寧忠政，嚴學(xué)峰，歐陽發(fā)豹，周春林，楊 東，陳 飛，彭 梅，孫鵬

(1.四川省鄰水縣羅過鋪林場，四川 鄰水 6385011;2.四川省林業(yè)科學(xué)研究院,四川 成都 610081)

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不同坡位白夾竹生長和發(fā)筍的調(diào)查分析

寧忠政1，嚴學(xué)峰1，歐陽發(fā)豹1，周春林1，楊 東1，陳 飛1，彭 梅1，孫鵬2

(1.四川省鄰水縣羅過鋪林場，四川 鄰水 6385011;2.四川省林業(yè)科學(xué)研究院,四川 成都 610081)

白夾竹(Phyllostachysnidularia)是華鎣山山區(qū)重要的基底生態(tài)經(jīng)濟資源，筍用經(jīng)營開發(fā)是華鎣山白夾竹林經(jīng)營轉(zhuǎn)型的方向。通過對鄰水縣國營羅過鋪林場不同坡位(溝槽、坡下部、坡中部、坡頂)白夾竹林的立竹數(shù)量、胸徑、發(fā)筍情況的調(diào)查、觀測，分析研究了不同坡位白夾竹的生長和發(fā)筍，提出山地鄉(xiāng)土小徑竹筍用經(jīng)營存在著集約經(jīng)營、近自然經(jīng)營、品牌塑造3大技術(shù)體系的客觀需求。

白夾竹；坡位；發(fā)筍；立竹

鄉(xiāng)土竹種白夾竹(Phyllostachysnidularia)是竹亞科(Bambusoideae)剛竹屬(Phyllostachys)植物，生長快，用途較廣，在造紙、編篾、棚架、筍食用等方面利用價值高，是四川盆周山地重要的森林植被組成。全省白夾竹面積達4.24萬hm2，其中川東平行嶺谷面積達2.28萬hm2，且多為純林，是區(qū)域重要的基底生態(tài)經(jīng)濟資源。川東白夾竹經(jīng)營傳統(tǒng)為材用，面對小徑竹材市場疲軟和竹林30%以上的自然退筍，如挖掘白夾竹竹筍的食用稟賦，轉(zhuǎn)變經(jīng)營類型進行筍用經(jīng)營，既可維系竹林生態(tài)系統(tǒng)健康的同時，又可獲得經(jīng)濟效益。圍繞材用低產(chǎn)林改造、施肥等豐產(chǎn)措施應(yīng)用以及病蟲害發(fā)生規(guī)律和白夾竹筍用經(jīng)營技術(shù)的研究上已有一些成果[1～4]，但不同地形條件下白夾竹生長繁育研究尚不多見。因此，圍繞白夾竹林筍用經(jīng)營的轉(zhuǎn)型，開展山地坡位白夾竹生長、發(fā)筍、退筍等調(diào)查分析，對營建鄉(xiāng)土小徑竹筍用基地具有現(xiàn)實意義，也可為低產(chǎn)林定向改造提供一定的理論與實踐參考。

1 調(diào)查方案

1.1 調(diào)查地點

鄰水縣羅過鋪林場白夾竹資源分布于東經(jīng)106°51′～106°55′，北緯30°20′～30°25′，海拔750 m～1 420 m之間，屬亞熱帶濕潤型季風氣候，四季分明，冬暖春早，夏長秋短，為川東華鎣山區(qū)白夾竹生長最適區(qū)。調(diào)查地點為林場大埡口工區(qū)。

1.2 調(diào)查方法

設(shè)定4個坡位調(diào)查，由低到高分別為溝槽、坡下部、坡中部、和坡頂。在每一坡位，分別隨機布設(shè)3個3 m×4 m的樣方，樣方總數(shù)12個。進行樣方本底調(diào)查，計數(shù)各樣方內(nèi)的母竹數(shù)，并進行每竹檢尺。各坡位所取樣方內(nèi)白夾竹的本底情況如表1所示。

表1 各坡位白夾竹生長本底狀況

Tab. 1 Basal growth status of the selectedPhyllostachysnidulariaforest

坡位Slopeposition立竹密度Bamboodensity(株·m-2)胸徑1.3mDBH(cm)稈高Stemheight(m)營養(yǎng)空間利用指數(shù)Nutritionandspaceutilizationindex(cm2·m-2)溝槽2.20±0.29c3.36±0.39a6.22±0.47a19.31±3.46a坡下部3.47±0.41b2.56±0.27b5.12±0.43ab17.85±3.43a坡中部3.44±0.49b2.52±0.01b5.09±0.66ab17.16±2.30a坡頂4.78±1.06a1.63±0.15c3.98±0.75b10.09±2.97b

注：同列不同字母表示差異達到0.05顯著水平，下同。

Notes:Different letters in the same column indicate the difference is significant at 0.05 probability level，the same below.

1.3 觀測與指標計算

樣方本底調(diào)查后，密切關(guān)注林內(nèi)發(fā)筍狀況，筍期每3 d～5 d觀察一次。一旦發(fā)現(xiàn)出筍，掛牌、編號、作好記錄，連續(xù)觀察過程中標注是否退筍，對退筍基徑和上林筍(新竹)胸徑進行測量。監(jiān)測數(shù)據(jù)進行發(fā)筍力、上林率、退筍率和營養(yǎng)空間利用指數(shù)計算。

1.4 統(tǒng)計分析方法

對坡位間計算指標進行方差分析，如果差異顯著，再用LSD法進行多重比較。方差不齊的數(shù)據(jù)經(jīng)過齊化(如百分率數(shù)據(jù)經(jīng)過平方根反正弦轉(zhuǎn)換)后再行分析。顯著水平α=0.05。

2 結(jié)果分析

2.1 本底調(diào)查結(jié)果

由表1可見，溝槽部位的白夾竹密度24 900株·hm-2，而山頂密度達58 425株·hm-2；相反，隨著坡位由低到高，白夾竹胸徑、稈高和營養(yǎng)空間利用指數(shù)均呈下降規(guī)律，溝槽位置的這三項指標均顯著高于坡頂。這很可能是因為從坡上到坡下，水肥不斷集中，土層也逐漸豐厚，因而白夾竹生長狀況變好。因此坡下或溝槽部適合集約型地培育大徑級筍，留竹密度宜低，而坡中上部適合培育小徑級筍，密度宜高。

2.2 不同坡位白夾竹發(fā)、退筍率

不同坡位上白夾竹發(fā)筍力不同，與母竹生長情況一致的是，溝槽部白夾竹發(fā)筍力最大，山中、下部居中，山頂發(fā)筍力最小，坡頂處平均每竹發(fā)筍數(shù)比溝槽處少了近0.7個，但彼此間差異未達到顯著水平?？傮w來看，該區(qū)域白夾竹退筍普遍存在，山頂?shù)陌讑A竹退筍最少、上林率最高，而溝槽部退筍率最高、上林率最低(表2)。這可能與溝槽處竹林通風透光排水相對較差、雜草雜灌競爭較強、病蟲更易滋生有關(guān)，在營林過程中需注意改善林內(nèi)衛(wèi)生條件。

表2 不同坡位白夾竹的發(fā)筍力、上林率與退筍率

Tab.2 Shoot emerging capacity，survived shoot ratio and wilt shoot ratio ofPhyllostachysnidulariagrowing at different slope positions

坡位Slopeposition發(fā)筍力Shootemergingcapacity(個·母竹-1)上林率Survivedshootratio(%)退筍率Wiltshootratio(%)溝槽1.20±0.55a52.17±4.76a47.83±4.76a坡下部0.95±0.48a61.26±5.65a38.74±5.65a坡中部0.80±0.41a60.62±13.66a39.38±13.66a坡頂0.53±0.11a63.67±11.31a36.33±11.31a

2.3 不同坡位白夾竹上林筍胸徑、退筍基徑

就上林筍的平均胸徑看，各坡位上幾乎均能達到母竹的胸徑水平(胸徑比值在1.01～1.09之間)，另一方面與退筍基徑相比，除坡頂外，上林筍的粗生長明顯大于退筍，說明退筍本身長勢弱，營養(yǎng)退(自然退)可能占有較大比重。就坡位間比較而言，溝槽處上林筍胸徑最大，是坡頂部上林筍胸徑的2.14倍(表3)?？梢?，經(jīng)營過程中需保證肥料的合理、充足供應(yīng)，以優(yōu)化筍、竹的粗生長，降低營養(yǎng)退筍率，這對坡上部的白夾竹林尤為重要。

表3 不同坡位上白夾竹的上林筍胸徑與退筍基徑

Tab.3 The 1.3 m DBH diameter of the survived shoot and the basal diameter of the wilting shoot growing at different slope positions

坡位Slopeposition上林筍胸徑1.3-mdiameterofthesurvivedshoot(cm)上林筍胸徑/母竹胸徑Relativediametergrowthtomotherplant退筍基徑Wiltingshootbasaldiameter(cm)溝槽3.53±0.29a1.05±0.05a2.91±0.35a坡下部2.78±0.30b1.09±0.02a2.06±0.10bc坡中部2.74±0.32b1.09±0.12a2.19±0.14b坡頂1.65±0.16c1.01±0.12a1.77±0.09c

3 結(jié)論與討論

有學(xué)者很早就對白夾竹的生物學(xué)特性進行了細致的觀察，發(fā)現(xiàn)其退筍非常嚴重，蟲退43.98%，自然退26.48%，上林率僅29.54%[4]，另一項長達6年的跟蹤研究，則得出白夾竹退筍率均在70%以上[6]?？赡苡捎诹謭隽址謼l件(密度、衛(wèi)生狀況等)相對較好，白夾竹的退筍率在36.33%～47.83%，營養(yǎng)退(自然退)占有相當?shù)谋戎?，且退筍的粗生長幾乎均小于上林筍。總體上上林筍的平均胸徑與母竹胸徑相比，并無太大差異，這表明該試驗點白夾竹從繁育質(zhì)量上看并無衰退跡象，但是從上林筍數(shù)量上看，沒有一個樣方上林筍數(shù)高于母竹數(shù)，這就意味著繁育數(shù)量上的衰退，需進行適當強度的砍伐以刺激發(fā)筍[7,8]，并通過補足林地養(yǎng)分和改善衛(wèi)生條件來降低退筍率。

從坡位間的比較來看，有兩項指標是與坡位高低呈正相關(guān)關(guān)系的，包括立竹密度和上林率。這可能是因為順坡往下，土層變得深厚，養(yǎng)分也更充足，利于地下竹鞭橫走，使母竹與發(fā)筍(新竹)間距離增大。但是越往溝槽處氣流不暢、空氣與土壤濕度較大、光線減弱等問題也越發(fā)突出，致使病蟲退筍增多、上林率降低；另外一些指標則與坡位高低呈負相關(guān)關(guān)系，包括立竹胸徑、稈高、營養(yǎng)空間利用指數(shù)、發(fā)筍力、上林筍胸徑等，這應(yīng)該主要是水肥條件較好的緣故。值得一提的是，光線相對不足致使竹株爭相往上生長，稈高因此在溝槽處較大。

這些結(jié)果提示我們，白夾竹退筍是普遍存在的。在小徑竹材市場疲軟和人們對生態(tài)食品日益青睞的形勢下，開展筍用經(jīng)營，將竹林產(chǎn)出物由稈材轉(zhuǎn)型為竹筍，對于提高該竹種經(jīng)濟價值和促進竹農(nóng)增收十分必要。參考類似竹種的筍用經(jīng)營經(jīng)驗[9]，坡下部或溝槽處具有培育大徑竹筍的立地條件，適合集約經(jīng)營，留養(yǎng)母竹要粗、要稀，立竹密度控制在15 000株·hm-2，左右為宜，以形成高效筍竹經(jīng)營基地；坡中上部土層薄、水肥差，筍徑小，集約經(jīng)營費高效低，但筍產(chǎn)品更具“山珍”形象，宜進行立竹密度24 000株·hm-2～30 000株·hm-2的近自然經(jīng)營，以打造有機食品精品，塑造品牌獲得高收益。由此，山地中小徑竹筍用經(jīng)營存在著集約經(jīng)營、近自然經(jīng)營、品牌塑造三大技術(shù)需求，相關(guān)的技術(shù)體系研發(fā)亟待有識的科研院校、生產(chǎn)經(jīng)營單位加以關(guān)注和實踐。

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Analysis of the Growth and Shoot Emergence Traits ofPhyllostachysnidulariaGrowing at Different Slope Positions

NING Zhong-zheng YAN Xue-feng OU-YANG Fa-bao ZHOU Chun-lin YANG Dong CHEN Fei PENG Mei SUN Peng

(1.Luoguopu Forestry Farm of Linshui County，Linshui 638501，China;2.Sichuan Academy of Forestry Sciences，Chengdu 610081,China)

Phyllostachysnidulariais among the important substructural，ecological and economic resources in Huaying Moutain areas and cultivation ofPhyllostachysnidulariaforests for bamboo shoot use in this area is one direction of management transition of this bamboo species.Completely random experimental design was adopted in the present study，andPhyllostachysnidulariaquadrats located in four slope positions (valley，under-part of the slope，middle position of the slope and hilltop) were investigated concerning bamboo growth and shoot emergence，i.e.，bamboo height，bamboo 1.3-m diameter and survived/wilted bamboo shoot，etc.According to this study，some suggestions were put forward for the management of bamboo shoot-use stands of native small-diameter bamboo species in hilly areas，and three technological systems，that is，intensively management，nearly-naturally management and brand building，were proposed to be objectively required by bamboo industry at present.

Phyllostachysnidularia,Slope position,Bamboo shoot emergence,Standing bamboo

2017-03-10

四川省科技支撐計劃“竹現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈集成研究與產(chǎn)業(yè)化示范(2014NZ0028)”。

寧忠政(1969-)，男，工程師，從事營林生產(chǎn)與森林管護工作。E-mail：573621245@qq．com。

10.16779/j.cnki.1003-5508.2017.02.024

S795

A

1003-5508(2017)03-0102-03