(zhuǎn)變他們陳舊的思想觀念和落后的生產(chǎn)方式，樹立商品、市場觀念，大力培植一批科學(xué)化養(yǎng)殖、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的山羊養(yǎng)殖典型戶，努力幫助部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)化為養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶，以其先進(jìn)的生產(chǎn)方式、顯著的經(jīng)濟(jì)效益吸引和帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式的步伐。

另外，為了使得當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)羊行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；l(fā)展，還必須要培植壯大龍頭企業(yè)，加快養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。在養(yǎng)羊集中區(qū)要盡快成立養(yǎng)羊協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作社等中介組織，作為聯(lián)接龍頭和基地的橋梁，加強(qiáng)對(duì)龍頭企業(yè)的引進(jìn)，并且組織養(yǎng)羊戶開展自我服務(wù)、自我協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

2.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

為了促進(jìn)萬山鄉(xiāng)養(yǎng)羊行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，改變傳統(tǒng)的零散作業(yè)模式，必須要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，加速掌握有關(guān)山羊飼養(yǎng)管理的技術(shù)，并提升養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)村養(yǎng)殖的規(guī)范化與科技化。例如在養(yǎng)殖過程中要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的控制，羊舍環(huán)境直接影響羊群的生長發(fā)育情況，健康、潔凈的環(huán)境條件是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，在養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展過程中一定要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的控制與管理，從而減少各種疾病的發(fā)生。再比如在羊飼養(yǎng)過程中容易感染一些疾病，因此在羊飼養(yǎng)過程中還應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)各種常見疾病的預(yù)防，及時(shí)做好接種工作。農(nóng)戶要形成系統(tǒng)性的、完善的技術(shù)知識(shí)體系，才能對(duì)養(yǎng)殖過程中的各種問題進(jìn)行解決，提高養(yǎng)殖效率。

2.3 實(shí)施草場建設(shè)保護(hù)工程

草場是食草動(dòng)物發(fā)展的基礎(chǔ)，養(yǎng)羊行業(yè)中必須要建設(shè)配套的草場資源，實(shí)施草場建設(shè)保護(hù)工程是發(fā)展食草牲畜的一項(xiàng)重要舉措。萬山鄉(xiāng)的草場資源豐富，為了提高對(duì)草場資源的利用率，關(guān)鍵是要對(duì)養(yǎng)殖重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行合理的保護(hù)并積極改良，以天然草場為主要實(shí)施對(duì)象，再輔以人工草場的建設(shè)，可以大幅度改善草場質(zhì)量、增加牧草產(chǎn)量和提高載畜量，進(jìn)而使當(dāng)?shù)夭輬鲑Y源的利用率得到有效提升，同時(shí)也為羊群提供更加健康、充足的食物資源。

結(jié)語

綜上所述，養(yǎng)羊行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益越來越高，在養(yǎng)殖過程中要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的全面規(guī)劃與布置，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，開展農(nóng)戶培訓(xùn)、提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，促進(jìn)羊養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

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