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      如冰似玉,唐代越窯的一抹翠

      2017-07-13 00:14沈芯嶼
      老年世界 2017年6期
      關(guān)鍵詞:執(zhí)壺器形越窯

      沈芯嶼

      唐代著名詩(shī)人陸龜蒙的《秘色越器》一詩(shī):“九秋風(fēng)露越窯開(kāi),奪得千峰翠色來(lái)。”唐越州青瓷之翠色,無(wú)數(shù)唐代的文人騷客為之傾倒。富庶一方的越州之地,依山傍水,勤勞的越州人以獨(dú)特的智慧創(chuàng)造出迷人的青瓷,還深受宮廷青睞,這一抹翠,燒得不簡(jiǎn)單。

      越窯,是我國(guó)古代最早的青瓷名窯之一,它的中心產(chǎn)區(qū)主要分布于浙東的紹興上虞、余姚、慈溪一帶的寧紹平原。學(xué)界將越窯分為兩個(gè)階段,第一個(gè)階段是漢代至六朝,此時(shí)的中心產(chǎn)區(qū)位于上虞、紹興一帶。窯址主要集中在曹娥江上游一帶沿岸,考古人員在那里作了多次的調(diào)查和發(fā)掘。并對(duì)小仙壇窯址出土的標(biāo)本進(jìn)行了化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)東漢末,這里已燒制出成熟的瓷器。唐代時(shí)期,越窯的中心位置逐漸轉(zhuǎn)移至慈溪上林湖一帶??脊湃藛T對(duì)這里的遺址進(jìn)行了多次的調(diào)查和發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)唐代的越窯已形成了相當(dāng)大的規(guī)模,窯址分布廣,它特有的裝燒工藝和高超的制瓷技藝,形成鮮明的青瓷風(fēng)格,與北方的白瓷形成了“南青北白”的局面。

      越窯的名稱最早見(jiàn)于唐宋的詩(shī)文及古文獻(xiàn)中,唐代有關(guān)越窯的詩(shī)文有顧況的“越泥似玉之甌”;孟郊的“越甌荷葉空”和鄭谷的“茶新?lián)Q越甌”等。著名的茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》中,這樣贊美越瓷:“碗,越州上,鼎州次,岳州次,壽州、洪州次?;蛘咭孕现萏幵街萆希鉃椴蝗?。若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也;若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也?!币院?,在《格古要論》《陶雅》《景德鎮(zhèn)陶錄》等一些史籍和古陶瓷文獻(xiàn)中對(duì)越窯都有簡(jiǎn)單的描述。

      富庶水鄉(xiāng)上的青瓷明珠

      慈溪位于浙江的東部,同樣也是杭州灣的南岸,然而,所不同的是慈溪比上虞離海更近。它的東南與鎮(zhèn)江、寧波毗鄰,南面與余姚相近,今天它是滬、杭、甬三角地帶的連接區(qū)。這是一片充滿生機(jī)的土地,早在七千多年前,河姆渡人就在這里生息繁衍,并創(chuàng)造了燦爛的文化。它的出現(xiàn),動(dòng)搖了中國(guó)文明起源于中原的學(xué)說(shuō)。春秋時(shí)期慈溪為越國(guó)的屬地,戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚滅越,屬楚。秦朝設(shè)郡縣志,這里為句章縣,屬會(huì)稽郡。東晉隆安四年,孫恩起義軍從海道入浹口,破句章,隨遷至小溪(今鄞縣鄞江橋)。隋開(kāi)皇九年,楊堅(jiān)滅陳,將余姚、鄞和鄖三縣并入句章縣。唐代武德四年,李淵廢句章縣,置鄞州、姚州。八年,廢鄞州,置鄖縣,隸屬越州。唐開(kāi)元二十六年,江南東道采訪使齊涴奏請(qǐng)分鄖縣為慈溪、奉化、翁山(今定海)、鄖縣四縣,別立明州以轄之。從此就有了慈溪縣,縣治設(shè)在今寧波慈城鎮(zhèn)。也許正因?yàn)槭沁@樣的設(shè)置,使慈溪面向了大海,從而為上林湖越窯青瓷從海上絲綢之路走向世界,埋下了伏筆。

      慈溪的地勢(shì)南高北低,東南部為翠屏山的丘陵地帶,以大沽唐為界的平原、灘涂向杭州灣伸展,地勢(shì)逐漸低平。南部地帶的山麓有眾多的湖泊河流,那是因?yàn)檫@里是陸地形成初期的泄湖。這些河流湖泊曾經(jīng)過(guò)歷代的修竣、筑壩,而逐漸形成。主要的湖泊有鳳浦湖、窖湖、靈湖、上林湖、白洋湖、梅湖、上岙湖和古銀錠湖等,這里有的湖泊已經(jīng)廢了。主要的河流有公路橫江、古窯浦江、快船江、大沽唐河、六唐河等,這些河流呈網(wǎng)狀分布,分別注入杭州灣。這里的湖泊與東橫河相接,流入浙東古運(yùn)河姚江,向東達(dá)明州(今寧波港),從海上“絲綢之路”把越窯青瓷遠(yuǎn)銷到土耳其、埃及以及歐洲各國(guó)。因此,從亞洲的印度,歐亞之交的土耳其、埃及直至歐洲都有越窯青瓷出土。向西的河流經(jīng)曹娥江,到達(dá)臨安(今杭州),經(jīng)大運(yùn)河,通往全國(guó)各地。水路交通的四通八達(dá),海內(nèi)外貿(mào)易的成功,是上林湖越窯青瓷蜚聲中外的很重要的因素。

      唐代中晚期,越窯,其制瓷作坊仍然集中在上虞、余姚、寧波一帶。其時(shí)的越窯,因?yàn)槭艿匠⒌闹匾?,瓷?chǎng)得到了空前的擴(kuò)展。在紹興、諸暨、奉化、鄞縣、黃巖、臨海等地相繼建立了瓷窯,并且形成了個(gè)龐大的瓷窯體系。其中以余姚慈溪的上林湖、上岙湖、白洋湖、古銀錠湖、靈湖等地帶的瓷業(yè)最為繁榮。這一帶就是被古詩(shī)詞和陸羽《茶經(jīng)》等古文獻(xiàn)上稱之為越窯的地方。

      爐火純青中的溫婉之美

      唐代中晚期,越窯生產(chǎn)進(jìn)入高峰期。此時(shí)的越窯,深受吳越國(guó)朝廷的重視。據(jù)古文獻(xiàn)及考古資料顯示,吳越國(guó)王錢氏曾在上林湖低嶺頭、寺龍口等地設(shè)立官窯,專門燒制宮廷用瓷和貢品。這也許就是越窯在晚唐時(shí)富有神秘意味的“秘色瓷”。中期,有大部分產(chǎn)品采用裸燒,釉面呈色不均,有窯灰落在釉面的。胎體細(xì)膩,堅(jiān)致,呈灰或灰白色。器物胎體制作精細(xì),部分產(chǎn)品呈青黃色。中晚期開(kāi)始,有匣缽裝燒。胎體細(xì)膩,更加堅(jiān)致。釉面光滑滋潤(rùn),有玉的質(zhì)感。這類器物在法門寺出土,稱之為“瓷,秘色……”應(yīng)該是唐代越窯最精美的典型器。其他器物的造型也比早期豐富,主要有碗、盤、執(zhí)壺、凈瓶、香熏、粉盒、罌、瓶、水盂、唾壺等,造型豐滿精巧,線條圓潤(rùn)流暢。

      唐代中期至五代時(shí)期的越窯,在造型風(fēng)格上追求簡(jiǎn)潔流暢,線條柔美,給人以優(yōu)雅大方之美感。

      從造型上來(lái)看,唐代越窯青瓷,是從六朝的動(dòng)物階段為主進(jìn)入了以植物為主的階段。這是一個(gè)人類審美境界提升的標(biāo)志。最普通的器形是碗,有腹壁斜收,玉壁底的;有深腹,花口如一朵優(yōu)雅的花朵;還有斂口淺腹的平底碗、荷花碗、荷葉碗等。窯工常把執(zhí)壺、杯、盞托、盤等這些器形做成瓜呆、蔬菜和花朵的形狀。這是當(dāng)時(shí)的一個(gè)普遍的裝飾風(fēng)格。器物造型的線條簡(jiǎn)潔豐滿而流暢,趣味高雅,富有含蓄典雅的韻味。執(zhí)壺的流在唐代早期是短的,隨著時(shí)間推移,流逐漸變長(zhǎng),至宋代流幾近長(zhǎng)至壺口,而此時(shí)整個(gè)壺身亦逐漸拉高。盞托從東晉開(kāi)始出現(xiàn),有的中間有一個(gè)托圈,有的托盤中刻蓮花紋。至晚唐五代時(shí)期,受到金銀器盞托的影響,越窯也有燒造。中心托圈升高外圍多飾有蓮花紋,紋飾凸起,有浮雕感。器型優(yōu)美精巧,這是隨著飲茶習(xí)俗的風(fēng)行而產(chǎn)生的一種器形,是茶具。也有人認(rèn)為這類器形中,有的很可能是酒盞。隨著不斷出現(xiàn)的考古墓葬壁畫(huà)新發(fā)現(xiàn),該器形應(yīng)該還有更加確切的分類。

      另外,在裝飾方面,唐代越窯追求單的青釉,釉面滋潤(rùn)失透,紋飾運(yùn)用并不豐富,紋飾的表現(xiàn)非常含蓄優(yōu)雅。主要裝飾手法有刻花、劃花、印花,褐彩,也有鏤雕和絞胎,后者很少見(jiàn)。常見(jiàn)的紋飾有蓮瓣、荷葉、海棠、折枝和纏枝花卉等,還有云龍、壽鶴等。印花多見(jiàn)于碗盤的內(nèi)底,有陰線也有陽(yáng)線,紋飾線條精致典雅。這種刻畫(huà)纖細(xì)的線條,也許就是模仿金銀器的制作工藝??虅澔ㄒ喑R?jiàn)于碗和盤的內(nèi)壁,執(zhí)壺的腹部及罌的頸部至腹部。用筆簡(jiǎn)潔,寥寥幾筆就刻畫(huà)出了花鳥(niǎo)的圖案,畫(huà)面自如而富有動(dòng)感。雖然,同時(shí)出土于皇家墓葬還有金銀器,但是,青瓷器物仍然保持了越窯特有的風(fēng)格。褐彩繪畫(huà)多見(jiàn)于錢氏家族墓出土的熏爐、罌、燈的整體上,主要的紋飾是云氣紋。鏤雕也是出現(xiàn)在熏爐及香熏上,特別是錢氏家族的水丘氏墓出土的熏爐,采用褐彩與鏤雕相結(jié)合的手法,器形較大,表現(xiàn)出一種皇族的氣派。

      還有一種裝飾手法就是碗和盤口沿采用花口的裝飾。碗為深腹,敞口,沿碗的腹部,花口處至圈足跟部有等距離壓印的豎凹紋線,使碗的形狀像朵自然開(kāi)放的花朵,形狀優(yōu)雅大方。陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的秘色瓷碗就是其中的一種。執(zhí)壺的腹部亦有這種豎凹紋線的裝飾,形狀像瓜而被稱之為“瓜棱”。這種裝飾唐代最初出現(xiàn)時(shí)一般為四瓣,至晚唐五代逐步出現(xiàn)五瓣、六瓣,執(zhí)壺的瓜棱裝飾也是如此。

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