丁義江是鼎鼎有名的丁氏痔科第九代掌門人,南京市中醫(yī)院副院長(zhǎng)、肛腸科教授。但讓記者沒(méi)想到的是,這位71歲的教授居然看上去那么年輕!沒(méi)有斑點(diǎn),皮膚光滑如玉……且看他是如何保養(yǎng)的?
一周至少吃三次魚(yú)
飲食方面,丁義江講到了清淡飲食的重要性。此外,他每周至少吃三次魚(yú)。
“魚(yú)肉非常有營(yíng)養(yǎng)?!倍〗淌诮榻B,魚(yú)肉富含蛋白質(zhì),易為人體消化吸收。此外,還含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等,可預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低血脂,促進(jìn)血液循環(huán),具有健腦作用。老人多吃魚(yú),可減少癡呆癥的發(fā)生。每年春季到來(lái)的時(shí)候,水中的魚(yú)兒經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的潛伏,異常肥嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可謂食用的最佳時(shí)機(jī)。
丁義江說(shuō),魚(yú)最好的烹飪方式就是清蒸,保持魚(yú)的原汁原味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
每天綠茶至少喝“三泡”
喝茶,也是丁義江的一個(gè)日常習(xí)慣?!懊刻熘辽?~10杯?!倍×x江說(shuō),他只喝綠茶。綠茶富含茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,對(duì)人體新陳代謝有很重要的作用,所以長(zhǎng)期喝綠茶,不但有助于延緩衰老,還能抑制心血管疾病等。他每天上班時(shí)第一件事就是泡杯綠茶,喝三四杯后倒掉再泡一杯,晚上回家吃完飯后還會(huì)泡一杯?!霸缟系谋韧砩蠞?,晚上喝濃茶對(duì)睡眠不好?!?/p>
此外,丁義江建議大家最好在晚上11點(diǎn)之前入睡,對(duì)皮膚保養(yǎng)和整體健康都非常有益。
沒(méi)事按按足三里揉揉腹
作為肛腸科的大夫,丁義江對(duì)自己的腸胃特別在意,平時(shí)工作閑余時(shí)間以及飯后,他會(huì)給自己做個(gè)穴位按摩。而他按摩的穴位,就是足三里(膝蓋外側(cè)凹陷處下方三寸的位置)。
“我每天都按十幾分鐘?!倍×x江說(shuō),用食指或拇指按壓雙腿足三里穴數(shù)分鐘,以產(chǎn)生輕微酸脹感為宜。
每天飯后,丁義江還會(huì)摩腹。取坐或臥位,雙手疊掌置臍下腹部,以臍為中心順時(shí)針?lè)较虬茨?,一般按?~5分鐘,起身散步片刻。此法宜在飯后半小時(shí)進(jìn)行。如果拉肚子,換成逆時(shí)針?lè)较蚓托小?/p>
洗臉時(shí)先用冷水撲
問(wèn)到好皮膚的“秘訣”時(shí),丁義江說(shuō),除了天冷時(shí)抹些保濕乳,平時(shí)都“素顏”。不管春夏秋冬,洗臉時(shí),他都先用冷水撲一下,再用溫水洗一遍。要提醒的是,洗臉用冷水還是熱水,由肌膚性質(zhì)決定。如果是油性肌膚,最好用35℃的溫水洗一遍,再用冷水收毛孔。
心寬心善心有所為
除飲食起居,丁義江說(shuō),養(yǎng)生最關(guān)鍵的還是要心態(tài)好,他總結(jié)為“三心”——心要寬,心要善,心要有所為。心寬心善的人活得瀟灑、活得快樂(lè),不長(zhǎng)壽都難。
最后,還要心有所為,就是要有理想。“我的理想就是讓丁氏痔科醫(yī)術(shù)傳承并發(fā)揚(yáng)光大。”如今丁義江每天還在自學(xué)英語(yǔ),他的英語(yǔ)水平比科里的博士生水平還高,“考試考不過(guò)他們,但和外國(guó)人交流,我比他們好?!倍×x江笑著說(shuō),他早年在日本學(xué)習(xí),也是自學(xué)日語(yǔ)到中級(jí),“把工作、學(xué)習(xí)都當(dāng)作樂(lè)趣,再苦也開(kāi)心?!?/p>
摘編自《金陵晚報(bào)》