商業(yè)巨頭掘金雜貨鋪

散落在大街小巷的雜貨鋪，如今成為商業(yè)巨頭們眼中的新興市場(chǎng)，京東、阿里以及專門為這些小賣部成立的創(chuàng)業(yè)公司們躍躍欲試，商業(yè)模式已初步成型。

麻雀雖小五臟俱全，分佈於大街小巷的雜貨鋪，極大滿足了居民便利購(gòu)物的需求，完成了最後一公里的商品銷售和增值服務(wù)。由於經(jīng)營(yíng)模式大多數(shù)以家庭為單位，業(yè)內(nèi)又將雜貨鋪稱為「夫妻老婆店」。

在眾多企業(yè)的熱捧下，曾經(jīng)散落在街頭巷尾的便利店、雜貨店似乎一夜之間站上了風(fēng)口，而在不斷講求線上線下融合傳統(tǒng)零售的今天，快消零售B2B儼然成為了市場(chǎng)新商機(jī)。

以個(gè)人為單位的雜貨鋪，分佈雜亂且不具規(guī)律，精確的數(shù)目顯然難以統(tǒng)計(jì)。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)數(shù)字，當(dāng)前大陸至少有560萬(wàn)家雜貨鋪，一年銷售額差不多10萬(wàn)億（人民幣，下同），是個(gè)巨大且雜亂的市場(chǎng)。

恰逢線上零售遭遇增長(zhǎng)天花板，逐步走向線下，電商巨頭紛紛搶灘雜貨鋪這一市場(chǎng)。

一家夫妻老婆店的日均銷售額在2000元左右，但淨(jìng)利潤(rùn)卻不足200元，商品毛利率並不高，主要原因在於進(jìn)貨管道雜亂、資訊不對(duì)稱導(dǎo)致的進(jìn)貨成本較高。

大陸雜貨鋪和零售店的進(jìn)貨基本上分為兩類：傳統(tǒng)的進(jìn)貨方式依託熟人關(guān)係，貨品來(lái)源較單一，價(jià)格不透明，而進(jìn)貨選品和經(jīng)營(yíng)又缺乏專業(yè)性指導(dǎo)，導(dǎo)致店鋪競(jìng)爭(zhēng)力低；另外，隨著快消B2B電商的迅猛拓展，電商管道日益成為雜貨鋪老闆的進(jìn)貨選擇之一。由於電商大量補(bǔ)貼返現(xiàn)，導(dǎo)致雜貨鋪對(duì)任意一家電商的使用忠誠(chéng)度不高。

傳統(tǒng)小微零售商的出路在於產(chǎn)品差異化，包括一些需要當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)系化物流支撐的生鮮蔬果、時(shí)效性強(qiáng)且覆蓋率強(qiáng)的商品等。與此同時(shí)，在零售終端的運(yùn)營(yíng)成本方面，進(jìn)貨成本和物業(yè)成本占了大頭，其次才是人力成本。

有業(yè)內(nèi)人士分析，電商涉足雜貨鋪是一種新零售業(yè)態(tài)的嘗試，不過(guò)，將對(duì)傳統(tǒng)流通管道造成強(qiáng)大衝擊，包括生產(chǎn)廠商、全大陸銷售體系以及各地批發(fā)商管道。