朱元璋絕不得罪廚子

胡丹、

洪武十一年，朱元璋把那些已經(jīng)長成大小伙子的兒子們打發(fā)到他們的封國去，讓他們?cè)诟髯缘姆獾亟ǚ员Ｐl(wèi)他朱家的王朝。

忽一日，他接到密報(bào)，說秦王朱在到西安就藩的路上，因?yàn)橐稽c(diǎn)不如意，鞭打了廚子。這讓朱元璋大感恐懼，急忙鋪紙?zhí)峁P，親自寫來一份敕諭，令人急送到秦王處，向他這位次子指出侮辱“造膳者”的危險(xiǎn)性。

看官或奇了，堂堂王爺，還怕一個(gè)廚子嗎？打了也便打了，能咋的！

朱元璋可不這么看，他說：“膳，立命也，非操膳其事者不得其精?！比酥畼s華富貴，不過吃穿住行，而以吃為首。

他對(duì)秦王說：小子你聽著，你的吃食，掌于廚子之手，你不把廚子當(dāng)人，“將操膳者視以尋常，是不可也”。

為何？吃食是要入口的，你若得罪了廚子，他往你的飲食中吐口水，或彈點(diǎn)鼻屎什么的，你哪里知道！“若頻加棰楚，不測(cè)之禍，恐生于此?！甭犝f你動(dòng)不動(dòng)打他，廚子雖是小人物，你把他打狠了，他豁出去，在你食物中下毒，你小命也就沒了！

依我說，朱元璋的批評(píng)與分析，雖然有些齷齪，但可謂鞭辟入里。

好像朱家孩子都喜歡跟廚子過不去，與秦王同一年就藩的晉王，在去封國太原的路上，也笞辱了膳夫。

朱元璋立刻派人，以八百里加急的快馬，星夜傳諭晉王（“馳諭”），讓他對(duì)廚子好些——真比兵火還急。

在給晉王的教訓(xùn)里，朱元璋拿自己舉例，說道：

“老父我率領(lǐng)群雄平定禍亂，對(duì)人從未姑息過。唯獨(dú)廚子徐興祖，事我二十三年，我從未折辱過他?！?/p>

老朱一生，殺人無數(shù)，他為何獨(dú)獨(dú)對(duì)一個(gè)廚子如此高看？難道一介“膳夫”，比被他殺掉的那些老哥們和勛戚重臣還要緊？朱元璋沒有明言，只向老三拋出這樣一句：“怨不在大，小子識(shí)之?！?/p>

親王之國，是多么隆重之事，一路上軍馬浩蕩，事體繁多。朱元璋唯獨(dú)對(duì)兩位皇子毆打廚師之事，耿耿于懷，專門派飛馬前去，曉以利害?？梢娝苊靼滓粋€(gè)道理，像陳友諒、張士誠這樣的對(duì)頭，像胡惟庸、藍(lán)玉這樣的“奸臣”，要想謀弒他，并不容易，總得起大勢(shì)軍馬來殺，他怎么也可以抵擋一陣子，總不至于虧輸。就怕這些對(duì)頭、奸臣，不起軍馬來殺，而是買通他身邊的親信，取他首級(jí)于睡夢(mèng)之中。

看官，不妨猜一猜，除了侍寢的宮女妃子，還有哪些人應(yīng)該格外防范？朱元璋認(rèn)為，身邊有兩種人絕不可得罪：一是剃頭匠（櫛工），一是廚子（膳夫）。為何不能折辱廚子，朱元璋把道理講得很清楚了。那為什么剃頭匠也不敢得罪呢？朱元璋的原始講話沒有錄音，但應(yīng)該很好理解：除了帶刀侍衛(wèi)，能夠在御前動(dòng)刀子的，不是只有剃頭匠嗎？侍衛(wèi)們的刀，都藏在鯊魚皮鞘里，輕易不拔?？商觐^的來見，有哪次不亮刀的？一把利刃，在龍喉前橫飛，刀光閃處，胡子茬啪啪飛落，朱元璋能不驚恐？

朱元璋的廚子徐興祖、井泉，都做到光祿寺卿;剃頭匠杜安道、洪尚觀，做到太常寺卿，都是從三品的皇皇京卿（光祿寺卿與太常寺卿，皆為“九卿”）。

一聲怒吼半邊天都要塌下來的老父親尚且如此謹(jǐn)慎，他的不肖之子，竟敢隨便笞辱，還要小命不要？

朱元璋讓兒子們小心庖廚，敬重廚子，在他眼里，廚子就是潛伏的忍者和殺手，一定要收買他們，他不想自己的孩子被廚子所毒害。

（張秋偉摘自《大明王朝家里事兒》

陜西太白文藝出版社 圖/羅再武）