閆百玲

摘要 以隴薯6號為參試品種，采用全覆膜方式，探究黑白地膜覆蓋對馬鈴薯產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，產(chǎn)量和土壤含水量各處理間差異顯著（P≤0.05）；大薯個數(shù)百分率、大薯質(zhì)量百分率、小薯個數(shù)百分率、小薯質(zhì)量百分率在黑地膜覆蓋和白地膜覆蓋處理間差異顯著（P≤0.05）；中薯個數(shù)百分率、中薯質(zhì)量百分率、綠薯百分率、爛薯百分率、畸形薯率、干物質(zhì)含量、休眠期在各處理間差異不顯著（P>0.05）。產(chǎn)量由高到低為黑地膜覆蓋（42 446.6 kg/hm2）>白地膜覆蓋（37 877.4 kg/hm2）>露地不覆膜（30 763.6 kg/hm2）。由此表明，黑地膜覆蓋有利于薯塊膨大，增加馬鈴薯產(chǎn)量；同時能提高土壤含水量，保墑效果好，抑制雜草生長，除草作用明顯。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；隴薯6號；黑地膜；白地膜；產(chǎn)量

中圖分類號 S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）13-0068-03

Abstract Taking Longshu 6 as testing variety，adopting the whole coated way，the influence of black and white plastic mulching on potato production was explored.The results showed that the difference on yield and the disposal of water content in soil between the treatment were significant（P≤0.05）；The difference on percentage of the number of large potatoes and the yield of large potatoes，percentage of the number of small potatoes and the yield of small potatoes between black film mulching and white film mulching were significant（P≤0.05）；The difference on number percentage of the medium potatoes，the yield percentage of the medium potatoes，the percentage of green potatoes，the percentage of the rotten potatoes，the percentage of malformed potatoes，dry matter the content of the dry substance，the dormancy stage between the treatment were indistinctive（P>0.05）.The yield from high to low is black plastic mulching（42 446.6 kg/hm2）>white plastic mulching（37 877.4 kg/hm2）>uncoated（30 763.6 kg/hm2）.There-fore，the black plastic mulching benefits the potato production，increases the soil moisture，inhibit weeds.

Key words potato；Longshu 6；black mulch；white mulch；yield

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收、引領(lǐng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已成為農(nóng)民增收的第一大產(chǎn)業(yè)，也是確保糧食生產(chǎn)安全的世界性朝陽產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加速以及馬鈴薯加工業(yè)的崛起，農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性空前高漲。隨著馬鈴薯加工業(yè)向精細(xì)化方向發(fā)展，對馬鈴薯薯塊商品性有了更高的要求[1]。

臨洮縣屬于黃土高原干旱半干旱丘陵地區(qū)，晝夜溫差比較大，光照充足，雨量適中，土壤肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)比較疏松，含有大量鉀素，是馬鈴薯適宜種植的區(qū)域[2-3]。目前，已形成了以水川區(qū)為主的菜用型、以東北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的高淀粉型、以二陰區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的專用型馬鈴薯種植基地。臨洮縣上營鄉(xiāng)位于縣城東北部，平均海拔2 580 m，年平均降雨量為461.80 mm，平均氣溫3.2 ℃，平均無霜期120 d，屬高寒陰濕山區(qū)鄉(xiāng)，馬鈴薯是其主要農(nóng)作物，是東北部高淀粉型馬鈴薯的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。全鄉(xiāng)馬鈴薯栽培面積常年維持在3 420 hm2左右，占總耕地面積的75%。馬鈴薯已是當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)作物之一，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增產(chǎn)的主要產(chǎn)業(yè)之一。

長期以來，臨洮縣大多數(shù)地區(qū)馬鈴薯栽培仍以傳統(tǒng)栽培為主，耕作粗放，栽培技術(shù)落后，導(dǎo)致馬鈴薯生長后期易早衰，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、退化嚴(yán)重[4]。產(chǎn)量低、效益差已是制約當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植面積擴(kuò)大的瓶頸之一。地膜覆蓋栽培技術(shù)因其可以提高土地資源及水資源利用率[5-6]，從而實現(xiàn)農(nóng)作物產(chǎn)量的大幅度提高，近年來在馬鈴薯栽培中得到了廣泛的應(yīng)用[7]。為了全面促進(jìn)該鄉(xiāng)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)的提高，探索地膜覆蓋技術(shù)在臨洮縣馬鈴薯種植的最佳應(yīng)用方式，2016 年在該鄉(xiāng)實施了“臨洮縣上營鄉(xiāng)無公害馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣項目”，與上營鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站合作，以隴薯6號作試驗品種，研究黑、白2種地膜覆蓋對馬鈴薯產(chǎn)量、生長后期土壤含水量和薯塊性狀商品性的影響，以期篩選出適應(yīng)該區(qū)域、能進(jìn)一步提高馬鈴薯產(chǎn)量的地膜覆蓋材料，探索馬鈴薯的增產(chǎn)潛力，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展?，F(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在臨洮縣上營鄉(xiāng)包家山旱地進(jìn)行，試驗地海拔2 580 m，該區(qū)年均輻射量592.85 kJ/m2，年平均氣溫6.4 ℃，>10 ℃積溫2 239.1 ℃，年均降水量416 mm，干燥度為2.53，為典型的半干旱雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)。試驗地土質(zhì)為灰鈣土，肥力中等，凋萎含水率7.3%。全試驗區(qū)施肥情況：牛糞9 t/hm2、雞糞10.5 t/hm2、尿素300 kg/hm2、過磷酸鈣（含P2O5 12%）1 200 kg/hm2、硫酸鉀600 kg/hm2。

1.2 供試材料

試驗馬鈴薯品種為隴薯6號，由臨洮縣農(nóng)技推廣站提供；供試白色地膜幅寬120 cm、厚0.008 mm，黑色地膜幅寬40 cm、厚0.008 mm。

1.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)3個處理，分別為黑地膜覆蓋、白地膜覆蓋、露地不覆膜（CK）。3次重復(fù)，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，小區(qū)面積57.1 m2（13.10 m×4.36 m）。

1.4 試驗方法

地膜覆蓋均采用全膜覆蓋方式，壟高15 cm，壟上覆蓋地膜，壟播馬鈴薯。試驗田行距為24 cm，株距為48 cm，每小區(qū)種植269株[8]。種薯切塊播種，用草木灰拌種。于2016年5月3日播種，10月17日收獲，試驗區(qū)域常規(guī)管理。

1.5 測定內(nèi)容與方法

1.5.1 產(chǎn)量及薯塊性狀。每小區(qū)取10株考種，計算經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量（塊莖產(chǎn)量），分析產(chǎn)量構(gòu)成性狀，大、中、小薯的評價標(biāo)準(zhǔn)為：大薯250 g以上，中薯50～250 g，小薯50 g以下[9]。收獲時觀察薯塊性狀，取樣測定單株結(jié)薯量、單薯重，統(tǒng)計大、中、小薯數(shù)量和質(zhì)量百分率、畸形薯率、爛薯率、綠薯率[10]。

1.5.2 干物質(zhì)含量。采用切片烘干稱重法測定干物質(zhì)的含量：樣品采收后選取大中型薯，清水洗去表面泥土，在105 ℃下殺青5 h，然后在85 ℃下烘干至恒量，重復(fù)測定3 次，計算薯塊干物質(zhì)含量[11]。

1.5.3 土壤水分含量。土壤含水量用土鉆鉆土烘干法測定。取距離地表耕作層30 cm處的土壤，烘干至恒量測定土壤水分含量[12]。

1.5.4 自然貯藏條件下的休眠期。將薯塊性狀一致的大、中薯置于室溫20 ℃左右的實驗室，10—12月每天觀察芽眼萌發(fā)情況，薯塊有發(fā)芽芽眼即被視為休眠期結(jié)束。記錄樣品中塊莖收獲至芽眼打破休眠萌發(fā)的天數(shù)，統(tǒng)計薯塊休眠期。

1.6 數(shù)據(jù)分析與處理

試驗數(shù)據(jù)采用DPS數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行方差分析，LSD法進(jìn)行差異顯著性多重比較（P≤0.5）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同地膜覆蓋對隴薯6號產(chǎn)量的影響

由表1可知，2種地膜覆蓋栽培的馬鈴薯產(chǎn)量均高于露地不覆膜（CK），折合產(chǎn)量以黑地膜覆蓋最高，為42 446.6 kg/hm2，較露地不覆膜增產(chǎn)11 683 kg/hm2，增產(chǎn)率為37.98%；其次是白地膜覆蓋，為37 877.4 kg/hm2，較露地不覆膜（CK）增產(chǎn)11 683 kg/hm2，增產(chǎn)率為23.12%，處理間差異均顯著（P≤0.05）。由此表明，采用地膜覆蓋栽培產(chǎn)量均高于露地不覆膜。黑地膜覆蓋栽培對馬鈴薯的增產(chǎn)率最高，能夠顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量。因此，在試驗區(qū)優(yōu)先使用黑地膜覆蓋栽培馬鈴薯，以提高產(chǎn)量。

2.2 不同地膜覆蓋對隴薯6號產(chǎn)量構(gòu)成要素的影響

由表2可知，大薯個數(shù)百分率、大薯質(zhì)量百分率、小薯個數(shù)百分率、小薯質(zhì)量百分率在黑地膜覆蓋和白地膜覆蓋處理間差異顯著（P≤0.05），白地膜覆蓋和露地不覆膜處理間差異不顯著（P>0.05）。中薯個數(shù)百分率、中薯質(zhì)量百分率、綠薯百分率、爛薯百分率、畸形薯率在各處理間差異不顯著（P>0.05）。由此表明，黑地膜覆蓋栽培能提高大薯產(chǎn)量，降低小薯產(chǎn)量，進(jìn)一步提高薯塊商品性。不同處理對薯塊綠薯率、爛薯率、畸形薯率沒有明顯的影響。

2.3 不同地膜覆蓋對隴薯6號薯塊干物質(zhì)含量的影響

由圖1可知，薯塊干物質(zhì)含量由高到低依次是黑地膜覆蓋>白地膜覆蓋>露地不覆膜，但方差分析表明各處理間干物質(zhì)含量差異不顯著（P>0.05）。由此表明，與露地不覆膜栽培（CK）相比較，地膜覆蓋栽培對薯塊干物質(zhì)含量的提高不明顯。因此，地膜覆蓋栽培不能提高薯塊干物質(zhì)含量，與露地不覆膜差異不明顯。

2.4 不同地膜覆蓋對隴薯6號收獲后的土壤含水量的影響

由圖2可知，土壤表層30 cm處的耕作層土壤含水量黑地膜覆蓋>白地膜覆蓋>露地不覆膜（CK）。對結(jié)果進(jìn)行方差分析和多重比較發(fā)現(xiàn)，各處理間差異顯著（P≤0.05）。由此表明，地膜覆蓋栽培能有效保護(hù)土壤耕作層水分，提高土壤含水量，具有明顯的保墑作用。并且黑地膜覆蓋下的土壤含水量高于白色地膜覆蓋，差異顯著，保墑蓄水作用更好，能提高土壤含水量。

2.5 不同地膜覆蓋對隴薯6號薯塊自然貯藏條件下休眠期的影響

由圖3可知，從薯塊收獲至打破休眠發(fā)芽的時間各處理差異不顯著（P>0.05）。3個處理下的薯塊休眠期均為33 d左右，地膜覆蓋和露地不覆膜（CK）的薯塊休眠期沒有明顯差異。由此表明，地膜覆蓋對馬鈴薯薯塊休眠期無明顯影響，與露地不覆膜栽培下的休眠期大致一樣。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，隴薯6號產(chǎn)量以黑地膜覆蓋栽培最高，為42 446.6 kg/hm2，較露地不覆膜增產(chǎn)11 683 kg/hm2，增產(chǎn)率為37.98%；其次是白地膜覆蓋栽培，為37 877.4 kg/hm2，較露地不覆膜增產(chǎn)11 683 kg/hm2，增產(chǎn)率為23.12%；大薯質(zhì)量百分率和大薯個數(shù)百分率均為黑地膜覆蓋顯著高于白地膜覆蓋和露地不覆膜。分析其主要原因是因為地膜覆蓋一方面阻礙了土壤中二氧化碳向大氣擴(kuò)散；另一方面由于覆蓋黑地膜后土壤環(huán)境條件得到改善，土溫日變化幅度小且平穩(wěn)，加速了土壤微生物對有機(jī)質(zhì)的分解，使土壤中的二氧化碳增多，促進(jìn)植株光合作用，提高馬鈴薯產(chǎn)量[13-14]。另外，黑地膜下的黑暗環(huán)境刺激有利于馬鈴薯塊莖膨大，提高薯塊中大薯產(chǎn)量。

馬鈴薯收獲后對耕作層土壤含水量測定發(fā)現(xiàn)，黑地膜下土壤含水量高于白地膜覆蓋，膜下土壤保墑蓄水能力更強(qiáng)。黑地膜覆蓋更能有效保護(hù)土壤耕作層水分，減少地表水分蒸發(fā)，提高土壤含水量，保墑作用更明顯[15-16]。黑地膜覆蓋減少地表水分蒸發(fā)，保持土壤含水量相對穩(wěn)定，有利于根系生長。因此，土壤含水量高有利于促進(jìn)馬鈴薯塊莖形成和膨大，進(jìn)一步提高產(chǎn)量。

試驗發(fā)現(xiàn)，地膜覆蓋栽培下薯塊干物質(zhì)含量和休眠期與露地不覆膜沒有差異，因此薯塊干物質(zhì)含量和休眠期是由品種遺傳特性所決定，與地膜覆蓋無直接關(guān)系。薯塊干物質(zhì)含量和休眠期是商品性的重要指標(biāo)，地膜覆蓋栽培不能提高薯塊干物質(zhì)含量和延長休眠期，沒有提高薯塊這2個方面的商品性。

由于黑地膜幾乎不透光，覆蓋面下雜草因光照不足而不能正常生長，直至枯死，減少雜草與作物營養(yǎng)競爭，作物能夠更多地利用土壤營養(yǎng)，長勢增強(qiáng)，提高產(chǎn)量。黑地膜有自身除草作用，能減少膜下雜草生長，省去除草過程，節(jié)約勞動力成本。

綜合以上所有產(chǎn)量構(gòu)成因素、薯塊商品性因素考慮，黑地膜覆蓋栽培效果優(yōu)于白色地膜覆蓋栽培，馬鈴薯產(chǎn)量高，較白地膜覆蓋和露地不覆膜增產(chǎn)率大，能夠增加薯塊大薯率，提高薯塊商品性。因此，建議試驗區(qū)推廣黑地膜覆蓋馬鈴薯栽培方式，提高馬鈴薯產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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