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      吹糖人

      2017-05-31 22:31:54張繁星
      關(guān)鍵詞:糖稀糖人劉伯溫

      張繁星

      “我想吃糖人!”那天,我和媽媽一起到梅園玩兒,我看到旁邊有一個賣糖人的店,就對媽媽說?!昂?,這就給你買!”媽媽笑了。

      啊,這里的糖人真多呀!有手搭涼棚,好像在看遠方有沒有妖魔鬼怪的孫悟空;有張著嘴,好像有什么喜事要說的米老鼠;有威風凜凜,斬妖除魔的大刀;有形態(tài)各異,頑皮可愛的頑童們……

      在這些糖人中,我最喜歡的就是動物的糖人了。有仰望天空,非??蓯鄣耐米?;有威風凜凜的百獸之王老虎;有憨態(tài)可掬,胖嘟嘟的小豬……其中,我最喜歡龍的糖人了。于是,做糖人的師傅就現(xiàn)場給我做龍的糖人。他先把熬好的糖稀,用勺子舀了一勺,頓了幾下。然后,就在平滑的熱鐵板上做起糖人。只見,他的手飛快地扭了扭,一個龍的頭就出現(xiàn)了。他又往內(nèi)鉤了幾下,就出現(xiàn)了一個龍身。接著,再向內(nèi)一扣,就出現(xiàn)了龍尾巴。最后,再一個轉(zhuǎn)彎,一條飛舞的龍就出爐了。我拿著糖人,輕輕地舔了一口,甜甜的?!巴?,真是美味極了!”于是,我又咬了一口……轉(zhuǎn)眼間,這條“龍”就被我吃完了。

      聽做糖人的師傅講,吹糖人兒是600多年前,明朝宰相劉伯溫所創(chuàng)。朱元璋為了明朝的皇位能代代相傳,造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫在逃亡中,被一個挑糖擔子的老人救下。他從此隱姓埋名,挑糖擔換破爛。在賣糖過程中,他把糖加熱變軟后制作各種糖人兒,很是可愛,小孩子們爭著購買……

      聽了他的講述,我想:吹糖人是中國傳統(tǒng)的文化藝術(shù),希望能夠有人繼承和發(fā)揚這種古老的傳統(tǒng)手藝。這樣,才會有更多的人了解它,喜歡它!

      (指導老師 李冬花)

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