黃嬌嬌

很意外的，《深夜食堂》中國(guó)版一經(jīng)上線，口碑就仆了個(gè)徹底——豆瓣評(píng)分2.3的窘迫處境不僅和日版拉開了巨大差距，也幾乎臨近了最低記錄2.1。說意外是因?yàn)樵诖饲暗狞c(diǎn)映會(huì)上，趙又廷的那一單元“超前放送”，攢了不少媒體的好評(píng)，被稱“良心劇”。黃磊作為主演的加持，有半個(gè)娛樂圈的鼎力相助，再加上原版漫畫和日劇多年來積累了眾多粉絲，在高期待之下，首集老壇酸菜的植入和演員的尷尬演技澆了觀眾一個(gè)透心涼。

老壇酸菜“炸”出所有人的憤怒！

在植入廣告充斥影視劇的當(dāng)下，沒能想到“老壇酸菜”還能以這么簡(jiǎn)單粗暴的方式刷盡存在感。泡面的設(shè)定代替原著中的茶泡飯，據(jù)稱一開始劇本創(chuàng)作中就定了，如今植入廣告的“強(qiáng)行出現(xiàn)”反而讓這個(gè)食物的設(shè)定變成了廣告先行。

不僅僅“泡面梗”遭到了熱議，喪心病狂的廣告以口播、特寫和生硬的露出形式更是讓觀眾出離了憤怒。除了罵聲四起，也給行業(yè)內(nèi)的廣告植入案例新添了一個(gè)反面教材，同時(shí)引起了很多人的一個(gè)迷思——金主爸爸的植入需求究竟會(huì)“綁架”一部作品到怎樣的程度？

演員的鍋還是劇情設(shè)定的問題？

吳昕被罵慘了?！芭菝嫒忝谩辈缓蠒r(shí)宜的造型以及浮夸的演技也成為首集被噴的焦點(diǎn)。有段子手稱：“泡面三姐妹、時(shí)代姐妹花、22樓5美真的是平行世界的神秘組合”。

不僅是她們，黑老大阿龍的扮演者、邊陲女孩徐嬌等演員的演技也被詬病。到了第五集趙又廷單元的出現(xiàn)其實(shí)已經(jīng)稍微緩解了演技尷尬的討論局勢(shì)，堪稱在風(fēng)口浪尖處“救場(chǎng)”。但也有網(wǎng)友提出，拋去演員的演技不說，是不是本身故事就有問題？當(dāng)劇情設(shè)定充滿漏洞和不合理時(shí)，那演員的夸張演繹就只會(huì)徒增笑料。

日式基調(diào)讓國(guó)內(nèi)觀眾無法共情？

“深夜食堂”搬來中國(guó)，不管是從食堂的整體構(gòu)造還是老板黃磊的穿著打扮，連同整部劇散發(fā)的基調(diào)氛圍，都帶有濃烈的日式影子。似乎，這一切都有些架空和抽離了本土環(huán)境和市井氛圍。無法產(chǎn)生共情的網(wǎng)友一個(gè)個(gè)發(fā)出了來自靈魂深處的吶喊——中國(guó)的深夜食堂為何沒有大排檔、烤串和麻辣燙呢？

那么買了漫畫版權(quán)的該劇，受制于原著的版權(quán)要求，會(huì)被制約到何種程度？料理的選擇和故事的展開究竟應(yīng)該如何“中國(guó)化”？成為了討論這部劇時(shí)不能刨除的一個(gè)重點(diǎn)。

網(wǎng)友犀利評(píng)論TOP10

《深夜食堂》作為近期最有“魔性”的國(guó)產(chǎn)電視劇，引發(fā)了吐槽評(píng)論比劇情本身還精彩的“奇觀”。很多觀眾奔著“到底有多難看”的好奇去刷該劇，算是收獲了另類的反向營(yíng)銷吧。

劉十九：看到紅燒肉只給上三塊，就覺得這個(gè)食堂并不是很治愈。

冉子木： 你們把灣仔碼頭水餃和思念湯圓放在哪兒？那統(tǒng)一老壇酸菜不得上天貓超市京東超市買嗎？這么棒的深夜食堂不得使用蘇寧易購(gòu)快遞來的oppo R11自拍合影一張嗎？ 著急……

小A：黃磊這個(gè)嘴碎法，客人要跟他說點(diǎn)啥秘密，還不第二天就全被抖摟出去了。

熊阿姨：原版饞到崩潰，國(guó)版尬到反胃。

陳小瘋：不如讓黃磊在那烤串烤菜烤腰子，背后是一群創(chuàng)業(yè)人大談AB輪上億融資，小情侶卿卿我我，禿頂大爺吹牛逼中東局勢(shì)，中年矮胖阿姨互相吐槽自己兒子兒媳。這才叫中國(guó)版深夜食堂。

Valkyrie：你們?yōu)槭裁匆趶V告片里植入劇情？

Chichi：老壇酸菜面的超長(zhǎng)MV，不如讓汪涵來演廚子。

MarvFrank：不如找黃渤來做鲅魚餃子，大鵬來烤羊腰子，張嘉譯做油潑面。隔壁馮小剛拎來兩瓶牛欄山，竇唯進(jìn)屋點(diǎn)一碗炸醬面。工作不如意的白領(lǐng)劉濤卸了鉛華來吃宵夜，家里不順心的老好人范偉來喝悶酒，剛高考完的劉浩然來暢想未來，累了一天的出租司機(jī)韓童生扒拉兩口炒飯就走。 這才是中國(guó)。

一人五十：一個(gè)名牌控買了新包包決定吃一碗泡面慶祝，可以說是一個(gè)十分質(zhì)樸的女孩了！

品客：黃磊的刀疤像是炸油條濺的。

“吳昕背了黑鍋，

我被植入氣得一天到晚摔本子”

回首此前的《約會(huì)戀愛究竟是什么》《求婚大作戰(zhàn)》《問題餐廳》等翻拍劇屢屢遭到觀眾的“差評(píng)”，就連翻拍片《嫌疑人X的獻(xiàn)身》、《麻煩家族》等也沒能逃脫被罵的命運(yùn)。究竟是哪里出了問題？針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上漫天的吐槽，本刊記者專訪了該劇導(dǎo)演蔡岳勛。而當(dāng)天早已有十多家媒體守候在蔡導(dǎo)的酒店等待回應(yīng)。植入為何這么兇猛？演員“尬”演怎么辦？主要設(shè)定照搬日??？版權(quán)之下有多大創(chuàng)作空間？面對(duì)這些問題，他一一作出了解答。

吳昕演技不如表情包？

“少了細(xì)節(jié)交代，她背了黑鍋”

南都娛樂：很多網(wǎng)友吐槽吳昕的演技，你有安慰她嗎？

蔡岳勛：吳昕是“非戰(zhàn)之罪”，因?yàn)槭д`少了一個(gè)細(xì)節(jié)交代，原本要讓劇中人物去嘲笑她的不合時(shí)宜而引發(fā)思考。這三個(gè)女孩子就是不知道怎么跟自己相處，劇里的人會(huì)嘲笑她，而不是交由觀眾去嘲笑，最后卻變成讓觀眾不適。

南都娛樂：會(huì)不會(huì)有一部分原因在于演員的演技有問題？

蔡岳勛：吳昕其實(shí)還好，她跟徐嬌的狀況不太一樣，徐嬌是因?yàn)槟莻€(gè)角色天然的難度太大了。

廣告植入令人發(fā)指？

“我拍的時(shí)候有多生氣，觀眾就有多生氣”

南都娛樂：怎么會(huì)第一集就植入這么多？

蔡岳勛：其實(shí)因?yàn)檫@件事情，我有了一個(gè)《深夜食堂》條款，我從《深夜食堂》之后的導(dǎo)演合約會(huì)有一條，就是所有的植入性營(yíng)銷的鏡頭，我有最終的決定權(quán)，如果你不同意這個(gè)事情，我是不會(huì)跟你簽約的。這一次被植入營(yíng)銷拿著合約壓著我們，我改變不了，我有多憤怒，我氣到一天到晚摔本子，跟他們吵架，我說你們這樣太過分了。我接受植入，但植入不能那么暴力，我一再地強(qiáng)調(diào)。這一次就是錯(cuò)過了這件事情，是經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以后會(huì)爭(zhēng)取可以自己決定。

南都娛樂：這幾天有跟黃磊老師去溝通嗎？

蔡岳勛：對(duì)，他會(huì)關(guān)切，他也說了很多他的經(jīng)驗(yàn)，他的感覺，說了之前在《麻煩家族》的一些經(jīng)歷?，F(xiàn)在的那個(gè)分?jǐn)?shù)，網(wǎng)友當(dāng)然有他們表達(dá)意見的權(quán)利。我注冊(cè)豆瓣跟網(wǎng)友溝通也是覺得希望可以跟大家好好聊聊。

南都娛樂：當(dāng)時(shí)拍植入的部分，黃磊老師也會(huì)拒絕嗎？

蔡岳勛：他也好痛苦，后面他還要講好幾次泡面的名字，他好難受，他自己都說可不可以不要這樣子。我很能理解這兩天觀眾有多生氣，我拍的時(shí)候有多生氣，觀眾就有多生氣。

吧臺(tái)和廚師服照搬日??？

“我花了四年，

每一樣都是細(xì)細(xì)研究過才有最后的結(jié)果”

南都娛樂：大家對(duì)于吧臺(tái)和黃磊的那身衣服爭(zhēng)議很大。

蔡岳勛：吧臺(tái)是這樣，我其實(shí)把它做成什么店都考慮過，火鍋店熱炒店我都考慮過。但是我發(fā)現(xiàn)，如果我把它像這樣一張桌子一張桌子擺起來，老板在廚房做東西，在他的小柜臺(tái)收賬，所有的聯(lián)結(jié)、所有的關(guān)切就斷了。食客跟食客之間的互動(dòng)和靠近就沒有了，人跟人的距離就打開了，那原始概念就會(huì)被瓦解。這個(gè)很核心的價(jià)值不能動(dòng)。

至于老板的那件衣服，我講真的，各式各樣的衣服，其實(shí)我們都研究過 ，但最后我發(fā)現(xiàn)原來安倍一郎畫的藍(lán)色是最漂亮的，沉穩(wěn)，然后有專業(yè)感，有一點(diǎn)冷漠。而且我又是正版，本來就有他的授權(quán)，我應(yīng)該保護(hù)他原來的樣子。大家以為我抄日劇，其實(shí)不是。我們不是因?yàn)椴錈岫热グ堰@個(gè)版權(quán)買下來，這一次我花了四年，花了設(shè)計(jì)圖，造了一條街，設(shè)計(jì)了每一個(gè)建筑體的概念，每一樣都是細(xì)細(xì)做過才能有最后的一個(gè)結(jié)果。

南都娛樂：所以菜單可以改嗎？

蔡岳勛：可以的，我們都溝通過了，但是要先告訴他，不脫離原著就可以。

南都娛樂：但是有一些菜就比較日系，比如說魚松飯。

蔡岳勛：魚松飯其實(shí)也是南方人的吃食，可能太南方了，你會(huì)覺得有點(diǎn)不習(xí)慣。因?yàn)槟莻€(gè)魚松飯，當(dāng)然原來是他們所謂的貓飯，是柴魚嘛，那個(gè)東西真的離我們太遠(yuǎn)了。

深夜大排檔才更接地氣？

“如果把深夜食堂變成一個(gè)大排檔，我相信忠實(shí)粉絲也一樣會(huì)很崩潰的”

南都娛樂：很多網(wǎng)友的憤怒來自于并沒有在劇中找到自己的生活和共鳴？

蔡岳勛：我如果想要做一個(gè)真正屬于底層的劇，我應(yīng)該另外寫一個(gè)劇本，而不是做《深夜食堂》。我當(dāng)然也接受那些排檔，絕對(duì)也是有生活本來的代入感的，但我如果把深夜食堂變成一個(gè)大排檔，我相信忠實(shí)粉絲也一樣會(huì)很崩潰的。

日劇翻拍屢屢被噴

“我不是翻拍，我是漫改”

南都娛樂：就以目前的翻拍經(jīng)驗(yàn)來說，吃力不討好，有感覺到嗎？

蔡岳勛：翻拍劇？我也沒翻拍過劇，《深夜食堂》算漫改。這一次是真的很多的意外造成的誤會(huì)。但是沒關(guān)系，我覺得這都是可以被理解的。我沒有像他們說的投機(jī)取巧，隨便拍拍，然后搶IP熱，賺快錢，完全沒有。我不是用這個(gè)東西去賺快錢，我花了很多心力去拍，把它展開成幾乎是24個(gè)長(zhǎng)篇單篇?jiǎng)〖牧α?，做成一種幾乎像是24個(gè)網(wǎng)劇的概念，卻聯(lián)動(dòng)在同一個(gè)核心價(jià)值里頭。

南都娛樂：其實(shí)蠻多人已經(jīng)被馬克的這個(gè)故事感動(dòng)到了，也會(huì)有一波人提出說好像開始往《深夜食堂》外面發(fā)展了，這會(huì)不會(huì)跟我們的美食或者跟老板本身不搭？

蔡岳勛：其實(shí)不會(huì)，因?yàn)槠瘘c(diǎn)在食堂，最終他回歸到食堂，中間他會(huì)流動(dòng)很大。而且我們的設(shè)計(jì)就是這樣，食堂是一個(gè)根基，但是食堂外的世界我們都要看到，但是所有的交會(huì)都在這里。其實(shí)那個(gè)來來去去，才會(huì)能夠完成我們認(rèn)為的生命的形態(tài)，可以看到很多的勇氣，很多的融合，看到很多的包容跟承擔(dān)，然后最終會(huì)完成靈魂的拼補(bǔ)，你會(huì)看到一個(gè)生命的全相。