摘 要：農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革深入進(jìn)行，農(nóng)業(yè)面臨著深入發(fā)展和科學(xué)發(fā)展的變革，肥料對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)至關(guān)重要，為應(yīng)對(duì)新形勢(shì)下對(duì)于農(nóng)業(yè)的要求和挑戰(zhàn)，必須進(jìn)行科學(xué)施肥技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展和延伸，本文對(duì)于目前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展歷程和分類進(jìn)行相關(guān)簡(jiǎn)述，以期望為今后科學(xué)施肥技術(shù)的發(fā)展尋求方向。

關(guān)鍵詞：科學(xué)施肥；農(nóng)業(yè)；精準(zhǔn)施肥

一、前言

目前，我國(guó)的施肥技術(shù)可以大體分為三個(gè)層次：技術(shù)施肥模式、區(qū)域大配方施肥模式、田塊精準(zhǔn)施肥模式。對(duì)這三個(gè)階梯或?qū)哟尾粩嗟倪M(jìn)行技術(shù)革新和技術(shù)的實(shí)際指導(dǎo)生產(chǎn)，將會(huì)不斷的提高我國(guó)的農(nóng)業(yè)施肥水平，以滿足新形式的新的挑戰(zhàn)和需求。本文主要對(duì)上述三種施肥層次進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)的討論。

二、參照施肥技術(shù)模式施肥

施肥技術(shù)模式是針對(duì)某一類或者某一種作物進(jìn)行的施肥方法、施肥量、施肥時(shí)間的相對(duì)確定性的統(tǒng)一性的標(biāo)準(zhǔn)或者方法。該模式是經(jīng)過大量科研結(jié)果、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、專家知識(shí)總結(jié)概括的綜合融合而產(chǎn)生或發(fā)展的。該模式便于掌握和普及，可以作為復(fù)雜條件下的施肥方法的基礎(chǔ)，或在測(cè)土施肥遭到限制時(shí)而進(jìn)行的施肥方法。下述將介紹三個(gè)方面的技術(shù)模式。

1.大田作物的施肥技術(shù)模式。在該施肥技術(shù)模式的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范下，大田內(nèi)的每一季作物的氮肥施肥量為8-15kg/畝。其中水稻、玉米、小麥等目前處于高產(chǎn)的作物施肥量一般為12-15kg/畝。使用磷肥（P2O5）的量一般為氮肥量的一半或者更少，鉀肥（K2O）的量介于氮肥和磷肥中間值。針對(duì)不同的地域和土地情況，存在不同的需求，在北方偏堿性的。土壤上趨于施磷量，在南方相對(duì)偏酸性的土壤上趨于施氮量。全部的有機(jī)肥、磷肥、鉀肥、不超過一半的氮肥作為基肥，其余作追肥，一次或者分次施用。對(duì)于南方作物，例如油菜，油菜要達(dá)到150公斤產(chǎn)量，一生施肥量折純氮15-16千克，年前與年后之比為7：3左右，氮、磷、鉀配比1：5：0.7.油菜在大田生長(zhǎng)過程中有兩個(gè)吸收肥料高峰，一是冬前階段，二是春發(fā)階段。

2.蔬菜施肥模式。針對(duì)不同生長(zhǎng)環(huán)境的蔬菜采用不同的施肥模式，以大棚瓜類、蔬菜類追肥為例：實(shí)行水肥一體化，自品類初果坐住起，施肥4-8次，每次施肥量為4-5kg氮肥（N）/畝，鉀肥（K2O）5-6kg/畝。另外，初果的判別標(biāo)準(zhǔn)一般為，番茄核桃大、黃瓜約一指長(zhǎng)、西瓜拳頭大。

3.果樹施肥方法。以每畝40-50棵果樹、總養(yǎng)分為40%-45%的三元復(fù)合肥為例。一般單次單株施肥量為1-2kg。在秋施肥的過程時(shí)，一般采用通用型復(fù)合肥再配以有機(jī)肥，發(fā)芽期施肥的方法一般趨向于采用偏氮磷型復(fù)合肥，長(zhǎng)果期趨于使用通用型復(fù)合肥或偏氮鉀型復(fù)合肥，對(duì)于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的品類，后期可以補(bǔ)加鉀肥或者高氮鉀型復(fù)合肥。對(duì)于像南方的龍眼，畝產(chǎn)1000公斤龍眼鮮果的果園，每年要從土壤中吸收氮4.01-4.8公斤、磷1.46-1.58公斤、鉀7.54-8.96公斤，其氮、磷、鉀的比例為 10：3：17-20。成年的龍眼施肥要分為花前肥、壯果肥、采果肥三個(gè)階段?；ㄇ胺室话忝慨€施用高氮復(fù)合肥20-30公斤（每株1-2公斤）；壯果肥一般施用高鉀復(fù)合肥20-30公斤（每株1-2公斤）；采果肥每畝施用復(fù)合肥20-30公斤（每株1-2公斤）。砂糖桔施肥分為幾個(gè)階段：基肥、促芽肥、穩(wěn)果肥、壯果肥，基肥肥量占全年的35%左右，促芽期施肥量約20%，穩(wěn)果肥約15%，以速效性的氮、磷為主，壯果肥約占30%，施肥量：一般沙糖桔對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求的比列是：1：0.3-0.5：1.2。具體施肥量是以經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量作為計(jì)算的重要依據(jù)（100斤經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量所需要的純氮約為1斤純磷（P2O5）0.3-0.4斤，純鉀（K2O）為1.2斤）。南方葡萄的施肥量按照萌芽期和壯果期分為兩種施肥方案，萌芽期每畝施肥（復(fù)合肥）約15-20公斤，壯果期約40-50公斤。

三、根據(jù)區(qū)域配方施肥

測(cè)土施肥方法的優(yōu)點(diǎn)眾所周知，但目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植主要以分散性為主，實(shí)現(xiàn)每塊田地的測(cè)土施肥方法難度太大。根據(jù)我國(guó)多年的研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提出了以區(qū)域大配方為基礎(chǔ)的施肥策略。并制定了相應(yīng)的施肥建議和標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用該方法可以解決我國(guó)71%的施肥不合理的情況。

1.因地制宜，以產(chǎn)定肥。施肥前先要明確田地所處的地理位置和相應(yīng)的種植品類，以近三年的產(chǎn)量平均值作為產(chǎn)量的基值，以基準(zhǔn)值的110%-115%為目標(biāo)產(chǎn)量，通過相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和建議表查詢建議的特定區(qū)域、特定種植品類的施肥量。

2.選用復(fù)合肥并調(diào)配其養(yǎng)分配方。盡可能選用與所種植地塊和種類建議施肥量相近成分的復(fù)合肥，如果成分差異較大，可以采用單質(zhì)化肥對(duì)現(xiàn)有的復(fù)合肥的配方進(jìn)行調(diào)整，以滿足土地對(duì)于肥料的要求。其具體的操作方法是首先利用施用磷肥的量計(jì)算復(fù)合肥的基肥量，再調(diào)節(jié)氮、鉀肥的施用量，氮、鉀肥量的不足利用單質(zhì)化肥進(jìn)行補(bǔ)充，過量之?dāng)?shù)可以通過適當(dāng)減少追肥調(diào)節(jié)。

四、針對(duì)具體田塊精準(zhǔn)施肥

通過田塊土壤測(cè)試、綜合管理、技術(shù)提升等一系列的方式可以解決區(qū)域大配方施肥解決不了的29%的情況。

1.提高土壤養(yǎng)分測(cè)試值與施肥量的相關(guān)度。施肥量的計(jì)算方法有多種，應(yīng)用比較廣泛的是目標(biāo)產(chǎn)量法，即利用一季作物達(dá)到的目標(biāo)產(chǎn)量所消耗的養(yǎng)分量-土壤供應(yīng)養(yǎng)分量，就得到了需要施用肥料的使用量。

2.加強(qiáng)生產(chǎn)綜合管理。為充分發(fā)揮施用肥料的使用效率，不僅要做好合理施肥的工作，同時(shí)也要將肥料與整地、灌水、植保等其他的農(nóng)業(yè)措施相結(jié)合，進(jìn)行相應(yīng)的綜合管理的工作。這是施肥工作進(jìn)行中必須堅(jiān)持的科學(xué)施肥的基本方法，更是當(dāng)前工作的重點(diǎn)，以期望能夠突破限制肥料效率進(jìn)一步提升的瓶頸。

3.采用先進(jìn)技術(shù)。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是一個(gè)比較復(fù)雜的體系和問題，對(duì)于其具體的細(xì)化內(nèi)容，應(yīng)該涵蓋生物技術(shù)、信息技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、高新技術(shù)移植和常規(guī)技術(shù)組裝配套等方面。合理發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)、能量的高效、循環(huán)利用，控制資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，更高效地利用化肥；實(shí)施溫室現(xiàn)代化管控和水肥一體化實(shí)施技術(shù)。另外，可以發(fā)展3S農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)施肥技術(shù)、飛機(jī)施肥技術(shù)等先進(jìn)的技術(shù)。

五、結(jié)語

特殊的發(fā)展階段下，科學(xué)施肥的關(guān)鍵性就彰顯了尤為重要的地位。本文通過對(duì)農(nóng)業(yè)施肥的技術(shù)和模式進(jìn)行分類簡(jiǎn)述，今后在每一種模式下，進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)革新和不斷的應(yīng)用實(shí)踐，可以更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)的新發(fā)展，更好的應(yīng)對(duì)新形式面臨的新挑戰(zhàn)。

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作者簡(jiǎn)介： 覃秀能（1976-），男，廣西來賓人，農(nóng)藝師，主要從事土壤肥料技術(shù)推廣工作。