戚瑞榮，崔龍波，唐紹林，高珺珊，馬家好

（1.廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司，廣東 廣州 510515；2.廣州金水動物保健品有限公司，廣東 廣州 510515；3.煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺 264005）

凡納濱對蝦白便綜合征的組織病理學(xué)觀察

戚瑞榮1,2，崔龍波3，唐紹林1,2，高珺珊1,2，馬家好1,2

（1.廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司，廣東 廣州 510515；2.廣州金水動物保健品有限公司，廣東 廣州 510515；3.煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺 264005）

本文比較觀察了不同規(guī)格的健康和患白便綜合征凡納濱對蝦Litopenaeus vannamei肝胰腺、中腸、后腸、后盲囊等的組織結(jié)構(gòu)。組織病理顯示：白便綜合征凡納濱對蝦腸道嚴重病變，腸腔空，環(huán)肌兩側(cè)增生大量成纖維細胞，這些增生細胞取代了腸上皮，而不見正常柱狀上皮細胞；肝胰腺有不同程度和性質(zhì)的病變，如腺管萎縮、崩解、壞死等。凡納濱對蝦患白便綜合征的組織病變演變過程為：最初腸上皮基膜下出現(xiàn)一圈增生細胞，腸上皮柱狀細胞脫離基膜；增生細胞持續(xù)增生增多，腸上皮崩解脫落至腸腔，增生細胞完全取代腸上皮；增生細胞不斷增生，增生細胞層逐漸變厚，隨著時間的推移，增生細胞層近腔端的一圈增生細胞壞死，出現(xiàn)一圈棕黃色物質(zhì)，最終壞死細胞連同棕黃色物質(zhì)脫落至腸腔。脫落至腸腔的腺管細胞、上皮細胞、增生細胞排出體外即為肉眼可見的白便。

白便綜合征；凡納濱對蝦；組織病理

凡納濱對蝦Litopenaeusvannamei（南美白對蝦）生長速度快、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量和經(jīng)濟收益高，是世界對蝦養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟品種，目前已在我國廣東、福建、海南、廣西、山東、京津唐等地區(qū)大規(guī)模養(yǎng)殖，并取得了顯著的經(jīng)濟效益[1,2]。但是，2010年廣東、廣西養(yǎng)殖的凡納濱對蝦頻發(fā)白便綜合征，之后逐年加強。發(fā)病初期病蝦癥狀不明顯，隨著病情發(fā)展，池塘下風(fēng)口水面可見漂浮的白色線狀黏性糞便，病蝦腸道“斷腸”、空腸，嚴重時整個腸道變成乳白色，呈“白腸”，肝胰腺萎縮、模糊。白便綜合征發(fā)病率高、傳染性強，嚴重困擾凡納濱對蝦養(yǎng)殖業(yè)。我國對凡納濱對蝦白便綜合征的研究較少，僅有防治、流行特點等零星報道[3-10]。目前對白便綜合征的病因眾說紛紜，如細菌感染、藻毒素、水質(zhì)惡化、霉菌毒素、濫用藥物等[4]。曹海鵬等[1]研究確定霍亂弧菌Vibriocholerae是其病原菌。唐紹林等[3]、彭小云[6]、張水波[7,8]認為白便綜合征是一種細菌病。Ha NTH等[11]認為越南的白便綜合征是由蝦肝腸胞蟲Enterocytozoonhepatopenaei引起，但Tangprasittipap A等[12]推翻了這一觀點。國內(nèi)對患白便綜合征凡納濱對蝦的組織病理未見有報道。Sriurairatana S等[13]通過電鏡觀察認為，白便綜合征是腺管上皮微絨毛脫落后在管腔中形成的聚集體，其數(shù)量多、嚴重時就使對蝦形成白色糞便，但是微絨毛聚集體的成因不明。

本研究利用組織病理切片直觀地展示了患白便綜合征凡納濱對蝦的組織病變情況，特別是腸組織病變的演變，以期為疾病的準確診斷提供理論參考，為病原的致病機理分析提供直觀的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 對蝦樣品采集

患白便綜合征對蝦用旋網(wǎng)采自廣東省凡納濱對蝦養(yǎng)殖池塘，對不同規(guī)格（400～500尾/500g～40尾/500g）、不同程度患白便綜合征的凡納濱對蝦分別取樣，用波恩氏液固定病蝦肝胰腺、中腸、后腸、后盲囊等，將中腸切成前、中、后三段進行固定，同時采集、固定健康凡納濱對蝦組織，以作對照。

1.2 方法

將波恩氏液固定的凡納濱對蝦組織于24h內(nèi)用70%酒精換液，之后每隔4h換液一次，直至溶液無黃色。石蠟包埋時，用70%、80%、90%、95%、100%梯度酒精脫水，再用二甲苯透明，石蠟浸蠟、包埋成塊、切片，切片厚度為5μm；H·E染色后，中性樹膠封片，于MOTIC光學(xué)顯微鏡下觀察、拍照。

2 結(jié)果與分析

比較觀察發(fā)現(xiàn)，患白便綜合征凡納濱對蝦中腸、肝胰腺組織有明顯的病變，中腸前、中、后段病變差異不明顯，不同程度白便綜合征的凡納濱對蝦組織病變不同。

2.1 中腸

健康凡納濱對蝦中腸上皮細胞呈柱狀，排列緊密，細胞間隙清楚，游離端滿布微絨毛，組織結(jié)構(gòu)由內(nèi)向外依次為：腸上皮、基膜、結(jié)締組織、肌層、外膜（圖1）。

圖1 健康凡納濱對蝦腸的組織結(jié)構(gòu)Fig.1 Histological sections of intestine of healthy Pacific white leg shrimp Litopenaeus vannamei

患白便綜合征凡納濱對蝦中腸組織最明顯的病變是：環(huán)肌兩側(cè)增生大量的成纖維細胞，取代了腸上皮，腸上皮崩解脫落至腸腔。白便綜合征程度較輕的凡納濱對蝦腸組織基膜下可見一圈增生細胞，腸上皮完整或局部脫落（圖2）。病變較重的白便綜合征凡納濱對蝦腸上皮整個脫落，腸腔內(nèi)可見脫落的腸上皮。腸上皮被大量增生細胞取代，增生細胞層有一定的厚度（圖3-A、B、C）。再嚴重些的白便綜合征凡納濱對蝦無腸上皮，被大量增生細胞取代，增生細胞層近腔端一圈增生細胞壞死并有色素沉積，腸腔內(nèi)可見壞死脫落的增生細胞（圖3-D、E、F、H）。增生的細胞一圈圈地脫落壞死，直至呈空腸腔（圖3-G）。

圖2 患白便綜合征凡納濱對蝦腸初期病變的組織結(jié)構(gòu)Fig.2 Initial pathological changes in intestine of Pacific white leg shrim p Litopenaeus vannamei w ith white feces syndrome

圖3 白便綜合征凡納濱對蝦腸嚴重病變Fig.3 Severe pathological changes in intestine of Pacific white leg shrimp Litopenaeus vannamei w ith white feces syndrome

2.2 肝胰腺及其他組織

健康凡納濱對蝦肝胰腺組織由多個腺管組成，腺管緊密鄰接，腺管上皮中可見三種類型的細胞：（1）吸收細胞，細胞胞質(zhì)內(nèi)有大量的小泡；（2）分泌細胞，細胞質(zhì)內(nèi)僅有一個大泡，細胞核被擠到一側(cè)；（3）纖維細胞，細胞質(zhì)致密，呈深藍色，核、核仁明顯（圖4-a）。還有一種細胞位于組織周圍、腺管盲端，可以分化產(chǎn)生其他類型的上皮細胞，稱為胚細胞。

患白便綜合征凡納濱對蝦腸出現(xiàn)病變，肝胰腺或正?；虺霈F(xiàn)不同程度的病變，如萎縮、水腫、腺管崩解、壞死、增生、肉芽腫等；有些腺管組織中可見大量菌體（圖4-b、c）。

患白便綜合征凡納濱對蝦后腸、后盲囊與健康凡納濱對蝦比較，未見明顯病變。

圖4 凡納濱對蝦肝胰腺的組織結(jié)構(gòu)Fig.4 Histological structure of hepatopancreas of Pacific white leg shrimp Litopenaeus vannamei

3 討論

白便綜合征不是單純的糞便呈白色，而是肝胰腺、腸道病變，是一種慢性病，比較難治療。肝胰腺腺管崩解、壞死，腺管上皮細胞脫落，腸道細胞增生、上皮脫落，脫落的細胞最終到達腸腔排出體外，形成肉眼可見的白便。

對患白便綜合征凡納濱對蝦樣品的組織觀察發(fā)現(xiàn)，有些樣品肝胰腺中有大量菌體，而在治療實踐中也發(fā)現(xiàn)抗菌藥物對白便綜合征有較好的治療效果[9]，所以認為細菌是凡納濱對蝦白便綜合征的原因。但是，對白便綜合征病原菌的研究較少。唐紹林等[3]、彭小云[6]、張水波[7,8]都認為白便綜合征是細菌病，而天氣突變、“倒藻”、底質(zhì)敗壞、餌料霉變、藍藻暴發(fā)、消化機能受損等是重要的誘發(fā)因素。曹海鵬等[1]的研究表明，霍亂弧菌是白便綜合征病原菌，此病與養(yǎng)殖水質(zhì)和底質(zhì)惡化、投喂變質(zhì)飼料或不正常投飼也有較大的關(guān)系。

白便綜合征已經(jīng)成為近年來凡納濱對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中的又一重大疾病。組織切片顯示，該病形成的機制可能是：蝦體受某種因素的刺激影響，認為可能是細菌的某種毒素刺激，引發(fā)凡納濱對蝦上皮細胞的炎癥反應(yīng)。起初腺管上皮、腸上皮開始崩解，在腸上皮基膜下出現(xiàn)增生細胞，此時的腸上皮尚完整或已崩解脫落。隨著時間的推移，增生細胞越來越多，增生細胞層越來越厚，腸上皮被逐步取代、完全脫落；腸完全喪失吸收營養(yǎng)物質(zhì)的功能，增生細胞沒有了物質(zhì)代謝的基礎(chǔ)，開始在增生細胞層游離端壞死，之后一圈圈壞死、脫落，最終腸上皮所在部位的結(jié)構(gòu)也不存在。壞死脫落的細胞，無論是上皮細胞還是增生細胞，均落入腸腔，排出體外，即肉眼所見的白便。曹海鵬等[1]認為，發(fā)病機理可能是由于霍亂弧菌在凡納濱對蝦腸組織中大量生長增殖、黏附腸黏膜、表面產(chǎn)生毒力因子而引起腸壁、黏膜損傷，進一步通過血淋巴循環(huán)至肝胰腺組織并在其中繁殖和產(chǎn)生毒素后導(dǎo)致肝胰腺腫大、糜爛等病變，最終導(dǎo)致肝胰腺和腸功能失常，引發(fā)凡納濱對蝦發(fā)病、死亡。

［1］ 曹海鵬,溫樂夫,周桂嫻,等.南美白對蝦白便綜合征病原霍亂弧菌的分離與藥敏試驗［J］.動物醫(yī)學(xué)進展,2016（2）: 128-132.

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Histopathological Observation of Tissues in Pacific White Leg Shrimp Litopenaeus vannamei with W hite Feces Syndrome

QIRui-rong1,2,CUILong-bo3,TANG Shao-lin1,2,GAO Jun-shan1,2,MA Jia-hao1,2
（1.Guangzhou Liyang Aqua-Technology Co.Ltd,Guangzhou 510515,China; 2.Guangzhou JinshuiAnimalHealth Products Co.Ltd,Guangzhou 510515,China; 3.Collegeof Life Sciences,YantaiUniversity,Yantai264005,China）

Comparative histopathological observation of hepatopancreas,intestine and posterior caecus was conducted between healthy and sick Pacific white leg shrimpLitopenaeusvannameiw ith white feces syndrome and differentsizes.Itwas found thatgreat damagewasobserved in the diseased shrimp including heavy proliferation of fibroblasts in both sidesof circularmuscle,and intestinal epithelia replaced by the fibroblasts,and devoid of intestinal cavity,w ithout columnar epithelial cells in the intestine of Pacific white leg shrimp w ith white feces syndrome.Therewere also differentpathological changes in hepatopancreas,such as atrophy,disintegration and necrosis.Comparative observation at different developmental stages of white feces syndrome revealed that the white feces syndromewas developed as follows:firstproliferative cellsappeared under the basementmembrane of intestinalepithelium separated from the basementmembrane;proliferative cells continued to be increased in quantity,and intestinal epithelium collapsed and completely replaced by the proliferative cells and shed into the intestinal lumen;proliferative cells continued to be increased and then cell layer became thicker,necrosis and brownish yellow substances near the lumen appeared,eventually necrotic cells together w ith the brownish yellow substances shed into the intestinal lumen,until no proliferative cellswere found.The white feces observed by the naked eyeswere shown to be composed of pancreatic epithelial cells,intestinalepithelial cells and proliferative cells,which were discharged into the intestinal lumen.

white fecessyndrome;Litopenaeusvannamei;histopathology

S945.4+9

A

1005-3832（2017）03-0045-05

2016-12-08

戚瑞榮（1986-），女，碩士研究生，從事水產(chǎn)動物疾病研究.E-mail:qrr1177@163.com