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      尋找原汁原味的法式生活

      2017-08-09 20:51:41
      旅游 2017年8期
      關(guān)鍵詞:法式布爾

      在來(lái)到法國(guó)之前,浪漫與巴黎便是我對(duì)法國(guó)的全部定義。而如今將近一年的留法生活,讓我不禁對(duì)心中的那個(gè)定義發(fā)出質(zhì)疑:這便是真正的法國(guó)嗎?迫切想找到答案的我詢問(wèn)了一位年過(guò)半百的老奶奶,她低頭沉思說(shuō)道:“去艾克斯萊班吧!相信我,你會(huì)在那里找到答案?!边@個(gè)略帶陌生的名字激起了我強(qiáng)烈的好奇心,這將是怎樣的一個(gè)地方?我會(huì)在這里找到我心目中的那個(gè)答案嗎?就帶著心中這無(wú)數(shù)個(gè)疑問(wèn),踏著初夏的腳步,穿上自己心愛的碎花裙,上路吧!

      清晨,從居住的小城昂熱坐上TGV火車向著目的地出發(fā)。

      火車不停歇地朝著東南方向駛?cè)ィ赝镜木G樹、草地、牛羊、風(fēng)車,還有那充滿法式氣息的青瓦與紅瓦房,這一切的異國(guó)情調(diào)也推開了思鄉(xiāng)的那扇心門。

      行駛了4個(gè)小時(shí)的火車緩緩地駛進(jìn)了里昂站,意味著從盧瓦爾河地區(qū)來(lái)到了奧弗涅一羅納一阿爾卑斯地區(qū)。雖然里昂站作為一個(gè)大型火車站,但是清晰明了的標(biāo)識(shí)使得換乘簡(jiǎn)單方便。接下來(lái)的這趟火車便能直達(dá)目的地艾克斯萊班,同時(shí)火車從TGV變成了TER。TER最大的好處就是沒有座位號(hào)的限制,可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。火車緩緩地穿過(guò)山洞、樹林、房屋……不經(jīng)意間抬頭,綠松石般的湖水闖進(jìn)了我的視線,心中瞬間充滿了無(wú)法言喻的激動(dòng)。完全不同于流淌過(guò)昂熱小城的那條被房屋和公路包圍的曼恩河,這便是作為法國(guó)最廣闊最幽深的天然湖泊——布爾歇湖。湖泊緩緩地穿過(guò)群山,在湖邊,在山腳或山坡上,一棟棟法式住宅錯(cuò)落有致。日光肆意地散落在清澈的湖面上,墨綠的山巒上,時(shí)而,還能看到白色小船在湖水上悠悠游蕩,或是激情的摩托快艇掀起層層水花,時(shí)而望見湖邊自在悠閑的垂釣者,湖灘上打鬧嬉戲的戲水者,正如那首《蝴蝶泉邊》中唱到“陽(yáng)光下那么奇妙的小小人間變模樣……”

      第一站:艾克斯萊班

      位于安納西與尚貝里之間的艾克斯萊班雖不為大都市,但這里的建筑、道路,給人一種精致又充實(shí)的感覺。正對(duì)著艾克斯萊班勒瓦爾火車站,便是以戴高樂(lè)將軍命名的大道,在路旁還會(huì)佇立著便利的指向標(biāo),再拿出谷歌地圖,這里的道路交通盡在手中。為了快速并又詳細(xì)了解這座陌生小城,當(dāng)?shù)芈糜尉謩t是不二選擇。

      林林總總的多語(yǔ)種旅游手冊(cè),還有工作人員的熱情讓我與這個(gè)小城更加親近,語(yǔ)言交流也不再是一種障礙。盡管盛夏還沒有真正到來(lái),絡(luò)繹不絕的游客便能透露出艾克斯萊班是怎么樣的一個(gè)旅游勝地。

      看著手中的旅游地圖,發(fā)現(xiàn)艾克斯萊班的城市規(guī)劃非常清晰而又緊湊。走出旅游局,右邊便是市政廳與皇家大圓形賭場(chǎng),左邊則是宛如小森林的綠色園林,各種旅游景點(diǎn)近在咫尺,這讓我的行程安排有了相當(dāng)大的靈活空間。6月初的艾克斯萊班是最宜人的,來(lái)到了面前郁郁蔥蔥的園林,面對(duì)著園林中心的復(fù)古噴泉,坐在樹下的長(zhǎng)椅上讓人不禁想偷得一時(shí)清閑。稍坐片刻,便起身前往皇家大圓形賭場(chǎng)以及意大利歌劇院。

      大圓形賭場(chǎng)不僅有傳承上百年的輝煌建筑:金碧大廳、精美馬賽克、復(fù)古彩繪琉璃等,還擁有博彩娛樂(lè),讓客人怡情。而內(nèi)部的意大利歌劇院,定時(shí)上演著絕倫的歌舞表演,更有豪華餐廳,讓你品嘗皇家美食。值得一提的是,艾克斯萊班是在整個(gè)薩瓦地區(qū),古羅馬遺跡保存最完好的地區(qū),這里的皇家宮殿群都保持著自己千百年來(lái)的原貌,名副其實(shí)的文化與藝術(shù)寶地。既然來(lái)到了艾克斯萊班,就不得不說(shuō)它一個(gè)主要身份——溫泉水療勝地。在眾多熱泉中,最出色的要數(shù)舍瓦萊溫泉和瑪麗奧茲溫泉。作為可以醫(yī)治風(fēng)濕靜脈疾病并兼顧身體保健的舍瓦萊溫泉,其源泉來(lái)自地下三千米的天然熱泉,而瑪麗奧茲溫泉?jiǎng)t針對(duì)于治療呼吸系統(tǒng),有著極佳的效果。

      第二天,不經(jīng)意來(lái)到了露天集市,商販們的吆喝聲,鄰里間的說(shuō)笑聲,孩子們的打鬧聲,瓜果、海鮮、家畜家禽、鮮花、奶酪……琳瑯滿目,好不熱鬧。印象最深的要數(shù)那位同我交流成龍與中國(guó)功夫的可愛大叔,為了表達(dá)對(duì)他喜愛中國(guó)的感謝,我買下了一些當(dāng)季新鮮的草莓和櫻桃作為回禮,微笑告別后,便動(dòng)身前往旅行的下一站。

      第二站:濱湖勒布爾歇

      作為一個(gè)資深吃貨,自始至終堅(jiān)持貫徹下廚房App的標(biāo)語(yǔ)“唯有美食與愛不能辜負(fù)”,每一次的旅行更是一次美食新體驗(yàn)。濱湖布爾歇市鎮(zhèn)位于美麗的布爾歇湖南端,在艾克斯萊班乘坐1路公交便可到達(dá),十分便利。

      在艾克斯萊班旅游局的推薦下,當(dāng)?shù)靥厣朗潮闶瞧渲胁荒苠e(cuò)過(guò)的內(nèi)容之一。不要小瞧這小小的濱湖勒布爾歇,有數(shù)家米其林餐廳,更有數(shù)位星級(jí)大廚將美食的藝術(shù)融入當(dāng)?shù)刈钚迈r的食材中,美味與健康,誰(shuí)說(shuō)二者不可兼得?通過(guò)向旅游局的咨詢,選擇了一家價(jià)格適宜、風(fēng)景獨(dú)好的正宗法式餐廳。由于選擇的這家餐廳位于山坡上,可以從山腳徒步,或者自駕到達(dá)。隨著徒步的人群,最終到達(dá)了拉馬丁飯店。據(jù)服務(wù)員的介紹,生于布爾歇湖的白鮭,是來(lái)到這里的人們不能錯(cuò)過(guò)的一道美食。在星級(jí)大廚的雕琢下,樸實(shí)的白鮭搖身一變成色香味俱全的法式佳肴。佳肴配佳景,在河畔的露天天臺(tái)上,就讓我短暫地做一回浪漫的法國(guó)人吧。

      佳肴過(guò)后,拿著手中的地圖,隨著路上的導(dǎo)向標(biāo),來(lái)到了托馬斯二世古堡。不同于一般的城堡那般壯觀盛大,托馬斯二世古堡則是以殘缺為美,宛如建筑間的“斷臂維納斯”。不幸的是,當(dāng)天的古堡沒有對(duì)外開放,人們只能在外圍欣賞。

      結(jié)束了這濱湖小鎮(zhèn)的半日閑游,向下一站出發(fā)吧。

      第三站:阿爾邦斯

      在艾克斯萊班火車站乘坐TER,不用10分鐘就到達(dá)了阿爾邦斯小鎮(zhèn)。這個(gè)小鎮(zhèn)面積雖不及艾克斯萊班,但它的安靜祥和更得以突出。琦姐已在阿爾邦斯旅游局工作多年,為我一一道來(lái)這里的個(gè)性與魅力,例如利于身心健康的山地自行車路線,美麗淳樸的田野風(fēng)光。面對(duì)著知心朋友般的琦姐,我道出了此次旅行的目的。琦姐會(huì)心一笑,說(shuō)道,對(duì)于她來(lái)說(shuō),這里才是一個(gè)真正能夠了解法國(guó)文化、法國(guó)人民生活的地方,在這里你會(huì)看到法國(guó)這個(gè)民族的根與魂。實(shí)踐出真知,琦姐向我推薦了當(dāng)?shù)氐哪翀?chǎng)開放日。在得知我由于交通限制不能暢游后,琦姐于是熱心地聯(lián)系了幾位正在附近自駕游玩的中國(guó)留學(xué)生,這不僅解決了交通問(wèn)題,還交到了新朋友,何樂(lè)而不為呢?

      Agnes和Claude夫婦的熱情好客,干凈整潔的房間,比酒店更多了一股溫情的味道。從窗外還能瞥見那生機(jī)盎然的花園一角。這里的夜晚使腦中無(wú)比熟悉的一幕浮現(xiàn)在眼前:仲夏夜,奶奶家樓上的小陽(yáng)臺(tái),坐在小小板凳上的我,今夜也會(huì)有一場(chǎng)美麗的夢(mèng)吧?

      在琦姐的邀請(qǐng)下,我選擇了當(dāng)?shù)靥厣袼拮鳛檫@一日旅途的終點(diǎn)。

      第四站:博日山脈

      隔日早上,夫婦二人精心準(zhǔn)備了最具有當(dāng)?shù)靥厣姆ㄊ皆绮停焊浇r(nóng)場(chǎng)的鮮牛奶,剛出爐的法式面包,香味馥郁的奶酪,呵,還有自家產(chǎn)的最新鮮的雞蛋!然而并不僅僅只有這些選擇,房主會(huì)根據(jù)客人的要求來(lái)準(zhǔn)備以盡他們的好客之道。補(bǔ)充能量后,便同幾位中國(guó)留學(xué)生開始了博日山脈的牧場(chǎng)之旅。

      45分鐘后,便到達(dá)了目的地。放眼望去,此情此景,或許就如那句“風(fēng)吹草低見牛羊”。高山牧場(chǎng)上一座石頭和木頭搭建的老式農(nóng)場(chǎng),如毛線團(tuán)的安哥拉山羊心無(wú)旁騖地低頭啃著牧草。隨著農(nóng)場(chǎng)主,我們一一參觀了關(guān)于擠奶、剪羊毛還有奶酪和羊絨制作的流程,這可給我這個(gè)成長(zhǎng)在城市里的孩子上了生動(dòng)的一課。

      作為天然優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的博日山脈,無(wú)論對(duì)于運(yùn)動(dòng)愛好者還是運(yùn)動(dòng)挑戰(zhàn)者,它都是一片天然體育熱土。想象一下,隨著滑翔傘從山頂向山下滑行的速度與激情,更有直升機(jī)、熱氣球供游客選擇。廣闊的布爾歇湖同樣能給你帶來(lái)水上運(yùn)動(dòng)的激情。帆船、帆板、皮劃艇等各種短槳運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)柄輕槳賽船劃船、滑水、水上自行車、潛水、直立板水上瑜伽,各種水上活動(dòng)花樣繁多。熱愛懸崖峭壁的你,不要錯(cuò)過(guò)布爾多村科爾尼永巖壁的鐵索攀巖,在800米高巖處180度觀湖。熱衷于慢節(jié)奏的你,去嘗試騎電動(dòng)自行車徜徉在羅納河公路自行車騎行路線上或大片葡萄田間吧。同樣,孩子們也會(huì)在這里找到屬于他們的天地。

      這里,一年四季都是運(yùn)動(dòng)的好去處。在艾克斯萊班乘坐45分鐘的大巴車,來(lái)到大勒瓦爾地區(qū)。春夏秋,體驗(yàn)各種休閑又刺激的高原運(yùn)動(dòng):山地自行車、叢林飛躍、三角滑翔傘……冬日,對(duì)于熱愛滑雪的你來(lái)說(shuō),更是一個(gè)必去之地。大勒瓦爾是享譽(yù)世界第一的北歐式滑雪場(chǎng),針對(duì)于初學(xué)者,這里有六條綠色與十四條藍(lán)色滑雪道;對(duì)于樂(lè)于挑戰(zhàn)的滑雪者,更有九條紅色與三條黑色滑雪道任你暢游。狗拉雪橇、馬拉雪橇、單人雪橇、滑雪槍擊、雪地摩托……這里的活動(dòng)只有你想不到,沒有你找不到。其中,還有一項(xiàng)極具特色的雪地運(yùn)動(dòng):雪履行走。穿著特制的雪地靴,踏在厚厚的白雪上,發(fā)出吱吱呀呀的脆響。徒步的過(guò)程中,抬頭便能以最佳視角欣賞四周連綿山群如勃朗峰,同時(shí)以海納百川的胸襟去俯視布爾歇湖的勝狀。

      第五站:上庫(kù)姆修道院-紹塔涅

      趁著陽(yáng)光甚好,一行人繼續(xù)沿湖北上,乘坐游輪前往湖對(duì)面的上庫(kù)姆修道院。矗立在山丘湖畔,圣潔的上庫(kù)姆修道院與記憶中聳立在圣米歇爾山頂?shù)男薜涝褐丿B,但布爾歇湖讓修道院的存在變得更加獨(dú)一無(wú)二,無(wú)法復(fù)制。盡管我不曾有過(guò)宗教信仰,上庫(kù)姆修道院一游讓我這炎黃子孫,感受到了濃濃的法蘭西宗教風(fēng)情。

      從修道院乘船返航,接著一并北上來(lái)到了布爾歇湖的的北端,葡萄酒產(chǎn)地紹塔涅地區(qū)。在旅游局的幫助下,我們預(yù)訂了Xavier Jacaueline葡萄園及酒莊的游覽。

      酒農(nóng)熱情認(rèn)真地向我們解釋著關(guān)于這里的各種秘密,而正是這些富有匠人精神的人們,賦予了每一粒葡萄美妙的意義,釀造了每一瓶味道醇厚的佳釀,他們的努力使整個(gè)地區(qū)自2012年起就被授予《葡萄園&探索發(fā)現(xiàn)》標(biāo)識(shí)這份殊榮。比起那家喻戶曉的波爾多紅酒,我卻更愛不驕不躁的這里,味蕾就這樣被深深地喚起。伴著酒香,繼續(xù)向薩維耶運(yùn)河畔的紗納茲小鎮(zhèn)行進(jìn)。在那里,你會(huì)邂逅獨(dú)具匠心的本地手工藝人,甚至有機(jī)會(huì)參與體驗(yàn)?zāi)切┦止に嚻返闹谱鬟^(guò)程。

      五日的時(shí)光就這么在布爾歇湖兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)中溜走了,仿佛昨天才乘著火車來(lái)到這陌生的土地,盡管有些許不舍,但我還是心存感激與滿足,第一次,我感受到了與法國(guó)的距離那么近,近到可以看到它那不加修飾、最純粹的模樣。時(shí)隔幾日,無(wú)意中看到了琦姐發(fā)在朋友圈的那段話,心中不禁感慨萬(wàn)千,思緒仿佛又回到了那陽(yáng)光下的布爾歇湖,還有那晴空夜幕下的美麗小鎮(zhèn)。無(wú)論你去過(guò),或未曾去過(guò)那里,愿這段話能給每一個(gè)你帶來(lái)每一份不一樣的觸動(dòng)。

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