胡碩龍

養(yǎng)生即保養(yǎng)生命的意思，又稱攝生、衛(wèi)生，《黃帝內(nèi)經(jīng)》（簡稱《內(nèi)經(jīng)》）作為我國現(xiàn)存醫(yī)學文獻中最早的一部經(jīng)典著作，創(chuàng)立了中醫(yī)學的理論體系，奠定了中醫(yī)學的發(fā)展基礎(chǔ)?！秲?nèi)經(jīng)》認為，養(yǎng)生是為了維護人與自然的和諧、形與神的和諧、臟腑氣血陰陽的和諧，藉以維護健康，達到延年益壽的目的。

《內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于養(yǎng)生的內(nèi)容十分豐富，而順應(yīng)自然是其中很重要的一條，即效法自然界四時陰陽消長變化來調(diào)攝，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)自然界陰陽變化的重要養(yǎng)生法則。一年四季之中，春夏為陽，主生主長；秋冬為陰，主收主藏，它是對春養(yǎng)生氣、夏養(yǎng)長氣、秋養(yǎng)收氣、冬養(yǎng)藏氣的高度概括。

春夏如何養(yǎng)陽，秋冬如何養(yǎng)陰？《四氣調(diào)神大論》作了具體描述：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被（披）發(fā)緩形，以使志生?！币馑际钦f，春季三個月是萬物推陳出新的季節(jié)，自然界的生氣都在發(fā)動，萬物因之而欣欣向榮。此時人們應(yīng)當入夜即臥，早睡早起，到庭院中緩緩散步，披開頭發(fā)，舒緩形體，以使精神意志舒暢活潑。

“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成（盛）秀，使氣得泄。”夏天三個月是萬物生長最為茂盛秀美的季節(jié)，此時天地的陰陽之氣相交，植物都開花結(jié)果。這時人們應(yīng)該晚些睡覺，早些起床，不要厭惡夏日晝長，要使情志舒暢而不發(fā)怒，使精神飽滿而容色秀麗，人體的陽氣能夠向外宣通。

“秋三月，此謂容平，天氣以急（極），地氣以明（萌），早臥早起，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。”秋天三個月是萬物形態(tài)成熟平定的季節(jié)，此時自然界陽氣已經(jīng)達到極度，陰氣開始萌生。這時人們應(yīng)當早睡早起，使神志安定寧靜，以便使秋天的肅殺之氣得到緩和，收斂神氣，使之與秋收的氣象相適應(yīng)；不要使神志外馳，要使肺氣保持清肅。

“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待陽光；去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪?！倍烊齻€月是萬物潛藏的季節(jié)，此時水結(jié)冰，地凍裂，陽氣固密，不宜煩憂。這時人們應(yīng)當早睡晚起，一定要等待日光的照耀，應(yīng)御避寒冷，就取溫暖，不要使皮膚腠理開泄而過度出汗，以免使陽氣奪失。

另外，《素問·上古天真論》還強調(diào)了平和的心態(tài)的重要性，指出“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來”。恬淡乃安靜之意，虛無是指不存雜念。恬淡虛無，是指思想清靜，沒有雜念，只有做到這一點，才能保持精氣和神氣的內(nèi)守，保持健康無病。

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幾款養(yǎng)生食療方

（1）黑木耳、山藥、百合、枸杞子各等份，開水泡發(fā)后，加大蒜泥、芝麻油、米醋適量，涼拌，晚餐時食一盤，可防心血管病變。高血壓者可加芹菜，脾胃虛可加大棗泥。

（2）黑木耳、銀耳各15克，泡發(fā)后去蒂，撕碎后放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適量清水，上鍋蒸30分鐘，取出后放涼，調(diào)入蜂蜜20克，早晚服用。適用于各種高血壓病伴有動脈硬化、眼底出血患者。

（3）荸薺、海帶、玉米須各適量，水煎后代茶飲，有降壓作用。

（4）薏苡仁、山藥、大棗、紅豆、枸杞各適量，加糯米煮粥，功效健脾除濕溫腎，適合冬春季服用；薏苡仁、山藥、蓮子、枸杞、芡實、綠豆、百合、大棗各適量，加糯米煮粥，功效健脾清暑、祛濕補腎，適合夏秋季服用。