冷蔚

青島藝術(shù)學(xué)校

【摘要】現(xiàn)代美容早已成為一個(gè)集美容美發(fā)、服裝設(shè)計(jì)、形象打造于一體的超級(jí)概念，美容美發(fā)專(zhuān)業(yè)教師自身的教學(xué)技能與手法也需進(jìn)一步提升。文章以如何調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力為側(cè)重點(diǎn)，將教育理論與課堂案例相結(jié)合，試圖全方位、深層次、多角度地對(duì)時(shí)下流行的教育方法進(jìn)行剖析與解讀。

【關(guān)鍵詞】美容；《化妝與造型》；美感；技巧

美容與化妝作為一種特有的社會(huì)文化行為，在不同的歷史條件下，時(shí)時(shí)牽系著都市人的情感需求?，F(xiàn)代美容早已超出理發(fā)、磨臉的范疇，成為一項(xiàng)集美容、美發(fā)、服裝、氣質(zhì)、流行、時(shí)尚為一體的綜合性工作，因而形象設(shè)計(jì)師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)今社會(huì)所需的形象設(shè)計(jì)師需具備廣博的歷史人文知識(shí)和高尚的審美情趣，需練就能整合趨真、向善、審美三者需求之間內(nèi)在聯(lián)系的高超本領(lǐng)。新世紀(jì)的形象設(shè)計(jì)師將面對(duì)新的挑戰(zhàn)，而我們這些培養(yǎng)形象設(shè)計(jì)師的教師，也需開(kāi)拓出全新的教學(xué)思路與課題。如何把握國(guó)際上最新的流行資訊，不僅是形象設(shè)計(jì)師所要面對(duì)的首要問(wèn)題，更是我們培養(yǎng)形象設(shè)計(jì)師的一個(gè)重要任務(wù)。

要成為一名合格的美容化妝專(zhuān)業(yè)教師，需具備以下素養(yǎng)。

一、兼顧教學(xué)與德育，激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)

我認(rèn)為學(xué)好專(zhuān)業(yè)課的首要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和對(duì)本專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)，因?yàn)槲ㄓ芯礃I(yè)、愛(ài)業(yè)才能學(xué)好專(zhuān)業(yè)。

從專(zhuān)業(yè)教師的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，學(xué)生對(duì)理論課的興趣往往要弱于實(shí)踐課。那么如何增強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論課的興趣，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲呢？“學(xué)起于思，思源于疑。”為了激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，我常采用“巧設(shè)疑難”的方法，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的期待心理，把學(xué)生的求知欲由被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)入主動(dòng)狀態(tài)，有力地調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性和活躍性，把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，在參與“虛擬”的實(shí)踐活動(dòng)中傳授理論知識(shí)。如“美容師的修養(yǎng)”是學(xué)生開(kāi)學(xué)的第一堂課，原本是理論性極強(qiáng)、較為空洞的課程，我把它設(shè)計(jì)成集理論和實(shí)踐于一體的興趣課。教師充當(dāng)導(dǎo)演的角色，先給學(xué)生講“劇本”，然后將學(xué)生分成A、B兩組。A組扮演美容師，B組扮演顧客。顧客會(huì)故意用各種難題來(lái)刁難美容師，而美容師必須盡最大的努力讓顧客滿意。在此過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)相當(dāng)多的美容問(wèn)題實(shí)際上都離不開(kāi)美容師高超的技藝、豐富的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)造性的思維，而這一切又都是建立在對(duì)美容理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上的。這種“戲劇”的教學(xué)形式，既讓學(xué)生了解了美容師的工作要領(lǐng)，也培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生建立了學(xué)好專(zhuān)業(yè)課的自信心。

二、玩轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)的主人

長(zhǎng)久以來(lái)，我們一直將“教書(shū)育人”視作教師的天職，仿佛一句“傳道授業(yè)解惑”就可以囊括教師工作的方方面面。然而只教給學(xué)生具體的技能，對(duì)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)而言是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這是一個(gè)特殊的專(zhuān)業(yè)，時(shí)尚是瞬息萬(wàn)變的，教師不可能在學(xué)生身邊時(shí)刻提醒他最前沿的流行資訊。因此，形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教師注重的不僅是技能的傳授，更要引導(dǎo)學(xué)生掌握發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，形成自主學(xué)習(xí)的思維模式。

（一）巧設(shè)任務(wù)，小組合作共同探究

將學(xué)生5人一組進(jìn)行分組，每個(gè)單元提前布置任務(wù)，每個(gè)小組需在課前進(jìn)行資料搜集與整合，做出方案。新課內(nèi)容講解之前，每組派代表將分析結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)，教師再將所有年代的歷史背景進(jìn)行講解。如此一來(lái)，教師在化妝課上講授化妝技巧的同時(shí)，將歷史、經(jīng)濟(jì)、德育等其他知識(shí)也進(jìn)行了有機(jī)滲透。在貫穿這些知識(shí)后，教師再進(jìn)行手法的示范并鼓勵(lì)學(xué)生在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。在造型結(jié)束后，每組派代表結(jié)合作品來(lái)復(fù)述設(shè)計(jì)理念，由全體學(xué)生和教師投票評(píng)選，給最佳作品加分獎(jiǎng)勵(lì)并計(jì)入期末考核成績(jī)。通過(guò)巧設(shè)任務(wù)，提高了學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的靈敏度，使他們能捕捉到最流行的趨勢(shì)并結(jié)合所學(xué)內(nèi)容更好地開(kāi)闊眼界。這既是孟子所說(shuō)的“自得”，也是現(xiàn)今教育家主張的“自動(dòng)”。

（二）互換角色提高學(xué)生參與度

古語(yǔ)云：“道而弗牽，強(qiáng)而弗抑，開(kāi)而弗達(dá)?！币虼?，教師在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)充分發(fā)揚(yáng)民主思想，激勵(lì)學(xué)生積極參與理論課堂的教學(xué)。譬如，我會(huì)先將本節(jié)課的重點(diǎn)以引導(dǎo)的形式進(jìn)行陳述，然后與學(xué)生交換身份，讓他們扮演老師來(lái)闡述自己對(duì)問(wèn)題的理解。這樣既融洽了師生關(guān)系，又使學(xué)生心情愉快、積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，從而形成嚴(yán)肅而活潑，既有民主，也有歡樂(lè)，又有爭(zhēng)論的課堂氣氛。理論教學(xué)的效果是建立在調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的基礎(chǔ)上的，而最有效的方法就是讓學(xué)生成為課堂的主人。

（三）更新教學(xué)理念，環(huán)環(huán)相扣，循序漸進(jìn)，玩轉(zhuǎn)課堂

《化妝與造型》是一門(mén)與當(dāng)下時(shí)尚流行趨勢(shì)緊密結(jié)合的課程。當(dāng)下化妝、造型理念及手法不斷更新，這就要求教師在教學(xué)中不僅要狠抓學(xué)生基本功，還要及時(shí)為學(xué)生輸入最新的化妝造型技術(shù)。因此，本課程設(shè)計(jì)的理念就是：“理論聯(lián)系實(shí)踐，實(shí)踐結(jié)合生活，生活趨于流行?！?/p>

在專(zhuān)業(yè)課堂上設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)尤為重要。將“紙上談兵”“假模模擬”“真槍實(shí)彈”環(huán)節(jié)與網(wǎng)絡(luò)信息化教學(xué)巧妙結(jié)合，讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中玩轉(zhuǎn)課堂。

“紙上談兵”是讓學(xué)生在動(dòng)手操作前，將所學(xué)的技能知識(shí)在相對(duì)應(yīng)的彩妝練習(xí)冊(cè)上用彩色鉛筆練習(xí)，參考本節(jié)課要掌握的內(nèi)容，按照真人比例進(jìn)行設(shè)計(jì)和描畫(huà)。這是第一步的平面訓(xùn)練。第一環(huán)節(jié)結(jié)束后，將在平面上設(shè)計(jì)的色彩和技法轉(zhuǎn)到公仔頭上進(jìn)行練習(xí)，公仔頭是按照標(biāo)準(zhǔn)的人頭比例設(shè)計(jì)的。這一環(huán)節(jié)主要是鍛煉學(xué)生由平面到立體的手感。當(dāng)掌握住立體操作的手感后，再真槍實(shí)彈地在真人臉上進(jìn)行操作。“紙上談兵”“假模模擬”“真槍實(shí)彈”這三個(gè)環(huán)節(jié)有效地鍛煉了學(xué)生的技能技法。將技能技法與網(wǎng)絡(luò)信息化手段巧妙地結(jié)合，賦予了專(zhuān)業(yè)課更強(qiáng)的生命力。

在內(nèi)容設(shè)計(jì)上首先要?dú)w納知識(shí)點(diǎn)。由于《化妝與造型》這門(mén)學(xué)科是專(zhuān)業(yè)技能課，而學(xué)生的動(dòng)手能力參差不齊，同時(shí)活動(dòng)又受制于課堂時(shí)間，所以可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生遺忘知識(shí)點(diǎn)的現(xiàn)象。于是我精選了最重要的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)和拓展知識(shí)點(diǎn)并對(duì)其進(jìn)行了加工、完善，輔以生動(dòng)的課件，更好地幫助學(xué)生鞏固了技能。其次，設(shè)計(jì)“出謀劃策”環(huán)節(jié)。為了能更好地培養(yǎng)學(xué)生的審美觀，我將流行趨勢(shì)與學(xué)生最關(guān)注的明星時(shí)尚二者結(jié)合，這既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的興趣，又拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)的思路?！俺鲋\劃策”這一環(huán)節(jié)是為了解決日常操作中常見(jiàn)的一些問(wèn)題。學(xué)生可以在這一環(huán)節(jié)各抒己見(jiàn)，為以后的實(shí)際操作積累豐富的經(jīng)驗(yàn)。最后，設(shè)計(jì)“知識(shí)鏈接”板塊?，F(xiàn)代社會(huì)是追求個(gè)性的社會(huì)。美發(fā)與形象設(shè)計(jì)的從業(yè)人員要具有根據(jù)不同人的發(fā)型、服飾、年齡、氣質(zhì)、職業(yè)等多方面的因素對(duì)顧客進(jìn)行整體形象設(shè)計(jì)與包裝的能力。這需要學(xué)生懂得發(fā)型與整體形象、服裝與整體形象、形體與整體形象的多元關(guān)系。因此，我設(shè)計(jì)了“知識(shí)鏈接”板塊，利用網(wǎng)絡(luò)不斷捕捉流行時(shí)尚，在每個(gè)知識(shí)點(diǎn)上設(shè)計(jì)了不同的知識(shí)鏈接，以便更好地拓展學(xué)生的思路。

（四）運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)等手段為學(xué)生搭建自主學(xué)習(xí)平臺(tái)

依據(jù)目前先進(jìn)的MOOC（Massive Open Online Courses）大量開(kāi)放式網(wǎng)上課程理念，建設(shè)實(shí)現(xiàn)基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)適用于各專(zhuān)業(yè)各門(mén)課程線上線下結(jié)合教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)的交互式教與學(xué)的應(yīng)用平臺(tái)。平臺(tái)能滿足教師應(yīng)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式、項(xiàng)目任務(wù)式等教學(xué)模式和教學(xué)方法改革創(chuàng)新途徑，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享，提高教學(xué)資源的利用效率，形成具有特色的網(wǎng)絡(luò)課程。

在平臺(tái)上教師將多媒體課件、微課視頻、錄課視頻、教學(xué)案、動(dòng)畫(huà)游戲等多種教學(xué)資源進(jìn)行有機(jī)整合，依據(jù)課程建設(shè)結(jié)構(gòu)組合在同一學(xué)習(xí)頁(yè)面中形成多種教學(xué)模式并通過(guò)互動(dòng)學(xué)習(xí)設(shè)置，全面增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.任務(wù)書(shū)+微課+多媒體課件相結(jié)合的富媒體教學(xué)模式

教師上傳微課視頻和PPT課件，將視頻講解與PPT頁(yè)面翻轉(zhuǎn)進(jìn)行同步設(shè)計(jì)，同時(shí)生成學(xué)習(xí)要點(diǎn)大綱。學(xué)生可以點(diǎn)擊學(xué)習(xí)大綱進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。如此一來(lái)，從基本功到整體造型都進(jìn)行了設(shè)置，循序漸進(jìn)地將知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)，便于不同層次的學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

2.錄課視頻+微課視頻（或多媒體動(dòng)畫(huà)）+課前任務(wù)與問(wèn)題匯總相結(jié)合的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

教師將課前上傳的任務(wù)書(shū)和通過(guò)即時(shí)互動(dòng)系統(tǒng)獲得的學(xué)生問(wèn)題匯總以及以此為依據(jù)設(shè)計(jì)的教案有機(jī)結(jié)合，并通過(guò)微課視頻或多媒體動(dòng)畫(huà)、課堂實(shí)錄等方式全面展示課前、課中和課后的教學(xué)全過(guò)程設(shè)計(jì)，為實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)提供了可行的路徑。

3.微課視頻（或多媒體動(dòng)畫(huà)）+在線試題相結(jié)合的過(guò)程互動(dòng)教學(xué)模式

教師在上傳的視頻中添加試題或提問(wèn)，第一時(shí)間獲得學(xué)生學(xué)習(xí)反饋情況和MOOC學(xué)習(xí)中的問(wèn)題。教師也可以通過(guò)這一模式實(shí)時(shí)了解學(xué)生的在線學(xué)習(xí)情況，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)全過(guò)程的遠(yuǎn)程跟蹤管控。

這些模式可以依據(jù)教師的教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)自由組合發(fā)布，從而組成具有學(xué)科特色的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程。