李威 王鐵 孟芳
摘要:黑龍江省是我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較大的省份,自然條件得天獨厚,農(nóng)業(yè)技術(shù)力量雄厚,是重要的商品糧產(chǎn)地。然而受小農(nóng)經(jīng)濟的影響,大多數(shù)農(nóng)民還一直堅守傳統(tǒng)的流通模式如“農(nóng)民+批發(fā)商”“農(nóng)民+市場”“農(nóng)民+經(jīng)紀人”“農(nóng)民+龍頭企業(yè)”等。傳統(tǒng)的流通模式手續(xù)多、本錢高、消耗多,因而很多地區(qū)出現(xiàn)了“買難賣難”的現(xiàn)象。應加強電子商務意識,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的現(xiàn)代化水平,加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務專業(yè)人員培訓,發(fā)揮政府的指導作用,建設農(nóng)產(chǎn)品流通平臺。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;電子商務;農(nóng)產(chǎn)品流通
中圖分類號:F724.6文獻標識碼:A
文章編號:1005-913X(2017)04-0047-03
2016年是全面深入改革的緊要之年,在哈爾濱召開的黑龍江省農(nóng)業(yè)工作大會上提出,要加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣,快速發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”。2016年黑龍江省要進一步完善新型農(nóng)村經(jīng)營主體,加強農(nóng)戶與消費者的協(xié)作能力,大力促進農(nóng)戶自主創(chuàng)業(yè),加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的搭建。加快電子商務推進強度,使鄉(xiāng)村農(nóng)作物與電子商務完美結(jié)合,提質(zhì)增效,穩(wěn)糧增收。現(xiàn)代信息技術(shù)地不斷發(fā)展也使得電子商務成長起來,更是給大家的經(jīng)濟和生活都帶來了不可小覷的影響。同時,互聯(lián)網(wǎng)不僅讓流通模式不斷創(chuàng)新,還改變著人們的交易方式,新的貿(mào)易形勢不斷形成。
一、農(nóng)產(chǎn)品電子商務流通模式的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式現(xiàn)狀
據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計,自從改革開放以來,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已覆蓋全省114個城市,97個農(nóng)村地區(qū)。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品流通模式也有了新的改善,而且每種模式都有自己的特點,筆者針對五種比較典型的流通模式進行分析。
1.“農(nóng)戶——市場”模式。是常見的直接流通模式,主要是產(chǎn)品銷售過程中不經(jīng)過任何其他環(huán)節(jié)就把農(nóng)產(chǎn)品直接賣給消費者的流通模式。這種流通模式是消費者與農(nóng)戶直接進行面對面的現(xiàn)貨交易,銷售渠道的范圍小。而且,隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一直持續(xù)增長,其中黑龍江省糧食產(chǎn)量占國家糧食產(chǎn)量比重逐年增加,2015年比重已達到11%,可見農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
2.“農(nóng)戶——經(jīng)紀人”模式。是指農(nóng)戶通過中間人介紹進入市場進行農(nóng)產(chǎn)品銷售,該模式是以中間人為中介,而且一般情況下,中間人與農(nóng)戶的關(guān)系也是非常松散的。我國農(nóng)民的規(guī)模分布非常散亂,所以在農(nóng)產(chǎn)品流通上具有絕對的弱勢地位,極大程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品在市場上的高效流通。農(nóng)戶中間人作為農(nóng)戶和市場之間的橋梁,主要為農(nóng)戶提供信息的傳播、產(chǎn)品的營銷、農(nóng)產(chǎn)品的運輸?shù)戎薪榉铡?/p>
3.“農(nóng)戶——批發(fā)商”模式。是指農(nóng)戶通過批發(fā)商進行農(nóng)產(chǎn)品銷售,批發(fā)商在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地進行跨區(qū)域采購,這個模式的特點是可以大批量的進行農(nóng)產(chǎn)品流通,但是價格上可能要相對較低。這種流通模式規(guī)模較小、數(shù)量太多、組織化程度偏低,這也造成了農(nóng)產(chǎn)品流通復雜的必然因素。農(nóng)戶與批發(fā)商之間關(guān)系不穩(wěn)定,利益沖突激烈,批發(fā)商故意壓低農(nóng)產(chǎn)品價格,導致農(nóng)戶盈利太小。
4.“農(nóng)戶——龍頭企業(yè)”模式。這種“契約型”農(nóng)產(chǎn)品流通模式對于農(nóng)戶來講,不僅能獲得穩(wěn)定的銷售渠道,還減少了風險,使農(nóng)戶收人穩(wěn)定,同時也可以帶動產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。但是個別農(nóng)產(chǎn)品具有特殊性,無法正常進行工業(yè)化生產(chǎn),無法形成規(guī)模經(jīng)濟,而且會導致企業(yè)的管理成本過高。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程,“訂單農(nóng)業(yè)”違約率達80%,農(nóng)戶與企業(yè)對接的模式矛盾層出不窮,繼而出現(xiàn)了契約的“不平等性”。
5.“農(nóng)戶——超市”對接模式?!稗r(nóng)超”模式是指挖掘超市自身的長處,對農(nóng)產(chǎn)品進行加工和流通,同時給農(nóng)戶提供市場供求關(guān)系、物流和銷售方面的信息。很多國家都是采用的“農(nóng)超”模式,它加快了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通的進程。但是,許多超市不具備自己采購的業(yè)務能力,很多超市都是送貨上門,直接與農(nóng)戶對接,運輸成本高,所以超市在“直采”方面臨重大的挑戰(zhàn)。而且,我國農(nóng)戶分布散亂,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品標準化程度不夠,甚至質(zhì)量不能得到保障。
(二)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀
隨著信息技術(shù)的發(fā)展,電子商務逐漸發(fā)展起來,自從阿里巴巴興起之后,在中國就出現(xiàn)了一條不同的商務模式,這也給農(nóng)產(chǎn)品帶來了新的生機。在2010年,僅有3%的私人消費來自于網(wǎng)絡購物;2015年,中國網(wǎng)民總數(shù)幾乎翻了3番,已達到4.11億,而私人消費只占網(wǎng)上消費總數(shù)的15%。2015年的“雙11”活動中,僅僅24小時內(nèi),全網(wǎng)總銷售額達到1229.4億元,產(chǎn)生快遞包裹數(shù)達到6.8億個。這相當于每秒成交額高達142萬元,僅僅“雙11”這一天每個中國人消費88元,如果僅僅按照每個快遞包裹0.5米來計算的話,連一起就可繞赤道8圈半。從CNNIC《第37次中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計表》中看出所有指數(shù)都呈上升狀態(tài),這無疑對于我國電子商務的成長也是一個好消息。從2014年開始,國家在個別省份啟動農(nóng)村電子商務綜合示范工作,黑龍江省被國家列為重要省份之一。2015年,黑龍江省有8個縣入圍到農(nóng)村電子商務試點,至此有15個縣被國家定為農(nóng)村電子商務綜合示范縣,國家給每個示范縣補助補貼2000萬元,共計3億元。
據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)信息中心計算,黑龍江省已全面籠蓋了農(nóng)村信息網(wǎng)絡,全省農(nóng)業(yè)信息服務網(wǎng)絡覆蓋率達到了97%,農(nóng)產(chǎn)品電子商務系統(tǒng)已基本建立。由實際情況來看,通過電子商務平臺進行農(nóng)產(chǎn)品的買賣交易,取得了明顯的效果。據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)歸納,全省13個市,90%以上的公司搭建了機房,一半以上的公司還有了自己的網(wǎng)站,通過計算機網(wǎng)絡、機頂盒、電視等多種形式,搭建了農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺系統(tǒng)。黑龍江省涉農(nóng)網(wǎng)站將近兩千個,以農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)為例,在首頁上就會有“生態(tài)龍江——黑龍江農(nóng)業(yè)電子商務平臺開通運行”,還有“電子政務平臺”,可見電子商務在黑龍江發(fā)展飛快。在農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上,一些特色農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上進行交易,給農(nóng)戶節(jié)省了營銷渠道的環(huán)節(jié)和時間成本,使市場的供求達到平衡,減少買難賣難問題。
二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務與傳統(tǒng)流通模式對比的優(yōu)劣勢分析
(一)優(yōu)勢分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務也是家喻戶曉,隨之而來的就是網(wǎng)站給人們帶來的便利。電子商務與農(nóng)產(chǎn)品流通的完美結(jié)合,為流通模式帶來新的機會,同樣深受大家的喜愛,電子商務的廣泛應用也給人們帶來了極大的便利。
1.降低采購費用。在電子商務下,采購過程直接在網(wǎng)上進行,而賣家只需要接單發(fā)貨就可以,買家只需要等貨物到達就可以了。而且通過網(wǎng)購,可以接觸到更廣范圍的供應商,選擇渠道也會增多。所以和傳統(tǒng)的流通模式相比,電子商務不光可以給買家提供多選擇的渠道還能節(jié)省采購成本。
2.縮短供應鏈。電子商務把供應鏈縮短到供銷雙方直接進行交易,改變了傳統(tǒng)的流通結(jié)構(gòu),不僅、使農(nóng)產(chǎn)品流通趨于專業(yè)化,還大大提高了社會效益。電子商務用互聯(lián)網(wǎng)把供銷雙方緊密連接起來,方便農(nóng)戶及時準確地掌握產(chǎn)品銷售信息和市場供求狀況。
3.加快流通速度。電子商務通過改善流通渠道,收縮了農(nóng)作物供應鏈,大大地減少了庫存,使農(nóng)產(chǎn)品高效流通。電子商務模式是讓供銷雙方直接對接,縮短了中間環(huán)節(jié),也直接降低在成本和時間精力。師且電子商務家喻戶曉之后,物流產(chǎn)業(yè)便進入黃金時代,也給流通帶來了難得的機會。
4.傳統(tǒng)流通模式的電子化改造。電子商務興起后,1688作為首個批發(fā)網(wǎng)站;備受關(guān)注。如在1688上搜索黑龍江木耳,不僅選擇多,還會有買賣雙方的相關(guān)介紹,有利于農(nóng)戶對市場進行分析。電子商務的發(fā)展給傳統(tǒng)流通模式帶來了嚴峻的挑戰(zhàn),同時也給廣大農(nóng)戶帶來了方便,讓黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品進行高效流通。通過黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,電子商務明顯給農(nóng)產(chǎn)品帶來了經(jīng)濟效益。
(二)劣勢分析
雖然近年來農(nóng)村網(wǎng)民的數(shù)量在增多,但大多數(shù)的農(nóng)戶還是缺少一定的電商知識,所以在農(nóng)產(chǎn)品電子商務方面比較生疏,比較熟練于傳統(tǒng)的流通模式。在某些方面電子商務相對于傳統(tǒng)流通模式還是具有一定劣勢。
1.電子商務標準化程度低。‘標準化是商品能夠在商場上大規(guī)模流通的必要前提之一,然而目前黑龍江省乃至全國都面臨這個問題。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品種類多、數(shù)量大,而且由于農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的屬性,不能像服裝、鞋子等其他產(chǎn)品那樣進行標準化生產(chǎn)與銷售,且品質(zhì)難以控制,也無法對產(chǎn)品的詳情進行描述。
2.電商物流配送。農(nóng)產(chǎn)品電子商務之間的買賣,需要強大的物流系統(tǒng)做后盾。黑龍江省的物流系統(tǒng)主要遇到了兩個問題:一是冷藏運輸傳遞公司設施相對落后,一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保存食物新鮮狀態(tài)難以保障。二是黑龍江省地處中國東北,和其他地區(qū)相比有些偏僻,所以在運輸方面路程會有些遠。三是農(nóng)產(chǎn)品流通中配送的成本較高,再加上特殊的儲存和運輸,導致農(nóng)民的利潤越來越少。
3.黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電商人才缺乏。雖然黑龍江省的農(nóng)戶網(wǎng)民數(shù)量逐年增多,但是對電商的知識并不是特別了解,不管是加入一個農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)站還是自己去開一個網(wǎng)店,都需要招聘專門的電商人員去管理,這都是需要一定成本的。包括購買農(nóng)產(chǎn)品的群體有一部分也是農(nóng)戶:同樣也對電商不了解,所以這樣的消費群體還是會選擇傳統(tǒng)的批發(fā)市場或者超市等流通模式。
三、黑龍江省傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展對策
雖然黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電子商務的流通已經(jīng)有了自己的領(lǐng)域,但由于黑龍江地區(qū)信息技術(shù)水平相對落后,農(nóng)民網(wǎng)絡意識低,所以鄉(xiāng)村農(nóng)作物電子商務下的流通模式也面臨著嚴峻的考驗。
(一)加強電子商務意識
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黑龍江省人口眾多,但農(nóng)村戶口比城鎮(zhèn)戶口相對較多,農(nóng)戶的網(wǎng)絡意識也相對較低。大多數(shù)農(nóng)戶對電商知識一無所知,想把這介工作做好卻不知從何人手。而且現(xiàn)在電子商務發(fā)展迅猛,大多數(shù)詐騙行為都是利用電子商務平臺進行的,由于大多數(shù)農(nóng)戶的電商安全意識差,所以不難會出現(xiàn)被“忽悠”或者被詐騙的案例。
(二)提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的現(xiàn)代化水平
農(nóng)產(chǎn)品電子商務要求各類農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)網(wǎng)站以及網(wǎng)站上的農(nóng)產(chǎn)品店鋪把商品進行分類整理、規(guī)范包裝,還要求產(chǎn)品具有自己的品牌標識,較多農(nóng)產(chǎn)品都是黑龍江本省自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,并不具備自己的標識。農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多、屬性特殊,在配送過程中要求嚴格,黑龍江地處東北,一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品在電子商務流通下存在很大的問題。所以現(xiàn)在應該提高流通水平的現(xiàn)代化,保證流通能與電子商務發(fā)展的相適應。
(三)加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務專業(yè)人員培訓
農(nóng)產(chǎn)品電子商務是一個復雜的社會系統(tǒng)工程,它涉及到信息基礎機構(gòu)建設、商業(yè)信用、網(wǎng)上支付、標準、物流配送、相關(guān)法律制定以及網(wǎng)站的制作和運營等相關(guān)知識。如在2015年,在天津濱海新區(qū)有一家電商公司對天津當?shù)鼐用襁M行免費的“BOSS成長營”培訓,加強人們的電商意識。應該把電商網(wǎng)絡深入到黑龍江省,對當?shù)剞r(nóng)戶進行電商知識的傳授,這樣可以增加電商方面的人才。
(四)發(fā)揮政府的指導作用
電子商務下的農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展要受多種因素的影響,如網(wǎng)絡信息設施、法律法規(guī)包括市場經(jīng)濟等其他社會環(huán)境。和日本、美國相比,我國電子商務方面的法律法規(guī)相對滯后,因此,要利用政府的宏觀政策,制訂對農(nóng)村電子商務有好處,能幫助其更好更快發(fā)展的政策方針,盡快清除阻礙農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的屏障。另外,農(nóng)產(chǎn)品電子商務相關(guān)規(guī)范條文的制定也是刻不容緩,要保證消費者的權(quán)益。
(五)建設農(nóng)產(chǎn)品流通平臺
黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品豐富,但是地處中國東北部,想要發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,電子商務是個農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機,所以要加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺的建設。這樣才能打破地域和空間的局限,不僅可以保障農(nóng)產(chǎn)品的高效流通,還可以讓農(nóng)戶獲取大量的其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品市場信息,方便其對下一季的農(nóng)產(chǎn)品耕種選擇作參考。