梁海東

現(xiàn)在，垃圾已經(jīng)成為破壞環(huán)境的主要殺手之一。用廚余垃圾制作酵素既可以保護環(huán)境，又可以減少垃圾。今天我就要開始做酵素啦！環(huán)保酵素是發(fā)酵過程的一種產(chǎn)物，是混合了糖和水及廚余（鮮垃圾）經(jīng)厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的棕色液體，其中富含益生菌和植物綜合活性酶，具有凈化地下水，凈化空氣等的環(huán)保效果。

在學校里，老師已經(jīng)跟我們說過了制作過程及方法。于是，我回到家后，對媽媽簡單地說了一遍，我們便開始準備制作酵素了。我們先去超市買了紅糖，然后把最近幾天吃剩的瓜果去了皮，果皮不要留有果肉，再把果皮小心翼翼地切碎，放在一個碗里，最后準備好一杯涼透了的飲用水?？蓜e小看這些東西哦，它們可是要起很大作用的！

準備好材料后，我們就開始做了。首先，我要把紅糖倒入瓶子里，媽媽關照我說：“倒紅糖的時候要把口子拉好，并用手托住，這樣才能控制好量?！蔽衣犃藡寢尩脑?，連忙把手放好，這下倒進去的量才差不多。紅糖放好后該放果皮了，我們將果皮一點點地放進罐子里，然后將水倒入罐子里。水剛倒進去的時候是清的，后來逐漸變成了褐紅色。我問媽媽為什么會變成這種顏色。媽媽說是因為加了紅糖的緣故。就這樣，一罐環(huán)保酵素就制作好了。接下來的任務就是，每天給它排排氣，靜等三四個月，酵素就制成了。

到了那個時候，用酵素就可以做各種各樣的環(huán)保工作了。環(huán)保酵素根據(jù)需要按一定比例稀釋后，可以進行個人衛(wèi)生保養(yǎng)，如洗頭、洗手、洗澡、洗腳；也可以進行家居清潔：洗衣服，洗碗，抹擦家具、地板等；可以充當廚房去油污，減少洗潔精使用，降低對身體和環(huán)境的殘余毒害；堆肥后用于家庭園藝和改良土壤，增加肥力等；凈化環(huán)境：空氣除臭，廁所、地漏除異味等；加了環(huán)保酵素的水排放后可幫助凈化水質，將它放入河流中凈化河道水質，恢復自然菌群，改善生態(tài)循環(huán)，幫助河道恢復自凈功能……

這樣將廚余垃圾循環(huán)利用，變廢為寶，不錯吧！

（指導老師：錢毅）