過了一把大廚癮

王一丁

今天早飯后，我跟爸爸去菜市場買菜。回來的路上，我對爸爸說：“今天中午我要做韭菜炒雞蛋，您就等著瞧吧！”

我學著媽媽的樣子，先圍上圍裙，洗洗手，擺出了一副大廚樣。然后，我把韭菜扔進了洗菜池，經過一陣沖洗之后，我開始切韭菜，第一刀下去就切歪了。不過，我還是放開膽子把韭菜切好了。接著，我拿出幾只雞蛋，將雞蛋輕輕一敲，再掰開一個口，蛋液就“嗖”地一下滑到碗里了，我趕緊用筷子把蛋液攪拌均勻。雖然韭菜被我切得粉碎，雞蛋也灑出來了，可是我管不了這么多了，只想著可以下鍋了。在媽媽的指導下，我打開了煤氣灶和油煙機，往鍋里倒了一些油。不一會兒，油熱了，我趕緊把蛋液倒進鍋里，只聽鍋里“噼里啪啦”地響著，好像正在進行一場激烈的戰(zhàn)斗，我抓緊鍋鏟不停地翻炒著。炒好了雞蛋，該炒韭菜了。我端起切好的韭菜倒進鍋里，“噼噼啪啪”，鍋里的炸油聲把我嚇了一跳，不過我還是硬著頭皮繼續(xù)翻炒著。突然，媽媽提醒我該加水加鹽了?？墒?，到底是先放水還是先放鹽呢？我有點兒手忙腳亂……終于，美味的韭菜炒雞蛋出鍋了。這盤韭菜炒雞蛋有一股韭菜的清香和濃濃的蛋香，大片金黃的雞蛋閃著油光，看得我口水直流。

菜上桌了，我大口大口地吃著自己炒的菜，覺得味道棒極了，這也許就是勞動的樂趣吧！爸爸夾起一塊嘗了一下，隨后“哈哈哈”地笑起來，邊吃邊說：“今天我們請了不用付工錢的大廚做了雞菜炒韭蛋?！蔽液蛬寢屝Φ醚贾辈黄饋砹?！