最近巨頭們都盯上了商超!
阿里巴巴聯(lián)姻百聯(lián)集團,這是繼入股蘇寧云商和銀泰百貨后在商超上的又一大動作。去年阿里還斥資成為浙江目前最大的連鎖超市之一三江購物的第二大股東,如果再加上天貓超市和盒馬鮮生,阿里巴巴對商超可謂覬覦已久。
京東也沒消停。2015年8月,京東43億元換來永輝超市10%的股份;2016年6月,京東收購1號店,并與沃爾瑪展開深度合作,如今沃爾瑪已經(jīng)成為了繼騰訊和創(chuàng)始人劉強東之后的京東第三大股東。
萬達就更加不用說了,除了萬達本身的布局,據(jù)說飛凡已與萬達之外的五洲國際集團、步步高集團、新華百貨集團等超過300家購物中心達成了戰(zhàn)略合作。
而三胞集團旗下的專業(yè)通訊連鎖樂語通訊也與大潤發(fā)達成了深度戰(zhàn)略合作關(guān)系,計劃在全國的大潤發(fā)超市布局樂語Brookstone商超店。
就連賣房子的綠地集團,截至2017年1月底,綠地超市也在全國開出了27家連鎖門店。
這些有實力、有前瞻性的行業(yè)老大哥,為什么都盯著商超(含商超品類和商超實體)?商超真能成為新零售的陣地?
下注商超,他們的真正意圖是什么?
有別于大型百貨賣場,商超通常經(jīng)營的是人們購買周期相對較短的生鮮食品、日化用品等日常生活必需品。近年來,在電商的沖擊下,傳統(tǒng)商超開始洗牌并加速互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,并重新顯露生機。這個以滿足大眾基本生活需求為目標(biāo)的消費前沿陣地開始成為行業(yè)大咖爭搶的蛋糕和零售業(yè)的新寵,說起來主要有幾個原因。
1、根本原因是用戶、流量紅利消失,低價失效
網(wǎng)民增數(shù)放緩,互聯(lián)網(wǎng)流量紅利持續(xù)消退,去年雙11天貓成交額的增長速度首次跌破50%。線上流量成本越來越高,線上線下的獲客成本差距正在縮小,甚至反轉(zhuǎn)。純電商企業(yè)的持續(xù)增長需要依賴對實體零售的融合滲透,線上與線下從分裂走向融合。
隨著消費升級,電商標(biāo)榜的價格優(yōu)勢也已失效,低價既帶來不了有黏性的消費者,也幫助不了品牌商盈利,反而容易引起消費者的不滿,一場以價格戰(zhàn)、流量戰(zhàn)為主的線上零售時代就要畫上句號。
2、商超是社區(qū)商業(yè),體驗感優(yōu)于線上
線上對于老人、兒童等這類不能熟練使用智能通訊工具的人群,體驗感還是不好。而商超就不一樣,盡管輻射范圍有大有小,但商超終究還是社區(qū)商業(yè),而社區(qū)商業(yè)主要服務(wù)幾類人:老年人、孕婦以及兒童。中國一直存在著社區(qū)和小區(qū)的關(guān)系,同時又面臨嚴重的老齡化和少子化問題。統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,在2030年中國有超過3億60歲以上老年人,2015年總和生育率僅為1.05,這個數(shù)據(jù)比必要的人口更替生育率低兩倍;還有數(shù)據(jù)顯示,到2030年80歲以上的老人將達到4300萬,失能老人將達6168萬。對于這群老人、小孩,電商鞭長莫及,但商超商品卻可以直接配送到老人家,配送員還可以起到關(guān)照作用。這或許意味著未來零售業(yè)是得老人小孩者得天下,畢竟年輕人不受地域時間限制想在哪買在哪買。
3、商超是高頻場景,有可能帶動其他低頻消費
從零售業(yè)態(tài)來看,商超一直關(guān)聯(lián)著物美價廉、平民化經(jīng)營、方便、快捷、與生活息息相關(guān)的商品,這背后的核心是高頻。過去各行業(yè)反復(fù)都在驗證一個事情:高頻可帶低頻、高勢能可影響低勢能,也就是高頻/高勢能能帶來流量,從而帶動低頻/低勢能,低頻/低勢能產(chǎn)品也可以成為高頻產(chǎn)品提升用戶體驗的附屬品。零售也是,線上京東一直不遺余力地“去3C化”,去擴大其他品類銷售的比例,就是希望擺脫低頻標(biāo)準(zhǔn)化的品類束縛。線上零售的痛點除了不可觸、品類少、不能馬上擁有、需要等待外,就是相對商超而言,仍是低頻消費。他們都在希望獲得高頻的入口,去帶動相關(guān)產(chǎn)品的銷售。
所以,無論阿里還是京東,都在加速和商超合作。而作為受到電商洗禮的傳統(tǒng)商超,已經(jīng)開始了互聯(lián)網(wǎng)時代的變革,積極引入時尚化、個性化、國際化、創(chuàng)意類、新奇特類產(chǎn)品,以此來滿足日益升級的消費者需求,提升消費粘性和體驗。
4、零售最大的擔(dān)心是消費場景的缺失,即體驗的缺失
線上零售,無法設(shè)計消費場景,沒有消費場景,就沒法持續(xù)走量,盈利就變得很難。
消費場景越來越碎片化,因為終端可提供疊加式體驗,因為零售越來越重視創(chuàng)造“逃離感”的沉浸體驗,因為現(xiàn)在零售業(yè)開始從運營品類、空間向運營情感和生活方式過渡。
技術(shù)進步、消費升級以及電子支付等新應(yīng)用的出現(xiàn),消費者的購物習(xí)慣和零售模式發(fā)生了革命性變化。消費者真正需要的不是滿足基本功能需求的“工具”,而是能滿足高層次情感需求的“玩具”。玩樂消費逐漸成為消費核心和最大的贏利點。未來消費者越來越不關(guān)注你賣的是什么,而是關(guān)注自己在不同空間有不同的心理感受,這是商品之外的增值價值。
基于以上幾點,商超成為新零售爭搶的蛋糕。這蛋糕能不能吃得下,這步棋到底怎么樣?
不管是不是新零售,都得解決根本問題——怎么讓消費者方便愉快地買到高性價比的商品。
過去是賣場通過與品牌談判,拿到低進價,高毛利盈利?,F(xiàn)在各品牌商都在不斷提高行業(yè)內(nèi)話語權(quán),不再甘愿受賣場的盤剝,如15年的藍月亮全國超市下架事件,16年九陽家電全國大潤發(fā)下架事件。新零售賣場需要與品牌商取得更好的利益平衡。
有人對新零售商超店的期望可能是啥都有,啥都便宜,事實上“大而全”和“小而美”的故事在線上零售和傳統(tǒng)線下零售就已驗證過:做“大而全”的平臺級賣場最終只會剩下幾家,反而“小而美”能活得更滋潤。尤其是現(xiàn)在,消費者購買力顯著提升,差異化、個性化、專業(yè)化的賣場和小眾品牌反而更有機會。
零售的需求層次化已經(jīng)朝著: 商品唾手可得——商品琳瑯滿目又實惠——專業(yè)化、個性化和生活方式體驗演進,如今越來越多的“大而全”在向“小而美”轉(zhuǎn)型。例如無印良品的“獨立旅行商店”:MUJI to GO。與無印良品的常規(guī)零售店相比,MUJIto GO的面積更小,商品種類也更為集中;樂語的商超店也是如此,在滿足消費者基本需求的前提下,聚焦新奇特、通訊及周邊等全品類的核心產(chǎn)品。
總之,做簡單的連接器的好日子應(yīng)該要到頭了!就在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展進入瓶頸期,實體商業(yè)反過來開始顯露生機之時,新零售需要全新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。