趙茂錦?李振陸

摘 要 項目教學法在職業(yè)教學中已得到廣泛應用，但仍有不少教師對項目教學法的認識有偏差。正確把握項目教學法的本質并進行有效設計是推進項目教學法的關鍵。有效的教學項目設計可按照工作設計、教學設計、任務設計、情境設計四個步驟進行。在項目設計時，也要尋求一些技巧，如將項目設計成產(chǎn)品、學習工具、工作過程等。教學項目的評價有助于項目教學法的有效實施，評價包括項目要素的評價、課程主線與輔線評價、項目功能評價。

關鍵詞 項目教學法；設計；要素；評價

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2017）08-0047-04

當前高職教學實踐中，項目教學法已得到廣泛應用。課程設計中的項目，是課程內(nèi)容的重要載體，項目設計的對錯與好壞直接影響課程質量與學生的學習成效。

一、對教學項目的再認識

在教學實踐中發(fā)現(xiàn)，尚有不少教師對項目教學法中的項目概念認識不清楚。一是把項目誤解成章節(jié)重組，把教材中原始的章節(jié)簡單化地改成了項目名稱。例如把《混凝土工程計價》課設計成：項目一“計價工作準備”、項目二“制定計價方案”、項目三“計價工作決策”、項目四“計價工作執(zhí)行”、項目五“計價工作檢查”、項目六“計價工作審核”。二是把教學活動誤作項目。在課堂上，教師往往會開展問答、練習、游戲、討論、作業(yè)等活動，這些都是為了輔助學生對課堂內(nèi)容進行消化、理解所進行的活動，不是項目教學。三是把案例當作項目。事實上，案例教學不屬于項目教學，案例是已經(jīng)發(fā)生過的事實，它只能用來介紹、分析、討論，學生不能實際參與到其中。四是把單個任務看成項目。針對某個環(huán)節(jié)進行訓練，訓練同一單項能力的教學活動，也不是項目。所以說項目不是片段練習、環(huán)節(jié)描述、紙上談兵，不是作業(yè)、練習、習題等簡單的教學活動。項目是一項師生共同參與的、未完成的、具體的、綜合的、實際的工作。以實際職業(yè)活動、企業(yè)工作為背景，包含能力訓練、知識學習、職業(yè)道德規(guī)范養(yǎng)成等多方面的教學內(nèi)容。它需要真正的實施，需要客觀的檢驗，需要師生身份的轉換，按照工作情境、規(guī)范、管理要求來完成。

教學項目一定要包含兩類要素。第一要包含“認知要素”，即對于教學內(nèi)容的認知活動和認知過程，如能力的訓練、知識的學習、教學活動、簡單到復雜、感性到理性等。如果項目沒有教學認知的相關內(nèi)容，就不符合教育的初衷。第二要包含“企業(yè)要素”，即根據(jù)企業(yè)工作環(huán)境設計教學內(nèi)容。職業(yè)教育強調教學過程與生產(chǎn)過程對接。在符合教學基本要求的前提下，必須植入企業(yè)相關要素。如企業(yè)規(guī)范、生產(chǎn)技術工藝、企業(yè)文化、企業(yè)觀念、企業(yè)標準、企業(yè)管理以及與企業(yè)相關的活動，甚至還包括企業(yè)人際關系等。對于人文社科類的課程，還需要增加“社會要素”。即讓學生走到社會中進行實踐，與人交往、與人合作，進行社會服務等相關工作。在社會活動及社會工作中認識社會，并進行個人能力訓練和知識學習。

二、教學項目設計及流程

教師在初次進行課程項目設計時，經(jīng)常犯的錯誤，就是按照傳統(tǒng)授課習慣，先梳理課程教學內(nèi)容，然后把內(nèi)容模塊化，視為“項目”，然后再把“項目”內(nèi)容拆開，分散到課程知識講授環(huán)節(jié)中，把“項目”作為知識講授的附屬品。在這種教學設計背景下，課程知識看上去是完整、系統(tǒng)的，而項目內(nèi)容卻是片段、零散的，結果是知識內(nèi)容系統(tǒng)完整，項目內(nèi)容模糊零散，達成不了項目教學的效果。

（一）項目設計的流程

有效的教學項目設計可按照工作設計、教學設計、任務設計、情境設計四個步驟進行。

1.工作設計

由于職教課程須與崗位工作直接對接，所以在設計課程項目時，先設計一個只考慮崗位工作本身的項目工作。找到與課程對接的崗位，按照企業(yè)工作的要求，設計一個詳細的、完整的項目工作過程。這里涉及到角色、背景資料、要求、數(shù)據(jù)、圖紙、計劃、流程、標準、步驟等覆蓋該工作可能涉及的所有主要內(nèi)容。最好是能畫出“項目”的工作流程圖。

2.教學設計

在保留工作過程完整性的前提下，將教學要素滲透進去，即將實際工作流程改造成學生可操作、可學習的學習項目，同時要考慮知識和技能如何傳授以及教學組織，等等。這個階段需要注意的是保證知識的完整性與系統(tǒng)性。

3.任務設計

項目經(jīng)過工作流程設計和教學設計后，開始設計其中的任務，這是對項目的細化及分解，明確學生可以直接學習、操作的任務。

4.情境設計

在學生實施項目或者任務時，應該配合情境組織教學。情境的作用很大，可以用情境引出知識與能力訓練。缺少了情境，就成了單純的操作實訓，學生的綜合能力就難以得到有效提升。

（二）項目設計的技巧

1.將學習對象設計成“產(chǎn)品”

如工科類課程，學生需要掌握大量的知識理論等內(nèi)容，同時需要大量訓練相關技能。如果將相關知識、技能設計成一個學生感興趣的產(chǎn)品，比如錄音機的產(chǎn)品設計與制作，學生完成產(chǎn)品的過程，就是知識和理論的學習應用過程，教學效果會有明顯改進。

2.將學習對象設計成“工具”

對于“高等數(shù)學”“大學英語”等公共基礎課，可以作為解決專業(yè)課程的“工具”來進行授課，即配合專業(yè)課中的項目任務，解決相關問題。例如，“高等數(shù)學”配合“電子技術”，解決交流參數(shù)計算問題；“大學英語”配合“國際貿(mào)易”，解決國際郵件問題。

3.將學習對象設計成一個真實、具體的工作過程

對于制造類、設計類課程，用具體的設計項目引導學生學習相關知識、訓練相關能力，如小型公寓室內(nèi)設計。學生進行“設計”的過程也是實施“知識應用”的過程，教學效果會有明顯提高。

三、教學項目的評價

教學項目的評價有助于項目教學法的有效實施。

1.項目要素的評價

包括項目名稱評價和工作要素評價。項目名稱要具體，不能用章節(jié)、環(huán)節(jié)名稱。工作要素評價中項目對象要具體，工作環(huán)節(jié)盡可能完整，要突出課程對接崗位的主要環(huán)節(jié)。

2.課程主線、輔線評價

訓練綜合能力需要大項目，必須確定具體工作內(nèi)容、工作過程。隨著課程的展開，逐一完成該工作過程的所有環(huán)節(jié)，這就是課程的主線。輔線是指主線項目進行的同時，輔之以另一對象，針對不同要素展開的活動。一般主線項目在課堂完成，輔線項目則在課后由學生自主完成。

3.項目功能評價

包括具體操作能力評價和一般操作能力評價。具體操作能力評價是指評價學生在項目結束后，能否完成一項具體的工作任務。通過全過程的具體操作，積累必要的實踐經(jīng)驗，訓練具體操作能力。一般操作能力評價指教學目標的設定是從具體項目的操作出發(fā)，從一個綜合項目分解到串聯(lián)的單個項目或任務，使學生能完成這類工作的所有環(huán)節(jié)，評價通用的一般能力。

四、教學項目設計案例

以《室內(nèi)設計》的課程設計為例進行說明。設計分為五個部分：課程簡介、設計思路、設計要點、過程設計以及課程小結。

1.課程簡介

主要介紹課程的基本情況，包括課程性質、課時、課程定位，前導、后續(xù)課程等。

2.設計思路

首先從行業(yè)開始進行分析，即先對接崗位工作，進行“工作設計”。針對學校實際，我們從蘇州建筑裝飾行業(yè)梳理出崗位人才需求，對接崗位梳理出崗位核心能力，由能力梳理出崗位工作任務。目前蘇州建筑裝飾行業(yè)對于人才的需求已經(jīng)從現(xiàn)場粗放手工制作向專業(yè)化、標準化生產(chǎn)轉化。這對學生的能力和素質提出了更高的要求。學生進入該行業(yè)從事的崗位由低到高分別是效果表現(xiàn)、設計師助理、設計師、主案設計師、設計總監(jiān)這樣一個晉升過程，這些崗位所對應的核心能力分別就是設計表現(xiàn)、技術應用、設計管理、施工管理以及職業(yè)綜合能力。這些崗位核心能力可以通過實際崗位的工作任務來進行分解訓練。梳理出崗位工作任務后，根據(jù)高職學生的特點，通過“技術+能力”“項目+情境”的知識和能力處理方式，轉換教師與學生的角色為企業(yè)老板與員工，設置真實項目、虛擬項目以及競賽項目進行串聯(lián)的教學模式，通過實施重復步驟、更換內(nèi)容、反復訓練的實訓方式，將課程教學目標和內(nèi)容與職業(yè)崗位能力緊密接軌。

3.設計要點

課程總體目標是通過項目實施與技能培養(yǎng)，使學生掌握不同類型的方案設計，從而獲得相應的職業(yè)綜合能力。即培養(yǎng)識材料、會設計、懂管理、精技術的建筑裝飾行業(yè)一線技術技能型人才。這與本科注重設計理念培養(yǎng)、中職強調動手操作實踐、培訓班偏重效果表現(xiàn)是有明顯差異的。

課程圍繞行動領域、學習領域、學習項目和學習情境進行設計。從實際崗位梳理出的工作任務，形成的就是這個行業(yè)的行動領域；將這些工作任務進行提煉整合用于課程開發(fā)，形成本課程的學習領域；然后總結出學習性工作任務，用于教學過程中，形成教師引導的學習項目；之后將直觀可操作的工作任務轉換為課程中的方案設計，形成學生作為主體進行學習的學習情境。以此凝練總結出居住空間設計、商業(yè)空間設計這兩大典型工作類型，貫穿整個教學過程。通過逐級遞進的課程體系，達成教學內(nèi)容項目化、學習情境崗位化、學習過程工作化、學習成果社會化的效果。

4.過程設計

具體將這兩大典型工作任務分解為4個課程項目，即小型公寓室內(nèi)設計、別墅室內(nèi)設計、品牌展示大廳設計、五星級酒店大堂室內(nèi)設計。4個項目的設計是從簡單、單一性逐級遞進到復雜、系統(tǒng)性。其中，第一、第二個項目屬于居住空間室內(nèi)設計，這類項目業(yè)主考慮價格為主，風格為輔，而第三、第四個項目屬于商業(yè)環(huán)境室內(nèi)設計，這類項目甲方往往考慮風格為主，而價格為輔。這也是從社會心理學角度培養(yǎng)學生從不同角度入手進行設計訓練，體現(xiàn)課程與崗位緊密對接。

項目確定后，開始確定任務。該課程是基于室內(nèi)設計崗位的工作流程，設計出適合學生直觀操作的學習任務，分別是：項目引入、設計構思、概念繪制、方案制作、后期調整、任務評價，也可以叫作單項項目。將設計好的項目與任務整合在一起：項目1“小型公寓室內(nèi)設計”，20學時，將上述6大學習任務依次排開，設以不同的教學課時數(shù)予以實施，學生在每個任務完成過程中，還設計了不同的情境。從發(fā)布招聘信息，競聘入職開始，扮演企業(yè)老板的教師不斷引出一系列的任務和問題，指導扮演企業(yè)員工的學生動手動腦去一一解決這些情境下的問題，來達到訓練目的。

在第一個小面積的居室設計完畢后，開始加大難度，對面積較大的別墅進行室內(nèi)設計，依然重復相同的6大任務的實施步驟，但更換了不同的情境內(nèi)容。除了正常情境外，還設計了出錯情境、意外情境以及緊急情境等。在完成本項目的實際操作過程中，如果學生出現(xiàn)了上述問題，教師就用學生自己的例子進行說明講解。如果學生沒有出現(xiàn)類似問題，教師就用之前設計好的情境，引導學生去“經(jīng)歷”這些問題，要讓學生在自主動手操作過程中，經(jīng)歷未來崗位上所有可能出現(xiàn)的主要情況。

在居室室內(nèi)設計完成后，訓練項目轉換成展廳設計，這類商業(yè)項目在設計情境時，偏向于專業(yè)化、實際化、現(xiàn)場化。學生需要主動掌握更多的專業(yè)技能才能解決這些實際問題。其中，為體現(xiàn)學校特點增加了室內(nèi)綠化裝飾設計環(huán)節(jié)，這也是在能力訓練上區(qū)別于其他綜合類高職院校的特色之一。

最后一個是五星級酒店大堂室內(nèi)設計。在沿用6大任務進行設計情境時，避免了主觀因素，完全從客觀實際自身出發(fā)，引導學生在接手這類大型項目時，工作任務是如何分解、重構、整合的，讓學生有一條相對專業(yè)的“工作線索”，通過學生自身的認知學習過程，形成“學習線索”，配合行動導向，讓“工作線索”的知識技能轉換為學生的“學習線索”，讓學生的“學習線索”逐漸體現(xiàn)出專業(yè)的“工作線索”，兩者反復轉換、相互融合，來達到訓練目的。

“項目、任務+情境”的實施是通過“六步法”進行串聯(lián)，教師通過“咨詢、計劃、決策、實施、檢查、評估”進行課程引導，作為過程主體的學生對應這六步法就是6大工作任務，兩者有機結合，環(huán)環(huán)相扣，以此展開整體教學實施過程。

考核分為行為目標與業(yè)績目標考核，其中注重學生在訓練過程中各個環(huán)節(jié)任務的完成情況，占50%，同時注重考核學生在完成過程中的創(chuàng)新設計能力。打分是通過“10%的學生互評+50%的課程教學團隊評價+40%的校企合作聯(lián)盟專業(yè)理事會評價”，實施評教分離，這也在一定程度上對教師的教學成果起到了促進作用。

5.課程小結

借助“漢堡”原理，得到了如下的教學心得。在課程初始階段，學生都學過一定的基礎知識，這對于學生來說就是他手中的兩片面包，他帶著這兩片面包來上你的課，在教學過程中，教師引導，學生作為主體主動動腦解決問題，通過第一個項目，學生發(fā)現(xiàn)這面包加些色拉很好吃；在第二個項目完成過程中，注重學生的能力訓練過程，學生學到更多的技能，所以他發(fā)現(xiàn)面包夾片生菜，吃起來更爽口；到第三個項目時，學生養(yǎng)成習慣主動解決掉一個個任務和問題后，獲取到屬于學生自己的“直接經(jīng)驗”，他就已經(jīng)自己能主動地將炸塊雞排夾在面包里吃，這比教師口口相述的“間接經(jīng)驗”要來得深刻；到最后一個項目完成后，學生就已經(jīng)吃上了一個完整的漢堡，不僅如此，學生還已經(jīng)學會如何去制作一個完整的漢堡。實踐證明，這種教學方法的教學效果很好。