茅山長青茶是江蘇省句容市茅山鎮(zhèn)的特產(chǎn),由句容茅山茶場1987年研制成功。
茅山鎮(zhèn)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)。清順治年間乾元觀一帶所產(chǎn)“乾茶”和民國時(shí)期茅麓公司生產(chǎn)的“茅山麓茶”就頗為有名。
茅山長青茶精選優(yōu)質(zhì)芽孢制成,選料考究,加工工藝精細(xì)。該茶外形扁直挺秀、色翠,內(nèi)質(zhì)香氣鮮高,沖泡后,湯色嫩綠,葉底明亮,啜飲倍感鮮爽。其質(zhì)優(yōu)良,色、香、味俱佳,風(fēng)格獨(dú)特,回味有甘,香高持久,滋味鮮爽。浸飲時(shí),或懸掛水面,或站立杯底,猶如春筍滴翠。