中藥炮制學實踐教學模式創(chuàng)新初探

曲琰，郭露秋，張玥，盧福恭

遼寧中醫(yī)藥大學杏林學院

中藥炮制學實踐教學模式創(chuàng)新初探

曲琰，郭露秋，張玥，盧福恭

遼寧中醫(yī)藥大學杏林學院

中藥炮制學是中醫(yī)藥特色學科之一，是中藥學相關專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課程。該課程實踐性強，實驗課程在教學過程中占有舉足輕重的地位。但因其特有的理論體系和炮制方法只在我國有系統(tǒng)的總結與闡述，在其他國家和學科中并沒有太多的借鑒，現(xiàn)有的教學內容與模式已滯后于學生認知的需求。本文對目前中藥炮制學實踐教學中存在的問題進行了分析，并介紹中藥炮制學實踐教學模式創(chuàng)新研究，引入“微課”教學模式將理論與實踐有機結合，發(fā)展“自制、自驗”系統(tǒng)炮制以及課后回顧的新教學模式。

中藥炮制學；實踐教學；新模式

中藥炮制是我國的一項傳統(tǒng)制藥技術，屬于我國非物質文化遺產(chǎn)，有著幾千年的歷史，是中醫(yī)用藥的特色。中藥炮制學是專門研究中藥炮制歷史沿革、傳統(tǒng)理論、制備工藝、質量標準、炮制原理及其發(fā)展方向的一門科學[1]，是中藥學相關專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課程。該課程實踐性強，實驗課程在教學過程中占有舉足輕重的地位。其獨特的理論體系和炮制方法只在我國有系統(tǒng)的總結與闡述，在其他國家和學科中并沒有太多的借鑒，現(xiàn)有的教學內容與模式已滯后于學生認知的需求。鑒于這種情況，本文將我國中藥炮制學實踐教學中存在的主要問題進行探討分析。

一、中藥炮制學實踐教學現(xiàn)狀

（一）教學方法滯后，理論與實踐脫離

目前，中藥炮制學實驗教學方法主要是理論講授、操作演示，學生按照內容照搬實驗操作的方式。這種教學方法相對滯后，只適合一些驗證炮制品外觀性狀的實驗，對于應用性、綜合性實驗，顯然這種教學模式難以讓學生理解炮制的內涵和意義。

（二）實驗項目千篇一律

絕大多數(shù)的炮制實驗屬于驗證性實驗，主要實踐傳統(tǒng)炮制操作，學生只需按照實驗手冊，逐步完成即可，但對實驗過程所涉及的炮制原理等問題很少思考，屬于機械性重復，禁錮了學生的積極思考和創(chuàng)新能力。

（三）割裂傳統(tǒng)與現(xiàn)代實驗，購進藥材決定實驗成敗

以往中藥炮制實驗課都是先進行傳統(tǒng)實驗，使學生掌握具體炮制方法，然后進行理化實驗，驗證炮制原理。這樣不僅割裂了傳統(tǒng)理論和現(xiàn)代實驗，而且不利于學生學習和掌握重點，很多時候會因為購進的藥材并沒有真正達到炮制要求而直接導致實驗失敗，很大程度上降低了學生的實驗熱情。

（四）無標準飲片對照，鑒定標準難于統(tǒng)一

在炮制實驗操作中，有些傳統(tǒng)炮制的術語晦澀難懂，而且炮制火候、炮制品質量的確定僅能依靠經(jīng)驗來辨別，沒有標準飲片可供對照，鑒定標準難于統(tǒng)一。使得學生不能真正地領悟炮制的精髓，阻礙了炮制經(jīng)驗的傳承。

（五）實驗教學成績考核方式單一

中藥炮制學實驗成績考核多以學生實驗手冊、出勤情況和炮制品質量為主要考核指標，這種單一的考核方式不能充分調動學生實驗的主動性和參與性，不利于學生自主學習能力的培養(yǎng)。

（六）實踐基地不足，學生實踐能力匱乏

目前，中藥炮制學教學主要是在理論課堂、實驗室中進行，學生很少有機會到生產(chǎn)企業(yè)實地參觀，其缺乏感性認識，很難將所學的理論知識與實踐操作相結合。同時，學校難以將各種類型的炮制生產(chǎn)設備購置齊全，因此，實驗室的炮制技術與飲片生產(chǎn)的實際操作差異較大，造成教學與工廠生產(chǎn)的脫節(jié)，出現(xiàn)了培養(yǎng)人才脫離生產(chǎn)實際的現(xiàn)象。

二、實踐教學模式創(chuàng)新研究

中藥炮制學教學不僅是傳承理論、驗證原理、培養(yǎng)實驗技能的過程，更要注重培養(yǎng)學生的探索思考和創(chuàng)新精神，以及嚴謹?shù)目蒲泄ぷ髯黠L。其改革的內容主要包括：轉變教育思想觀念，創(chuàng)新教育教學模式，引入“微課”深化理論教學成果，啟發(fā)實踐教學環(huán)節(jié)，實施“自制、自驗”教學模式并開展標準飲片制備研究，構建該實踐教學模式長效機制。具體改革內容如下：

（一）引入“微課”將理論與實驗有機結合

微課是以單一知識點為教學內容，通過簡短的視頻或音頻等多媒體形式記載并結合一定的學習任務而形成的一種教學資源。結合大綱要求及學生興趣點，教學內容的方式模塊化，以知識的內在聯(lián)系作為知識模塊串聯(lián)的依據(jù)[2]。設定單位知識模塊約10min，選擇相應的主題，以視頻展示為主，同時輔以投影和實物標本在實驗操作前播放。這種模式既幫助同學回憶了課堂講授的內容，又可以引出實驗教學內容，將理論與實踐有機結合。需要注意的是，“微課”并不等于簡單的演示實驗，它既可以規(guī)避演示實驗的偶然性，也可以更為廣泛延續(xù)教學內容。

（二）“自制、自驗”系統(tǒng)炮制模式

在“微課”學習的基礎上，結合《藥典》、《中藥炮制學》教材的操作方法及炮制標準在教師指導下，讓學生自行炮制中藥飲片。將枯燥的灌輸式講授轉變?yōu)樯鷦拥牟僮鬟^程，有利于學生理解和掌握傳統(tǒng)的炮制方法。

中藥飲片炮制的成功與否直接影響其臨床療效，以往學生會將炮制后的飲片進行簡單的性狀比對，然后直接丟棄，很少去思考自己是否真正達到了炮制要求，飲片的理化性質發(fā)生了哪些變化。自驗環(huán)節(jié)恰恰彌補了這一重大缺陷。

（三）標準飲片制備

在“自制、自驗”系統(tǒng)炮制模式的基礎上，推行標準飲片的制備研究。模擬科研中系統(tǒng)炮制學的概念，讓學生親自動手制備標準飲片，從中藥的產(chǎn)地加工開始，經(jīng)過凈制、洗潤、切制、干燥、炮炙等多個環(huán)節(jié)制備標準飲片留存實驗室。

（四）課后回顧模式

借助網(wǎng)絡教學平臺，將“微課”資源與配套的教學大綱、課件等內容線上、線下同步開放，教師根據(jù)以往教學經(jīng)驗預設問題。必要時也可以將學生的操作視頻上傳，共同回顧分析實踐全過程，系統(tǒng)掌握傳統(tǒng)操作方法、操作技巧、注意事項，并對實驗過程中出現(xiàn)的問題可以在網(wǎng)絡平臺中向教師提出問題，由教師回答或者組織同學討論，實現(xiàn)教學相長。

三、結語

中藥炮制是具有自主知識產(chǎn)權的制藥技術，已經(jīng)日益成為國家重視的快速發(fā)展學科。中藥炮制學實踐教學模式創(chuàng)新初探是根據(jù)我校中藥炮制學科的自身特點進行實踐教學改革的一點體會以及今后努力的方向。新模式中優(yōu)化了實驗模式，提升了實驗要求，對培養(yǎng)學生的實踐能力及社會競爭力均有積極作用。同時，進一步提高了授課教師對中藥炮制實踐教學的認識。希望通過新的實踐教學模式的摸索能夠推動中藥炮制學課程的發(fā)展，推動獨立學院實踐教學改革的發(fā)展。

[1]賈天柱.《中藥炮制學》[M].上?？萍汲霭嫔纾?013

[2]馬莉，王滿元，仇峰，等.MOOC對中藥炮制學課堂教學的啟示與借鑒.中醫(yī)教育.2015（7）：40-42.